मॅकडोनल्ड्सचा मेनू ज्या वर्षी तू जन्माला आलास त्याप्रमाणे दिसत होता

जवळजवळ सह 40,000 स्थाने जगभरातील, अ जागतिक स्तरावर मान्यता प्राप्त ब्रँड , आणि कोट्यवधी मध्ये महसूल , मॅकडोनाल्ड फक्त फास्ट फूडचा राजा नाही - अस्तित्वात असलेल्या सर्वात यशस्वी कंपन्यांपैकी एक आहे. परंतु सर्व महान यशोगाथा कुठेतरी प्रारंभ करावी लागेल आणि त्यावर विश्वास ठेवावा की नाही मॅकडोनाल्ड्स मूळ कथा हॅम्बर्गरसह प्रारंभ होत नाही.

सुमारे आठ दशकांपूर्वी, मॅकडोनाल्ड बंधूंनी त्यांचे रेस्टॉरंट अखेरीस जे घडेल त्यापेक्षा अगदी वेगळ्या दृष्टीने उघडले. जसजसे काळ बदलला तसतसे मॅकडॉनल्डचा मेनूही बदलला. मेनूच्या उत्क्रांतीमध्ये भरपूर प्रमाणात नवीन आयटम जोडण्याबरोबरच ब्रेकफास्ट फूड, मिष्टान्न, कॉफी आणि जेवणाच्या किंमतीचा समावेश होता.

मॅक्डोनाल्डच्या सर्व मेनू मैलांचा विजय झाला नाही. कंपनी पूर्णपणे नवीन फ्लॉप झालेल्या नवीन वस्तूंसह काही लक्षणीय गमावले. तरीही या सर्वांमधून, मॅक्डोनल्ड्स फास्ट फूड वर्ल्डमध्ये सर्वात वर आहे. तर, मॅकडोनल्डचा मेनू आपल्या जन्माच्या वर्षासारखा कसा दिसला?

1940-1947: पहिल्या मॅक्डोनल्ड्समध्ये बार्बेक्यू-केंद्रित मेनू आहे

ब्रदर्स मॉरिस आणि रिचर्ड मॅकडोनल्ड पहिले मॅक्डोनाल्ड उघडले १ May मे, १ 40 40० रोजी कॅलिफोर्नियामधील सॅन बर्नार्डिनो मधील १th व्या आणि नॉर्थ ई स्ट्रीट्सच्या कोप on्यावर. परंतु हे रेस्टॉरंट आपल्याला आज कळले त्यासारखे काही दिसत नव्हते. त्याच्याकडे घरातील आसन नाही, बाहेरील काउंटरवर फक्त काही स्टूल होते. बहुतेक ग्राहक त्यांच्या कार पार्किंगमध्ये खेचत असत आणि त्यांचे जेवण त्यांना कार्फॉपद्वारे देत असत.

परंतु त्या पहिल्या मॅक्डोनल्ड्स आणि साखळी अखेरीस काय होईल यामधील सर्वात उल्लेखनीय फरक म्हणजे त्याचे बारबेक्यूवर लवकर लक्ष केंद्रित करणे - हॅम्बर्गर नंतरच्या विचारांमुळे होते. गोमांस पॅटीस पटकन शिजवण्याऐवजी, बंधूंनी अर्कान्सासमधून संपूर्ण मार्गाने आयात केलेल्या हिकरी चिप्सने भरलेल्या बार्बेक्यू खड्ड्यात तासन्तास मांस शिजवावे.

ते जे करत होते ते काम करत होते. बार्बेक्यू स्टँडने पटकन लोकप्रियता मिळविली आणि वार्षिक विक्री अव्वल 200,000 डॉलर इतकी झाली.

1948: मूळ मॅक्डोनल्ड्स परिष्कृत मेनूसह पुन्हा उघडले

प्रथम मॅक्डोनल्डचे स्थान यशस्वी असल्याचे सिद्ध होत असले तरी, ते भाऊंच्या आश्चर्यचकित करणारे होते, परंतु ते बार्बेक्यूमुळे नव्हते. त्याऐवजी हॅम्बर्गर खात्यात होते रेस्टॉरंटच्या 80 टक्के विक्री . रिचर्ड मॅकडॉनल्ड आठवत म्हणाले, “आम्ही जितके बारबेक्यू व्यवसायावर धडपड केली तितकी आम्ही हॅमबर्गर विकली.”

1948 मध्ये बांधवांनी तीन महिने रेस्टॉरंट बंद करून व्यवसायाचे मॉडेल पूर्णपणे दुरुस्त केले. जेव्हा ते पुन्हा उघडले, तेव्हा मॅकडोनल्ड्स एक स्वयं-सेवा भोजनाची झाली होती. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, त्याने आपले मेनू फक्त हॅमबर्गर, चीजबर्गर, शीतपेये, दूध, कॉफी, बटाटा चीप आणि पाईचा तुकडा बनविला. हॅमबर्गरची किंमत फक्त 15 सेंट आहे.

मेनूमध्ये केवळ लक्षात घेण्याजोगा बदल नव्हता तर मॅकडोनल्ड अन्न सेवा उद्योगात क्रांती घडवत होते. त्याचे संपूर्ण ऑपरेशन आता वेग, सुसंगतता आणि किंमती आणि शक्य तितक्या कमी किंमतींवर आधारित होते. हेनरी फोर्ड आणि ऑटोमोबाईल उत्पादनातून प्रेरित होऊन मॅकडोनाल्डने हॅम्बर्गरचे असेंब्ली-लाइन उत्पादन लागू केले. हे सुनिश्चित केले की प्रत्येक हॅमबर्गर अगदी तसाच बनला होता आणि ग्राहकांना कोणतीही प्रतीक्षा न करता वितरित केले जाऊ शकते. हे कमी खर्चाचे, उच्च-खंडाचे व्यवसाय मॉडेल आजही मॅक्डॉनल्ड्सचे वैशिष्ट्य आहे.

१ 9 -19 -१ 61 of१: फ्रेंच फ्राईजची भर पडल्याने मॅकडोनाल्डची लोकप्रियता वाढविण्यात मदत होते

मॅकडोनाल्ड फ्रेंच फ्राइज देत नाही याची कल्पना करणे कठीण आहे. तथापि, ते नऊ दशलक्ष पौंडची सेवा देते फ्राईज प्रत्येक दिवस, त्यांना बनवून रेस्टॉरंटमधील सर्वात लोकप्रिय वस्तू .

पण यावर विश्वास ठेवा किंवा नाही, मेनूमध्ये फ्रेंच फ्राय नेहमी नसत , मॅक्डोनाल्डने बार्बेक्यूपासून बर्गरकडे स्विच केले तरीही. १ 194 88 मध्ये जेव्हा ते पुन्हा एकदा उघडले तेव्हा रेस्टॉरंटमध्ये धडपड सुरू होती. एकदा मॅकडोनाल्ड बंधूंनी फ्रेंच फ्रायसाठी बटाटा चिप्स काढून टाकली, परंतु विक्री वाढली आणि बाकीचे इतिहास आहे. (हे विसरू नका, रेस्टॉरंटनेही यावेळी तिहेरी जाड मिल्कशेक्स आणली.)

मॅकडोनाल्डची फ्रेंच फ्राई पूर्णपणे वादविवाद केल्याशिवाय राहिली नाहीत. १ 1990 1990 ० च्या दशकापर्यंत फ्राई होते गोमांस टेलोमध्ये शिजवलेले , जे कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण जास्त आहे. काही लोकांच्या गोंधळानंतर मॅकडोनाल्डने तेल तेलावर स्विच केले. २०० 2008 मध्ये कंपनीने केवळ तेच जाहीर केले कॅनोला तेल वापरा तळण्याकरिता, त्याच्या पदार्थांमधून ट्रान्स फॅट्स काढून टाकण्यासाठी.

1962-1966: मॅकडोनल्ड्सने नॉन-बीफ सँडविचची ओळख करुन दिली

मॅकडोनल्ड्स कॉर्पोरेशनला त्याच्या फ्रेंचायझिंग व्यवसाय मॉडेलच्या यशाचे मोठे योगदान आहे. सर्व केल्यानंतर, तो सुमारे आहे 14,000 स्थाने अमेरिकेत, 90 टक्के त्यापैकी स्वतंत्र फ्रेंचायझीच्या मालकीचे आणि ऑपरेट केलेले आहेत. परंतु फ्रँचायझींनी फक्त तळागाळापेक्षा जास्त योगदान दिले आहे. या स्वतंत्र व्यवसाय मालकांनी प्रसिद्ध फास्ट फूड रेस्टॉरंटमध्ये आयकॉनिक मेनू आयटम बनवल्या आहेत. त्या ट्रेंडला सुरुवात झाली फाईल-ओ-फिश .

१ In In In मध्ये लो ग्रोन यांनी सिनसिनाटी क्षेत्रात पहिले मॅकडोनाल्ड उघडले, विशेषत: मॉन्फोर्ट हाइट्समध्ये. या अतिपरिचित क्षेत्रामध्ये हॅमबर्गर रेस्टॉरंट ठेवण्याची एक समस्या होती - लोकसंख्या-87 टक्के कॅथोलिक होती. कॅथोलिक चर्च असे नमूद करते की सर्व प्रौढांनी हे केले पाहिजे शुक्रवारी मांस खाण्यास टाळा लेंट दरम्यान. आणि ग्रॉनच्या व्यवसायाच्या सुरुवातीच्या वर्षात कॅथोलिक वर्षभर सर्व शुक्रवारी मांस टाळत असत.

समुद्रपर्यटन राहण्यासाठी, ग्रोन नवीन फिश सँडविच तयार केला विक्री. त्याने ही कल्पना मॅकडॉनल्ड्सचे प्रमुख रे क्रोक यांच्याकडे घेतली, ज्याची स्वतःची मांसाहार नसलेली मेनूची कल्पना होती: हूला बर्गर नावाच्या बनवर अननसाचा तुकडा. क्रोकने दोन्ही मेनूवर ठेवण्याचे मान्य केले आणि कोणते चांगले विकले ते पहा. फाईल-ओ-फिशने जबरदस्त विजय मिळविला.

फाईल-ओ-फिशने अखेरीस १ 65 .65 मध्ये देशव्यापी मेनूमध्ये ते बनविले असले तरी त्यात त्यात समावेश होता अटलांटिक कॉड त्याऐवजी ग्रोनची मूळ रेसिपी जी हॅलिबूट वापरली. 2007 पर्यंत मॅकडोनल्ड्स वर्षाला 300 दशलक्ष फिश सँडविच विकत होते.

1967-1972: बिग मॅक मेनू मुख्य बनला

मॅक्डोनल्डच्या मेनूमध्ये 1960 च्या उत्तरार्धात जेव्हा त्याच्या स्वाक्षरी वस्तू, द बिग मॅक , होते देशभरात आणले . हे देखील एक शोधक फ्रेंचायझी मालकाचे उत्पादन होते.

१ 7 77 मध्ये जिम डेलिग्ट्टी यांनी पिट्सबर्ग येथे पहिले मॅक्डोनाल्डचे रेस्टॉरंट उघडले आणि १ 60 s० च्या दशकात या भागात डझनभर स्टोअर चालवत होते. तथापि, रेस्टॉरंट्सची विक्री कमी प्रमाणात होत होती. हे निराकरण करण्यासाठी, डेलिग्ट्टी यांना वाटले की त्याद्वारे ग्राहकांचा विस्तार वाढेल या अपेक्षेने त्याला मेनूमध्ये जोडण्याची आवश्यकता आहे.

डेलिग्ट्टीने यापूर्वी बिग बॉय ड्राईव्ह-इन चेन व्यवस्थापित केली होती ज्याच्या मेनूमध्ये डबल-डेकर सँडविच होती. जेव्हा त्याच्या मॅकडोनाल्डच्या मेन्यूमध्ये भर घालण्याची वेळ आली तेव्हा त्याने बनवर दोन गोमांस पॅटीस, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारी एक कपाळी, कोशिंबीर, लोणचे आणि कांदे एकत्र करून यावर स्वत: ची रिफ तयार केली. शेवटचा घटक एक गुप्त सॉस होता जो आजपर्यंत एक रहस्य आहे (जरी ती हजारो आयलँड ड्रेसिंगसाठी व्यापक मानली जाते). प्रथम, नवीन सँडविच फक्त डेलिग्ट्टीच्या एका स्टोअरमध्ये विकले गेले, त्यानंतर ते सर्व आणि त्यानंतर इतर चाचणी बाजारात. त्याच्या अविरत यशानंतर अखेर देशव्यापी वितरण देण्यात आले.

चव बाजूला ठेवून, बर्गरला काही यशस्वी मार्केटींगचे सहाय्य केले गेले आहे, ज्यात अविस्मरणीय व्यावसायिक जिंगल आणि त्याचे 'बिग मॅक' नाव आहे, जे मॅक्डोनल्डच्या जाहिरात सेक्रेटरीने तयार केले होते. 2007 मध्ये रेस्टॉरंट चेन अंदाजे विक्री करीत होती 550 दशलक्ष बिग मॅक दर वर्षी अमेरिकेत.

1973-1974: क्वार्टर पाउंडर मॅकडोनल्डच्या मेन्यूमधील सर्वात नवीन प्रमुख आयटम आहे

क्वार्टर पाउंडर केवळ मॅगडोनल्डच्या सर्वात प्रतीकात्मक बर्गरच्या यादीत बिग मॅकचा मागोवा घेतो. हे इतके प्रसिद्ध आहे की त्यास सर्वात एकात प्रवेश केला संवाद प्रसिद्ध बिट अलीकडील चित्रपट इतिहासात.

मॅकडोनाल्डने नवीन क्वार्टर पौंडर बर्गर देशभरात सुरूवात केली 1973 . त्याचा शोध लागला होता अल बर्नार्डिन , मॅकडोनाल्डचा कॉर्पोरेट कर्मचारी जो शेवटी हॅम्बर्गर विद्यापीठातील मॅकडोनाल्ड प्रशिक्षण केंद्राचा प्रमुख झाला. परंतु कॅलिफोर्नियामधील फ्रीमॉन्ट येथे मॅकडोनाल्डची फ्रँचायझी उघडण्यासाठी त्याने मुख्यालय सोडल्यानंतर त्याचे सर्वात मोठे योगदान आहे. ग्राहक म्हणाले, 'मांस बनवण्याचे प्रमाण जास्त आहे' असे सांगत ग्राहकांना संतुष्ट करू इच्छिते, बर्नार्डिन अधिक खंबीरपणे पुढे आले बर्गर .

बर्गर खरं तर बर्गरचे वजन चार औंस आहे की नाही याबद्दल नेहमीच वादविवाद असतो. उत्तर होय आहे ... तेव्हा गोमांस पॅटी गोठविली आहे . जेव्हा ते ग्रिल वर स्वयंपाक करते, तेव्हा ते तीन औंसपेक्षा कमी होते. तथापि, २०१ in मध्ये मॅकडोनाल्डने फ्रोजन पॅटीचे वजन 4..२25 औंस केले.

1975-1978: अंडे मॅकमुफिनचे आभार मानून ब्रेकफास्ट मार्केटमध्ये मॅकडोनल्ड्सने नफा कमावला

१ 1970 s० च्या दशकाच्या मध्यभागी आणखी एक फ्रँचायझी-निर्मित मेनू आयटम आला अंडी मॅकमुफिन . हा ब्रेकफास्ट मुख्यबुद्धीचा होता औषधी वनस्पती पीटरसन , कॅलिफोर्नियाच्या सांता बार्बरामध्ये मॅकडोनल्ड्सची मालकी असलेली. पीटरसनचा असा विश्वास होता की मॅक्डोनल्ड्स सकाळचे तास यशस्वी रेस्टॉरंट्स असू शकतात परंतु लोकांना असे वाटत नव्हते की लोकांना नाश्त्यात बर्गर खायचे आहेत. ए अंडी बेनेडिक्ट चाहता , पीटरसनने डिशच्या सँडविच आवृत्तीसह प्रयोग केला. त्याच्या गोंधळामुळे होलँडॅझी सॉस शोधत पीटरसनने कॅनडाच्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सोबत अंड्याच्या वर लोणी आणि चीज ठेवली.

रेस्टॉरंट्समध्ये अंडी मॅकमुफिनला मिळवण्याचा सर्वात कठीण भाग म्हणजे रे क्रोकला पटवणे. त्यांच्या आत्मचरित्रात, ग्रिडिंग आउट: मॅकिंग ऑफ मॅकडोनाल्ड्स , क्रोकने कबूल केले की तो मूळत: न्याहारी सँडविच ही एक 'वेडा कल्पना' होता ... परंतु नंतर मी त्याचा स्वाद घेतला, आणि मला विकले गेले. व्वा! '

अंडी मॅकमुफिन ही आणखी एक लोकप्रिय मेनू आयटम नव्हती तर त्याने मॅकडोनल्डसाठी एक नवीन नवीन बाजार उघडला. त्यानुसार वेळ , 1981 पर्यंत, ब्रेकफास्टमध्ये रेस्टॉरंटच्या विक्रीपैकी सुमारे 20 टक्के विक्री झाली.

१ 1979.:: हॅपी जेवण बनले

१ 1970 .० च्या उत्तरार्धात, नावाच्या मॅकडोनाल्डचा सेंट लुईस प्रादेशिक जाहिरात व्यवस्थापक डिक ब्राम्स अशी कल्पना सुचविली जी त्यावेळी क्रांतिकारक वाटली नाही - फक्त मुलांसाठी जेवण बनविणे. १ 1979., मध्ये सर्कस-वॅगन-थीम केल्यावर त्याचा फायदा झाला हार्दिक शुभेच्छा दिले होते. यात आज आपल्याला बहुतेक समान घटक सापडतील: हॅम्बर्गर किंवा चीजबर्गर, फ्रेंच फ्राईज, कुकीज आणि सॉफ्ट ड्रिंक.

अंतिम आणि सर्वात महत्वाचा आनंददायी जेवण घटक म्हणजे खेळण्यासारखे आहे. तेव्हा, भाग्यवान मुलांना एक स्टिन्सिल, पाकीट, आयडी ब्रेसलेट, कोडे लॉक, स्पिनिंग टॉप, किंवा मॅकडोनाल्डलँड-कॅरेक्टर इरेजर मिळाले. आजकाल, खेळणी प्रत्येक आठवड्यात जवळजवळ बदलतात. बर्‍याच वर्षांमध्ये, त्यांनी ट्रान्सफॉर्मर्स, हॅलो किट्टी, लेगोज, टेलिटुबीज आणि जी.आय. जो. 1987 मध्ये डिस्ने कॅरेक्टर खेळणी पहिल्यांदा सर्वात उल्लेखनीय अपग्रेड झाली.

ग्राहक अधिक आरोग्यासाठी जागरूक झाले आहेत, पालक हॅपी जेवणात आढळणा .्या अन्नापासून सावध आहेत. चिंता दूर करण्यासाठी, मॅक्डोनल्ड्सने 2000 च्या दशकाच्या सुरुवातीस एक टक्का दूध, सफरचंदचे काप आणि रस बॉक्स ऑफर करण्यास सुरवात केली. चार- आणि सहा-तुकडा चिकन मॅकनगेट्स आहेत देखील उपलब्ध बर्गरच्या ऐवजी

1980-1984: चिकन मॅकनगेट्सने मध्यभागी स्टेज घेतला

१ 1970 .० च्या उत्तरार्धापर्यंत, मॅक्डोनल्ड्स सतत वाढणार्‍या फास्ट फूड साम्राज्यासारखे गुंग करीत होता. परंतु नंतर त्यांना एक अतिशय कठीण आव्हान पेलले: ग्राहकांच्या वागण्यात बदल . अशा वेळी चरबी आणि कोलेस्टेरॉलची मात्रा जास्त असल्याने लोक कमी प्रमाणात मांस खाण्याची शिफारस सरकार करत होती. मॅकडोनल्ड्सकडे गोमांस नसलेले पर्याय होते परंतु तरीही ते हृदयात एक बर्गर संयुक्त होते.

कमी गोमांस खाणा eating्या ग्राहकांना ठेवायचे आहे म्हणून रेस्टॉरंटमध्ये कोंबडीकडे मदतीसाठी पाहिले. तळलेले चिकन आणि खोल-तळलेले चिकन पॉट पाई यासह त्यांच्या पहिल्या काही कल्पना अयशस्वी झाल्या. अखेरीस, त्यांनी चिकन कोठडीत कापून, पिठात पकडून, आणि फ्रियरमध्ये टाकून डिश सोपी करण्याचा निर्णय घेतला. फक्त पाच महिन्यांनंतर, मध्ये 1980 , मॅकडोनाल्डने प्रथम सेवा दिली चिकन मॅकनगेट्स मध्ये नॉक्सविले, टेनेसी .

कंपनीने त्यांच्या रेस्टॉरंट्सची पायाभूत सुविधा उभारण्यासाठी त्यांना आवश्यक असणा n्या असंख्य गाळे तयार करण्यास काही वर्षांचा अवधी लागेल, परंतु १ Ch in3 मध्ये चिकन मॅकनगेट्स अखेर देशभरात उपलब्ध झाले.

1985: मॅकडीएलटीने मॅक्रिबची जागा घेतली

मॅकरिबने मॅकडोनाल्डच्या मेनूमध्ये मार्ग तयार केला 1980 च्या सुरूवातीस . जसे हे निष्पन्न होते, अलीकडेच सादर झालेल्या चिकन मॅकनगेट्सच्या लोकप्रियतेचा हा परिणाम होता. ग्राहक बरीच गाळे खरेदी करीत होते व त्यामुळे कोंबडीची कमतरता उद्भवली. जेवणा .्यांना आणखी एक पर्याय देण्यासाठी, मॅक्डोनल्ड्सने डुकराचे मांस सँडविच तयार केले.

परंतु मॅकरीब हे मूळतः सध्याचे पंथ आवडत नव्हते. त्याच्या पदार्पणाच्या काही वर्षानंतर, ते मेनू वरून खेचले गेले मॅकडीएलटी ने बदलले , कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि टोमॅटो सह आले एक बर्गर. ही क्रांतिकारक कल्पना असल्यासारखे दिसत नसले तरी मॅकडोनल्ड्सने बर्गरमध्ये भाजी घालण्यास बराच काळ प्रतिकार केला होता. ते रेस्टॉरंटने विकले गेलेले गरम आणि कोल्ड घटक वेगळे ठेवून दोन-डब्यांची स्टोरेज बॉक्स घेऊन येईपर्यंत ते नव्हते.

मॅकरीब साठी म्हणून, तो 1994 मध्ये थोडक्यात परत आले . तेव्हापासून, मॅकडोनाल्डच्या मेन्यूवर मर्यादित काळासाठी येथे शोधून काढणे, हा एक मायावी चावा आहे.

१ 198 D:: सॅलड सर्व्ह करायला लागल्यावर मॅकडोनाल्डचे आरोग्य चांगले आहे

नॅशनल रेस्टॉरंट असोसिएशनच्या १ 198 33 च्या अभ्यासात असे आढळले की दहा पैकी चार ग्राहकांनी पोषणविषयक समस्येमुळे खाद्यपदार्थांची सवय बदलली आहे. जसजसे ग्राहक अधिक आरोग्यासाठी जागरूक झाले तसेच अशक्तपणाचा बालेकिल्ला देखील झाला. फास्ट फूड , ला त्याचे मार्ग बदलण्यास भाग पाडले गेले ... किंवा किमान त्याच्या मेनूची पूर्तता करा.

१ Mc .० च्या दशकाच्या मध्यावर मॅक्डॉनल्ड्सने स्वतःला हेच मिळवले. आणि जर रेस्टॉरंटला ग्राहकांच्या चवकडे वाकवायचे नसेल तर स्पर्धेने त्याचा हात भाग पाडला. यावेळी, वेंडीची , बर्गर राजा , हरदीचे , आणि रॉय रॉजर्स सर्वांना कोशिंबीर बार होता. आणि अशा प्रकारे मॅकडोनल्डची विक्री सुरू झाली कोशिंबीर . वेगवान खाद्यपदार्थाच्या प्रतिस्पर्ध्यावर याचा परिणाम झाला. त्यावेळी, बर्गर किंगच्या प्रवक्त्याने सांगितले वॉशिंग्टन पोस्ट , 'अखेर मॅकडोनाल्डस पाहणे चांगले आहे, जे आमच्या पुढाकाराने स्वत: ला नेता म्हणतात.'

त्याची सुरुवात १ in in6 मध्ये देशभरात आणण्यापूर्वी सहा बाजारांमधील 1,000 वेगवेगळ्या चाचणी ठिकाणी झाली. त्यानंतर, सलादांचे तीन अर्पण बाग, शेफ आणि झींगाचे कोशिंबीर होते.

1986-1991: मॅकडोनाल्डने पिझ्झा व्यवसायात प्रवेश केला

१ 1980 s० च्या दशकाच्या मध्यापर्यंत, मॅक्डोनल्ड्स आणत होता Billion 11 अब्ज विक्री दर वर्षी. वरवर पाहता ते पुरेसे नव्हते. यावेळी, फास्ट फूड पिझ्झा उद्योग वेगाने वाढत होता . म्हणून पिझ्झा आणि हॅमबर्गर न जुमानता नैसर्गिक तंदुरुस्त नसले तरीही, मॅक्डोनल्ड्सला पाईचा तुकडा हवा होता.

कंपनीची पिझ्झा चाचणी 1986 मध्ये सुरू झाली आणि काही वर्षांनी आणि 1990 च्या दशकात, अंदाजे वाढली 40 टक्के अमेरिकेत मॅकडोनाल्डच्या काही ठिकाणी पिझ्झा सर्व्ह करण्यात आला.

पण ते जेवढे मिळाले तेच आहे. उत्पादनात लक्षणीय समस्या होती ज्यामुळे अखेरीस ती मेनूमधून द्रुतपणे काढून टाकली गेली. रेस्टॉरंट्सला पिझ्झा बनविण्यासाठी नवीन उपकरणांची आवश्यकता होती आणि त्यांचे स्वयंपाकघर पुन्हा तयार करावे लागले. याव्यतिरिक्त, पिझ्झा शिजण्यास वेळ लागतो, म्हणून ग्राहकांनी प्रतीक्षा वेळ वाढविला होता. त्या मध्ये ड्राइव्ह-थ्रू त्यांना बर्‍याचदा त्यांच्या मोटारी पार्क करण्यास आणि थांबण्यास सांगितले जात असे. आणि मग खरं आहे की मोठा पिझ्झा बॉक्स ड्राइव्ह-थ्रू विंडोमध्ये बसू शकत नाही.

1991: मॅकलिन मॅकडोनाल्डची नवीन स्वस्थ मेनू आयटम बनली

१ 1990 1990 ० च्या दशकात मॅकडोनाल्डची तब्येत किकच राहिली कारण टीकाकारांनी फास्ट फूड रेस्टॉरंट्सच्या पौष्टिकतेने वंचित असलेल्या प्रस्तावांविरुध्द कारवाई सुरू केली. १ 1990 1990 ० मध्ये सुवर्ण कमानीच्या मथळ्यासह वृत्तपत्रातील लेख लिहिले जाईपर्यंत आपल्या हॅमबर्गरमध्ये खूपच चरबी आहे! '

एक वर्षानंतर, मॅक्डॉनल्ड्सने मॅकलिनचे अनावरण केले. यामध्ये केवळ नऊ टक्के चरबी वजनाने आहे, जे रेस्टॉरंटमधील बर्गरमधील बर्गरपैकी 20 टक्के पेक्षा कमी होते. तथापि, मॅकलिनच्या ब things्याच गोष्टी त्याच्या विरोधात जात होत्या. सर्वात स्पष्ट म्हणजे चवची कमतरता. गमावलेल्या चरबीची भरपाई करण्यासाठी बीफ पॅटीसमध्ये मोसंबीचे पाणी जोडले गेले, त्यापैकी बहुतेक पाककलामध्ये जळून गेले. या मांसामध्ये कॅरीजेनन नावाचा एक प्रकारचा समुद्री शैवाल पावडर देखील होता. हा एक सामान्य खाद्य पदार्थ असूनही प्रतिस्पर्धी मॅकडोनल्डचा वापर करण्याच्या उद्देशाने बोलला.

मॅकलिन द्रुतगतीने कोरडे पडले, म्हणून ऑर्डर देण्याची गरज होती, जे मॅक्डोनल्डच्या ग्राहकांच्या जागी जास्तीत जास्त लवकर जाण्याच्या व्यावसायिक मॉडेलच्या विरोधात गेले. या सर्व व्यतिरिक्त बर्गर देखील मॅक्डोनाल्डचा सर्वात महागडा होता आणि यामुळे मॅकलिनलाही मिळाली एक लहान शेल्फ लाइफ .

गरम चॉकलेट कोल्ड पेय स्टारबक्स

1992: मॅकडॉनल्डचा मेनू सुपरसाइझ झाला

रेस्टॉरंटमध्ये मॅकडोनाल्डच्या मेनूने संपूर्ण नवीन देखावा घेतला 'सुपरसाइझ' हा पर्याय सादर केला 1992 मध्ये. ग्राहकांना कमी किंमतीत वाढ करण्यासाठी त्यांच्या फ्राय आणि ड्रिंक्सच्या भागाच्या आकाराचे बंप घेण्यास अनुमती दिली.

एक म्हणून कल्पना सुरू झाली जाहिरात चित्रपटासाठी मॅकडोनाल्ड्सने केले जुरासिक पार्क . यासाठी, मोठे आकार 'सुपरसाइझ' नसून 'डिनो-आकार' होते. विपणनाची कार्यपद्धती इतक्या चांगल्या प्रकारे कार्यरत होती की मॅक्डोनल्ड्सने ते चालू ठेवले मेनू .

'तुम्हाला सुपरसाइज करायला आवडेल?' एक प्रसिद्ध वाक्यांश बनले, परंतु आपण यापुढे मॅकडोनाल्डच्या कर्मचार्‍यांकडून ऐकणार नाही. 2004 मध्ये, रेस्टॉरंट साखळी त्याचे स्वाक्षरी मेनू अपग्रेड टप्प्यात केले 'मेनू सरलीकरण' या उद्देशाने. परंतु बर्‍याच जणांचा असा विश्वास आहे की मॅकडोनाल्डच्या आरोग्याच्या दृष्टीने आरोग्यासाठी सार्वजनिक दबाव निर्माण झाला आहे. शेवटचा धक्का कदाचित माहितीपटाचा प्रकाशन असावा सुपर आकार मी , ज्यामध्ये एका महिन्यासाठी मॅक्डॉनल्ड्सशिवाय काहीही न खाल्ल्यास फिल्ममेकरची तब्येत बिघडली आहे.

1992-1995: संपूर्ण अमेरिकेत नवीन मिष्टान्न दिले जातात

1990 च्या दशकाच्या सुरुवातीच्या काळात मॅक्सडॉनल्ड्सने त्याच्या मिष्टान्न मेनूमध्ये काही मोठ्या हिट जोडल्या. प्रथम बेक केलेला appleपल पाई आला, 1992 मध्ये ओळख झाली . रेस्टॉरंट, अर्थातच, १ 60 s० च्या दशकात परत अ‍ॅपल पाय सर्व्ह करत होते. पण हे पाय तळलेले होते. बर्‍याच वर्षांमध्ये, ग्राहक अधिकाधिक आरोग्यासाठी जागरूक झाले होते, त्यामुळे तळलेले अन्न लोकप्रियतेत कमवू लागले. तर मॅकडोनाल्डने अद्ययावत केले सफरचंद पाई त्याऐवजी बेक करून. आजकाल, पाई वेगवेगळ्या प्रकारच्या सफरचंदांनी भरल्या आहेत: फुजी, गोल्डन डेलिश, जोनागोल्ड, रोम, गाला आणि इडा रेड.

काही वर्षांनंतर, कॅनडामधील रॉन मॅक्लेलन नावाच्या क्रिएटिव्ह फ्रेंचायझी मालकाने काय होईल हे समोर आणले मॅकडोनाल्डची स्वाक्षरी मिष्टान्न : द मॅकफ्लरी . प्रथम फ्रोजन ट्रीट, मऊ सर्व्ह सर्व्हचे एक कंकोक्शन आईसक्रीम कँडीबरोबर मिसळलेले, न्यू ब्रन्सविकच्या बाथर्स्टमधील मॅक्लेलनच्या रेस्टॉरंटमध्ये दिले गेले. त्यानंतर तो जगभरात मेनूंमध्ये पसरला आहे.

१ 1996 1996 Mc-२०००: मॅक्सडोनल्डने आर्क डिलक्ससह अधिक प्रौढ ग्राहकांना आकर्षित करण्याचा प्रयत्न केला

इतिहास दर्शवितो की दशकांमध्ये मॅकडोनाल्ड जुन्या आणि तरुण ग्राहकांना आकर्षित करण्याचा प्रयत्न करीत मागेपुढे चालत आहे. आधीचा एक उल्लेखनीय प्रयत्न म्हणजे आर्च डिलक्स. हे नियोजित प्रमाणे झाले नाही .

अधिक प्रौढांना आवाहन करण्याच्या प्रयत्नात, रेस्टॉरंटने आर्क डिलक्स, एक अधिक महाग बर्गर तयार केला जो गोमांस, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो, चीज, कांदे, केचअप आणि गुप्त सॉसचा चतुर्थांश पाउंड होता. मॅकडोनल्ड्स नेहमीच आपल्या स्वस्त, द्रुत अन्नासाठी ओळखले जातात, म्हणून अधिक परिष्कृत देखावा मिळवण्याचा प्रयत्न केला नाही. बर्गरच्या विक्रीने निराश केले, ही वस्तुस्थिती अशी आहे की स्वतःहून आपत्ती आली नसती. परंतु मॅकडोनाल्डने $ 150 दशलक्ष डॉलर्स खर्च केले आणि त्याच्या नवीन उत्पादनास प्रोत्साहन देण्यासाठी एक प्रचंड विपणन मोहीम तयार केली.

आर्क डिलक्स होते टप्प्याटप्प्याने 1998 आणि 1999 मध्ये आणि 2000 पर्यंत पूर्णपणे मेनूमधून निघून गेले.

2001: मॅकेफे अमेरिकेत दाखल झाले

21 व्या शतकाचा प्रारंभ करण्यासाठी मॅकडोनल्ड्सने एक नवीन प्रकारचे स्टोअर उघडले. द प्रथम घरगुती मॅकेफे शिकागो येथे स्थित, २०० in मध्ये ऑस्ट्रेलियात १ first 199 in मध्ये प्रथम परिचय झाल्यानंतर तो अमेरिकेत आला. लेदरचे पलंग, बिस्त्रो-शैलीतील सारण्या आणि बारीक चिनीवर दिल्या जाणा food्या खाद्यपदार्थासह हे ठराविक फास्ट फूड आउटलेटपेक्षा अधिक उंच असावे असे मानले जात होते. स्टेनलेस स्टील फ्लॅटवेअरसह.

जरी सर्व मॅकेफेस पारंपारिक मॅकडोनाल्डच्या रेस्टॉरंट्सच्या आसपास किंवा जवळपास स्थित असले तरी मेनू लक्षणीय भिन्न होता. नावाप्रमाणेच, तिच्या अर्पणांमध्ये गॉरमेट कॉफी, चहा, पेस्ट्री आणि मिष्टान्न यांचा समावेश होता: विशेष म्हणजे कॅप्पुसीनो, लाटे आणि चॉकलेट कारमेल शेंगदाणा पाई सारख्या वस्तू.

वीट आणि उखळ मॅक कॅफेची स्थाने फार काळ टिकली नाहीत , परंतु 2009 पासून , मॅक कॅफे खाद्यपदार्थ व पेय पदार्थ पारंपारिक मॅकडोनाल्डच्या मेनूमध्ये पूर्णपणे समाकलित झाले आहेत. त्याहूनही चांगले, मॅक कॅफे कॉफी संपूर्ण बीन, ग्राउंड आणि सिंगल सर्व्हिंग प्रकारांमध्ये देशभरात किरकोळ विक्रेत्यांकडे उपलब्ध आहे.

2002: डॉलर मेनू आगमन

21 व्या शतकामध्ये मॅकडोनाल्डच्या अवस्थेत जास्त वेळ लागला नाही त्याच्या मेनू किंमतीचे आधुनिकीकरण करा संपूर्ण नवीन श्रेणीसह: डॉलर मेनू .

२००२ मध्ये मॅकडोनल्ड्सने प्रत्येकी केवळ $ १ डॉलरसाठी अनेक वेगवेगळ्या वस्तू दिल्या. यामध्ये मॅक्कीन सँडविच, मॅकवॅल्यू फ्राईज, एक लहान किंवा मध्यम शीतपेय, एक फ्रूट एन दही परफाइट, बाजूचे कोशिंबीर, दोन भाजलेले pपल पाय, एक सँडे आणि त्या वेळी रेस्टॉरंटमधील सर्वात नवीन बर्गर, बिग एन 'चवदार .

डॉलर मेनूमागील कल्पना ही होती की ग्राहकांना अत्यधिक स्वस्त अन्न देऊन त्यांची आकर्षण करा आणि नंतर त्यांना जास्त पैसे मिळावे या आशेने त्यांना इतर वस्तूंबरोबर विक्री करण्याचा प्रयत्न करा. धोरण फक्त अर्ध-कार्य केले. लोक आले, परंतु त्यांनी खर्च केला नाही - किमान मेनू काम करण्यासाठी पुरेसे नाही. डॉलर मेनूच्या अस्तित्वाच्या पहिल्या महिन्यादरम्यान, प्रत्यक्षात साखळीची सरासरी तपासणी एकूण तीन सेंट पडले मूल्य आहे.

गेल्या काही वर्षांमध्ये, डॉलर मेनू विविध मूल्य मेनूंमध्ये विकसित झाला (किंवा विकृत झाला), यासह ' डॉलर मेनू आणि अधिक ' आणि ते ' मॅकपिक 2 ' आज ते आहे '$ 1 $ 2 $ 3 डॉलर मेनू '

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा