सोप्या भाषेत सांगायचे तर अंडी कोशिंबीर योग्य आहे. केवळ एक चवदार गर्दी प्रसन्न करणाराच नाही, तर बनविणे देखील आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे. ही एक डिश आहे जी मूलत: दोन घटकांनी बनलेली असते: कठोर उकडलेले अंडी आणि अंडयातील बलक. जर आपण पाणी उकळू शकत असाल तर आपण कठोर उकडलेले अंडे बनवू शकता आणि जर आपण घटकांना हालचाल करू शकत असाल तर आपण कठोरपणे उकडलेले अंडे मेयोमध्ये निश्चितपणे मिसळू शकता. तशाच प्रकारे, आपण स्वत: ला अंडी कोशिंबीरची एक नवीन वाडगा बनविली आहे.
अंडी कोशिंबीरमध्ये भरपूर प्रमाणात इतर सकारात्मक गुणधर्म आहेत. हे प्रथिनेयुक्त जॅमने भरलेले आहे आणि अंडी खूपच स्वस्त असल्याने चिकन कोशिंबीरीसारख्या इतर सँडविचच्या पसरण्यापेक्षा बनविणे हे स्वस्त असते.
दुर्दैवाने, अंडी कोशिंबीरीची साधेपणा कधीकधी 'कंटाळवाणे' म्हणून येऊ शकते. परिपूर्ण कधीच कंटाळवाणे होऊ शकत नाही असा आमचा युक्तिवाद असला तरी अंड्याचे कोशिंबीर असलेले कोरे कॅनव्हास सर्जनशीलतेसाठी भरपूर जागा देऊ शकतात - आणि आम्ही तशा काही पाककृती गोळा केल्या आहेत. त्यात काही अ‍वाकाॅडो जोडत असो वा मेयो कापून टाकण्याचे आमचे म्हणणे छाती असो, अंडी कोशिंबीरी बनवण्याचे पाच वेगवेगळे मार्ग येथे आहेत.
किर्कलँड लाईट बिअर बंद
Ocव्होकाडोसह अंडी कोशिंबीर
लॉरा सॅम्पसन / मॅश केलेले आपण आपला अंडी कोशिंबीर किंवा एवोकॅडो टोस्ट गेम श्रेणीसुधारित करण्याचा विचार करत असल्यास, त्या दोघांना एकत्र का करू नये? एवोकॅडो रेसिपीसह हा अंडी कोशिंबीर अंडी संयोजनसाठी अव्होकॅडोच्या बॅटरी टेक्सचरसह अंडी कोशिंबीरीची मलई उत्तम प्रकारे मिसळते. काही चुनाचा रस आणि मिरचीचा फ्लेक्स घाला आणि आपल्याकडे एक डिश असेल जो आतापासून आपल्यासाठी सर्व अंडी कोशिंबीरी नष्ट करेल.
या रेसिपीचा एकमात्र गैरफायदा असा आहे की, एवोकॅडोमुळे, डिश जास्त काळ ताजे राहणार नाही. आम्हाला शंका आहे की तरीही काही उरलेले असतील.
सोपे अंडी कोशिंबीर
लॉरा सॅम्पसन / मॅश केलेले कोण म्हणतो की प्रत्येक वेळी अंडी कोशिंबीरी बनवताना तुम्हाला संपूर्ण बॅच मारणे आवश्यक आहे? डिश एकत्र ठेवणे इतके सोपे आहे, एका सर्व्हिंगसाठी ते सहजपणे ऑर्डर करता येते, म्हणून बोलता येते.
अंडीची ही सोपी रेसिपी फक्त दोन कठोर उकडलेल्या अंडीसाठी कॉल करते आणि केवळ पाच मिनिटांतच पूर्ण होण्यास सुरवात होते. आपणास हे खाच मिळवायचे असल्यास, डिजॉन मोहरी, पेपरिका, चिरलेली बडीशेप, ताजे औषधी वनस्पती किंवा हिरवी ओनियन्स घालण्याचा प्रयत्न करा. आम्हाला वाटते की आपण हे बर्‍याच वेळा बनवत आहात की आपल्याकडे प्रयोग करण्याच्या भरपूर संधी असतील.
मेयोशिवाय अंडी कोशिंबीर
लॉरा सॅम्पसन / मॅश केलेले अंडी कोशिंबीरीचा एक दुष्परिणाम, आपण कोणास विचारता यावर अवलंबून आहे की अंडयातील बलक असलेल्या त्याच्या प्रमाणात प्रमाणात ते थोडेसे वजनदार होऊ शकते. आपण हलकी आवृत्ती शोधत असाल तर किंवा यापैकी काही कॅलरी काढून टाकू इच्छित असाल तर ही कृती मेयोशिवाय अंडी कोशिंबीर आपण वापरत आहात सर्व चव आहे.
मॅशशिवाय मॅश केलेले बटाटे
पाककृती व्हिनेगर, ऑलिव्ह तेल, मीठ आणि मिरपूड सह बनविलेले एक वेयनिग्रेट सह मेयोची जागा घेते. एकदा ते तयार झाले की मग त्यात मॅश केलेले कठोर उकडलेले अंडे घाला आणि आपण त्यात खोदण्यासाठी तयार असाल. जोडलेला बोनस म्हणून, कोशिंबीरी, सँडविच आणि इतर पदार्थांसाठी ड्रेसिंग म्हणून वापरण्यासाठी आपण वेयनाग्रेट वाचवू शकता.
अंडी कोशिंबीर
लॉरा सॅम्पसन / मॅश केलेले आपण परिपूर्णतेत छेडछाड करू नये असा आपला विश्वास असल्यास, हे अंडी कोशिंबीर कृती तुझ्यासाठी आहे. हे जितके पारंपारिक आहे तितके ते जितके सोपे होईल तितके सोपे आहे. आपण पाणी उकळण्यास सक्षम असल्यास, आपण बरेच सेट आहात. एकदा आपण आपल्या उकडलेल्या अंडी सोलून झाल्या की त्यास फक्त मॅश करून घ्या आणि मोहरी, अंडयातील बलक, मीठ आणि मिरपूड घाला. व्हायोला! आपण सर्व पूर्ण केले.
आपल्याला थोडासा अतिरिक्त चव घालायचा असेल तर पर्याय योग्य आहेत. 'आम्हाला या रेसिपीमध्ये श्रीराचा आवडतो,' असे रेसिपी डेव्हलपर लॉरा सॅम्पसन म्हणतात लिटल हाऊस बिग अलास्का . 'आपण पाककृतीमध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बिट, लोणची चव, बडीशेप लोणचे, अधिक मीठ, डिजॉन मोहरी आणि बरेच काही घालू शकता!' एकदा ते पूर्ण झाल्यावर त्यास सँडविचमध्ये सर्व्ह करा, टॉर्टिलामध्ये लपेटून घ्या किंवा क्रॅकर्स किंवा पिटा चिप्ससह बुडवून वापरा.
आपण व्हॅनिला अर्क पिऊ शकता का?
निरोगी अंडी कोशिंबीर
मॅकेन्झी बर्गेस / मॅश केलेले अंडी कोशिंबीरी जितकी चवदार आहे तितकीच अंडयातील बलक त्याचा अर्थ असा आहे की तो आरोग्यासाठी आवश्यक नाही. तथापि, मेयोची जागा न-चरबी ग्रीक दही देऊन निरोगी अंडी कोशिंबीर कृती सॅच्युरेटेड फॅटस तयार करते आणि प्रथिने वाढवते. जर ते पुरेसे नसेल तर अवोकाडो आणि अक्रोड घालून या अंडी कोशिंबीरला काही निरोगी चरबी मिळतात.
आपणास असे वाटत असेल की निरोगी म्हणजे चवचा अभाव, पुन्हा विचार करा. डिजॉन मोहरी, लिंबाचा रस, आणि या डिशची चव वाढविणारी पिल्ले, ज्यामुळे आपण पूर्वी साखळलेल्या कोणत्याही अंडी कोशिंबीराप्रमाणे चवदार बनविता. हिरव्या भाज्या बेडवर किंवा पसारा म्हणून क्रॅकर्सवरही सँडविचमध्ये ठेवा.
