मारिओ बटालीच्या सर्व महिला किचनबद्दल सत्य

घटक कॅल्क्युलेटर

मारिओ बटाली आणि सोफिया बुश स्टेफनी कीनन / गेटी प्रतिमा

तेथे सुमारे एक मिनिट, न्यूयॉर्कचा प्रसिद्ध शेफ स्त्रीवादाचा विजेता असल्यासारखा वाटला. मारिओ बटाली ऑक्टोबर २०१ in मध्ये फास्ट कंपनी इनोव्हेशन फेस्टिव्हलमध्ये (फॅन्सीसेट रेस्टॉरंट, 'डेल पोस्टो) च्या स्वयंपाकघरातील महिलांचे कौतुक केले पृष्ठ सहा ). बटाली यांनी उत्सवातील उपस्थितांना सांगितले की १ 60 and० आणि १ 1970 s० च्या दशकात 'क्रो-मॅग्नन' काळाच्या पलीकडे आणि त्याच्या रेस्टॉरंट्स विकसित झाल्या आहेत, जेव्हा रेस्टॉरंट्सचा शेवटचा शेवट पुरुषांवर होता. डेल पोस्तो किचन ही एक सर्व-महिला ऑपरेशन होती, अगदी कार्यकारी शेफपर्यंत. बटाली म्हणाली, 'त्यांच्या योनीमुळे असे नाही. 'कारण ते नोकरीसाठी हुशार लोक आहेत.'

त्यावेळी बटालीचे रेस्टॉरंटच्या व्यवसायात काही मित्र होते. डेल पोस्टो आणि ग्रीनविच व्हिलेजमधील इटालियन भोजनालय बब्बो यासह सुमारे 16 रेस्टॉरंट्समध्ये त्यांची मालकी होती. तो आणि ग्वेनेथ पॅल्ट्रो जवळचे मित्र होते. लोकप्रिय फूड नेटवर्क शोचे आयोजन केल्यानंतर त्याने स्वत: चे सेलिब्रिटी स्टेटस लॉन्च केले खूप मारिओ १ 1990 1990 ० च्या दशकात.

येथील नियंत्रक इनोव्हेशन फेस्टिव्हल बटालीला विचारले की त्यांना असे वाटते की #MeToo हिशोब रेस्टॉरंट उद्योगात येत आहे, जो तिच्या सेक्सिस्ट संस्कृतीसाठी कुख्यात आहे. खरं तर, त्या महिन्यात #MeToo मोठी मथळे बनवित होती. काही आठवड्यांपूर्वी, दि न्यूयॉर्क टाईम्स मूग मोगल असा महिलांच्या दाव्यांचा अहवाल दिला हार्वे वाईनस्टाईन त्यांना लैंगिक छळ केले होते. मग, बटाली च्या अगदी एक दिवस आधी वेगवान कंपनी हजेरी, न्यू ऑर्लीन्सचे शेफ जॉन बिश यांनी 25 पेक्षा जास्त लैंगिक छळाच्या आरोपाखाली (रेस्टॉरंट्सच्या माध्यमातून) रेस्टॉरंट्स लाजिरवाणे सोडले. रेस्टॉरंट व्यवसाय ).

मारिओ बटालीने आपल्या कृतींनी नव्हे तर शब्दांनी महिलांचे समर्थन केले

फास्ट कंपनी इनोव्हेशन फेस्टिव्हलमध्ये मारिओ बटाली क्रेग बॅरिट / गेटी प्रतिमा

बटालीला स्वत: ला उष्णता जाणवत होती. त्याच महिन्यात, ऑक्टोबर २०१, मध्ये, एका कर्मचार्‍याने त्याच्यावर अयोग्य वर्तनाचा आरोप केल्याने (त्याच्यामार्फत) तक्रार नोंदवल्यानंतर त्याच्याच रेस्टॉरंट मॅनेजमेंट कंपनीने त्याला फटकारले. इटर न्यूयॉर्क ). तरीही, #MeToo बद्दल विचारले असता बटाली फारच चकचकीत झाली. ते म्हणाले की, उद्योगाला विषारी संस्कृतीच्या पलीकडे जाण्याची वेळ आली आहे. रेस्टॉरंटच्या कामाच्या ठिकाणी असलेल्या लैंगिकता, वर्णद्वेषाचा आणि होमोफोबियाचा संदर्भ घेत बटाली म्हणाल्या, 'आम्ही आत्ता कुठे आहोत याच्या उत्क्रांतीच्या अवस्थेत ते आपल्यापासून खूप मागे आहेत.' 'हे आपल्यापैकी बहुतेकांसाठी आहे, परंतु हे अजूनही घाबरलेल्या लोकांसाठी धरून आहे ... त्यांच्या स्वत: च्या क्षीण क्षमता त्यांच्यापेक्षा हुशार असल्याचे एखाद्याला ओळखले जाईल.' कदाचित त्याच्या कारकिर्दीच्या शेवटच्या वेळी, महिला आणि पुरुषांनी भरलेल्या थिएटरने बटालीचे कौतुक केले.

फास्ट कंपनी इनोव्हेशन फेस्टिव्हलच्या सहा आठवड्यांनंतर, बटालीच्या स्वतःच्या कथित लैंगिक-गैरवर्तनाचे आरोप उघडकीस आले. इटर न्यूयॉर्क . मुलाखत घेतलेल्या एका महिलेच्या म्हणण्यानुसार, 'त्यांच्याकडे योनी आहे' म्हणून स्वयंपाकघरात स्त्रिया नाहीत असे म्हणणा The्या सेलिब्रिटी शेफने एका माजी कर्मचा's्याचे स्तन एका पार्टीत पकडले. इटर न्यूयॉर्क . ती म्हणाली, 'त्या क्षणी मला जाणवलं,' मी फक्त त्याच्यासाठी शरीर आहे ', ती म्हणाली. चार महिला बोलल्या इटर न्यूयॉर्क दोन दशकांहून अयोग्य स्पर्श आणि टिप्पण्यांबद्दल. बटाली त्याच्या वाईट वागणुकीचा मालक होता आणि त्याने माफी मागितली.

फौजदारी तपासणी दरम्यान मारिओ बटालीने कमी प्रोफाइल ठेवले आहे

बोस्टन म्युनिसिपल कोर्ट सोडताना मारिओ बटाली स्कॉट आयसन / गेटी प्रतिमा

बटालीने लगेचच रेस्टॉरंट्सच्या कामकाजापासून स्वत: ला दूर केले खाणारा न्यू ऑर्लिन्समध्ये ज्याप्रमाणे बेशने केली होती तशीच कथा पुढे आली. १ Bat महिन्यांनंतर बटाली झाली नव्हती त्याचा आर्थिक हिस्सा विकला त्याच्या रेस्टॉरंटमध्ये, त्यांच्याशी पूर्णपणे संबंध तोडले (मार्गे) इटर न्यूयॉर्क ). दिवसाच्या फूड शोमध्ये ब run्याच काळ धाव घेत एबीसीने बटालीला काढून टाकले, च्यू (मार्गे खाणारा ).

न्यूयॉर्कच्या रेस्टॉरंट्स आणि आसपासच्या अधिका Bat्यांनी बटालीच्या कृतींचा तपास केला परंतु त्यांच्यावर कधीही गुन्हा दाखल केला नाही. बोस्टनमध्ये बटालीवर एका महिलेने तिच्यावर अत्याचार केल्याचा आरोप केल्यानंतर बटालीवर अशोभ प्राणघातक हल्ला आणि बॅटरी ठेवण्यात आली खाणारा ). बटालीला अजूनही अधिक कायदेशीर अडचणीचा सामना करावा लागू शकतो. २०२० च्या सुरुवातीला, न्यूयॉर्कच्या राज्य महाधिवक्ताांनी बटालीच्या पूर्वीच्या रेस्टॉरंटमध्ये (मार्गे) लैंगिक छळ केल्याच्या चौकशीची घोषणा केली ग्रब स्ट्रीट ). बटाली आता त्याच्या पूर्वीच्या स्वयंपाकघरातून आणि त्यामध्ये काम करणार्‍या प्रभावी महिलांपासून आतापर्यंत दूर आहे. तो उत्तर मिशिगन मधील कौटुंबिक घरात 2019 मध्ये (मार्गे) खालचे प्रोफाइल सांभाळत असल्याचे सांगितले जात होते शोबीझ चीट शीट ).

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर