फेसबुक गरम पॉकेट्स - चवदार मायक्रोवेव्ह करण्यायोग्य सँडविच जे आपण दोन मिनिटांत शिजवू शकता - तीन दशकांहून अधिक काळ काम करण्याच्या ठिकाणी, शाळेच्या स्नॅकनंतर आणि जाण्यासाठी ब्रेकफास्टसाठी 1982 मध्ये सर्वप्रथम लोकांसाठी उपलब्ध. कंपनी वेबसाइटचे हक्क 'रिअल चीजसह बनवलेले' आणि 'कृत्रिम स्वाद नसलेले' हे थोडेसे दिशाभूल करणारे आहेत; आपण प्रत्येक उत्पादनाच्या घटकांच्या यादीकडे काळजीपूर्वक विचार केल्यास हे विशेषतः स्पष्ट आहे. या याद्या आहेत लांब आणि चव, सुसंगतता आणि एकूणच फ्रीझर-लाइफ वाढवण्यासाठी हार्ड-टू-उच्चार-रसायनांनी (नैसर्गिकरित्या उद्भवणारी रसायने, अर्थातच) परिपूर्ण असतात.
नक्कीच, आपण असे समजू शकत नाही की दरवाजा बाहेर जाताना आपण मायक्रोवेव्हमध्ये पप्पोनी पिझ्झा हॉट पॉकेट झॅप करत आहात हे आरोग्यासाठी आणि निरोगीतेचे संकेत आहे - कमीतकमी काही अप्रिय घटकांची अपेक्षा केली जाण्याची शक्यता आहे. पण तुम्हाला हे ऐकून आश्चर्य वाटेल की तुम्ही 100 टक्के चीज जेवणाची मोजणी करत आहात? हे प्रत्येक हॉट पॉकेट उत्पादनामध्ये उपलब्ध नसू शकते. आणि जर आपण विचारत असाल की आपण 'प्रोटीनचा चांगला स्रोत' खाणे पूर्णपणे मांस आणि चीज पासून आहे? पुन्हा विचार करण्याची वेळ आली आहे.
कॉस्टको रोटिसरी चिकन घटक
आपण आपले पुढील हॉट पॉकेट खात असताना आपण खरोखर काय वापरत आहात ते येथे आहे. आपण काय विचार करता ते असू शकत नाही.
गरम पॉकेट्समध्ये साखर असते
फेसबुक हॉट पॉकेट्स आणि त्यांची 'हेल्दी' आवृत्ती लीन पॉकेट्स ही मुळात भाकरी म्हणजे मांस, चीज आणि (कधीकधी) भाज्या असतात. आपण गोड चव घेण्याची किंवा प्राथमिक घटक म्हणून साखर दर्शविण्याची अपेक्षा करता अशा प्रकारचे जेवण नाही. परंतु प्रत्येक हॉट पॉकेटमध्ये दोन ते आठ ग्रॅम साखर असते - चरबी आणि मीठ अधिक चवदार पदार्थांमागे गोडपणाचा स्पर्श. त्यानुसार कंपनीची वेबसाइट , सर्वात लोकप्रिय पेपरोनी पिझ्झा हॉट पॉकेटमध्ये 14 ग्रॅम चरबी आणि 630 मिलीग्राम सोडियम असते - त्याच्या 3 ग्रॅम साखरेचा मुखवटा पुरेसे आहे.
साखर, भाजीपाला आणि दुधाच्या उत्पादनांमध्ये नैसर्गिकरित्या उद्भवते, म्हणूनच हे आश्चर्यकारक नाही की चीज असलेल्या उत्पादनामध्ये काही शर्कराचा समावेश असेल, परंतु आपण आपल्या आहारात अतिरिक्त शर्करापासून दूर राहण्याचा प्रयत्न करीत असाल तर त्याकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. त्यानुसार मेयो क्लिनिक , जे लोक दररोज २,००० कॅलरी असतात, त्यांनी दररोज grams 48 ग्रॅमपेक्षा कमी साखर पिण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. जर एक बीबीक्यू रेसिपी व्हाइट मांस चिकन लीन पॉकेट त्यात 8 ग्रॅम जोडलेली साखरे असतात, आपण दिवसभर आपल्या इतर जेवण आणि स्नॅक्समध्ये किती अतिरिक्त साखर वापरु शकता याबद्दल आपल्याला सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.
वास्तविकता अशी आहे की बर्‍याचदा गरम पॉकेट्ससारख्या प्रोसेस्ड पदार्थांमध्ये शुगरचा समावेश केला जातो कारण त्यात पोत, चव आणि ते ब्रेडला वाढण्यास मदत करतात. हॉट पॉकेट्स ब्रँड आपल्या कुरकुरीत क्रस्ट्स आणि ब्रेड्सवर गर्व करतो (त्या हाताची बाही काहीच उपयोगासाठी नसते!), प्रत्येक हॉट पॉकेट उत्पादनात थोडी साखर वापरली जाईल याचा अर्थ होतो.
हॉट पॉकेट्स फूड कलरिंग वापरतात
फेसबुक का, अरे का, हॉट पॉकेट्समध्ये फूड कलरिंग आहे?
हॉट पॉकेटचा बहुतेक भाग कवच किंवा ब्रेडच्या आवरणात गुंडाळलेला आहे हे लक्षात घेता आपण विचार करू शकता की खाद्यपदार्थ रंगविणे अनावश्यक असेल. पण त्यानुसार कंपनीच्या घटक सूची , अगदी प्रत्येक हॉट पॉकेट उत्पादनामध्ये काही प्रकारचे खाद्य रंग वापरतात - विशेषत: गोमांस किंवा मीटबॉल उत्पादनांसाठी कारमेल कलरिंग आणि चीज आणि अंडी यांचे पिल्लू वर्धित करण्यासाठी अ‍ॅनाट्टो किंवा हळद.
त्यानुसार अमेरिकन केमिकल सोसायटी , प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांना (हॉट पॉकेट्ससारख्या) डोळ्यांना अधिक मोहक बनविण्यासाठी फूड कलरिंग आवश्यक आहे. वेबसाइट फूड कलरची तुलना सौंदर्यप्रसाधनांशी करते आणि असे दाखवून देते की फूड कलरिंगशिवाय, हॉट डॉग्स तपकिरी असेल - तपकिरी रंगांपेक्षा, हे बर्‍यापैकी कमी आकर्षक वाटेल, जे 'मांसा' रंगाचे लोक गरम कुत्र्यांची अपेक्षा बाळगू शकतात. आणि कदाचित आपण आपले बरेचसे विखुरलेले वेळ काढत नाही मीटबॉल आणि मॉझरेला लीन पॉकेट त्या पहिल्या चाव्याव्दारे आतील भागासारखे दिसते, मांस कदाचित राखाडी दिसत असेल तर कदाचित आपणास ते लक्षात येईल - आणि तुमची शेवटची हॉट पॉकेट असेल ही चांगली संधी आहे. म्हणून, जोडलेले कारमेल रंग.
हॉट पॉकेट्समध्ये बनावट भाजीपाला प्रथिने असतात
फेसबुक टेक्स्चर व्हेजिटेबल प्रोटीन नक्कीच आकर्षक वाटत नाही, परंतु आपण अलीकडेच हॉट पॉकेटचा आनंद घेतला असेल तर (विशेषतः कंपनीच्या बर्‍याच हॉट पॉकेट उत्पादनांपैकी एक मीटबॉल किंवा हॅमबर्गर ), कदाचित या घटकाची भर घालून आपण कदाचित बंद केले नाहीत. आपण कदाचित तेथे होता लक्षात आले नाही.
द कसे कार्य करते संकेतस्थळ स्पष्ट करते की पोतयुक्त भाजीपाला प्रथिने बर्‍याचदा मांस बदली किंवा मांस विस्तारक म्हणून वापरली जातात. थोडक्यात, हे सोया-आधारित प्रथिने आहे जे ग्राउंड बीफसारखे दिसते आणि त्याची चव घेतो. तसेच, स्पष्टपणे सांगायचे तर ते गोमांसापेक्षा कमी खर्चीक आहे. तेव्हा जेव्हा कंपन्या आवडतात नेस्ले (द हॉट पॉकेट्सची मूळ कंपनी ) हॉट पॉकेट्ससारख्या उत्पादनामध्ये टेक्स्चर व्हेजिटेबल प्रोटीन जोडा, उत्पादनामध्ये खरोखर आहे त्यापेक्षा गोमांस अधिक आहे हे दिसून येईल हे निश्चितपणे निश्चित केले पाहिजे.
हे जोडणे त्यांना मांसाचा स्वाद आणि पोत राखताना आणि प्रत्येक उत्पादनाची एकूण किंमत कमी करताना कमी ग्राउंड गोमांस वापरण्याची परवानगी देते. खरोखर, जर आपण या फरकाचा स्वाद घेऊ शकत नाही तर हा खरोखर एक स्मार्ट व्यवसाय आहे.
गरम खिशात नक्कल चीज असते
फेसबुक जर आपणच तो प्रकार आहात ज्याला नकली चीजपासून दूर रहायला आवडत असेल तर आपण कोणती हॉट पॉकेट्स खरेदी करता त्यावर बारीक लक्ष द्या. जरी त्यांची काही उत्पादने (नेहमीच्या लोकप्रिय पेपरोनी पिझ्झा सारख्या) वास्तविक चीजसह बनविली जातात, तर ती ब्रँड-वाईड वचन नाही.
उदाहरणार्थ, वास्तविकता घ्या चिकन ब्रोकोली आणि चेडर हॉट पॉकेट्स 'अनुकरण चेडर चीज' तत्काळ खालील घटक म्हणून वैशिष्ट्यीकृत करा वास्तविक घटकांच्या यादीमध्ये चेडर चीज. अवघड, अवघड, गरम पॉकेट्स!
वास्तविकता अशी आहे की नक्कल चीज चीज बनावट भाजीपाला प्रथिनांप्रमाणेच कार्य करतात - ते कंपन्यांना नक्कल असलेले एक नैसर्गिक उत्पादन 'विस्तृत' करण्याचा मार्ग देतात ज्याला वास्तविक वस्तूसारखेच बरेच काही दिसते आणि चव येते. त्यानुसार ए मध्ये धडा चीज: रसायनशास्त्र, भौतिकशास्त्र आणि मायक्रोबायोलॉजी वाय , नकली चीजमधील दुधाचे पदार्थ अर्धवट किंवा संपूर्ण चीजमधून काढले जातात आणि नॉन-मिल्क-आधारित पर्याय, बहुतेकदा भाजीपाला चरबीने बदलले जातात. नक्कल चीजची संपूर्ण प्रक्रिया आणि परिणाम नियमित चीज सारख्याच असतात आणि चव सहसा समान असते. यामुळे कंपन्यांना त्यांच्या उत्पादनांमध्ये अधिक चीज स्वाद आणि पोत प्रदान करण्याची अनुमती मिळते ज्यायोगे खरंच अधिक वास्तविक चीज जोडल्या जात नाहीत.
पकड म्हणजे काही हॉट पॉकेट उत्पादने इमिटेशन चीज का वापरतात हे अस्पष्ट आहे, तर इतर हॉट पॉकेट्स वाण का वापरत नाहीत. उदाहरणार्थ, चेडर चीजबर्गर आणि बीफ टाको हॉट पॉकेट्स दोन्हीमध्ये अनुकरण चेडर चीज समाविष्ट आहे, परंतु स्टीक आणि चेडर हॉट पॉकेट्स नाही.
मग याकडे जाण्याचा मार्ग काय आहे? आपण खरेदी करता तेव्हा लक्ष द्या आणि घटक सूची काळजीपूर्वक वाचा.
हॉट पॉकेट्समध्ये सोडियम सायट्रेटसह चीज देखील असते
फेसबुक जर आपण कधी डिशमध्ये चेडर चीज वितळविली असेल तर, चीज थंड झाल्यावर काय घडेल हे आपण कदाचित पाहिले असेल - चरबी घन पदार्थांपासून विभक्त होते आणि आपल्याला चीजमधील कठोर भागांपैकी एक विचित्र कंजेल्ड वस्तु मिळते. वंगण च्या एकूण खड्डा. हे अगदी क्रीमयुक्त, मधुर चांगुलपणा नाही जे खाण्याला आकर्षक बनवते. अनुभव वेगळा आहे अमेरिकन चीज किंवा यासारख्या उत्पादनांसह वेलवेटा किंवा कॅन केलेला नाचो चीज. जेव्हा हे चीज गरम होते, तेव्हा त्यांच्यात गुळगुळीत सुसंगतता असते जे चीज डिप्स किंवा ग्रील्ड चीज सँडविचसाठी योग्य आहे.
फिश पिठात बिअर नाही
या उत्पादनांचे रहस्य? सोडियम सायट्रेट त्यानुसार स्वयंपाकी इलस्ट्रेटेड , सोडियम सायट्रेट एक आंबट-खारट चव असलेले मीठ द्रावण आहे. जुनी किंवा कठोर चीज ज्यामध्ये कमी द्रव सामग्री असते ते गुळगुळीत सुसंगततेने वितळणे अधिक कठीण असते कारण जेव्हा गरम होते तेव्हा चरबी घनतेपासून विभक्त होते व विभक्त होते. जेव्हा जुन्या किंवा कठोर चीजमध्ये सोडियम सायट्रेट जोडला जातो तेव्हा सोडियम सायट्रेट काही कॅल्शियमसाठी स्वतःस बदलते ज्यामुळे या चीज एकमेकास चिकटून राहतात, चरबी पूर्णपणे विभक्त होण्यापासून प्रतिबंधित करतात आणि नितळ, सुलभ वितळवून देतात.
सर्व हॉट पॉकेट्स उत्पादनांमध्ये सोडियम सायट्रेट नसतात, तर बीफ टाको आणि चिकन ब्रोकोली आणि चेडर आवृत्त्यांमध्ये प्रत्येक अनुकरण चेडर चीज असते ज्यात घटकांचा भाग म्हणून सोडियम सायट्रेट असते. काही उत्पादनांमध्ये सोडियम सायट्रेट का वैशिष्ट्यीकृत आहे आणि इतरांना ते का दिसत नाहीत हे स्पष्ट नाही, परंतु हे हॉट पॉकेट्स खाताना आपण सेडर चीजची मलईदार / गुळगुळीत सुसंगततेची अपेक्षा करू शकता.
हॉट पॉकेट्समध्येही कणकेचे कंडिशनर आहे
फेसबुक जर तुम्ही कधीही हॉट पॉकेट खाल्ले असेल तर तुम्ही कणकेचे कंडिशनर खाल्ले असेल तर - प्रत्येक हॉट पॉकेट्स उत्पादनामध्ये समाविष्ट केलेला घटक आहे (मीठ, लसूण पावडर, आणि सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे पदार्थ यासह स्वत: च्या इतर घटकांसह).
परंतु जगात काय आहे कणकेचे कंडिशनर? त्यानुसार बेकरपीडिया , कणिक कंडीशनर कणिक प्रक्रिया आणि उच्च-उत्पादन वातावरणात बेक केलेल्या वस्तूंची गुणवत्ता सुधारतात. दुसर्‍या शब्दांत, जेव्हा कंपन्यांना एकाच वेळी बरीच समान उत्पादने तयार करण्याची आवश्यकता असते आणि त्यांना वेगवान बनविणे आवश्यक असते, तेव्हा कणिक कंडिशनर्स तयार केलेल्या भाकरीची किंवा बेक्ड वस्तूंची गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यात आणि सुधारण्यास मदत करतात. हे उत्पादनाची वेळ आणि वेळ सुसंगतता सुनिश्चित करण्यात मदत करते.
विशेषत, बेकरपीडिया क्रस्ट डेव्हलपमेंट आणि रंग, सामान्य स्वरूप आणि सममिती, शेल्फ-लाइफ आणि ब्रेडची क्रंब स्ट्रक्चर सुधारण्यासाठी कणिक कंडीशनर क्रेडिट देते. हॉट पॉकेट ब्रॅण्डने आपल्या भाकरीच्या कुरकुरीत, फ्लेकी टेक्स्चरला खूप उच्च मूल्य दिलेले आहे, हे लक्षात घेता, ते त्यांच्या उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान पीठ कंडीशनर वापरतात.
हॉट पॉकेट्समध्ये लैक्टिक acidसिड असते
फेसबुक लॅक्टिक acidसिड हा एक शब्द नाही जेव्हा बहुतेक लोक स्वयंपाक करण्याबद्दल बोलत असतात - बहुतेक लोकांचा विचार करतात दुधचा .सिड कठोर व्यायामाच्या संदर्भात - आपण स्वत: ला थकवा आणता तेव्हा आपल्या स्नायूंमध्ये जळत खळबळ जाणवते. परंतु लैक्टिक acidसिडचा वापर बहुतेक हॉट पॉकेट्स उत्पादनांच्या घटकांच्या यादीमध्ये होतो, कधीकधी तीन किंवा चार वेळा फिलि स्टीक आणि चीज आणि हॅम आणि चेडर वाण.
मग, नक्की, लॅक्टिक acidसिड हॉट पॉकेट्समधील घटक का आहे? बरं बायोमेड सेंट्रल वेबसाइट स्पष्ट करते की दुधचा acसिड खरोखर जीवाणू असतात जे बर्‍याचदा अन्न आंबवण्यामध्ये चीज, दही आणि किमचीसारखे असतात. हे जीवाणू 'चांगले' बॅक्टेरिया आहेत जे खराब बॅक्टेरिया नष्ट करण्यास आणि अन्न सुरक्षित ठेवण्यास मदत करतात. हॉट पॉकेट्समध्ये समाविष्ट असलेल्या लैक्टिक acidसिड बहुतेकदा मीठ, कांदा पावडर, लसूण पावडर आणि चेडर चीज पावडर यासारख्या गोष्टी त्याच्या 'मसाला' चा एक भाग म्हणून सूचीबद्ध केला जातो. पण त्याच्या पेपरोनीचा एक घटक म्हणून देखील समाविष्ट आहे. हॉट पॉकेट्सच्या निर्मितीमध्ये लैक्टिक acidसिड महत्वाची भूमिका का आहे हे पूर्णपणे स्पष्ट नाही, परंतु या मायक्रोवेव्ह करण्यायोग्य सँडविचचे आयुष्य आणि सुरक्षा वाढविण्यासाठी संरक्षक म्हणून जवळजवळ निश्चितपणे वापरला जातो.
गरम पॉकेटमध्ये ताक ताक असते
फेसबुक ताक आपल्यासाठी स्वयंचलितरित्या गृहित धरू असा घटक असू शकत नाही अनेक प्रकारचे पॉकेटमध्ये, परंतु न्याहारीच्या प्रत्येक आवृत्त्या (जरी गरम पॉकेट्स सॉसेज अंडी आणि चीज किंवा लीन पॉकेट्स woodपलवुड बेकन, अंडी आणि चीज ) मध्ये ताक. जेव्हा आपण त्याबद्दल विचार करता, तेव्हा त्याचा अर्थ प्राप्त होतो. गरम, ताक बिस्किट व्यतिरिक्त 'ब्रेकफास्ट' असे काहीही नाही, बरोबर? मग हॉट पॉकेट्स आपल्या नाश्ता कवचाचे ताक आणि आंबट पावडरची भर घालत का नाहीत?
आणि जर आपण कधी ताक चूर्ण बद्दल ऐकले नसेल तर बर्‍याच शेफसाठी हा 'सिक्रेट' बेकिंग घटक आहे. Iceलिस ओसबोर्न, लेखक कुक , बिस्किटे, केक्स, तळलेले चिकन आणि अगदी सूपमध्ये जोडून शपथ घेते. दुग्धशाळा पासून द्रव ताक खरेदी आणि वापरण्यापेक्षा दीर्घ-काळातील शेल्फ-लाइफसाठी चूर्ण उत्पादन वापरणे हा एक चांगला पर्याय असल्याचे तिने नमूद केले. हॉट पॉकेट्ससारख्या न बदलता येण्यासारखे प्रक्रिया केलेले पदार्थ बनवण्याची एक कला आहे ही आणखी एक पुरावा सकारात्मक
हॉट पॉकेट्स मठ्ठ्याने बनवल्या जातात
फेसबुक आपण दोन संदर्भांपैकी एका संदर्भात मठ्ठ्यासह परिचित असाल - लिटल मिस मफेट चीज तयार करण्याच्या संदर्भात (दही आणि मठ्ठ्या) संदर्भित नर्सरी गाणे (जिथे मठ्ठा चीज बनवण्याचा कचरा उपज मानला जातो), किंवा मठ्ठा प्रथिने पावडर, ज्यात मठ्ठा (चीजमेकिंग दरम्यान उत्पादित) वापरले जाते, त्यानंतरच्या पोषण परिशिष्ट म्हणून वापरले जाते खरं. ज्याची कदाचित आपल्याला जाणीव नसेल, ते म्हणजे २०१ 2018 मध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनानुसार दुग्धशाळा व पशुवैद्यकीय विज्ञान जर्नल दुय्यम दुग्धजन्य पदार्थ बनवण्याच्या भागाखाली अन्न उद्योगात वारंवार मट्ठा केला जातो.
कारणे द्विगुणित आहेत: प्रथम, चीज बनविण्या दरम्यान तयार केलेले मठ्ठा खरं चीज बनवण्यासाठी आवश्यक असलेल्या मोठ्या प्रमाणात दुधाचा असतो - त्यानुसार विज्ञान शिक्षण केंद्र , चीजमेकिंग दरम्यान वापरल्या जाणार्‍या दुधाचे प्रमाण सुमारे 80 टक्के असते. चीज तयार करणार्‍यांना हा 'कचरा' विल्हेवाट लावण्यासाठी पर्यावरणाच्या दृष्टीने सुरक्षित मार्ग शोधून काढावा लागेल; आणि दुसरे म्हणजे मट्ठा हे अत्यंत पौष्टिक-दाट असते. पनीर उत्पादकांना हा 'कचरा' समजला जात आहे, परंतु दुधामध्ये अंदाजे 20 टक्के प्रथिने असतात, पौष्टिक कारणांसाठी प्रथिने पावडर म्हणून वापरल्या जातात.
मध्ये प्रकाशित संशोधन दुग्धशाळा व पशुवैद्यकीय विज्ञान जर्नल हे सूचित करते की जेव्हा मट्ठा खाद्यपदार्थांमध्ये जोडला जातो, तसेच त्याच्यासह अनेक हॉट पॉकेट्स वाण देखील असतात पेपरोनी पिझ्झा आवृत्ती, हे वापरलेल्या चीजच्या चव किंवा सुसंगततेवर परिणाम न करता चीज उत्पादन आणि प्रथिने सामग्री वाढविण्यासाठी कार्य करते. नेस्ले सारख्या कंपन्यांसाठी, ज्यामुळे हॉट पॉकेट्स तयार होतात, चव जास्त ठेवण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे आणि किंमत कमी आहे.
हॉट पॉकेट्समध्ये पाम तेल आहे
फेसबुक जर आपण जवळजवळ कोणत्याही हॉट पॉकेट उत्पादनांवर घटकांची यादी तपासली तर आपल्याला किमान 'एकदा' पाम तेल 'सूचीबद्ध' दिसेल. बर्‍याच लोकांसाठी प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये पाम तेलाचा समावेश हा लाल रंगाचा ध्वज आहे. ए मध्ये चर्चा केल्याप्रमाणे साठी प्रश्नोत्तर हार्वर्ड हेल्थ पब्लिशिंग संकेतस्थळ , पाम तेल, नारळ तेलाप्रमाणेच, उच्च प्रमाणात संतृप्त चरबी सामग्रीमुळे बर्‍याच वर्षांपासून खराब रॅप वाढला आहे. परंतु पाम तेल तपमानावर अर्ध-घन आणि स्थिर असल्याने, हॉट पॉकेट्स सारख्या प्रक्रिया केलेले खाद्य पदार्थ तयार करणार्‍या कंपन्यांनी अमेरिकेने किराणा खाद्य पदार्थांमध्ये ट्रान्स फॅट जोडण्यावर बंदी घातल्यानंतर पाला तेलाकडे स्वस्त ट्रान्स फॅटचा पर्याय म्हणून बदलण्यास सुरवात केली. स्टोअर.
ची ची मेक्सिकन रेस्टॉरन्ट्स
चांगली बातमी अशी आहे की नारळ तेलाप्रमाणे पाम तेलामध्ये आढळणारी उच्च संतृप्त चरबी सामग्री आपल्याला घाबरविण्याची आवश्यकता नाही. आपल्या आहारामध्ये, विशेषत: संपृक्त चरबीची चरबी टाळली जावी, तरीही पाम तेलात व्हिटॅमिन ई आणि टोकोट्रिएनॉल असतात, जे मेंदू आणि हृदयाच्या आरोग्यास संरक्षण देण्यास मदत करणारे अँटीऑक्सिडेंट म्हणून कार्य करतात. जोपर्यंत आपण हॉट पॉकेट्स (किंवा इतर प्रक्रिया केलेले खाद्यपदार्थ) जास्त खात नाही आणि जोपर्यंत आपण त्यांना फळ आणि भाज्यांवरील संतुलित आणि निरोगी आहारामध्ये सामील करत आहात तोपर्यंत येथे थोडेसे पाम तेल असेल किंवा तेथे असण्याची शक्यता नाही. आपल्या एकूण आरोग्यासाठी हानिकारक आहे.
हॉट पॉकेट्समध्ये उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप असते
फेसबुक हाय फ्रुक्टोज कॉर्न सिरपने खूपच खराब रॅप मिळविला आहे. असे नाही की बर्‍याच प्रोसेस्ड पदार्थांमध्ये या स्वीटनरच्या जोडण्याबद्दलच्या चिंतेची योग्यता नाही, परंतु केवळ उत्पादनामुळे हॉट पॉकेट्स चेडर चीज़बर्गर किंवा दुबळ्या पॉकेट्सची बीबीक्यू रेसिपी व्हाईट मीट चिकन उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप आहे, याचा अर्थ असा नाही की आपण त्वरित आपल्या किराणा सूचीमधून हे करावे. वास्तविकता अशी आहे की बर्‍याच खाद्य कंपन्यांनी नियमित टेबल शुगरपेक्षा किंचित कमी खर्चाचे पदार्थ म्हणून प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप घालण्यास सुरवात केली. आणि अमेरिकेत संपूर्णपणे साखरेचे सेवन वाढत गेल्याने, प्रकार II मधुमेह आणि हृदयविकार यासारख्या आरोग्याच्या चिंता वाढल्या.
परंतु, नोंदणीकृत डायटिसियन कॅथरीन झेरातस्की यांनी या विषयावर लक्ष वेधले आहे मेयो क्लिनिक वेबसाइट , वास्तविक चिंता उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप स्वतःच नाही तर त्याऐवजी अमेरिकन आहारात साखरेचे प्रमाण वाढवते. काही जणांनी अशी चिंता व्यक्त केली आहे की शरीरात नियमितपणे साखरेवर प्रक्रिया करण्यापेक्षा शरीरात उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप वेगळ्या पद्धतीने प्रक्रिया केली जाते, संशोधनाचा अभ्यास या निवेदनास पाठिंबा देण्यात अयशस्वी ठरला. म्हणूनच, जर संपूर्णपणे आपल्या साखरेचे सेवन योग्य प्रमाणात कमी राहिले (तर मेयो क्लिनिक असे म्हणतात की २,००० कॅलरीयुक्त आहार घेतल्या गेलेल्या लोकांनी दररोज साखरेचे सेवन grams 48 ग्रॅम खाली ठेवले पाहिजे), आपल्या आहारात थोडी जास्त फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप घेतल्यास आपल्या सर्वागीण आरोग्याचा पतन होण्याची शक्यता कमी आहे.
