3-घटक हलवा फ्राय सॉस ज्यामुळे प्रत्येक डिश सुधारते

कामावरून घरी जाताना टेक-आउट हडप करणे नेहमीच चांगली कल्पना असते. हे सोपे आणि सोयीस्कर आहे आणि आपणास भांडी आणि तळवे साफ करणे आवश्यक नाही. पण ते घेण्यासारखे नेहमीच नसते. हे नेहमीच परवडणारे नसते आणि तेही निरोगी नसते. तिथेच ढवळून तळणे खेळायला येते. आमचा 3-घटक स्ट्राई फ्राय सॉस विविध मांस आणि भाज्यांसह वापरला जाऊ शकतो, जेणेकरून आपल्याला स्टोअरमध्ये शेवटची मिनिटांची सहल देखील करायला नको. अजून चांगले, हे एक-भांडे रात्रीचे जेवण 20 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात तयार होईल.

आम्ही फक्त तीन सोप्या पेंट्री घटकांचा वापर करून, चव सह फुटत आहे की एक स्ट्राय फ्राय सॉस बनवण्याचा एक मार्ग शोधला. काही छोट्या चिमटा करून आपण आपल्या आहारविषयक गरजा भागविण्यासाठी देखील पाककृती सुधारू शकता. हे आधीपासूनच दुग्ध-रहित आहे, परंतु आपण ग्लूटेन-मुक्त आवृत्ती देखील बनवू शकता, किंवा वनस्पती-आधारित घटकांसह बनविलेले एक शाकाहारी हलवा तळणे देखील बनवू शकता. हा सुपर सोपा, अतिरिक्त स्वादिष्ट डिश कसा काढायचा हे जाणून घेण्यासाठी वाचा.

या 3 घटकांच्या फ्राय सॉससाठी घटक एकत्र करा

या 3 घटकांच्या फ्राय सॉससाठी घटकांची यादी लहान आणि गोड आहे: सोया सॉस, मध आणि कॉर्नस्टार्च. सोया सॉस खारट आणि मीठ भरलेला आहे, उमामी चव, मध थोडीशी गोडपणाने सोया सॉसची तीक्ष्ण धार बाहेर संतुलित करते. कॉर्नस्टार्च हे सर्व एकत्र आणते, सॉस घट्ट करणे, ढवळणे तळण्याचे घटक गरम करण्यासाठी उष्णतेचा धोका आहे.

आपल्या आहाराच्या गरजेनुसार आमच्या बेस रेसिपीमध्ये काही बदल करण्यास मोकळ्या मनाने. जर आपण ग्लूटेन-मुक्त आहार घेत असाल तर आपण ग्लूटेन-मुक्त वापरू शकता तामरी किंवा सोया सॉसऐवजी नारळ अमीनो. आणि वनस्पती-आधारित किंवा शाकाहारी आहाराचे पालन करणारे कोणीही मॅपऐवजी मॅपल सिरप वापरू शकतात. आम्ही परिष्कृत पांढरी साखर वापरण्याची शिफारस करत नाही, जी उंचावलेले तळणे तापमानात अधिक सहजतेने बर्न होईल, परंतु आपण चिमूटभर ब्राउन शुगर वापरू शकता.

आपल्याला या लेखाच्या शेवटी दिशानिर्देश विभागात अचूक घटक प्रमाणात आणि चरण-दर-चरण सूचना आढळतील.

3 घटकांच्या फ्राय सॉससह आपण वापरू शकणारे इतर घटक

या सोप्या 3-घटकांचे स्ट्रे फ्राय सॉस रेसिपीचे सौंदर्य म्हणजे आपल्याला खरोखरच एक मधुर सॉस बनविण्यासाठी तीन घटकांची आवश्यकता असते. परंतु आपणास चव वाढवायची असल्यास काही अतिरिक्त घटक जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने. त्यानुसार गंभीर खाणे , आले, लसूण आणि हिरव्या ओनियन्स हा बर्‍याच चिनी पदार्थांमध्ये सुगंधित आधार आहे, म्हणून जर आपल्याकडे काही हाताने असतील तर ते मिश्रणात मिसळणे वाईट कल्पना ठरणार नाही. आपण भाज्या घालण्यापूर्वी तेलामध्ये एक चमचे किसलेले आले, तीन किसलेले लसूण पाकळ्या आणि एक चिरलेला हिरवा कांदा तेल करून पहा. थोडी उष्णता तयार करण्यासाठी आपण 1/4 चमचे लाल मिरचीचा फ्लेक्स देखील घालू शकाल, एक चमचे तीळ तेल एक नटदार चव घालण्यासाठी, किंवा तिखट आंबटपणासाठी चुन्याचा रस.

सर्वोत्तम फास्ट फूड कोशिंबीर

तिथून, तांदूळ किंवा नूडल्स, चिरलेला मांस एक पौंड, आणि चिरलेला सुमारे सहा कप घालून जेवण फिरवा. भाज्या . ओनियन्स, गाजर, ब्रोकोली, फुलकोबी किंवा मशरूम, आणि बेल मिरपूड, झुचीनी, बर्फ मटार, बोक चॉय किंवा कोबी यासारख्या हार्दिक भाज्या निवडा. फक्त मांस आणि भाजीपाला लहान, समान तुकडे करणे निश्चित करा जेणेकरून ते द्रुतगतीने आणि एकसारखेपणाने शिजतील.

जुन्या पद्धतीसाठी चांगली व्हिस्की

या 3 घटकांच्या फ्राय सॉससह कोणत्या प्रकारचे मांस सर्वोत्तम आहे?

आपण इच्छित असल्यास प्रथिने सामग्री वाढवा आपल्या ढवळत तळणे, एक पाउंड मांस घालणे हा एक चांगला मार्ग आहे. हे ढवळणे तळणे अधिक भरणे बनवेल, आणि यास अतिरिक्त तीन ते पाच मिनिटेच लागतात. येथे बरेच उत्तम पर्याय आहेत, म्हणून मजा करा आणि त्यात बदल करा. आम्हाला हाड नसलेले स्कीनलेस वापरणे आवडते कोंबडी आमच्या 3-घटकांसह मांडी (एक इंच चौकोनी तुकडे) फ्राय सॉससह चिकन स्तनांपेक्षा ते रसदार बनतात, परंतु नंतरचे देखील एक उत्तम पर्याय आहे. जेव्हा गोमांस किंवा डुकराचे मांस येते तेव्हा, गोमांस टेंडरलॉइन, टॉप सिरिलिन किंवा डुकराचे मांस टेंडरलॉइन सारख्या दुबळ्या कटांकडे लक्ष द्या. हे तुकडे चौकोनी तुकडे करण्याऐवजी पातळ पट्ट्यामध्ये बारीक तुकडे करा म्हणजे ते पटकन शिजवतील. आपण प्राधान्य दिल्यास, आपण ग्राउंड मांस देखील वापरू शकता.

म्हणून आतापर्यंत सीफूड कोळंबी मासा किंवा स्कॅलॉप्स आमच्या सर्वोच्च निवडी आहेत. आपल्याला हे प्रथिने अजिबातच कापण्याची गरज नाही कारण ते नैसर्गिकरित्या लहान आणि कॉम्पॅक्ट आहेत, परंतु ते शिंपण्यापूर्वी आपल्याला कोळंबीपासून कवच काढायला आवडेल. आपण एडिमेमे, टोफू किंवा टेंफ सारख्या वनस्पती-आधारित प्रथिने देखील पाहू शकता.

तांदूळ किंवा नूडल्ससह हे 3 घटकांचे फ्राय सॉस चांगले आहे?

हे 3-घटक स्ट्राई फ्राय सॉस आश्चर्यकारकपणे अष्टपैलू आहे, म्हणून आपण ते तांदूळ किंवा नूडल्स एकतर वापरु शकता. ग्लूटेन-मुक्त हलवा तळण्यासाठी, एक कप किंवा पांढरा किंवा तपकिरी शिजवा तांदूळ आगाऊ तांदूळ मिसळण्याचा प्रयत्न करण्याऐवजी शिजवलेल्या तांदळाच्या वर भाजीवर सर्व्ह करणे चांगले आहे. तांदूळ जास्त सॉस भिजवू शकतो, त्यामुळे डिशला थोडासा वासा लागतो.

जेव्हा नूडल्सचा विचार केला जातो तेव्हा आपल्याकडे नक्कीच आपली निवड असते. नवशिक्यांसाठी रामेन किंवा लो मेन नूडल्सपासून सुरुवात करावी. आपल्याला स्पेशलिटी मार्केटच्या रेफ्रिजरेटर विभागात नवीन नूडल्स आढळल्यास अधिक चांगले, परंतु वाळलेल्या नूडल्स अगदी चांगले काम करतात. एकदा आपण ढवळणे-फ्राईंग नूडल्स सोयीस्कर झाल्यास आपण इतर प्रकारांमध्ये शाखा तयार करू शकता - सोबा नूडल्स, उडॉन नूडल्स आणि तांदूळ नूडल्स देखील खरोखर चांगले कार्य करतात. चिमूटभर आपण नियमित स्पेगेटी नूडल्स किंवा आवर्त नूडल्स देखील वापरू शकता. शिजवलेल्या नूडल्सला 3-घटकांसह फ्राय सॉसवर जास्त ओढण्याऐवजी टॉस करणे चांगले. अशा प्रकारे, नूडल्स चवदार सॉससह उत्तम प्रकारे लेपित केले जातील.

3-घटक हलवून तळण्याचे सॉस तयार करण्यासाठी आपल्याला वोक आवश्यक आहे का?

TO वॉक एक खास पॅन आहे ज्यामध्ये गोल तळाशी आणि उंच-भिंती असलेल्या बाजू आहेत. नियमित तळण्याचे पॅनसारखे नाही, woks पॅनमधील सर्व घटक एकाच वेळी स्वयंपाक करणे समाप्त करण्यात अधिक समान रीतीने उष्णता वितरित करा. आपल्याला स्टिर फ्राय करण्यासाठी नक्कीच आवश्यकता नाही - कास्ट-लोह स्किलेट किंवा मोठा नॉनस्टिक स्ट्राइंग पॅन अगदी छान काम करेल. परंतु वॉट्स वापरण्यास मजेदार आहेत आणि एकाच पॅनमध्ये मांस आणि भाज्या मोठ्या प्रमाणात शिजविणे त्यांना सुलभ करते.

जर आपण डुबकी मारण्यासाठी तयार असाल आणि वॉकमध्ये गुंतवणूक करायची असेल तर ही वेळ आहे. आमच्या 3 घटकांच्या स्ट्राई फ्राय सॉससह तळणे-मांस आणि भाज्या केवळ तेच चांगले नाहीत तर आपण स्वयंपाकघरातील इतर कामांसाठी देखील याचा वापर करू शकता. वॉक्स देखील उपयुक्त आहेत वाफवलेले, खोल तळण्याचे, धूम्रपान करणे आणि पॉपकॉर्न बनविणे. आपल्याला सुलभतेने स्वच्छ हवे असल्यास आपल्याला फक्त निर्णय घेण्याची गरज आहे न चिकटणारा वॉक किंवा अधिक पारंपारिक कार्बन-स्टील वॉक, ज्यासाठी मसाला आणि अतिरिक्त काळजी आवश्यक आहे.

आपण आपला 3-घटक हलवा फ्राय सॉस जोडण्यापूर्वी सर्व काही तयार व्हा

जेव्हा आपण आपला ढवळणे-तयार करण्यास तयार असाल, तेव्हा सर्वकाही तयार करणे आणि आपले तयार करणे महत्वाचे आहे उभे करणे उभारणे . प्रक्रिया खूप द्रुतगतीने जाईल आणि आपण काहीही जाळण्यापासून टाळण्यासाठी तयार रहा इच्छित असाल. फ्राय सॉस 3-घटक तयार करुन सोया सॉस, मध आणि कॉर्नस्टार्च एकत्र व्हिस्किंग करुन प्रारंभ करा. ही पायरी बर्‍याच दिवसांपूर्वी केली जाऊ शकते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये एअरटाइट कंटेनर किंवा मॅसन जारमध्ये ठेवली जाऊ शकते. नंतर, पॅकेजच्या निर्देशानुसार तांदूळ किंवा नूडल्स शिजवा. तेथून भाज्या आणि मांस कापून घ्या आणि तुम्ही जाण्यास तयार असाल.

ग्राउंड गोमांस कशाचा वास पाहिजे

जेव्हा सर्व काही तयार होते, तेव्हा तळण्याचे तेल एका कढईत किंवा मोठ्याने गरम आचेवर गरम करावे तळण्याचा तवा . आले, लसूण आणि हिरवी कांदा घाला आणि ते सुमारे एक मिनिट सुवासिक होईपर्यंत शिजवा. आता प्रथिने - गोमांस, डुकराचे मांस, कोंबडी, कोळंबी किंवा टोफू घालण्याची वेळ आली आहे आणि तो शिजवण्यापर्यंत शिजवा. हे कापांच्या आकारावर अवलंबून एक ते पाच मिनिटांपर्यंत कुठेही लागू शकेल. मांस एका भांड्यात काढा आणि बाजूला ठेवा.

वोक कोरडे असल्यास भाज्या घालण्यापूर्वी तीळ तेलाचा एक अतिरिक्त फोडणी घाला. व्हेज्यांना ते छान आणि निविदा होईपर्यंत शिजवा.

शिजवलेले मांस आणि भाज्या 3 घटकांच्या फ्राय सॉससह एकत्र करा

या क्षणी, आपण मांस परत पॅनवर परत करू शकता आणि त्यास एकत्रित करण्यासाठी द्रुत टॉस देऊ शकता. नंतर, तयार केलेला 3-घटक फ्राय सॉस घाला आणि ते मांस आणि भाज्यांमध्ये हलवा. हे त्वरित बडबड सुरू होईल, आणि तीन मिनिटांत, कॉर्नस्टार्च सक्रिय होईल. ढगाळ आणि पातळ होण्याऐवजी सॉस मांस आणि भाजीपाला चिकटून, स्पष्ट आणि जाड होईल. जर ते खूप जाड दिसत असेल तर आपण थोडेसे सैल करण्यासाठी आपण पाण्याचा एक स्प्लॅश जोडू शकता.

येथून, आपण सेवा देण्यासाठी जवळजवळ तयार आहात. आपण वापरत असल्यास नूडल्स , त्यांना स्वयंपाक करण्याच्या पाण्यातून काढून टाका आणि तंद्रीत घाला. पॅनला चार कटोरे मध्ये विभाजीत करण्यापूर्वी नूडल्सला सॉससह समान प्रमाणात कोट करण्यासाठी त्वरित टॉस द्या. तांदूळ-आधारित ढवळत तळण्यासाठी, भात-तळलेले मांस आणि भाज्या घालण्यापूर्वी भात भांड्यात वाटून घ्या. आपली इच्छा असल्यास, आपण चिरलेली हिरवी ओनियन्स, कोथिंबीर आणि तीळांसह प्रत्येक प्लेट सजवू शकता. आपणास त्वरित ही डिश सर्व्ह करावीशी वाटेल, कारण पदार्थ गरमीदार बनू शकतात आणि नूडल्स थंड होताच एकत्र चिकटतात.

आमच्या 3-घटकांनी फ्राय सॉसची चव कशी हलविली?

ही डिश फक्त द्रुत आणि सोपी नाही तर ती खूपच स्वादिष्ट आहे! आमच्या फॅन्सी रेस्टॉरंटमध्ये बनवलेल्या तळण्याचे पदार्थ बनवण्याइतकेच याचा स्वाद आहे. बेस 3-घटक हलवा फ्राय सॉस हे योग्य आहे: हे गंधरसयुक्त चव सह गोड आणि खारट आहे आणि मांस, भाज्या आणि नूडल्स कोट करण्यासाठी ते जाड होते. जेव्हा आम्ही ते सुगंधी आले, लसूण आणि हिरव्या कांद्यासह एकत्र केले तेव्हा सॉस अधिक चांगला झाला. चुनाचा रस, तीळ तेल, लाल मिरचीचा फ्लेक्स या पर्यायी घटकांना अतिरिक्त घटकांची आवश्यकता असल्यास, ते डिशमध्ये खोली जोडण्यासाठी आम्हाला आवडले.

या रेसिपीचा उत्कृष्ट भाग म्हणजे मोजमाप करणे किती सोपे आहे. रेसिपी दुप्पट किंवा तिप्पट वाटू द्या आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये मॅसनच्या भांड्यात ठेवा. अशा प्रकारे आपण जेव्हा तळणे तयार असेल तेव्हा ते वापरण्यास सज्ज होईल. व्यस्त दिवसांसाठी ही शेवटच्या मिनिटातील डिनरची आदर्श रेसिपी आहे.

• ⅓ कप सोया सॉस (किंवा ग्लूटेन-मुक्त तमारी किंवा नारळ अमीनो)
• २ चमचे मध (किंवा शाकाहारी-मैत्री मॅपल सिरप)
• 1 चमचे कॉर्नस्टार्च

1. एका लहान वाडग्यात किंवा मॅसन जारमध्ये सोया सॉस, मध आणि कॉर्नस्टार्च एकत्र झटकून घ्या. वापरत असल्यास कोणत्याही वैकल्पिक जोडण्यासाठी जोडा. आपण वापरण्यास तयार होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये सॉस साठवा.
2. जेव्हा आपण ढवळणे तळण्यास तयार असाल, तेव्हा पॅकेजच्या निर्देशानुसार तांदूळ किंवा नूडल्स शिजवा. आपल्याला सर्व मांस आणि भाज्या बारीक तुकडे करण्याची देखील इच्छा असेल. नीट ढवळून घ्यावे त्वरित अनुभव खूप लवकर जाईल, म्हणून अगोदरच साहित्य तयार करणे महत्वाचे आहे जेणेकरुन ते तंद्रीत घालायला तयार असेल.
3. वोक किंवा मोठ्या तळण्याचे पॅनमध्ये, तिळाचे तेल जास्त आचेवर गरम करावे. लसूण, आले आणि हिरवी कांदा घाला आणि सुगंधित होईपर्यंत शिजवा, सुमारे एक मिनिट.
4. प्रथिने घाला आणि स्लाइसच्या आकारानुसार एक ते पाच मिनिटांपर्यंत कोठून शिजवावे. शिजवलेले प्रोटीन एका भांड्यात काढा आणि बाजूला ठेवा.
5. वोक खूप कोरडा असल्यास चिरलेली भाजी घालण्यापूर्वी तीळ तेल एक चमचे घाला. भाज्या निविदा होईपर्यंत एक ते पाच मिनिटे शिजवा.
6. तयार केलेला फ्राय सॉससह शिजलेले मांस पॅनवर परत करा. सॉस गरम होईपर्यंत आणि स्वच्छ आणि जाड होईपर्यंत तीन मिनिटे शिजवा. जर सॉस खूप जाड असेल तर पाणी शिंपडा.
7. सर्व्ह करण्यापूर्वी नूडल्सला फ्राय फ्राय घालून फ्राय फ्राय मध्ये चार भागांमध्ये वाटून शिजलेल्या तांदळावर सर्व्ह करावे. प्रत्येक प्लेटमध्ये चिरलेली हिरवी ओनियन्स, कोथिंबीर आणि तीळ घाला. त्वरित सर्व्ह करावे.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा