गेटी प्रतिमा मॅकडॉनल्ड्स डॉलर मेनू एक कमी काहीही नव्हते स्मारक यश फास्ट फूड साखळीसाठी. किंवा ते आहे ? 2002 पासून डॉलर मेनू जवळपास आहे आणि जेव्हा त्याची नोंद नोंदविली गेली तेव्हा गोल्डन आर्चला ए अभ्यागतांमध्ये वाढ कोण स्वस्त परवडणा prices्या किंमतींसाठी सँडेस, फ्राईज आणि चीजबर्गर सारखे सौदे मागे घेण्यास उत्सुक होते. त्या डॉलरच्या बचतीचा अर्थ फ्रँचायझींना मोठा फटका बसला नव्हता, परंतु ज्याला असे वाटले की ते अधिक पाऊल वाहतुकीसाठी नफ्याचा बळी देत आहेत.
स्वाभाविकच, डॉलर मेनूमध्ये बदल करावा लागला आणि गेल्या कित्येक वर्षांपासून मूल्य-किंमतीच्या मेनूसाठी हे काही खडकाळ रस्त्याचे होते. डॉलर मेनू, प्रतिस्पर्धी किंमतीची युद्धे आणि मूळ $ 1 किंमतीच्या काही किंमतींपेक्षा जास्त किंमती वाढविणे या उद्देशाने असे समान मेनू आहेत. या लोकप्रिय फास्ट फूड विपणन अभियानाचा वास्तविक इतिहास आणि कसा आहे ते येथे आहे मॅकडोनाल्ड्स वर्षानुवर्षे ते बदलले आहे.
व्हॅल्यू मेनू म्हणून त्याची सुरुवात झाली
गेटी प्रतिमा मॅकडोनाल्डचे आयकॉनिक डॉलर मेनू हे कदाचित इतर फास्ट फूड रेस्टॉरंट्सचे मॉडेल असू शकते, परंतु ते तसे सुरू झाले नाही. त्यास डॉलर मेनू आणि मॅकडोनाल्ड असेही म्हटले जात नव्हते पहिला नव्हता डॉलर मेनू संकल्पनेसाठी पायाभूत काम करण्यासाठी फास्ट फूड फ्रँचायझी. आज लोकांना माहित असलेले आणि आवडणारे डॉलर मेनू 2002 पर्यंत अस्तित्वात आले नाही, तथापि, त्याची प्रारंभिक सुरुवात 1989 पर्यंत शोधली जाऊ शकते.
1989 मध्ये मॅकडोनाल्डची सुरुवात झाली हळू हळू लाँच करीत आहे कमी किंमतीच्या किंमतींवर निवडक वस्तूंसह त्याची 'मूल्य' मोहीम. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे ते असे करणारे पहिलेच नव्हते आणि प्रत्यक्षात जसे प्रतिस्पर्ध्यांच्या नेतृत्वात होते टॅको बेल आणि वेन्डीज, ज्यांनी स्वत: च्या मूल्याच्या मेनू असलेल्या निवडलेल्या वस्तूंच्या किंमती कमी केल्या आहेत. फास्ट फूड उद्योगाने अमेरिकेतील देशव्यापी मंदीला प्रतिसाद दिला होता आणि मॅक्डोनल्डचा 90 च्या दशकात संघर्ष होताना दिसला.
कॉस्टको वोडका राखाडी हंस
गोल्डन आर्चसाठी विक्री पुन्हा घसरले साठा पडताना नवीन सहस्रकाच्या सुरूवातीला 39 टक्के एका वर्षात हा ट्रेंड पूर्ववत करण्याच्या प्रयत्नात, मॅक्डोनल्डने विक्रीला चालना देण्यासाठी प्रयत्न केला 'कायम सवलत' या रणनीतीवर फेरफार करायचा, या वेळी निवडलेल्या मेनू आयटमला $ 1 देतात. अशा प्रकारे, डॉलर मेनूचा जन्म झाला.
डॉलर मेनू फ्रँचायझींमध्ये लोकप्रिय नाही
गेटी प्रतिमा २०० Mc पासून मॅकडोनाल्ड्सच्या त्याच्या अंतर्गत वर्तुळात त्याच्या मूल्य-किंमतीच्या वस्तूंवर टीका होते अगदी सुरुवात . अर्थात ग्राहकांना हिरवळीसाठी बर्गर मिळविणे खूपच आवडते, परंतु फ्रँचायझी ते फक्त पैसे गमावण्याचा एक मार्ग म्हणून पाहतात. निश्चितच, यामुळे रहदारी वाढते, परंतु मॅकडोनाल्डस जेवण, कागद, कामगार, भाडे आणि चार टक्के सेवा शुल्क यासह फ्रँचायझी मालकांनी pay 1 च्या दुहेरी चीजबर्गरवर पैसे कमविणे खूपच कठीण आहे.
आत मधॆ 2007 मार्केटवाच लेख , कॅलिफोर्नियाच्या फ्रँचायझीने नाव न सांगता सांगितले की त्याने काही ग्राहकांना कमी करण्यासाठी डबल चीजबर्गरची किंमत 39 1.39 केली. फ्रँचायजीने सांगितले की, “आता लोक फक्त डबल चीज आणि एक ग्लास पाणी घेऊन येत नाहीत. 'मला नको असलेला ग्राहक मी काढून टाकला आहे.'
व्यापारी जो प्रीमियम अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
फ्रँचायझींसाठी अनेक डॉलर्स मेनू वस्तूंची विक्री फायद्याची नसते असे नाही, तर त्यांनी मेन्यू आयटम खरेदी करण्यासाठी प्रोत्साहनपर ठार मारल्याचीही तक्रार आहे. तथापि, आपण डबल चीजबर्गर आणि दोन रुपयांसाठी तळणे विकत घेऊ शकत असल्यास बिग मॅक कॉम्बो जेवण घेण्याचा काय अर्थ आहे? 'आमच्याकडे ब्रेकफास्ट आणि लंचसह डॉलर मेनूवर 25 वस्तू आहेत.' एका फ्रेंचायजीकडे तक्रार केली 2014 च्या रेस्टॉरंट अभिप्राय प्रश्नावलीमध्ये. 'ग्राहक कशाला तरी ऑर्डर का देईल?' आणखी एक टोकदार, 'जर तुम्ही दल सोडून घालता तर सर्व डॉलर मेनूचा बडबड करण्याच्या खर्चाची भरपाई होत नाही.'
डॉलर मेनूमध्ये बदल केल्याने गोल्डन आर्चला दुखापत झाली
गेटी प्रतिमा मॅकडोनल्ड्ससाठी डॉलर मेनू लोकप्रिय बनविणे कधीही समस्या नव्हती. जरी ते फायदेशीर बनविणे, ही एक वेगळी कथा होती. म्हणून २०१२ च्या सुरूवातीस , ग्राहकांना माहित असलेल्या आणि प्रिय असलेल्या मूळ डॉलर मेनूचा आगामी काळात अहवाल येत होता. २०१२ मध्ये मॅकडोनाल्डचे निव्वळ उत्पन्न १.1१ अब्ज डॉलर्सवरून घसरून ते १.4646 अब्ज डॉलर्सवर गेले. या साखळीने त्यांच्या कमी किमतीच्या मेनूवर पुनर्विचार केला. सह कमी लोक जरी गोल्डन आर्चला भेट दिली तरी कंपनी नुकसानभरपाईच्या मार्गाने ओरडली. मॅक्डोनल्ड्सने ग्राहकांना त्यांच्या नवीन आणि किंचित महागड्या अतिरिक्त मूल्य मेनूवरून ऑर्डर देण्याचा प्रयत्न केला, परंतु तत्कालीन सीईओ डॉन थॉम्पसन यांनी कबूल केले की ग्राहकांनी त्यास प्रतिसाद दिला नाही. (व्वा, तिथे मोठे आश्चर्य, डॉन.)
मॅकडोनाल्डने २०१ Men मध्ये डॉलर मेनूला चिमटा करून 'डॉलर मेनू आणि अधिक' बनविले, खर्च दणका मॅककीकन $ 1.69 आणि एकदा हास्यास्पद स्वस्त $ 1 डबल चीजबर्गर सारख्या वस्तूंची किंमत $ 2.19. दुप्पटीपेक्षा जास्त वाढ म्हणजे कोणताही छोटा बदल नाही आणि रेस्टॉरंट रिसर्च फर्म टेक्नोमिकचे अध्यक्ष रॉन पॉल, त्यांना इशारा दिला त्या वेळी झालेल्या त्रुटींचा. पॉलने या हालचालीला 'चूक' म्हटले आणि ते म्हणाले की डॉलर्स मेनू म्हणजे डॉलरच्या वस्तू. हं, आमच्यासाठी अर्थ प्राप्त होतो.
डॉलर मेनूच्या वैकल्पिक मॅकपिक 2 मध्ये समान यश मिळाले नाही
ट्विटर मॅकडॉनल्ड्सला त्याच्या बदललेल्या डॉलर मेनू आणि मोरेकडून मिळालेला काही आर्थिक फटका कमी करण्यासाठी २०१ 2015 च्या उत्तरार्धात मॅकपिक २ मेनूची घोषणा केली. फास्ट फूड जायंटने निःसंशयपणे आपल्या डॉलर मेनूच्या गौरव दिवसांच्या यशाचे भांडवल करण्याची अपेक्षा केली. ग्राहक निवडण्यासाठी दोन डॉलर्स निवडण्यासाठी: मॅकडब्ल, एक मॅकचिकन, लहान फ्राय आणि मॉझरेल्ला स्टिक्स. फ्रॅन्चायझींनी मॅकपिक 2 मेनू निवडीस मान्यता देण्याचे मतदान केले आणि ते त्या शून्यात भरण्यासाठी होते सीईओ स्टीव्ह इस्टरब्रूक यांनी सांगितले रेस्टॉरंटमध्ये मूळ डॉलर मेनूच्या 'समतुल्य मूल्याची' कमतरता होती.
फास्ट फूड ग्राहकांना $ 1 म्हणून आवाहन करणे 2 डॉलर इतके कठीण आहे आणि मॅकपिक 2 मॅकचॅन्सला उभे राहिले नाही. मॅकपिक 2 ची किंमत 2 डॉलर होती सर्व पण मृत स्प्रिंग २०१ 2016 च्या आधी मॅकडोनल्ड्सने मेनूला मॅकपिक २ मध्ये बदलले होते - $ 5 साठी. ते खरे आहे, काही महिन्यांत ते 2 डॉलर ते 5 डॉलरपर्यंत गेले. होय, बिग मॅक, 10-तुकडा मॅकनुगेट, एक फाईल-ओ-फिश आणि क्वार्टर पौंडर बर्गर यासारख्या वस्तू जोडले होते , परंतु याक्षणी नवीन मेकपिक 2 सामान्य मेनूपेक्षा वेगळे करण्यास बरेच काही नव्हते.
नवीन डॉलर मेनूने मेनूच्या किंमतीला चालना दिली
गेटी प्रतिमा जर फास्ट फूड इतिहासाने आम्हाला काही सांगितले, तर आपल्याला आरामदायक होण्याचे दुसरे क्षण आहे, आपला प्रतिस्पर्धी मारण्यासाठी पुढे जाईल. 2017 च्या उत्तरार्धात, मॅकडॉनल्ड्स घोषित केले शेवटी मॅकपिक 2 मेन्यूचा सेवानिवृत्ती घेतल्यानंतर ते डॉलर आवृत्तीचे डॉलर मेनूचे अनावरण करीत होते. नवीन आवृत्तीमध्ये, अद्याप $ 1 साठी मेनू आयटम होते, परंतु तेथे $ 2 आणि for 3 साठी आयटम देखील होते - आणि ते त्यांच्या डॉलर मेनू आणि अधिक संकल्पनेचे प्रतिबिंबित करते असे दिसते. मॅक्डोनल्ड्सच्या स्पर्धेत त्वरेने अस्सल डॉलर मेनूची कमतरता लक्षात आली आणि टॅको बेलने स्वतःचे '(नाही) नवीन $ 1 मेनू' सोडवून त्यावर बोलावले. प्रेस प्रकाशन . बेलने हे निदर्शनास आणून दिले की त्यात चाहत्यांनी 'वर्षानुवर्षे मिठीत घेतलेले' आणि 'कोणतेही मानसिक गणित' आवश्यक नाही अशा items 1 साठी 20 वस्तू आहेत, $ 1 = $ 1. टचé, टाको बेल!
अगदी खरोखर नसलेल्या-डॉलरच्या मेनूसहही, बाजार विश्लेषक अंदाज मॅकडोनाल्डच्या विक्रीत दोन टक्क्यांची वाढ झाली आहे जी सोनिक, वेंडी, जॅक इन द बॉक्स आणि बर्गर किंग यांना वाटते. मॅकडोनाल्डच्या अमेरिकेच्या विक्रीत उडी मारल्याने पैशांवर ती भविष्यवाणी योग्य असल्याचे दिसते 2..9 टक्के नवीन मेनू लागू झाल्यानंतर पहिल्या तीन महिन्यांत. दरम्यान स्पर्धा साखळ्या त्यांच्या स्वत: च्या मूल्याच्या मेनूला किनारा करण्यासाठी स्क्रोम्बल केले, टॅको बेलने $ 1 नाचो फ्राईज आणि डन्किन कॅन डोनट्ससह त्यांचे breakfast 2 ब्रेकफास्ट रॅपचे अनावरण केले.
दुधात कोंबडी भिजत
येथून पुढे जाण्याचा मार्ग असा आहे की जेव्हा मॅकडोनाल्ड काहीही करतो तेव्हा इतर प्रत्येक फास्ट फूड साखळी दखल घेते.
नवीनतम आवृत्तीत थोडक्यात हॅपी जेवण समाविष्ट केले गेले
गेटी प्रतिमा मॅकडॉनल्ड्सच्या क्रमवारीत-परंतु-पूर्णपणे-नाही फक्त डॉलर मेनूमध्ये सर्वात आश्चर्यकारक जोड म्हणजे त्यांच्या आयकॉनिक हॅपी जेलाचा समावेश होता. हे बरोबर आहे, मुलांनो, मॅकडोनल्ड्सने 'हॅपी जेवण' विकून अधिक सहज उपलब्ध केले फक्त $ 3 . आपण खरोखरच त्यांची केवळ 1 डॉलरची अपेक्षा केली नव्हती, आपण?
आता आपण देय देण्यापेक्षा हा मोठा खर्च नव्हता - ते कॅलिफोर्नियामध्ये $ 3.50 ते $ 4.20 साठी जात होते. 2017 मध्ये - पण ते अजूनही खूप चांगले आहे. २०१ 2016 मध्ये अमेरिकेत दर तीन सेकंदात मॅकडॉनल्ड्स त्यापैकी २ 250० विकत घेत होते आणि दररोज सुमारे दहा दशलक्ष डॉलर्स खेचत होते, हे गोल्डन आर्चसाठी अजूनही खूपच मोठी चाल होती. त्यांनी निश्चितच प्रति युनिट किंमतीचे नुकसान केले, परंतु त्यांनी कमी किंमतीवर देखील बरेच काही विकले.
डॉलर मेनू तथापि आणि ऑक्टोबर २०१ Mc मध्ये मॅकडोनाल्डमध्ये सतत वाहात असल्याचे दिसते आनंदी जेवण खेचले बहुतेक अमेरिकन ठिकाणी डॉलर मेनूमधून आणि किंमती 25 टक्क्यांनी वाढविल्या.
ते म्हणाले, जर तुम्हाला खरोखर एक आनंदी जेवण हवे असेल जे $ 3 पेक्षा $ 1 च्या जवळ असेल, तर तुम्हाला ते करावे लागेल भारत प्रवास जिथे ते सुमारे $ 1.59 वर विकत आहेत.
बटाटा चिप पिशवी मध्ये हवा
बिग मॅक बहुदा डॉलर मेनूवर येणार नाही
गेटी प्रतिमा आपला श्वास रोखण्यास त्रास देऊ नका, आपण कदाचित डॉलर मेनूचा एक भाग म्हणून बिग मॅक कधीच पाहणार नाही - कमीतकमी केवळ $ 1 साठी नाही. प्रथम, बिग मॅक लोकप्रियतेत घसरत आहे. मॅकडोनल्ड्सने प्रयत्न केला व्याज वाढवा २०१ 'मध्ये बिग मॅक मध्ये श्रीराचा सॉस त्याच्या' स्पेशल सॉस'च्या जागी देऊन, पण त्यास केवळ कोमट परिणाम मिळाले. दुसरे म्हणजे, लोक बिग मॅक्सला तशी भूक घेऊन बसत नाहीत, जसे त्यांना एकदा होती - विशेषत: तरुण लोक. इंटरनेट बद्दल लिहायला आवडते हजारो गोष्टी यात नसतात आणि ठीक, बिग मॅक त्यापैकी एक गोष्ट होते. फक्त पाच मध्ये एक मिलेनियल्सने कधीकधी बिग मॅक खाल्ला आहे आणि ग्राहकांच्या या पसंतीचा गट निवडला आहे अधिक वेगवान प्रासंगिक , ही एक सुरक्षित बाब आहे की लवकरच ते लवकरच बिग मॅक ट्रेनवर उडी मारणार नाहीत.
एक बिग मॅक या दिवसात आपल्याला परत सेट करेल सुमारे $ 4 आणि शेवटची वेळ अगदी एका डॉलरसाठी उपलब्ध होती १ 1970 s० च्या दशकात . अहो, जर मॅक्सडोनल्डच्या एका डॉलरसाठी डबल चीजबर्गर विकणे खूपच स्वस्त झाले असेल, तर त्यांना खात्री आहे की बिग मॅक्सची विक्री एका धनासाठी होणार नाही.
सर्वाधिक विक्री होणारी वस्तू तांत्रिकदृष्ट्या डॉलर मेनूवर नाही
गेटी प्रतिमा आपल्याला मॅकडोनल्डची सर्वात लोकप्रिय सामग्री कोणती आहे हे आपल्याला माहित नसल्यासारखे आम्हाला ढोंग करण्याची देखील गरज आहे काय? हे आहे फ्राईज , दु! हे नेहमीच फ्राईज असते आणि जोपर्यंत मॅकडोनाल्डने भांडे-तपकिरी विक्री सुरू केली नाही तोपर्यंत ते नेहमीच राहतील फ्राईज . आपण फक्त तळण्याचे किती लोकप्रिय आहेत हे पहायचे असल्यास प्रत्येक क्षणाला प्रत्येक सेकंदाला किती फ्राई विकल्या जातात हे मोजले जाते आणि ते खूपच निराश आहे. कंपनी त्यापेक्षा जास्त खरेदी करते 3.4 अब्ज पौंड दरवर्षी बटाट्यांचा, तरीही हा सुपर लोकप्रिय मेनू आयटम डॉलर मेनूच्या अगदी अलीकडील आवृत्तीवर नाही.
जाहिराती डॉलर मेनू दर्शविते की 2002 मध्ये परत फ्राईजचा एक भाग होता - उर्फ अच्छे दिन '- परंतु ते त्यापासून अनुपस्थित राहिले २०१२ पासून . ठीक आहे, तांत्रिकदृष्ट्या आपण $ 3 हप्पी जेवणाची ऑर्डर दिल्यास अद्याप मेनूमधून तळलेले मिळवू शकता परंतु आपण कदाचित आपल्या सन्मानास धरून बसून बोकड खोकला आणि काही बदल एक लहान तळणे साठी.
