आपण शोधत आहात अंडे फू यंग रेसिपी

अंडी फू यंग एक द्रुत आहे चीनी-अमेरिकन डिनर पर्याय जेव्हा आपण टेकआउटची इच्छा बाळगता तेव्हा पैसे वाचवू इच्छित आहात, असे फूड ब्लॉगर आणि फोटोग्राफर केसनिया प्रिंट्स म्हणतात परदेशातून कायमची वस्ती करण्यासाठी येणारा किंवा आलेला टेबल वर . अंडया, भाज्या आणि उरलेले मांस: आमची आमच्या फ्रिजमध्ये असलेल्या गोष्टींचा स्मार्ट वापर करण्यासाठी ही मुख्यतः आमलेटची चीनी पाककृती-आधारित आवृत्ती आहे. त्यास मसालेदार-खारट ग्रेव्हीसह शीर्षस्थानी ठेवा आणि आपण उरलेल्या उरलेल्या वापराच्या सर्जनशील मार्गाने चूक करू शकत नाही. शिवाय, जर तुम्हाला नेहमीच तज्ञ शॉर्ट ऑर्डर कुकसारखे वाटले असेल तर ही संधी आहे.

अमेरिकन गोल्ड रशच्या वेळी जाणकार कॅन्टोनिज प्रवासी पुनर्वसनकर्त्यांनी हे विकसित केले आहे हे आम्हाला माहितच आहे, कारण त्यांना परदेशी स्वाद आवडत नसलेल्या अमेरिकन ग्राहकांना आकर्षित करायचे होते. तथापि, डिशची उत्पत्ती खरोखरच, अस्सलपणाने चीनी आहे: हे 'फू यंग अंडी काप,' अ म्हणून ओळखल्या जाणा dish्या डिशवर आधारित आहे. जटिल शांघाय-आधारित निर्मिती उत्तरी चीनमधील कोंबडीत बदललेल्या अंड्यांचा पांढरा फोड आणि हेम कापून तो एकत्र करतो.

साठी अतिरिक्त प्रथिने तरुण आमच्या अंडी मध्ये, आम्ही सूचित शिजवलेले कोळंबी वापरणे , परंतु आपल्या शिजवलेल्या प्रथिने आपल्या फ्रिजमध्ये शिल्लक राहिल्याशिवाय वापरण्यास मोकळ्या मनाने (एक चिमूटभर, कॅन केलेला कोंबडी किंवा सॅल्मन देखील करेल). आपल्या हातात असलेले कोणतेही किसलेले कच्चे मांसदेखील कार्य करेल, कारण ते रेसिपीमध्ये निर्दिष्ट केल्याप्रमाणेच शिजवलेले असेल (तथापि करावे तापमान दोनदा तपासा शिजवताना अतिरिक्त सुरक्षिततेसाठी).

म्हणून, पुढच्या वेळी आपल्याला घाईत टेबलवर डिनर घेण्याची आवश्यकता आहे, स्कीलेटवर पोहोचा आणि ही स्वादिष्ट अंडी फू यंग रेसिपी बनवा.

अंडी फू यंगसाठी साहित्य एकत्र करा

अंडी फू यंग ही एक डिश आहे जी सर्जनशीलपणे उरलेल्या उरलेल्या वस्तूंचे पुनरुत्थान करते आणि मूळ घटक म्हणजे अंडी, भाज्या आणि आपल्या आवडीचे प्रथिने. 8 ओमेलेटसाठी आपल्याला 6 अंडी वापरण्याची आवश्यकता आहे. जर आमलेट स्वतःच खाल्ले तर एखादी व्यक्ती दोनदा खाईल, परंतु जर आपल्या अंड्यातील कोंबडा तांदूळ आणि वाफवलेल्या भाज्यांसह जोडला असेल तर प्रथाप्रमाणे एखादी व्यक्ती आमलेट खाईल. तर, त्यानुसार आपली अंडी घ्या.

भरण्यासाठी लक्षात ठेवण्याचे प्रमाण दर 3 अंडी भरण्याचे सुमारे दीड ते दीड कप आहे. अंडी फू यंगमध्ये नेहमीच्या भाज्या ताजे बीन स्प्राउट्स आणि हिरव्या ओनियन्स असतात. आपण कोबी, नियमित कांदे, गाजर किंवा बोक चॉय यासारख्या आणखी व्हेज्यांना जोडू इच्छित असल्यास - त्या पातळ कापल्या आहेत याची खात्री करा.

अंडी फू यंगमध्ये वापरण्यासाठी आमचे आवडते प्रथिने कोळंबी आहेत, कारण ती त्वरीत शिजते आणि अंडी एकत्र येत असताना तयार करता येते. तथापि, आपल्याकडे उरलेले कोणतेही शिल्लक शिजलेले प्रथिने किंवा कच्च्या बुरशीचे मांस वापरण्याचे आपले स्वागत आहे.

ग्रेव्हीसाठी आपल्याला पाणी किंवा कोंबडी मटनाचा रस्सा, कॉर्नस्टार्च, सोया सॉस, तीळ तेल, लसूण आणि एकतर आवश्यक असेल. Shaoxing स्वयंपाक वाइन . आपल्याकडे चीनी पाककला वाइन नसल्यास आपण वापरू शकता जपानी मिरिन किंवा ड्राय शेरी .

चिक फाईल मकरोनी

शेवटी, आपणास काही तेल आणि मीठ आणि मिरपूड गोळा करायचे आहे. सर्व्ह करण्यासाठी, आपल्याकडे शिजवलेला तांदूळ आणि तीळ हवी आहे.

अंडी फू तरुणांसाठी व्हेज आणि कोळंबी मासा

अंडी फू यंग तयार करण्याच्या गतीसाठी, सर्व शाकाहारी आणि कोळंबी मासा घालून तयार केलेले आणि तयार होण्यास मदत करते.

सुरू करण्यासाठी, सर्व मोठ्या अंड्यातून सर्व अंडी एकत्रित करा.

पासा कोळंबी लहान, चाव्याव्दारे आकाराच्या तुकड्यांमध्ये: सुमारे अर्धा इंच सर्वोत्तम आहे. आपल्या अंडी फू यंगचा आनंद घेत असताना आपल्याला कोळंबी मासाची चव घ्यावीशी वाटेल, परंतु आपणास इतका मोठा तुकडा नको आहे की ज्याचा आपण भाग घेऊ शकता.

हिरव्या ओनियन्स बारीक चिरून दोन भागात विभागून घ्या. लसूण बारीक करा. दोन्ही बाजूला ठेवा.

आपण इतर कोणत्याही भाज्यांचा वापर करीत असल्यास त्या बारीक कापून बाजूला ठेवा. आपण किती भाज्या वापरत आहात यावर अवलंबून आपल्याला अंड्यांचे प्रमाण वाढविणे आवश्यक आहे किंवा आवश्यकतेनुसार इतर साहित्य कमी करणे आवश्यक आहे (सुचविलेल्या प्रमाणात मागील चरण पहा).

अंडी फू तरुण ग्रेव्ही बनवा

लहान सॉसपॅनमध्ये, पाणी किंवा कोंबडीची मटनाचा रस्सा उकळवा. फरकाचा एक शब्द: चिकन मटनाचा रस्सा निःसंशयपणे आपल्या अंडी फू तरुणात अधिक चव वाढवेल आणि पारंपारिक अमेरिकन ग्रेव्हीच्या जवळ ग्रेव्ही बनवेल. तथापि, जर आपल्याकडे काही नसेल तर चिडचिडे होऊ नका - पाण्याचा वापर उत्तम प्रकारे मान्य आहे आणि त्याची चवही चांगली आहे.

मॅकडोनल्ड्स ख्रिसमस डे ओपन करा

ग्रेव्हीसाठी द्रव उकळत असताना, सोया सॉस एका छोट्या भांड्यात कॉर्नस्टार्चसह घ्या आणि बाजूला ठेवा.

सॉसपॅनमध्ये उर्वरित सॉस घटक जोडा: स्वयंपाक वाइन, तीळ तेल, तयार केलेले लसूण लवंग आणि मिरपूड.

सॉसपॅनमध्ये कॉर्नस्टार्च स्लरी घाला. सॉसमध्ये एकत्रित करण्यासाठी पटकन झटकून टाका.

एकदा आपली ग्रेव्ही तयार झाल्यावर, शक्य तितक्या कमी आचेवर उष्णता कमी करा आणि अंडी फू तयार करताना गरम ठेवा. थंड होऊ दिल्यास ग्रेव्ही जाड होईल.

अंडी फू यंगसाठी टॉपिंगसह विस्क अंडी

आमच्या कुजलेल्या अंडी एकत्रित करण्याची वेळ आली आहे.

आपल्या मारलेल्या अंडी मोठ्या भांड्यात असल्याची खात्री करुन घ्या आणि नंतर वाडग्यात डाइस केलेले कोळंबी, बीन स्प्राउट्स आणि सुमारे अर्धा कप पातळ हिरव्या कांदे घाला. एकत्र करण्यासाठी स्पॅटुलासह नीट ढवळून घ्यावे.

यास थोडासा कोपर वंगण लागू शकेल: आमची टॉपिंग्ज भरपूर प्रमाणात आहेत, परंतु शक्य तितक्या कुजलेल्या अंडीसह त्यांना एकत्रित करण्याचा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. हे प्रत्येक चाव्याव्दारे कोळंबी मासा, व्हेज आणि अंडी यांचे समान वितरण सुनिश्चित करण्यासाठी आहे - अन्यथा, आपण ढवळत तळलेले व्हेज आणि बाजूला रिक्त आमलेट घ्याल, आणि त्यापेक्षा खूप कमी मजा आहे.

अंडी फू यंगसाठी दोन्ही बाजूंनी आमलेट शिजवा

आमची ग्रेव्ही तयार झाल्याने आणि अंडी मिसळल्यामुळे स्वयंपाक करण्याची वेळ आली आहे!

मध्यम आचेवर मोठा तवा गरम करा. पॅन गरम झाल्यावर २ चमचे तेल किंवा कॅनोला तेल घाला ( ऑलिव्ह तेल खूप लवकर बर्न होईल , आणि त्याचे स्वाद जुळत नाहीत).

पॅटीच्या दोन कोप in्यात अंडी मिश्रण अर्धा कप घाला. हे कदाचित आपल्या पॅनच्या आकारावर अवलंबून असेल, परंतु आम्ही एकाच वेळी दोन ओमेलेटपेक्षा जास्त शिजवण्याची शिफारस करीत नाही कारण ते एकत्र राहू शकतात.

प्रत्येक अंडी फ्युंग पॅटीला 3 ते 4 मिनिटे प्रति बाजूस शिजवू द्या, त्या एका बाजूला वळवण्यापूर्वी आणि दुसर्‍या बाजूला पुन्हा सांगा.

मॅकडोनाल्डचे फ्राय कसे तयार केले जातात

पॅनमधून शिजवलेले ऑम्लेट काढा आणि आपण सर्व पिठात सुटत नाही तोपर्यंत पुन्हा करा.

अंडी फू तरूण ग्रेव्हीसह प्रथम सर्व्ह करा आणि गार्निशसह शिंपडा

आपल्या ओमेलेट तयार होताच, खाण्याची वेळ आली आहे.

आपल्या अंडी फू ला तरूणपणे मोठ्या प्रमाणात ग्रेव्हीने चिकटवा आणि हिरव्या ओनियन्स आणि तीळांसह शिंपडा. भात आणि वाफवलेल्या भाजीबरोबर सर्व्ह करा.

अंडी फुले तरुण आमलेट स्वत: तीन दिवस फ्रीजमध्ये सीलबंद कंटेनरमध्ये ठेवतील, तेव्हा ग्रेव्ही देखील ठेवेल, परंतु ते स्वतंत्रपणे संग्रहित केले जावे. थंड झाल्यावर ग्रेव्हीही जाड होईल, म्हणून सर्व्ह करण्यापूर्वी आपणास सॉसपॅनमध्ये पुन्हा गरम करावेसे वाटेल (मायक्रोवेव्हिंगमुळे ते योग्य सुसंगततेत मिळणार नाही). तथापि, अंडी फू यंग खरोखर पॅनच्या बाहेर ताजा सर्व्ह केला जातो.

• 1 कप पाणी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
• 4 टीस्पून कॉर्नस्टार्च
• 1 ½ टीबीएस सोया सॉस
• 1 टीबी चिनी शाओक्सिंग कूक वाइन
• 1 डॅश तीळ तेल
• 1 लसूण लवंगा, किसलेले
• चवीनुसार तळलेली मिरपूड
• 2 टीबीएस तेल
• 6 अंडी
• 1 ½ कप बीन स्प्राउट्स
• अंदाजे diced कोळंबी 1 कप, शिजवलेले किंवा कच्चे
• 2 हिरव्या ओनियन्स, पातळ

• सर्व्ह करण्यासाठी, अधिक dised हिरव्या ओनियन्स
• तांदूळ, सर्व्हिंगसाठी
• सर्व्हिंग साठी वाफवलेल्या भाज्या
• सर्व्ह करण्यासाठी तीळ

1. छोट्या सॉसपॅनमध्ये पाणी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा उकळवा.
2. आपले पाणी किंवा मटनाचा रस्सा उकळत असताना, सोया सॉस एका छोट्या भांड्यात कॉर्नस्टार्चसह घ्या आणि बाजूला ठेवा.
3. सॉस पॅनमध्ये शिजवलेले वाइन, तीळ तेल, लसूण लवंग आणि मिरपूड - उर्वरित सॉस घटक घाला.
4. कॉर्नस्टार्च स्लरी जोडा. एकत्र करण्यासाठी पटकन झटकन. कमी उष्णतेपासून शक्य ते कमी सेटिंग करा आणि अंडी फू तयार करताना गरम ठेवा.
5. मोठ्या वाडग्यात व्हिस्क अंडी एकत्र करा.
6. कोळंबी तुकडे.
7. हिरव्या ओनियन्स पासा आणि लसूण बारीक करा.
8. पातळ कोळंबी, बीन स्प्राउट्स आणि कांदा घालून दिलेली कांदा वाटीमध्ये घाला.
9. मध्यम आचेवर मोठा तवा गरम करा. पॅन गरम झाल्यावर तेल घाला.
10. पॅनच्या प्रत्येक कोप per्यात अंड्याचे मिश्रण ½ कप घाला.
11. प्रत्येक अंडी फू कोवळ्या प्याटीला 3 ते 4 मिनिटे प्रति बाई शिजू द्या आणि वळा.
12. पॅनमधून आमलेट काढा आणि पिठात होईपर्यंत परत घ्या.
13. प्लेट अंडी फू यंग ग्रेव्हीसह टॉपमध्ये आला आणि तीळांसह शिंपडला. भात आणि वाफवलेल्या भाजीबरोबर सर्व्ह करा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा