अंडी रेसिपीसह 5-घटक कॉपीकॅट मॅकडोनाल्डचे सॉसेज मॅकमुफिन

घटक कॅल्क्युलेटर

5-घटक कॉपीकॅट मॅकडोनल्ड लिंडसे डी मॅटिसन / मॅश

मॅकडोनाल्ड्स अंडी मॅकमुफिन जोपर्यंत आपल्याला आठवत असेल तोपर्यंत आमच्या न्याहारीच्या संचाचा भाग होता. हे खूपच भारी किंवा न भरता चवांनी भरलेले आहे आणि ऑफिसमध्ये जाताना खाणे हे सर्वात सोपा ग्रॅफ-अँड गो ब्रेकफास्ट सँडविच आहे. मॅकडोनाल्डने जाहीर केली की आमची आवडती न्याहारीची ट्रीट दिवसभर उपलब्ध असेल (आणि मग जेव्हा आपण फास्ट-फूड रेस्टॉरंटमध्ये शिकलो तेव्हा विनाश होऊ शकेल तेव्हा आमचा त्रास झाला होता दिवसभर न्याहारी ).

पण अंडी मॅकमुफिन हा एकमेव स्टार नाही मॅकडोनाल्ड येथे नाश्ता कार्यक्रम - ही सॉसेज-आधारित बहीण खूपच स्वादिष्ट आहे. सुदैवाने, मॅकडोनाल्ड्सने त्यांच्या आयकॉनिक सॉसेज मॅकमुफिनची कृती अंडीसह (मार्गे) जाहीर केली आतल्या बाजूला ). आश्चर्यकारकपणे पुरेशी, घटकांची यादी लहान आणि गोड आहे, ज्यामुळे आम्हाला अंडी रेसिपीसह 5-घटक कॉपीकॅट मॅकडोनाल्डची सॉसेज मॅकमुफिन सहजपणे तयार करता येते.

ते मूळशी किती जवळ येते? तो बाहेर खेचण्यासाठी तुम्हाला बाहेर जाऊन विशिष्ट प्रकारची सॉसेज शोधावी लागेल? विशिष्ट उपकरणांशिवाय मॅकडॉनल्डची अंडी डिस्क बनविणे शक्य आहे काय? आपल्या घरातील स्वयंपाकघरात हा नाश्ता सँडविच कसा बनवायचा ते शोधण्यासाठी वाचा.



अंडीच्या रेसिपीसह या 5 घटकांच्या कॉपीकॅट मॅकडोनल्डच्या सॉसेज मॅकमुफिनसाठी साहित्य एकत्र करा

5-घटक कॉपीकॅट मॅकडोनल्ड लिंडसे डी मॅटिसन / मॅश

मॅकडोनल्ड्सकडे झटपट पहा संकेतस्थळ अंडीसह त्यांच्या सॉसेज मॅकमुफिनमध्ये वापरल्या जाणार्‍या घटकांची साधेपणा दिसून येते. आम्हाला ही 5-घटकांची कृती बनवण्यासाठी खूप प्रयत्न करण्याची गरज नव्हती! आपल्याला फक्त एक इंग्रजी मफिन, एक अंडे, सॉसेज पॅटी, एक तुकडा आवश्यक आहे अमेरिकन चीज , आणि काही लोणी. आम्हाला असेही आढळले आहे की सॉसेज पॅटीसाठी कॅनेडियन खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापून आम्ही हे सॉसेज सँडविच सहजपणे अंडी मॅकमुफिनमध्ये बदलू शकतो.

सर्वोत्तम जेवणाचे वाहन चालविणारे सैनिक आणि डाईव्ह ड्राईव्ह करतात

आम्ही हे ऐकून आश्चर्यचकित झालो की आम्ही ते मॅक्सडॉनल्डपेक्षा देखील स्वस्त बनवण्यास सक्षम आहोत. या लेखाच्या वेळी, अंड्यासह सॉसेज मॅकमुफिनची किंमत आमच्या स्थानिक मॅकडोनाल्ड्सवर $ 3 आहे (जरी ते आपल्या स्थानानुसार बदलू शकते). जेव्हा आम्ही घटकांची किंमत वाढविली, तेव्हा आम्ही प्रति सँडविच १.61१ डॉलरवर पोचलो. अर्थात, आम्हाला एकाच सँडविचसाठी आवश्यक असलेल्या वस्तूंपेक्षा जास्त वस्तू विकत घ्याव्या लागल्या (दुदैवाने, किराणा दुकान आम्हाला एक अंडे विकणार नाही). परंतु ही 5 घटकांची मॅकेडॉनल्डची सॉसेज आणि अंडी मॅकमुफिन रेसिपी किती सोपी आहे हे समजून घेतल्यामुळे, आम्हाला अतिरिक्त सर्व्हिंग्जसाठी अतिरिक्त पैसे मिळाल्याबद्दल आनंद झाला.

या लेखाच्या शेवटी आपल्याला चरण-दर-चरण सूचनांसह घटकांची संपूर्ण यादी सापडेल.

अमेरिकन चीज वास्तविक चीज आहे

अंड्यासह मॅक्डोनल्डची सॉसेज मॅकमुफिनची प्रतिकृती बनवण्याची युक्ती कोणती आहे?

या 5-घटक कॉपीकॅट मॅकडोनल्डसाठी मंडळाची अंडी कशी तयार करावी लिंडसे डी मॅटिसन / मॅश

अंडीच्या रेसिपीसह या 5 घटकांच्या कॉपीकॅट मॅकडोनाल्डच्या सॉसेज मॅकमुफिनमध्ये कोणतीही वास्तविक गुप्त सामग्री नाही, परंतु ती काढून घेण्याची एक गुप्त पद्धत आहे. वरील इतर काही वस्तूंपेक्षा वेगळी नाही मॅकडोनल्डचा नाश्ता मेनूमध्ये अंडे मॅकमुफिन स्क्रॅम्बल अंडीऐवजी संपूर्ण अंड्याने बनविला जातो. जर आपण सँडविच उघडला तर आपल्याला अती अंड्यासारखे दिसू लागेल, एक परिपूर्ण चकती तयार केल्याशिवाय.

हे घरातून बाहेर खेचणे खूप सोपे आहे. आपल्याला आवडत असल्यास आपण स्वस्त स्वस्त सिलिकॉन अंडी रिंग खरेदी करू शकता, परंतु आम्ही परिपूर्ण अंडी डिस्क तयार करण्यासाठी घरातील सामान्य वस्तू वापरण्यास सक्षम होतो. आम्ही बर्‍याच ऑनलाईन हॅक्सचा प्रयत्न केला - जसे की कांद्याची अंगठी, कुकी-कटर किंवा क्लीन्ड टूना फिश - आणि मेसन जार रिंगने सर्वात चांगले काम केले. ते ओढून घेण्याची कळ म्हणजे पॅन आणि रिंग आधीपासून गरम करणे जेणेकरून आपण अंडी फोडताना अंडी पंचा बाहेर पडू नये. जर आपण रिंग वापरण्यापूर्वी ग्रीस केले असेल तर अंडी आपण स्वयंपाक पूर्ण झाल्यावर स्वच्छ बाहेर येईल.

अंडीसह मॅकडोनाल्डचा सॉसेज मॅकमुफिन लोणी वापरतो?

मॅकडोनाल्ड आहे का?

मॅकडोनाल्डमध्ये सूचीबद्ध केलेल्या पाच घटकांपैकी बटर एक आहे संकेतस्थळ अंड्यासह मॅकडोनाल्डच्या सॉसेज मॅकमुफिनसाठी, म्हणून आम्हाला ते आमच्या कॉपीकॅट रेसिपीमध्ये समाविष्ट करायचे आहे हे आम्हाला माहित होते. त्यानुसार व्यवसाय आतील , मॅकडोनल्ड्स त्यांच्या न्याहारीच्या वस्तूंवर मार्जरीन वापरत असत आणि २०१ 2015 मध्ये वास्तविक लोणी वापरण्यास स्विच केला. हे स्पष्टपणे एक अतिशय लोकप्रिय चाल होती, न्याहारीच्या सँडविचची विक्री दुहेरी आकड्याने करून घेण्यात आली.

आम्हाला मूलतः वाटले की लोणी अंडी डिस्कला ग्रीस करण्यासाठी वापरली गेली होती, जी ती आहे - जेव्हा आम्ही मॅक्डॉनल्ड्सच्या मुख्य शेफ, जेसिका फॉस्ट (मार्गे मार्गे २०१ demonst चे प्रात्यक्षिक) पाहिले तेव्हा खात्री झाली व्यवसाय आतील ). पण हेही शिकलो, लोणी टोस्टेड इंग्लिश मफिनवरही जाते. फूस्ट दाखवते की मॅकडोनाल्डने पिठात बाटली ओतण्यासाठी पुरेसे गुळगुळीत होत नाही तोपर्यंत लोणी मायक्रोवेव्ह कशी करते. इंग्रजी मफिन टोस्ट केल्यानंतर, अर्ध-वितळलेले लोणी तळाशी बन वर पिळून काढले जाते. आम्ही अचूक प्रमाणात दैवी सक्षम होऊ शकलो नाही - योग्य भाग सुनिश्चित करण्यासाठी ते 'त्याद्वारे रेषासह एक वर्तुळ बनवतात' - परंतु आम्ही चमचेने एक चाचणी बॅच केला आणि असे दिसते की ते युक्ती छान प्रकारे करीत आहे.

मग पुढे जा आणि इंग्रजी मफिन गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत टाका. लोणी खाली तळाशी बनवा आणि त्यास अमेरिकन चीजच्या स्लाइससह शीर्षस्थानी ठेवा. आवश्यक असल्यास उर्वरित घटक एकत्रित करताना आपण इंग्रजी मफिनला उबदार 200 डिग्री फॅरनहाइट ओव्हनमध्ये ठेवू शकता.

अंडीच्या रेसिपीसह या 5 घटकांच्या कॉपीकॅट मॅकडोनाल्डच्या सॉसेज मॅकमुफिनसाठी योग्य सॉसेज निवडणे.

मॅकडोनाल्ड लिंडसे डी मॅटिसन / मॅश

मॅकडोनाल्ड्स सॉसेज डुकराचे मांस, पाणी, मीठ, मसाले, डेक्सट्रोज, साखर, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप अर्क आणि नैसर्गिक चव असतात. जर आपल्याला अंडीच्या रेसिपीसह या 5 घटकांच्या कॉपीकॅट मॅकडोनाल्डच्या सॉसेज मॅकमुफिनची घटकांची यादी विस्तृत करायची असेल तर आपण आपल्या स्वत: चे सॉसेज बनवू शकाल. परंतु, आम्हाला गोष्टी सोप्या ठेवायच्या आहेत, म्हणून आम्ही आमच्या कसोटी बॅचसाठी जिमी डीनबरोबर गेलो. हे सारखे नाही घटकांची यादी - त्यात कॉर्न सिरप, व्हिनेगर, एमएसजी , आणि व्हिनेगर जो मॅकडोनाल्डच्या सूचीमध्ये आढळत नाही. ते म्हणाले, आम्हाला खरोखरच स्वाद आवडतो आणि आम्हाला वाटले की ते मूळपेक्षा पुरेसे आहे.

डोनाल्ड ट्रम्प काय खातो

सॉसेज उघडा आणि त्यास सुमारे 2 औंस वजनाच्या सहा गोल चेंडू बनवा. साधारणपणे तीन इंचाच्या आसपास पॅटी बनविण्यासाठी आपल्या तळहाताच्या मध्ये गोळे सपाट करा. पॅटीज इंग्रजी मफिनपेक्षा मोठे असतील, परंतु ते शिजवताना देखील संकुचित होतील. मध्यम आचेवर सॉसेज एका बाजूला 5 ते 6 मिनिटे शिजवा, जोपर्यंत तो तपकिरी रंगत नाही आणि 165 डिग्री फॅरेनहाइटच्या अंतर्गत तपमानावर पोहोचतो. जर तुम्हाला सर्व सहा पॅटीज एकाच वेळी शिजवायचे असतील तर त्यांना-ते minutes मिनिटे ओव्हनमध्ये 10 ते १० मिनिटे बेक करावे आणि ते शिजल्याशिवाय परत उडत रहा.

अंडाच्या पाककृतीसह या 5 घटकांच्या कॉपीकॅट मॅकडोनाल्डच्या सॉसेज मॅकमुफिनसाठी अंडी शिजवा

या 5-घटक कॉपीकॅट मॅकडोनल्डसाठी मंडळाची अंडी कशी शिजवायची लिंडसे डी मॅटिसन / मॅश

सॉसेज शिजत असताना, कॅनिंगच्या भांड्याच्या झाकणास वितळलेल्या लोणी किंवा स्वयंपाक स्प्रेने वंगण घाला. आम्ही ही अंडी दोन मार्गांनी बनवण्याचा प्रयत्न केला: एकदा फक्त कॅनिंग रिंगने आणि दुसर्‍या वेळी झाकण आणि अंगठी. अंगठीने बनविलेले केस अगदी बारीक झाले परंतु झाकणात बनवलेल्या अंड्यांपेक्षा ते अधिक कॅरेमेलाइज्ड होते. झाकण अंडी जवळ असल्याने मॅकडोनाल्डची अंडी , आम्ही या 5-घटकांच्या कॉपीकॅट मॅकडोनाल्डची सॉसेज आणि अंडी मॅकमुफिन रेसिपीसाठी गेलो.

कॅनिंगचे झाकण एका लहान कढईत ठेवा आणि मध्यम आचेवर गरम करावे. पॅन आधी गरम झाल्यावर अंडी फोडणीने फोडा आणि काटाने अंड्यातील पिवळ बलक फोडा. कढईत सुमारे एक चतुर्थांश कप पाणी घाला, झाकण भोवती पण रिंगमध्येच पाणी मिळत नाही. पॅन झाकणाने झाकून ठेवा आणि अंड्यातील पिवळ बलक आणि पांढरे सेट होईपर्यंत तीन ते चार मिनिटे अंडी घाला. पॅनमधून काळजीपूर्वक गरम रिंग काढा आणि बटर चाकू वापरुन अंडी सोडा.

आपल्याकडे आता अंड्यासह आपल्या मॅकडोनाल्डच्या सॉसेज मॅकमुफिनचे सर्व घटक आहेत. इंग्रजी मफिनवर चीजच्या वर शिजवलेल्या सॉसेज पॅटी ठेवा. त्यास अंडी, वरच्या बाणसह शीर्षस्थानी ठेवा आणि सँडविचला उबदार सर्व्ह करा.

पॉला दीन आता काय करत आहे

आपण अंडीसह हे 5 घटकांचे कॉपीकॅट मॅकडोनाल्डचे सॉसेज मॅकमुफिन गोठवू शकता?

आपण सॉसेज एमएमसीफिन गोठवू शकता लिंडसे डी मॅटिसन / मॅश

जर आपल्याला वेळ वाचवायचा असेल आणि आठवड्यातून अंडीसह मॅकडोनल्डचा सॉसेज मॅकमुफिन कॉपीकॅट बनवायचा असेल तर, एकाच वेळी एकाधिक सँडविच बनविण्यास मोकळ्या मनाने. 12 औंस सॉसेज रोल सहा सॉसेज पॅटी किंवा पॅकमध्ये आलेल्या इंग्रजी मफिनची अचूक संख्या बनवेल. म्हणून पुढे जा आणि सर्व सहा सॉसेज पॅटी शिजवा, सहा अंडी घाला आणि खाली दिलेल्या निर्देशानुसार सँडविच एकत्र करा.

सँडविच पूर्ण झाल्यावर प्रत्येकाला चर्मपत्र पेपर किंवा अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये गुंडाळा. गोठवा फ्रीजर सेफ बॅगमध्ये पॅक करण्यापूर्वी गुंडाळलेल्या सँडविच फ्लॅट. ते थोडासा फ्रीझर बर्न होण्याआधी आणि फ्रीजरमध्ये फ्लेवर्स उचलण्यापूर्वी सुमारे एक महिना, थोडासा काळ चांगला असावा. चर्मपत्र किंवा फॉइल काढून आणि कागदाच्या टॉवेलमध्ये सँडविच लपेटून थेट फ्रीझरमधून सँडविच गरम करा. डीफ्रॉस्ट ते सुमारे एक मिनिट मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा, नंतर सॉसेज आणि अंडी गरम होईपर्यंत 60 सेकंद उष्णतेने उष्णता द्या. हे मूळपेक्षा किंचित मऊ असेल, परंतु त्यापेक्षा कमी रुचकर नाही.

अंडी रेसिपीसह आमची 5-घटकांची कॉपीकॅट मॅकडोनाल्डची सॉसेज मॅकमुफिन कशी मूळशी तुलना करू शकते?

सॉसेज आणि अंडी एमएमसीफिन कॉपीकॅट इंस्टाग्राम

एकंदरीत, ही कृती संपूर्ण यशस्वी झाली. अंडीसह कॉपीकॅट मॅकडोनाल्डचा सॉसेज मॅकमुफिन उबदार, चवदार आणि भरलेला होता आणि स्वादांच्या संयोजनामुळे आम्हाला असे वाटले की आम्ही नुकतेच ड्राईव्ह-मधून बाहेर पडावे. सॉसेज पॅटीच्या उष्णतेपासून अगदी लगेचच अमेरिकन चीज कशी वितळली हे आम्हाला आवडले आणि आमची अंडी कशी स्पॉट-ऑन झाली हे पाहून आम्ही खूप उत्सुक होतो. ते जवळजवळ मॅकडोनाल्डच्या गोल अंडी डिस्कसारखेच होते आणि ते तयार करणे देखील जटिल नव्हते.

आमचे 5-घटक कॉपीकॅट मॅकडोनाल्डचे सॉसेज मॅकमुफिन अंडी रेसिपी मूळपासून सोडले गेले. आमचा जिमी डीन सॉसेज नक्कीच मॅकडोनल्ड्सपेक्षा (अधिकतर एमएसजीच्या जोडणीमुळे) जास्त बोल्ड-चवदार होता. जर आपण निटपिक करत असाल तर आमच्या हाताने बनवलेल्या पॅटीज देखील मूळपेक्षा दाट होते. परंतु ही कृती करणे इतके स्वस्त आहे आणि ते इतक्या लवकर एकत्रितपणे लक्षात घेता, आम्हाला वाटते की आपण लहान अपूर्णांकडे दुर्लक्ष करू शकतो. क्षमस्व, मॅकडोनाल्डस, परंतु आम्ही कदाचित आमच्या नियमित ड्राईव्ह-थर नियमित सोडून त्याऐवजी घरी नाश्ता करू.

अंडी रेसिपीसह 5-घटक कॉपीकॅट मॅकडोनाल्डचे सॉसेज मॅकमुफिन7 रेटिंगवरून 4.7 202 प्रिंट भरा अंड्यासह मॅकडोनाल्डच्या सॉसेज मॅकमुफिनची घटकांची यादी लहान आणि गोड आहे, ज्यामुळे आम्हाला सहजपणे 5-घटकांची कॉपीकॅट रेसिपी तयार करता येते. ते मूळशी किती जवळ येते? आपल्या घरातील स्वयंपाकघरात हा नाश्ता सँडविच कसा बनवायचा ते शोधण्यासाठी वाचा. तयारीची वेळ 5 मिनिटे कूक वेळ 15 मिनिटे सर्व्हिंग्ज 1 सँडविच एकूण वेळ: 20 मिनिटे साहित्य
  • 1 इंग्रजी मफिन
  • 1 चमचे लोणी
  • 1 (2-औंस) सॉसेज पॅटी
  • 1 मोठे अंडे
  • 1 स्लाइस अमेरिकन चीज
दिशानिर्देश
  1. इंग्रजी मफिन गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर टाका. इंग्रजी मफिनच्या खालच्या भागावर लोणी घालून बाजूला ठेवा. आपल्याला आवडत असल्यास उर्वरित साहित्य शिजवताना आपण 200 डिग्री फॅरेनहाइट ओव्हनमध्ये इंग्रजी मफिन गरम-धरून ठेवू शकता.
  2. आपण स्वत: चे पॅटी बनवत असल्यास, मोठ्या प्रमाणात सॉसेजला गोल बॉलमध्ये बनवा आणि आपल्या तळवे दरम्यान सपाट करा. ते अंदाजे 3 इंच व्यासाचे एक पॅटी बनवा.
  3. मध्यम आचेवर सॉसेज पॅटी एका बाजूला 5 ते 6 मिनिटे शिजवा, जोपर्यंत तपकिरी रंगाची तपकिरी रंगत नाही आणि 165 अंशाच्या अंतर्गत तपमानापर्यंत पोचते. वैकल्पिकरित्या, आपण 400 डिग्री ओव्हनमध्ये एकाच वेळी अनेक पॅटी शिजवू शकता. बेटींग शीटवर एकाच थरात पॅटीस एका बाजूने 8 ते 10 मिनिटे बेक करून घ्या, योग्य आतील तपमानावर येईपर्यंत ते एकदा पलटी होते. बाजूला ठेव.
  4. दरम्यान, वितळलेल्या लोणी किंवा तेलाने कॅनिंगच्या भांड्याचे झाकण ग्रीस करा. एका कढईत झाकण ठेवून मध्यम आचेवर गरम करावे.
  5. झाकणात अंडी फोडणे आणि काटाने अंड्यातील पिवळ बलक फोडून घ्या. मॅसन जार रिंगच्या आत पाणी ओतणार नाही याची काळजी घेऊन पॅनवर ¼ कप पाणी घाला. पॅन झाकणाने झाकून ठेवा आणि अंडी शिजत नाही तोपर्यंत 3 ते 4 मिनिटे शिजवा.
  6. पॅनमधून गरम मॅसन जारचे झाकण काळजीपूर्वक काढा. लोणी चाकू वापरुन झाकणातून अंडी सोडा.
  7. इंग्रजी मफिन तळाशी बनवर अमेरिकन चीज ठेवून सँडविच एकत्र करा. इच्छित असल्यास आपण ब्रॉयलरच्या खाली थोडक्यात चीज वितळवू शकता.
  8. चीज च्या वर सॉसेज पॅटी ठेवा, त्यानंतर अंडी आणि वरच्या बाण ठेवा. उबदार सर्व्ह करावे.
पोषण
प्रत्येक सर्व्हिंग कॅलरी 116
एकूण चरबी 7.2 ग्रॅम
सॅच्युरेटेड फॅट 2.9 ग्रॅम
ट्रान्स फॅट 0.1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल 62.3 मिलीग्राम
एकूण कार्बोहायड्रेट 7.0 ग्रॅम
आहारातील फायबर 0.7 ग्रॅम
एकूण शुगर्स 0.4 ग्रॅम
सोडियम 223.8 मिग्रॅ
प्रथिने 6.0 ग्रॅम
दर्शविलेली माहिती उपलब्ध साहित्य आणि तयारीवर आधारित एडममचा अंदाज आहे. व्यावसायिक पोषणतज्ञांच्या सल्ल्याचा तो पर्याय मानला जाऊ नये. ही कृती रेट करा

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर