फेसबुक कँडीच्या पंथात, हे शंका आहे की पॉप रॉक्सपेक्षा वैज्ञानिक प्रयोगांमुळे कोणत्याही गोड पदार्थांनी जास्त फायदा झाला आहे. मुलांच्या तोंडात लहानसे 'स्फोट' निर्माण करण्यासाठी प्रसिद्ध आणि शेवटी कुख्यात बनलेल्या आयकॉनिक कँडीमुळे. ओळख करून दिली १ in uns4 मध्ये परत आलेल्या नि: संदिग्ध बाजारपेठेपर्यंत, या कार्बोनेटेड कन्फेक्शनमुळे त्या काळातील मुलांना पुरेसे मिळू शकले नाही ज्याने आश्चर्यकारकपणे एखाद्याच्या कवटीच्या आत आत फटाक्यांच्या आत जाण्याची भावना निर्माण केली.
1950 च्या दशकापर्यंत सर्वत्र विस्तारित मूळ असलेल्या पॉप रॉक्स हे घोटाळे, शहरी दंतकथा, पालकांची भीती आणि नुकसान-नियंत्रण लोक-संबंध मोहिमेचे स्रोत आहेत. खरं तर, पॉप रॉक्स हे व्यावसायिकदृष्ट्या उत्पादित कँडी आतापर्यंतचा सर्वात गैरसमज असू शकतो असे म्हणणे हायपरबोल नाही.
उत्पादनाचा दीर्घ इतिहास आणि तरुण सेटसह चिरस्थायी लोकप्रियता असूनही, या संपूर्ण अनोख्या कँडी क्रिएशनबद्दल कँडीच्या साथीदारांना खरोखर किती माहिती आहे? पॉप रॉक्सच्या अघटित सत्यात खोलवर उतरून काही खरोखरच आकर्षक गोष्टी जाणून घेण्यासाठी वाचत रहा.
पॉप रॉक्सचा शोध एक अपघात होता
विकिमीडिया कॉमन्स व्हँकुव्हरच्या एका प्रदर्शनानुसार विज्ञान जग , १ 6 story6 मध्ये जनरल फूड्स केमिस्ट विल्यम ए मिशेल इन्स्टंट सॉफ्ट ड्रिंक तयार करण्याचा प्रयोग करत असताना पॉप रॉक्सची कथा सुरू झाली.
मिशेलने दिलेल्या मुलाखतीत सांगितले की, 'आम्ही कार्बोनेटेड पेय पावडर बनवण्याचा प्रयत्न करीत होतो ज्याला चांगली चव मिळेल.' लोक . मिशेल यांनी सांगितल्याप्रमाणे, तो काय करीत होता ते एक पेय पावडर होते, जेव्हा ते पाण्यात मिसळले गेले तेव्हा ते एक फिझी कार्बोनेटेड पेयमध्ये रूपांतरित होईल. ते म्हणाले, 'आम्हाला कार्बन डाय ऑक्साईड थेट घनतेमध्ये घालायचे होते.'
परिणामी कार्बोनेटेड पावडर त्याच्या अपेक्षेप्रमाणे काम करत नव्हता, परंतु जेव्हा त्याने त्याचा थोडासा स्वाद घेतला तेव्हा त्याला समजले की त्याला काहीतरी रोचक काहीतरी अडखळले आहे: गोड चिंते जे तोंडात ठेवल्यावर 'पॉप' बनतात, कार्बन डाय ऑक्साईड सक्रिय होते जेव्हा लाळची उष्णता आणि ओलावा भागांना विरघळली. म्हणून लोक नोंद, कंपनीच्या सर्व शास्त्रज्ञांनी मिशेलच्या प्रयोगशाळेत त्याच्या अजाणते सृष्टीचे नमुना आणले.
वॉलमार्ट व्यवसायाबाहेर आहे
मिशेल आठवला, 'हा एक खेळ बनला - सर्वात मोठा भाग कोण गिळू शकेल?' 'ही एक मजेदार दुपार होती आणि आम्ही बर्‍याच वेळेचा अपव्यय केला, पण मला वाटलं की सुरुवातीपासूनच ही चांगली गोष्ट आहे.'
पॉप रॉक्सच्या शोधकांनी जेल-ओ, टॅंग आणि कूल व्हिप देखील शोधून काढला
फेसबुक विल्यम ए मिशेल यांच्या शोधक मनापासून पॉप रॉक्स वसंत toतूपर्यंतचे एकमेव खाद्यपदार्थ होते. म्हणून स्मिथसोनियन मासिका आठवतं, १ and० आणि १ 60 s० च्या दशकात सुपरमार्केटच्या शेल्फमध्ये सापडलेल्या सर्वात मूर्तिपूजासाठी मिशेलदेखील जबाबदार होता.
१ 195 77 मध्ये मिशेलने डे-ग्लो नारंगी रंगाच्या फ्लेव्हर्ड क्रिस्टलचा शोध लावला, जेव्हा ते पाण्यात मिसळले गेले तेव्हा ते टांग नावाच्या फॉक्स ऑरेंजच्या रसामध्ये बदलले. तांग होता तेव्हा इतिहास रचला अंतराळवीरांनी अवकाशात नेले , नासाच्या अंतराळ यानातील जहाजावरील पाण्याचे धातूची चव वेधण्यासाठी वापरला जातो. अंतराळवीर बझ अ‍ॅलड्रिनने आपल्या प्रख्यात अंतराळ मोहिमेदरम्यान ते प्याले, परंतु तो चाहता नव्हता, सांगत आहे एनपीआर वर्षांनंतर 'तांग बेकार आहे.'
एक दशकात नंतर, मिशेलने डबल होम रन चालू केले, जेव्हा 1967 मध्ये त्याने पाण्याने भुकटी देणारी पावडर जिलेटिन पेटंट केली, जे जनरल फूड्स नंतर द्रुत सेट जेल-ओ मध्ये बदलू शकले. त्यानंतर त्याच वर्षी त्यांनी कूल व्हीप नावाच्या दुग्धशाळेसाठी नॉन-डेअरी व्हीप्ड क्रीम पर्याय तयार केला, जो ग्राहकांनी इतका मिठी मारला की ते त्वरेने त्याच्या विभागातील सर्वात फायदेशीर उत्पादन बनले.
पॉप रॉक्स पॉप कशामुळे बनते?
फेसबुक पॉप रॉक्सच्या अपघाती आविष्काराइतकेच आकर्षक, एखाद्याच्या तोंडात असताना ही अनोखी कँडी का पॉप पडते यामागील विज्ञान आहे. पेटंट मते, स्पष्ट विज्ञान जग हे मिश्रण २0० डिग्री फॅरेनहाइटवर गरम केले जाते आणि त्या वेळी कार्बन डाय ऑक्साईड 600 पीएसआयच्या दाबाने जोडले जाते (जे सोडामध्ये वापरल्या जाणार्‍या अर्ध्या दाबासारखे असते). जेव्हा मिश्रण थंड होते आणि दबाव सोडला जातो तेव्हा परिणामी कंटाळवाणे कठोर होते आणि नंतर लहान तुकडे होतात. त्या लहान तुकड्यांमध्ये कार्बन डाय ऑक्साईडच्या लहान फुगे भरले आहेत.
जेव्हा परिणामी कँडी तोंडात ठेवली जाते, तेव्हा उष्णता आणि ओलावामुळे कँडी विरघळली जाते आणि त्या लहान गॅस फुगे फुटतात आणि विशिष्ट पॉपिंगचा आवाज बनवतात, आणि तोंडात गुदगुल्या झाल्यामुळे.
पॉप रॉक्सचा निर्माता विल्यम ए. मिशेल हा त्याच्या कँडी शोधाचा एक चाहता आहे. 'अरे माणसा!' त्याने उत्साहाने सांगितले लोक त्याच्या तोंडात काही पॉप रॉक पॉप करण्याच्या संवेदनांचे वर्णन करताना. 'ते स्नॅप करते, फ्राय होते - ते कोठून येत आहे हे आपल्याला ठाऊक नाही!'
पॉप रॉक आणि सोडा यांचे मिश्रण केल्याने आपले पोट विस्फोट होईल?
YouTube पॉप रॉक्सशी संबंधित सर्वात प्रचलित विश्वासांपैकी एक म्हणजे कँडी आहे प्रत्यक्षात धोकादायक - म्हणून, प्राणघातक धोकादायक म्हणून स्नूप्स १ 1970 s० च्या दशकाच्या आधी शहरी दंतकथा समजली की घोषित केले की काही मुलाने कोठेतरी पॉप रॉक्सच्या अनेक पिशव्या सोडाच्या मिश्रणाने स्कार्फ घातल्या आणि पोटात वायूने स्फोट आल्यानंतर त्याचा स्फोट झाला. अर्थातच, कधीच घडला नाही, तरीही निराधार अफवा दूरदूरपर्यंत पसरली, ज्यामुळे पॉप रॉक्स पूर्णपणे धोकादायक आहेत असा विश्वास अनेकांना लागला.
पॉप रॉक्सचे निर्माता विलियम ए. मिशेल यांनी आश्वासन दिले की, 'कोणताही धोका नाही.' लोक . 'खडकाळ करू शकणारी सर्वात वाईट गोष्ट म्हणजे तुम्हाला चोरून नेणे. पॉप रॉक्समध्ये गॅसचे प्रमाण सोडा पॉपच्या कॅनमधील दहाव्यापेक्षा कमी आहे. '
खरं तर डिस्कवरीचा एक भाग Mythbusters पॉप रॉक्स आणि सोडा एखाद्याचे पोट फुटू शकेल असा दावा यशस्वीपणे नाकारला. डुक्करच्या पोटात, विस्तृत होणा .्या विस्तृत प्रयोगाने त्याची चाचणी केल्यानंतर जेमी हेनेमन आणि अ‍ॅडम सेव्हज शेवटी सहमत झाले मिर्चेलच्या बर्म्पिंगबद्दलच्या दाव्यासह, परंतु पॉप रॉक्स-सोडा कॉम्बोने असा निष्कर्ष काढला की मानवी पोटात प्राणघातक स्फोट होण्याइतपत गॅस तयार झाला नाही.
पॉप रॉक्सने टीव्हीच्या मिकीला मारले?
YouTube १ 1970 s० च्या दशकात, शहरी आख्यायिका की पॉप रॉक्सच्या सोबत मद्यपान केल्याने मुले ठार मारली जात होती आणि संपूर्ण देशभरात शाळेच्या अंगणात सुट्टीच्या काळात पसरलेल्या विचित्र अफोकाच्या रूपाने लहान मुलांचा बळी गेला होता. या अफवाचा असा दावा आहे की एक परिचित टीव्ही व्यक्तिमत्त्व त्याचा शेवट पॉप रॉक्स खाऊन सोडाने धुऊन झाला.
1971 मध्ये, क्वेकर ओट्सने नाओ-आयकॉनिकची निर्मिती केली व्यावसायिक त्याच्या लाइफ सीरियलसाठी, काही संशयास्पद मुले असलेले ज्यांना अन्नधान्य खूप चांगले असल्याचे वाटत होते. त्यांच्या प्रतिक्रियेचे मोजमाप करण्यासाठी त्यांनी सर्वप्रथम त्या छोट्याशा मिकीवर चाचणी घेण्याचे ठरविले. 'मिकीला हे आवडले!' बर्‍याच वर्षांनंतर, एक अफवा पसरली की मिकी खेळणारा मुलगा म्हणजे पॉप रॉक्स आणि सोडा एकत्र करून ठार मारण्यात आलेला मुलगा.
तो मूर्खपणा होता. मिकी, जॉन गिलक्रिस्ट या भूमिकेत असलेला अभिनेता मरण पावला नाही. २०१२ मध्ये त्यांनी सांगितले न्यूज डे १ 1970 s० च्या उत्तरार्धात जेव्हा त्याने पहिल्यांदा अफवा ऐकली तेव्हा जेव्हा त्याच्या आईला तिच्या मुलाच्या कँडीने मारल्या गेल्याबद्दल दुःख व्यक्त करीत मित्राकडून अश्रू आला. 'तो नुकताच शाळेतून घरी आला,' गिलक्रिस्टच्या आईने त्या मित्राला सांगितले.
पॉप रॉक्सच्या धोकादायक अफवांचा सामना करण्यासाठी जनरल फूड्सने कठोर उपाययोजना केली
फेसबुक पॉप रॉक्स अमेरिकेच्या मुलांची कत्तल करीत असलेल्या शहरी दंतकथा विषाणूंसारख्या पसरल्या आणि इतकी प्रचलित झाली की जनरल फूड्सला काही कठोर उपाययोजना करण्यास भाग पाडले गेले. १ 1979.. मध्ये नोट्स पॉप रॉक्स वेबसाइटवर सामान्य प्रश्न , कंपनीने संपूर्ण पृष्ठाची जाहिरात जाहीर केली की ती अफवा अफवा बोगस आहे आणि पॉप रॉक्स पूर्णपणे सुरक्षित आहेत हे लोकांना कळवण्यासाठी त्यांनी देशभरातील 45 मोठ्या प्रकाशनांमध्ये चालविली आहे.
याव्यतिरिक्त, कंपनीने संपूर्ण अमेरिकेतील शाळेच्या मुख्याध्यापकांना सुमारे ,000०,००० पत्रेही दिली आणि पॉप रॉक्सचे निर्माता विल्यम ए मिशेल यांना भीतीमुळे आई-वडिलांना त्याच्या कँडीच्या इन आणि आऊटबद्दल वैयक्तिकरित्या स्पष्टीकरण देऊन काही नुकसान नियंत्रण करण्यासाठी पाठवण्याच्या दौर्‍यावर पाठविले. त्यांच्या भीती सांभाळण्यासाठी.
असे दिसते की विवाद आणि पॉप रॉक यापूर्वी कधीही दूर नव्हते. पोटाचा स्फोट होण्याच्या अफवा प्रसारित होण्यापूर्वीच, मुलांच्या तोंडात लहान फटाक्यांसारखी कँडी उडत असताना पूर्णपणे सुरक्षित असल्याचे एफडीएने पालकांना कळवण्यासाठी एक हॉटलाईन स्थापित केली होती.
पॉप रॉक्स फुगे कसे उडवू शकतात
YouTube पॉप रॉक्स सोडामध्ये मिसळले जाऊ शकत नाही तर प्राणघातक ठरू शकत नाहीत, परंतु एकत्रितपणे खरोखर जास्त प्रमाणात गॅस तयार होते. आणि निष्कासित कार्बन डाय ऑक्साईडचे प्रमाण एखाद्यास मारण्यासाठी पुरेसे नसले तरी, बलून उडविणे पुरेसे आहे.
डोनाल्ड ट्रम्प स्टेक चांगले केले
वेस्ट व्हर्जिनिया सीबीएस संलग्न डब्ल्यूडीटीव्ही सोडाची बाटली, काही पॉप रॉक्स, एक बलून आणि फनेलचा वापर करून साधा विज्ञान प्रयोग दर्शविला. सूचना जशी सुलभ होती तशीच: पप रॉक्सचा एक पॅकेट फनेलमध्ये फनेलद्वारे सोडा बाटलीच्या शीर्षस्थानी बांधा आणि नंतर पॉप रॉक्स सोडामध्ये टाकण्यासाठी बलून वर खेचा.
त्या क्षणी, पॉप रॉक्स सोडा आणि कँडी दोन्हीपासून वायू सुटत असताना, फुगे मध्ये लेपित होतात. जेव्हा गॅस सुटतो, तसतसे बलूनमध्ये जाण्याशिवाय त्यास कुठेही जायचे नाही, त्यामध्ये गॅस भरला जाईल आणि बलूनचा विस्तार होऊ शकेल.
पॉप रॉक्स स्पिनऑफने बंद केले नाही
फेसबुक बनावट अफवांमुळे निर्माण झालेला खरा वाद असूनही पॉप रॉक्स मुलांवर हिट ठरत असत, जेव्हा जेव्हा त्यांनी त्यांच्या तोंडात काही फेकले तेव्हा कदाचित मृत्यूची फसवणूक करण्याचा अनुभव आला. म्हणूनच, आठवले गेन पण नॉट विस्टेड ग्रोसरी ब्लॉग , १ 1970 .० च्या उत्तरार्धात जनरल फूड्सने स्पिनऑफ उत्पादन सुरू करण्याचा निर्णय घेतला. डब केले स्पेस डस्ट , ही कँडी मूलतः पॉप रॉक्स होती जी बारीक पावडरमध्ये चिरडली गेली होती.
शीर्षक एक दुर्दैवी निघाले. नवीन कँडीच्या पदार्पणाच्या वेळी ब्लॉग, पावडर-आधारित औषधे यासारख्या ब्लॉगची नोंद कोकेन आणि हिरॉईन लहरीपणामध्ये वाढ होत होती. सर्वात वाईट, एक मानसिक बदलणारी औषधाचे नाव फेन्सीक्लिडिन ज्याला पीसीपी म्हणून ओळखले जाते, जेव्हा हे घेते तेव्हा ते बेभान, भ्रमनिरास करणारे आणि बर्‍याचदा हिंसक वर्तनात गुंतलेले असताना मथळे बनवित असत. त्या औषधाच्या रस्त्याचे नाव: परी धूळ .
एन्जिल डस्ट आणि स्पेस डस्ट यांच्यातील नामांकीत समानता यामुळे पालकांच्या आणखी भीती निर्माण झाल्या आणि सामान्य फूड्सने कॉसमिक कँडी या नवीन नावाने उत्पादन पुनर्प्रमाणित केले ज्यामुळे एखाद्या औषधाची विक्री केली जात होती. बिनधास्त मुले. उत्पादन शेवटी बंद केले गेले.
पॉप रॉक्सने कॉकटेलमध्ये आश्चर्यकारक पुनरागमन केले
YouTube पॉप रॉक्स एकेकाळी शाळेच्या क्रीडांगणांमध्ये लोकप्रिय होते, परंतु अलिकडच्या वर्षांत कँडी अनपेक्षित ठिकाणी पुनरागमन करीत आहे: बारच्या मागे. खरं तर, सर्जनशील बार्टेन्डर्स कप्पलच्या निर्मितीमध्ये पॉप रॉक्स वापरत आहेत त्यांच्या कँडीच्या फॅझी छोट्या स्फोटांचा वापर करून.
एक ऑनलाइन रेसिपी तयार कशी करावी याबद्दल सविस्तर माहिती पॉप रॉक्ससह जेल-ओ शॉट्स , जनरल फूड्स शास्त्रज्ञाने शोधलेल्या दोन उत्पादनांचे संयोजन विल्यम ए मिशेल अशा प्रकारे त्याने कदाचित कधीच अपेक्षा केली नव्हती. दरम्यान, कँडी-प्रेमळ कॉकटेल कनेस दुसर्या शोधक पदार्थांचा आनंद घेऊ शकतात रिम वर पॉप रॉक्ससह कँडी कॉर्न वोडका मार्टिनी काचेचे (पॉप रॉक सर्व्ह करण्यापूर्वी ओले होणार नाहीत याची खात्री करुन घेण्यासाठी कुणालाही हे कॉकटेल वापरण्याचा प्रयत्न केला जाईल), कारण ओले पॉप रॉक्स पॉप होणार नाहीत.
पॉप रॉक्स वापरणारे येथे अल्कोहोल नसलेले पेये देखील आहेत पॉप रॉक्स पंच , पॉप रॉक्ससह फळांच्या रसांचे मिश्रण फक्त पेय दिले जाते. अतिरिक्त धक्का बसण्यासाठी, काचेच्या रिमला पॉप रॉक्स, मार्गारिता-शैलीसह लेपित केले जाते.
शेफ देखील पॉप रॉक्स वापरत आहेत
फेसबुक पॉप रॉक फक्त कॉकटेलमध्येच नाही, तर अन्नामध्येही शोधत आहेत. खरं तर, जगातील काही शीर्ष रेस्टॉरंट्समधील असंख्य शेफने कँडीचा त्यांच्या काही असामान्य पदार्थांमध्ये घटक म्हणून वापर केला आहे. उदाहरणार्थ, मधील 2000 लेख वॉशिंग्टन पोस्ट वॉशिंग्टन, डी.सी. भोजनालय कॅफे अटलांटिको येथे मशरूम सिव्हिचमध्ये पॉप रॉक्सचा वापर करणारे शेफ क्रिस्टी वेली यांनी वर्णन केले. 'आम्हाला लोकांच्या जेवणाचा अनुभव बदलायचा आहे,' असं तिने सांगितलं पोस्ट . 'त्याच वेळी त्यांचे मनोरंजन व्हावे अशी आमची इच्छा आहे.'
खरं तर, खाद्य प्रजासत्ताक २०१ 30 मध्ये सूचीबद्ध 30 इतर शेफ त्यांच्या पक्वान्यांमध्ये पॉप रॉक्सचा उपयोग करीत होते आणि त्यातील काही काही निर्विकार मार्गांनी होते. त्यापैकी नॅशव्हिलच्या विरागो रेस्टॉरंटमधील टरबूज-चव असलेल्या पॉप रॉक्ससह लेप केलेला सुशी रोल आणि सेलिब्रिटी शेफ ग्राहम इलियट यांच्या नावाच्या शिकागो रेस्टॉरंटमधील पॉप रॉक्ससह एन्कोर्ड केलेले एक फोई ग्रास लॉलीपॉप होते.
अटलांटा रेस्टॉरंटमध्ये गरीब केल्व्हिनचे संपूर्ण फ्यूजन, प्रख्यात खाद्य प्रजासत्ताक , पॉप रॉक्स वैशिष्ट्यीकृत दोन मेनू आयटम ऑफर केले: पॉप रॉक्ससह लेप केलेले लॉबस्टर शेपटी आणि डक पेटने रेड-वाइन-लव्हेंडर जेली आणि पॉप रॉक्ससह सर्व्ह केले.
एका सेलिब्रिटी शेफला असे वाटते की पॉप रॉक्स मोहक आवाज करतात
YouTube पाककृतींमध्ये पॉप रॉक्स वापरणारा दुसरा शेफ आहे हेस्टन ब्लूमॅन्थल , आण्विक गॅस्ट्रोनॉमी चळवळीचा एक अग्रणी ज्यांचे रेस्टॉरंट, द फॅट डक, त्याच्या पक्वान्नांमध्ये विज्ञानाची रचना करतो. ब्लूमॅन्थमलने घटक म्हणून पॉप रॉक्सची आवड दर्शविली आहे. हेस्टनच्या म्हणण्यानुसार, अन्नाचा आनंद फक्त एक डिश कसा कसा चवतो, कसा वास येतो यावरच आधारित नाही तर तो कसा वाटतो यावर देखील आधारित आहे.
त्याच्या मालिकेत रोमांससाठी हेस्टनची पाककृती ऑस्ट्रेलियन टीव्ही नेटवर्क लाइफस्टाईल फूडसाठी, ब्लूमॅन्थालने आपला सिद्धांत सामायिक केला की पॉप रॉक्स केवळ मजेदार नाहीत तर मोहक देखील आहेत. करण्यासाठी त्याचा मुद्दा सिद्ध करा , त्यांनी जेवण, खरडणे, चावणारा आवाज आणि शोषून घेणारा आवाज ऐकला. त्यांनी ज्या आवाजाचा सर्वाधिक आनंद घेतला त्यास रेट करण्यास सांगितले. त्यांनी जेवण तयार करण्यासाठी भौतिकशास्त्रज्ञ ऑलिव्हर जोसेफला आणले.
जोसेफने हेस्टनला सांगितले की, “विषयांना सतत आवडणारा आवाज म्हणजे पॉपिंग कँडी होय.” '[हा] एक प्रकारचा लयबद्ध आहे, काही प्रकारचे आरामदायक मार्गाने, कदाचित थोडेसे संगीत असेल आणि अर्थात ते तोंडाने केले जात आहे म्हणून हे गाण्यासारखे काहीतरी आहे.'
वाफल्स कॉस्टको ची चीर
जेव्हा त्याने त्याचे निर्माण केले तेव्हा कदाचित ही ही एक बाब होती विस्फोटित चॉकलेट केक , पॉप रॉक्सचा स्फोटक गुप्त घटक म्हणून वापर करीत आहे. कदाचित त्याने त्याबद्दल आश्चर्य वाटले त्यांच्या तोंडात बेस फुटला कामोत्तेजक म्हणून काम?
पॉप रॉक दोन शेफ दरम्यान खटल्यात वैशिष्ट्यीकृत आहेत
फेसबुक २०११ मध्ये न्यूयॉर्क पोस्ट न्यूयॉर्क शहरातील ईस्ट व्हिलेजमधील ग्रॅफिती बिस्ट्रो आणि बेकरीचे मालक जहांगीर मेहता यांनी सुरू केलेला एक विचित्र खटला नोंदविला आहे. अपर वेस्ट साइडवर ग्रॅफिट यूएसएने त्याच प्रकारचे नाव उघडले तेव्हा राबोने त्याला काढून फेकले असल्याचा आरोप केल्यावर शेफ जिझस नुनेज रबानो यांच्यावर खटला भरला. हे फक्त भोजनाचे नाव नव्हते, तर ते चालू होते; मेहता यांनीही रबानोच्या रेस्टॉरंटमध्ये त्यांची 'अनन्य खाद्य संयोजन आणि असामान्य पदार्थ' चोरल्याचा आरोप केला.
ट्रेडमार्क-उल्लंघन खटल्यात उल्लेख केलेला मुख्य घटक म्हणजे पॉप रॉक्स. मेहता यांच्या दाव्यानुसार, तो रेस्टॉरंटमध्ये 'बर्‍याच वर्षांपासून' पॉप रॉक्सचा एक रेसिपी घटक म्हणून वापरत असतो आणि जेव्हा त्याने फूड नेटवर्कमध्ये भाग घेतला तेव्हा कँडीचा देखील वापर केला नेक्स्ट आयर्न शेफ , ज्यात तो 2009 मध्ये उपविजेता होता.
मेहता यांच्या फिर्यादीनुसार, त्याला 'न्युनेझने दिलेल्या मुलाखतीचा परिणाम म्हणून' रबानोच्या स्वयंपाकाच्या चोरट्याविषयी माहिती मिळाली आणि त्यात असे उघडकीस आले की 'प्रतिवादींनीही या अत्यंत अस्पष्ट घटकाचा वापर ग्रॅफिटमध्ये देण्याच्या ताटात वापरण्याची योजना आखली.'
टाको बेलने पॉप रॉक्स (किंवा त्यांच्यासारखे काहीतरी) एक बुरीटोमध्ये वापरले
ट्विटर हाय-एंड रेस्टॉरंट्स केवळ पॉप रॉक्सचा एक पाककृती घटक म्हणून वापरणारी खाद्यपदार्थ नाहीत. खरं तर, 2017 मध्ये जेव्हा कमीतकमी एक फास्ट-फूड साखळी चालू झाली, टॅको बेल त्याचा फायरक्रॅकर बुरिटो सादर केला. गुप्त घटक, फास्ट-फूड ब्लॉग प्रख्यात ब्रँड खाणे , 'कायेन पॉपिंग क्रिस्टल्स' चे एक लहान पॅकेट होते जे जेवताना जेवताना फटाक्यांसारखे प्रभाव देण्यासाठी बुरिटोच्या वर शिंपडायचे. पॉप रॉक्स ब्रँड नाव कधीच वापरलेले नसले तरी कुणीही बुरिटो खाल्ला त्या 'पॉपिंग क्रिस्टल्स' नेमक्या काय माहित बनण्याचा प्रयत्न करत होते .
मधील एका अहवालानुसार यूएसए टुडे , टॅको बेलचा फायरक्रॅकर बुरिटो 'पॉपिंग चीझी' आणि 'पॉपिंग मसालेदार' या दोन प्रकारात देण्यात आला. त्या वेळी, साखळी कॅलिफोर्नियाच्या ऑरेंज काउंटीतील चार टॅको बेलमध्ये सांता अनामध्ये दोन, अनाहिममधील एक आणि टस्टीनमधील दुसरे टॉलेडो, ओएच येथे काही ठिकाणी पुढील चाचणी घेण्याच्या योजनेसह अग्निशामक बुरिटोची चाचणी करीत होती.
टॅको बेलचा फायरक्रॅकर बुरिटो चाचणीच्या टप्प्यापेक्षा जास्त पुढे जाऊ शकला नाही आणि कधीही राष्ट्रीय लाँच मिळाला नाही, हे समजणे सुरक्षित आहे की ग्राहकांना बुरिटो आणि त्याच्या 'केयेन पॉपिंग क्रिस्टल्स' ने घेतलेले नाही.
होममेड डीआयवाय पॉप रॉकसाठी पाककृती आहेत
YouTube जेव्हा बहुतेक लोकांना पॉप रॉकसाठी हॅन्किंग मिळते तेव्हा ते फक्त जवळच्या कँडीच्या पुळकाकडे जातात आणि एक किंवा दोन पॅक उचलतात. तथापि, तेथे काही निर्भिड पाककला साहसी देखील आहेत ज्यांनी स्वतःची स्वतःची डीआयवाय आवृत्ती बनविण्याचा प्रयत्न केला, काहींनी त्यांच्या पाककृती ऑनलाइन पोस्ट केल्या.
पाककृती मध्ये सामायिक दैनंदिन जेवण आणि चव , गुप्त घटक कार्बन डाय ऑक्साईड नाही, परंतु साइट्रिक acidसिड आहे चव म्हणते की 'आपल्या जिभेवर एक भावना निर्माण होते.' या पाककृती पॉप रॉक्सचे अंदाजे ऑफर देतात, परंतु वास्तविक गोष्टीच्या तुलनेत ते फिकट गुलाबी असतात. ते असे आहे कारण वास्तविक पॉप रॉक्स तयार करण्यासाठी 600 पीएसआय उच्च दाबांची आवश्यकता असते, जे आपण स्टोअर-विकत घेतले जाणारे प्रेशर कुकरसह मिळवत नाही.
द्वारे सामायिक केलेला एक व्हिडिओ तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या पेस्ट्री शेफ क्लेअर सेफिट्जने 'गॉरमेट पॉप रॉक्स' तयार करण्याचा प्रयत्न करीत असलेल्या वैशिष्ट्यांसह, आवश्यक असलेल्या 600 पीएसआय प्राप्त करण्यासाठी सीलबंद चेंबरमध्ये कार्बन डाय ऑक्साईड टाकी जोडण्याची चर्चा करून प्रेशर समस्येचे निराकरण केले. या प्रयत्नात सहभागींपैकी एकाने स्वत: ला डीआयपी पॉप रॉक बनवण्याच्या अनुभवाचा सारांश सांगितला की, 'हे पाहा, हे सोपे नाही. हे सुरक्षित होणार नाही. पण हे शक्य आहे असं मला वाटतं. ' तथापि, सेफिटझला धोका खूप मोठा असल्याचे जाणवले आणि ते सिट्रिक acidसिड आणि कोरडे बर्फ वापरुन अधिक सुरक्षित आवृत्ती घेऊन गेले.
पॉप रॉक्स विज्ञान प्रकल्प ज्वालामुखीमध्ये वापरल्या जाऊ शकतात
कॉकटेल, विस्फोट करणारे केक आणि टॅको बेल बुरिटो या त्यांच्या पलीकडे पॉप रॉक्स देखील शालेय विज्ञान प्रकल्पांच्या सर्वात वैशिष्ट्यपूर्ण भागात वापरले जाऊ शकतात: उद्रेक करणारा ज्वालामुखी.
प्रयत्न केलेला आणि खरा विज्ञान-प्रकल्प ज्वालामुखी एकत्र होतो व्हिनेगर , बेकिंग सोडा आणि रेड फूड कलरिंग सक्रिय ज्वालामुखीतून वाहणाol्या वितळलेल्या लावाची नक्कल करणारे फोमिंग 'विस्फोट' तयार करते. द एक रत्नजडित गुलाब वाढत आहे वेबसाइट चतुराईने मिश्रणात पॉप रॉक्स जोडून गोष्टी पुढच्या स्तरावर पोहोचवते. या साइटने स्पष्ट केले की, फॉक्सच्या ज्वालामुखीला ऐकू येण्यासारखे छोटे स्फोट देखील मिळतात आणि ध्वनीचा मूलद्रव्य स्फोटात भर घालते - जे व्हिनेगर आणि बेकिंग सोडा मिसळून तयार केलेली रासायनिक प्रतिक्रिया देत नाही.
साइट व्हिनेगरचा संपूर्ण कप सोबत अर्ध्या कप बेकिंग सोडासह पॉप रॉक्सचा अर्धा पॅक मिसळण्यास सुचविते. प्रयोगानुसार, पॉप रॉक्सनी तयार केलेले पॉपिंग ध्वनी प्रभावी आणि दीर्घकाळ टिकणारे होते, 'काही मिनिटांत' 'स्फोट' ऐकले गेले.
