मेयोशिवाय हा अंडी कोशिंबीर आपल्या लंचटाइमचे रूपांतर करेल

जर आपल्याला असे वाटले आहे की अंडयातील बलक नसलेले अंडी कोशिंबीर बटरशिवाय भाकरी, चीजशिवाय पिझ्झा किंवा क्रॅकरशिवाय चीज आहे, तर मग वाचा आणि अंतःकरण घ्या: असे दिसून येते की आपण एक मधुर अंडी कोशिंबीरीच्या सॅन मेयो बनवू शकता आणि आपण एखाद्याकडून या रेसिपीवर विश्वास ठेवू शकता कोण माहित आहे अंडी व्यावसायिक स्तरावर. 'आमच्याकडे कोंबडीची एक गोष्ट आहे नेहमी हातावर अंडी असतात, 'असं शेफ आणि फूड राइटर लॉरा सॅम्पसन म्हणतात लिटल हाऊस, बिग अलास्का .

मग क्लासिक डिशवर नवीन फिरकीसाठी प्रयत्न का करावे? सॅम्पसन यांनी आम्हाला सांगितले की ही कौटुंबिक बाब आहे. 'प्रत्येकजण नियमित अंड्याचे कोशिंबीर आणि क्विचने आजारी होता म्हणून आम्ही अंडी कोशिंबीरवर हा पिळवून टाकण्याचा प्रयत्न केला आणि हिट ठरली.' तसेच, हे एक स्वस्थ आहे जे चव मध्ये कोणत्याही त्याग नाही. आपण कृतज्ञता व्यक्त कराल की कृती आपल्याकडे आधीपासूनच आहे असे गृहित धरुन 10 मिनिटांपेक्षा कमी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे कठोर उकडलेले अंडी हातावर. आणि नसल्यास, कठोर-उकडलेले अंडी तयार करण्यास 9 मिनिटे लागतात.

कठोर-उकडलेले अंडी येथे केंद्रबिंदू आहेत, चला त्वरित त्याबद्दल त्वरित चर्चा करूया, कारण बरेच लोक शिजवताना त्वरेने काहीही नसतात, म्हणजे अंडी जास्त प्रमाणात शिजवतात.

कठोर-उकडलेल्या अंड्यांवरील काही शब्द

आपण आहात तेथे एक सभ्य संधी आहे आपल्या हार्ड उकडलेले अंडी जास्त प्रमाणात शिजविणे आणि हे देखील माहित नाही. स्वत: ला हा प्रश्न विचारा: आपणास कठोर-उकडलेले अंडे आवडतात आणि त्यांना सँडविचपासून सलाडापर्यंत गुंडाळण्यापर्यंत सर्वकाही आवडते का? तसे नसल्यास, आपण ते जास्त करत आहात ही चांगली संधी आहे.

परिपूर्ण कठोर-उकडलेले अंडे तयार करण्यासाठी, त्या करण्यासाठी तीन गोष्टी आहेत: खोलीच्या तपमानाच्या अंड्यांसह प्रारंभ करा, अंडी 9 मिनिटांसाठी रोलिंग उकळत्यावर शिजवा आणि थंड पाण्याखाली त्यांना जितक्या लवकर शक्य तितक्या लवकर उष्णता कमी करा. त्या 9 मिनिटांचा कालावधी संपला म्हणून आणि तेच आहे.

आपले साहित्य गोळा करा

मेयो बाजूला ठेवा आणि त्याऐवजी 3 चमचे हलके ऑलिव्ह ऑईल, 1 चमचे सफरचंद सायडर व्हिनेगर, 1/4 चमचे मीठ, एक चिमूटभर मिरची, आणि 3 (पूर्णपणे उत्तम प्रकारे शिजवलेले) अंडी उकडलेले अंडी घ्या.

आणि या गोष्टींवर आपले स्वतःचे ट्विस्ट लावण्यास घाबरू नका. सॅम्पसन म्हणतो, 'तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही व्हिनाग्रेटे घटक दुप्पट करू शकता,' असे म्हणत तुम्ही 'हलके तेल किंवा हलके ऑलिव्ह ऑईल किंवा दुसरे आवडते तेल वापरण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. रेसिपीमध्ये अति भारी-चाखून काहीही नाही किंवा बाकीच्या स्वादांचा मुखवटा लावा. [आणि] रेड वाइन व्हिनेगरसारख्या विविध प्रकारचे व्हिनेगर वेगवेगळ्या स्वादांसाठी वापरुन पहा. '

व्हिनिग्रेट बनवा

तेल, व्हिनेगर, मीठ आणि मिरपूड एका लहान किलकिलेमध्ये घाला आणि सर्व चांगले एकत्र होईस्तोवर ढवळून घ्या. एकतर, आपण एका लहान वाडग्यात या घटकांचे मिश्रण करू शकता. एकतर, आपण येथे एक मोठा तुकडा देखील तयार करू शकता आणि या व्हेनिग्रेटचा वापर येथे आणि इतर पदार्थांसाठी करू शकता, कारण हा परिपूर्ण प्रकाश कोशिंबीर ड्रेसिंग आहे किंवा सँडविचसाठी एक रिमझिम रिमझिम आहे, आणि ते बर्‍याच संख्येसाठी फ्रिजच्या किलकिलेमध्ये चांगले ठेवेल. दिवसांचे - प्रत्येक वापरापूर्वी हलविणे किंवा चांगले हलविणे सुनिश्चित करा.

अंडी मॅश करा आणि सॉसमध्ये मिसळा

अंडी सोलून घ्या आणि त्यांना मिक्सिंग भांड्यात घाला आणि नंतर अंडी चांगली मोडल्याशिवाय कांद्याने मॅश करा. आता अंड्यांच्या वरच्या बाजूस व्हेनिग्रेट घाला आणि एकत्र करण्यासाठी सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. आणि नंतर मीठ आणि मिरपूड घ्या आणि चवीनुसार इच्छित घाला.

तेथे! आपला मेयो-मुक्त अंडी कोशिंबीर आता आनंद घेण्यासाठी तयार आहे. फक्त इतकाच प्रश्न आहे की अगदी उत्तम प्रकारे ते कसे केले जाते. काळजी करू नका, आमच्याकडे आपल्यासाठी काही कल्पना आहेत.

अंडी कोशिंबीर सर्व्हिंग कल्पना

लॉरा सॅम्पसन आणि तिचे कुटुंब सहसा हा अंड्याचा कोशिंबीर वापरतात 'दोन खुल्या चेहर्यावरील सँडविच म्हणून, किंवा नियमित सँडविच म्हणून,' परंतु आपण ते फ्लॅटब्रेड किंवा पिटामध्ये देखील टाकू शकता किंवा हिरव्या कोशिंबीरच्या वर सर्व्ह करू शकता आणि आपण हे करू शकता खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, टोमॅटो, chives आणि अधिक मध्ये जोडा.

पण प्रत्यक्ष उपचारांसाठी, सॅम्पसन कडून आणखी एक शिफारस करून पहा: 'मला त्यांच्यात अल्फल्फा स्प्राउट्स घालायला आवडेल,' असे सांगून ती म्हणाली, 'इतर अंकुरही चांगले काम करतात!' स्प्राउट्सची सुखद घट म्हणजे अंड्यांमधील परिपूर्ण संतुलन, विशेषतः टोस्टेड ब्रेडचा जाड तुकडा.

• 3 चमचे हलके ऑलिव्ह तेल
• 1 चमचे सफरचंद सायडर व्हिनेगर
• As चमचे मीठ
• काळी मिरी चिमूटभर
• 3 कठोर उकडलेले अंडे

1. तेल, व्हिनेगर, मीठ आणि मिरपूड एका लहान किलकिलेमध्ये घाला आणि एकत्र होईपर्यंत हलवा.
2. अंडी सोलून घ्याव्यात, त्यांना मिक्सिंग भांड्यात घाला आणि काटाने मॅश करा.
3. व्हेनिग्रेटे वर घाला आणि एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे, नंतर चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला आणि टोस्टवर सर्व्ह करा किंवा आपल्याला आवडेल.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा