पोर्टोबेलो 'फिली चीज स्टीक' सँडविच

साहित्य

• 2 चमचे अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल

• १ मध्यम कांदा, चिरलेला

• 4 मोठे पोर्टोबेलो मशरूम, स्टेम आणि गिल्स काढले (टीप पहा), कापलेले

• १ मोठे लाल भोपळी मिरची, बारीक कापलेली

• 2 चमचे चिरलेला ताजे ओरेगॅनो, किंवा 2 चमचे वाळलेले

• ½ चमचे ताजी मिरपूड

• १ चमचे मैदा

• 1/4 कप भाजीपाला मटनाचा रस्सा, किंवा कमी-सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा

• १ चमचे कमी-सोडियम सोया सॉस

• 3 औंस पातळ कापलेले कमी चरबीयुक्त प्रोव्होलोन चीज

• 4 संपूर्ण-गव्हाचे बन्स, विभाजित आणि टोस्ट केलेले

दिशानिर्देश

1. मोठ्या नॉनस्टिक कढईत मध्यम-उच्च आचेवर तेल गरम करा. कांदा घालून शिजवा, मऊ होईपर्यंत आणि तपकिरी होईपर्यंत, 2 ते 3 मिनिटे शिजवा. मशरूम, भोपळी मिरची, ओरेगॅनो आणि मिरपूड घाला आणि भाज्या कोमेजून आणि मऊ होईपर्यंत, सुमारे 7 मिनिटे ढवळत राहा.

2. उष्णता कमी करा; पीठ सह भाज्या शिंपडा आणि डगला ढवळणे. मटनाचा रस्सा आणि सोया सॉस मध्ये नीट ढवळून घ्यावे; उकळत आणा. गॅसवरून काढा, भाज्यांच्या वर चीजचे तुकडे घाला, झाकून ठेवा आणि वितळत नाही तोपर्यंत 1 ते 2 मिनिटे उभे राहू द्या.

3. वर वितळलेल्या चीजचा थर सोडून, ​​स्पॅटुलासह मिश्रण 4 भागांमध्ये विभाजित करा. प्रत्येक टोस्ट केलेल्या बनवर एक भाग स्कूप करा आणि लगेच सर्व्ह करा.

टिपा

टीप: पोर्टोबेलोच्या खालच्या बाजूस दिसणारे गडद गिल्स खाण्यायोग्य असतात, परंतु तुम्हाला आवडत असल्यास तुम्ही चमच्याने ते काढून टाकू शकता.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा