क्रीमयुक्त बीन पाई रेसिपी ही चवदार आणि थंड दोन्ही स्वादिष्ट आहे

काय करावे गाजर केक , zucchini ब्रेड , आणि भोपळा पाई सामाईक आहेत? ते भाज्या दर्शविणारी सर्व मिष्टान्न आहेत! आणि कृती विकसक आणि खाजगी सराव नोंदणीकृत आहारतज्ञांचे आभार क्रिस्टन कारली , आणखी एक (थोडीशी कमी परिचित) चहा आपल्या शाकाहारी-भरलेल्या गोड रेसिपी स्टोअरमध्ये सामील होणार आहे - आणि ती आनंद बीन पाई आहे.

नावाच्या आधारे, आपण बीन पाईचा एक लहान साशंक असू शकता आणि असा विचार करू शकता की, 'पाई बनविलेला पाय सोयाबीनचे ... मिष्टान्न घालण्यासाठी? ' पण, आपण खरोखर होऊ नये. 'बीन पाई' हे नाव कदाचित आवाज कमी करू शकेल, 'असे आश्वासन देणा Car्या कार्ली म्हणतात,' हे आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट आहे! आपण कधीही बुरशीचे गोड स्वाद वापरुन पाहिला आहे का? हे अगदी त्याच्यासारखेच आहे. '

थोड्या पार्श्वभूमीवरील माहितीसाठी, बीन पाई 1930 च्या दशकात तयार झाली. त्यानुसार सिएटल टाईम्स , नेशन ऑफ इस्लाम चळवळीची स्थापना करणा Eli्या एलिजा मुहम्मद यांनी या बीन पाईला यशस्वी होण्यासाठी प्रेरित केले. या गटाला अन्नाची निर्बंध होती, ज्यामध्ये डुकराचे मांस, स्टार्च आणि इतर पदार्थ न खाणे समाविष्ट होते. नेव्ही बीन्स निर्बंधांच्या आत नव्हते, तथापि, आणि हीच स्वादिष्ट बीन पाई रेसिपी (सिएटल टाईम्स मार्गे) सुरू झाली.

भोपळा पाई प्रमाणेच टेक्सचर आणि मसाल्याच्या प्रोफाइलसह, चवदार गरम किंवा थंड सर्व्ह केल्याप्रमाणे हे एक स्वस्त, आश्चर्यकारकपणे सोपा मिष्टान्न आहे. 'मी व्हीप्ड क्रीमच्या एका बाहुल्यासह आणि दालचिनीच्या तुकड्याने हे पाय वर करीन,' कार्ली सुचवते, आणि आम्ही आधीच खोदण्यास उत्सुक आहोत. पण त्याआधी आपण घरी ही पाई कशी बनवू शकता याबद्दल आपण जाऊया.

ही बीन पाई रेसिपी तयार करण्यासाठी साहित्य गोळा करा

हे बीन पाई बनविण्यासाठी आपल्याला नक्कीच आवश्यक असेल सोयाबीनचे ! कोणतीही छोटी पांढरी बीन करेल. कार्ली या रेसिपीमध्ये मलईदार कॅनेलॅलिनी बीन्स वापरते, परंतु रेसिपीच्या बर्‍याच पुनरावृत्ती देखील नेव्ही बीन्ससाठी कॉल करतात. सोयाबीनमध्ये आपण लोणी, साखर, मलई बाष्पीभवित दूध आणि व्हॅनिला घालाल. पीठ आणि चार अंडी यांचा स्पर्श या कस्टर्डला इतका छान सेट करण्यात मदत करतो, तर दालचिनी आणि जायफळ हलक्या किक आणि उबदार बेकिंग मसाल्याच्या नोट्स जोडा.

आपल्याला आवश्यक असलेल्या फक्त इतर वस्तूंमध्ये बेससाठी दोन स्टोअर-विकत घेतलेल्या डीप-डिश पाई क्रस्ट्सचा समावेश आहे. मग, आपण बेकिंग प्रारंभ करण्यास तयार आहात.

स्टारबक्स अन्न विकतात का?

फूड प्रोसेसरमध्ये बीन्स प्रक्रिया करा

ही बीन बनवण्यासाठी पाऊल , प्रथम ओव्हन 450 फॅ पर्यंत गरम करावे. ते तापत असताना आपण भरणे सुरू करू शकता.

असे करण्यासाठी, आधी सोयाबीनचे दोन्ही कॅन रिक्त करा अन्न प्रोसेसर , आणि काही प्रमाणात प्रक्रिया होईपर्यंत नाडी. मिश्रण अद्याप सुपर-गुळगुळीत नसल्यास काळजी करू नका - पाई क्रस्ट्समध्ये आणि बेक करण्यापूर्वी सोयाबीनची इतर घटकांसह पुन्हा एकदा प्रक्रिया केली जाईल. हे त्यांना थोडी क्रीमयुक्त बनविण्यात मदत करण्यासाठी आहे जेणेकरून ते इतर भरण्याच्या घटकांमध्ये अधिक सहजपणे मिसळतील.

बीन पाई भरण्यासाठी इतर घटक एकत्र करा

ज्याचे बोलणे, बीन पाई भरण्यासाठी इतर घटक एकत्र करण्याची वेळ आली आहे. स्टँड मिक्सरच्या वाडग्यात लोणी आणि साखर घालून सुरुवात करा आणि पॅडल जोड वापरुन एकत्र होईपर्यंत मिक्स करावे. बाष्पीभवित दूध घाला आणि पुन्हा एकदा एकत्रित होईपर्यंत मिसळा. अंडी आणि व्हॅनिलासह समान करा, जोडून संपवून मैदा , जायफळ आणि दालचिनी.

मेक्सिकन फास्ट फूड चेन

इतर सर्व घटक छान एकत्र झाल्यावर स्टँड मिक्सरमध्ये प्री-प्रोसेस्ड कॅनेलॅलिनी बीन्स घाला आणि एकत्र होईपर्यंत पुन्हा एकदा मिसळा.

बीन पाई भरण्यासाठी प्रक्रिया करा

बीन पाई भरणे कदाचित या टप्प्यावर थोडेसे गोड दिसत आहे, परंतु घाबरू नका! मिश्रण एका मोठ्या फूड प्रोसेसरमध्ये हस्तांतरित करण्याची वेळ आली आहे, किंवा बॅचमध्ये काम करीत आहे, त्यास एका लहान प्रोसेसरमध्ये स्थानांतरित करण्याची आणि गुळगुळीत होईपर्यंत प्रक्रिया करण्याची वेळ आली आहे.

जेव्हा सर्व भरणे प्रक्रिया केले गेले आहे आणि ते छान आणि रेशमी आहे, तेव्हा पाई कपाटांवर पाई क्रस्ट्स दाबा, आणि त्यामध्ये भराव टाका. पाईंना बेकिंग शीटवर स्थानांतरित करा आणि 15 मिनिटांसाठी 450 फॅ वर बेक करावे. नंतर उष्णता 350 फॅ पर्यंत कमी करा आणि 35 मिनिटे बेक करावे. पायांनी सेट आणि वर सोनेरी तपकिरी दिसणे आवश्यक आहे.

• 2 (15-औंस) कॅननेलिनी सोयाबीनचे, निचरा
• 1 स्टिक वितळलेले लोणी
• 2 sugar कप साखर
• 1 (12-औंस) दुध बाष्पीभवन करू शकते
• 4 अंडी
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• 2 चमचे सर्व हेतू पीठ
• 1 चमचे जायफळ
• 1 चमचे दालचिनी
• 2 डीप-डिश पाई क्रस्ट्स

1. ओव्हन 450 फॅ पर्यंत गरम करा.
2. निचरा केलेली कॅनेलिनी बीन्स फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवा. थोडीशी गुळगुळीत होईपर्यंत नाडी. (अजूनही काही भाग पडल्यास हे ठीक आहे.)
3. वितळलेले लोणी आणि साखर स्टँड मिक्सरच्या भांड्यात ठेवा. पॅडल संलग्नक वापरुन, एकत्र होईपर्यंत मिक्स करावे. बाष्पीभवित दूध घाला आणि एकत्र होईपर्यंत मिसळा. अंडी आणि व्हॅनिला अर्क जोडा. एकत्र करण्यासाठी मिक्स करावे. सर्व हेतू पीठ, जायफळ आणि दालचिनी घाला. एकत्र करण्यासाठी मिक्स करावे.
4. डाळीचे बीन्स स्टँड मिश्रणात घाला आणि एकत्र होईपर्यंत मिक्स करावे.
5. मिश्रण एका मोठ्या फूड प्रोसेसरमध्ये स्थानांतरित करा. (आपल्याकडे मोठा फूड प्रोसेसर नसल्यास दोन बॅचमध्ये प्रक्रिया करा.) गुळगुळीत होईपर्यंत प्रक्रिया.
6. मिश्रण पाई क्रस्ट्समध्ये घाला. मोठ्या बेकिंग शीटवर पाई क्रस्ट्स ठेवा आणि 450 फॅ वर 15 मिनिटे बेक करावे. उष्णता 350 फॅ पर्यंत कमी करा आणि आणखी 35 मिनिटे बेक करावे.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा