व्हिनेगरचा अनटोल्ड ट्रुथ

घटक कॅल्क्युलेटर

बलसामिक व्हिनेगर

आपल्या स्वयंपाकघरातील कपाटांमध्ये इतर बरीच वस्तू तुम्हाला जडताना दिसतात, व्हिनेगर त्या गोष्टींपैकी एक आहे ज्याची बहुतेक लोकांना जाणीव असते - खरं तर त्याकडे जास्त लक्ष न देता आहे . आणि अगदी स्पष्टपणे, आपण का? नक्कीच, ते एक अतिशय उपयुक्त साधन आहे, परंतु हे बरेच काही नाही ... बरोबर?

चुकीचे. इतके निर्दोष असूनही आपण त्यास परिभाषित करण्यासाठी प्रामाणिकपणे संघर्ष करू शकाल, स्वयंपाकघरच्या आत आणि बाहेरही, व्हिनेगर घरात एक मनोरंजक आधार आहे. त्याचा इतिहास हजारो वर्षांपूर्वीचा आहे, जवळपास असंख्य प्रकारात आढळतो, तो आहे प्रचंड स्वयंपाकासाठी उपयुक्त, मुख्यतः घरगुती साफसफाईसाठी उपयुक्त (आपण आपल्या टॉयलेटमध्ये ठेवता तेव्हा हे अगदी छान काहीतरी करते) आणि पार्टी-युक्ती किंवा दोनसाठी ते चांगले आहे. नक्कीच, ते महत्प्रयासाने मोहक आहे, परंतु जेव्हा आपल्याकडे पाणी आणि एसिटिक acidसिड हाताळण्यासाठी समाधान मिळते तेव्हा कोणास ग्लॅमरची आवश्यकता असते? कोणीही नाही, तो कोण आहे. लोकांना बकल करा, व्हिनेगरच्या दुनियेत बुडी मारण्याची वेळ आली आहे.

तेथे बरेच व्हिनेगर आहेत

व्हिनेगर

व्हिनेगर हा शब्द एक प्रकारचा सर्वसमावेशक शब्द म्हणून वापरणे सोपे आहे, परंतु सत्य हे आहे की येथे सर्व प्रकारचे व्हिनेगर आहेत, प्रत्येकजण त्यांच्या आवडीनुसार आणि वापरतो. च्या माध्यमातून चालवा सर्वात लोकप्रिय काही .



प्रथम, आपण आसुत पांढरा व्हिनेगर आला आहे; आपण सध्या आपल्या स्वयंपाकघरात बसलेला प्रकार. ही सामग्री शुद्ध इथेनॉलपासून बनविली गेली आहे आणि स्वयंपाकासाठी तितकीच उपयुक्त आहे जितकी ती स्वच्छता एजंट म्हणून आहे. रेड वाइन व्हिनेगरचे विनीग्रेट, ड्रेसिंग्ज, मॅरीनेड्स आणि मजबूत, समृद्ध सॉससह विविध उपयोग आहेत. पांढरा वाइन व्हिनेगर, यादरम्यान, अधिक फलद्रूप आहे आणि स्वतःला हलका सॉस, व्हिनाइग्रेटेस आणि लोणच्यासाठी कर्ज देतो. (जर आपणास विशेषतः बुर्जुआ वाटत असेल तर आपण नेहमीच शॅम्पेन व्हिनेगरची निवड करू शकता, जी मुळात पांढ white्या वाईन व्हिनेगरची असते परंतु चवपेक्षा जास्त मजबूत असते.)

आपल्याकडे कदाचित जवळजवळ कोठेतरी बाल्सेमिक व्हिनेगरची बाटली बसली आहे. हे वाइनऐवजी आंबवलेल्या द्राक्षातून थेट तयार केले जाते आणि ऑलिव्ह ऑईल, ब्रेड आणि कोशिंबीरीसह उत्कृष्ट आहे. तांदूळ व्हिनेगर, अगदी तांदळाच्या वाईनपासून बनविला जाणारा पदार्थ कमी सामान्य आहे, जो बहुतेक व्हिनेगरपेक्षा गोड असतो आणि फिश मॅरीनेड्स आणि सुशी तांदळासह चांगला असतो. Appleपल सायडर व्हिनेगर असे म्हटले जाते की आरोग्यासाठी फायद्याचे नसते तर शेरी व्हिनेगर त्याच्या मजबूत चवमुळे श्रीमंत मांसासह उत्कृष्ट आहे.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पाच मुले

मग, अर्थातच, आपल्याला माल्ट व्हिनेगर मिळाला - तो प्रकार ज्यास आपण फिश आणि चिप्ससह शोधू शकाल. आपण यूकेमध्ये असल्याशिवाय, ज्या परिस्थितीत आपण जे वापरत आहात तेवढेच होण्याची शक्यता असते 'नॉन-ब्रीड मसाला.' हं.

व्हिनेगर सह स्वयंपाक करण्यासाठी टिपा आणि युक्त्या

व्हिनेगर कोशिंबीर

ठीक आहे, आपण स्वयंपाक करूया. आणि व्हिनेगर बहुतेक अनुप्रयोग (एक म्हणून) मलमपट्टी उदाहरणार्थ, पुरेसे सोपे असतात, आपल्या पाककृतींमध्ये त्याचा समावेश करण्यापूर्वी आपल्याला अद्याप काही टिपा आणि युक्त्या माहित असणे आवश्यक आहे. फिलाडेल्फियामधील वेडज रेस्टॉरंटमध्ये सह-मालक आणि शेफ रिच लांडौला सांगा, ज्यांनी दिले पाककला प्रकाश व्हिनेगर सह स्वयंपाकासाठी त्याच्या आवश्यक डोस आणि करू नका.

लांडौच्या मते स्वयंपाकाची पहिली चूक स्वस्त व्हिनेगर खरेदी करणे होय. ते म्हणाले, 'जर तुम्ही 16 पौंडाहून अधिक किमतीत 5 डॉलरपेक्षा कमी किंमतीत विकत घेत असाल तर ते खाण्यावर नव्हे तर तुमचे विंडोज स्वच्छ करण्यासाठी वापरा.' सामान्यत: मध्यम-श्रेणीचे व्हिनेगर हे युक्ती करतात, म्हणून एकतर जास्त महाग होण्याची आवश्यकता नाही. आपला डिश खूप अम्लीय बनवू नये आणि त्यास चरबी किंवा साखरेचा ताळेबंद न देता टाळण्यासाठी हे थोडेसे वापरणे देखील महत्त्वाचे आहे. लँडॉ हे मीठाप्रमाणे थोड्या प्रमाणात वापरण्याचा सल्ला देतो.

नक्कीच, आपण आपल्या प्रकारची व्हिनेगर आपण तयार करत असलेल्या डिशशी जुळवू इच्छित असाल; उदाहरणार्थ, लोणच्यासाठी पांढरा व्हिनेगर वापरला जावा, आशियाई पदार्थांवर तांदूळ व्हिनेगर वापरावा आणि ताटातूट घालण्यासाठी बाल्सामिक वापरावे. ते म्हणाले की, चव सह वेज घेण्याकरिता, आपल्या पाककृतीच्या अधिक मनोरंजक भागात बोट बाहेर ढकलणे आणि व्हिनेगर वापरणे नेहमीच फायद्याचे असते, उबदार असताना भाजीपाला भाजीवर ठेवणे, चव घालण्यामुळे.

अखेरीस, व्हिनेगर वारंवार बदलण्याची खात्री करा - सुमारे सहा महिन्यांनंतर ते चवनुसार तयार होतील. प्राचीन सामग्री वापरु नका.

कर्मचार्‍याला चिक

व्हिनेगर आपल्यासाठी चांगला आहे का?

Appleपल सायडर व्हिनेगर

व्हिनेगरच्या बाबतीत जेव्हा एखादी गोष्ट क्लिअरिंगची आवश्यकता असू शकते: ती आपल्यासाठी खरोखर चांगली आहे का? बरं, हो आणि नाही. व्हिनेगरसह स्वयंपाक केल्याचे संशोधनातून दिसून आले आहे त्याचे काही आरोग्य फायदे आहेत - उदाहरणार्थ, यासाठी सोडीयम मुक्त पर्याय म्हणून काम करते मीठ , आणि बर्‍याच प्रकारांमध्ये (बाल्सॅमिकशिवाय) शून्य कॅलरी असतात. Appleपल सायडर व्हिनेगर विशेषतः गले दुखणे, स्पष्ट चोंदलेले नाक आणि अगदी हिचकी बरा करण्यासाठी सुप्रसिद्ध आहे. दुर्दैवाने, व्हिनेगरमागील अलीकडील बरेच ट्रेंड (विशेषतः सफरचंद सायडर व्हिनेगर ) थोडे अतिशयोक्तीपूर्ण केले गेले आहेत.

वजन कमी करण्यात मदत करण्यासाठी काही अभ्यासांनी व्हिनेगर दर्शविला आहे, परंतु निर्णायक व्यतिरिक्त ते काहीच नव्हते, आणि त्यात सहभागी स्वयंसेवकांनी त्वरेने वजन परत मिळविले. व्हिनेगरही आपल्या शरीरास डिटॉक्स करत नाही, जसे की काहीजण सुचतील. Acidसिड ओहोटी किंवा छातीत जळजळ होण्यास मदत होऊ शकेल असा कोणताही पुरावा नाही आणि आपल्या रक्तातील साखर कमी करण्यासाठी व्हिनेगर वापरणे ही एक निश्चित गोष्ट आहे. त्या सर्वांमधे, व्हिनेगर अम्लीय आहे, याचा अर्थ ते दात मुलामा चढवणे कमी करू शकते, पोटात जळजळ होऊ शकते आणि खरं तर acidसिड ओहोटी निर्माण करेल.

म्हणून व्हिनेगर आपल्याला लवकरच कोणत्याही वास्तविक समस्या उद्भवणार नाही, विशेषत: जर आपण ते संयमीत वापरले असेल. परंतु जर हेल्थ फूड बेंडरवर कोणीतरी आपल्याकडे येईल आणि आपल्‍याला सामग्रीचा शॉट ऑफर करते ... दुसर्‍या मार्गाने चालवा.

व्हिनेगर कधीकधी पेयांमध्ये वापरला जातो

व्हिनेगर ओतणे पेय

Appleपल सायडर व्हिनेगरसह व्हिनेगर आरोग्याची क्रेझ संपत नाही. खरं तर, आता आपल्या अंत: करणातील सामग्रीवर स्विच करण्यासाठी व्हिनेगर-आधारित पेयांची संपूर्ण श्रेणी खरेदी करणे आता शक्य आहे. गेल्या वर्षी, पासून पत्रकार तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या प्रत्यक्षात जाऊन शक्य तितक्या व्हिनेगर पेयांचा प्रयत्न केला आणि त्याचे उत्तर वंशपरंपरासाठी नोंदविले.

पहिला धडा असा होता की व्हिनेगर शॉट्स (यापैकी बहुतेक पेये म्हणून विकली जातात) अन्ननलिका जळून खाक करतात - ही कधीही मजेशीर गोष्ट नाही. काही पेये जास्त चांगली नव्हती. मंदिरात हळद व्हिनेगर पेय 'मसाल्याच्या पाण्यासारखे चवदार,' असे तिने लिहिले आहे, तर केविटाच्या .पल सायडर व्हिनेगर टॉनिक 'विसरलेल्या जिम सॉक्स, आपल्या लंचबॉक्समध्ये सडलेले सफरचंद आणि लाकडी पोर्चसह आपल्या नाकावर आक्रमण करते.' तथापि, इतरांपेक्षा बरेच चांगले आहे: व्हरमाँटचे व्हिलेज ड्रिंक व्हिनेगर जोरदार खेळला, अंशतः ते सफरचंदच्या रसने पातळ केले होते, तर ब्लू प्रिंट्सच्या सेंद्रिय दैनिक Appleपल सायडर व्हिनेगर टॉनिक (आणि श्वासोच्छवासाने) हे सिद्ध केले की चव तिरस्कार करणा people्यांसाठी एक उत्कृष्ट एंट्री-लेव्हल टॉनिक आहे व्हिनेगर च्या. '

चव चाचणी दरम्यान कोणत्याही वेळी केले नाही तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या लेखकाच्या तिच्या आरोग्यामध्ये कोणताही बदल नक्कीच लक्षात आला आहे, कारण आपल्याला माहित आहे की व्हिनेगरचा आपल्या शरीरावर फारच कमी प्रभाव पडतो. याचा अर्थ असा की, जर आपणास यापैकी एखादे पेय मिळत असेल तर आपण ते केवळ संपूर्ण चवसाठीच पिणार आहात. तर कदाचित आपण एक सह चांगले होईल संत्र्याचा रस किंवा काहीतरी, हं?

व्हिनेगर कसा बनविला जातो

व्हिनेगर उत्पादन

प्रथम गोष्टी: व्हिनेगर प्रत्यक्षात काय आहे याबद्दल बोलूया. मेड मेड डॉट कॉम हे शक्य तितक्या शक्य तितक्या सक्तीने ठेवा: व्हिनेगर 'एक अल्कोहोलिक द्रव आहे ज्याला आंबट पदार्थांना परवानगी आहे.' हे वेगवेगळ्या अल्कोहोलिक उत्पादनांपासून बनविलेले आहे आणि आपण आपल्या व्हिनेगरच्या उत्पादनात वापरता याचा थेट परिणाम होतो की आपण कोणत्या प्रकारचे व्हिनेगर संपवित आहात (त्या नंतर अधिक). व्हिनेगर ceसिटोबॅक्टर्स, मायक्रोस्कोपिक बॅक्टेरिया वापरुन बनविला जातो जो ऑक्सिजनवर आहार घेतो, वाइनसारख्या आंबलेल्या अल्कोहोलसह थेट कॉन्ट्रास्ट चिन्हांकित करतो, जो ऑक्सिजन तयार होण्याच्या अनुपस्थितीवर अवलंबून असतो.

ब्लू चीज ड्रेसिंग हेल्दी आहे

पण प्रत्यक्ष प्रक्रिया काय आहे? पण, ते अवलंबून आहे. ऑर्लियन्स पद्धत म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या एका तंत्रामध्ये बॅनल्समध्ये बंगोल ड्रिल करणे आणि नंतर बॅरेल्स अल्कोहोलने भरणे समाविष्ट आहे, अगदी अगदी अगदी खाली छिद्रांपर्यंत. त्यानंतर दारू व्हिनेगरमध्ये बदल होईपर्यंत बॅरेल्स कित्येक महिने बसतात. दरम्यान, वाइन व्हिनेगर एसीटेटर नावाच्या मोठ्या स्टीलच्या टाक्या भरल्या जातात. पंपांची मालिका टाकीमध्ये हवेच्या फुगेद्वारे ऑक्सिजन पाठवते, तर पोषक द्रव्ये जोडली जातात जे ceसिटोबॅक्टरच्या वाढीस प्रोत्साहित करतात. ही वेगवान प्रक्रिया काही तासांत व्हिनेगर तयार करू शकते.

शेवटी, बीस्टवुड शेविंग्ज, कोळसा किंवा द्राक्षे लगद्याने वॅट्स भरून डिस्टिल्ड आणि इंडस्ट्रियल व्हिनेगर तयार केले जातात. अल्कोहोल ओतला जातो आणि व्हॅटच्या अंगावर बंगघोल आणि परफेक्शनद्वारे ऑक्सिजन व्हॅटमध्ये पाठविला जातो. व्हॅटच्या तळाशी असलेल्या मद्यपानातून अल्कोहोल काढून टाकण्यास आठवडे लागू शकतात, ज्यायोगे ते व्हिनेगरमध्ये पूर्णपणे रूपांतरित झाले.

व्हिनेगरची आई ही एक वास्तविक गोष्ट आहे

रॉ व्हिनेगर

नाही, 'व्हिनेगरची आई' ही आश्चर्यकारक उद्गार ब्रिटिश लोक वापरतात तेव्हा आश्चर्यचकित होत नाहीत. व्हिनेगर तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या विज्ञानाचा हा एक महत्त्वपूर्ण भाग आहे. पहा व्हिनेगरची आई जीवाणूंचे उत्पादन आहे जे अल्कोहोलला प्रथम व्हिनेगरमध्ये रूपांतरित करते - हे बायोफिल्म म्हणून ओळखले जाते, जे एक समुदाय म्हणून विकसित होण्यास सक्षम करण्यासाठी बॅक्टेरियांनी तयार केलेली सामग्रीची एक पत्रक आहे (या प्रकरणात सेल्युलोज). व्हिनेगरची आई, एक प्रकारचे घर आहे जिथे जिवाणू एकत्रितपणे श्वास घेतात. अल्कोहोल व्हिनेगर झाल्यामुळे आई मोठ्या आणि मोठ्या प्रमाणात वाढते आणि बर्‍याचदा स्टोअरमध्ये विकल्या जाण्यापूर्वी अंतिम उत्पादनातून काढून टाकली जाते.

नक्कीच, व्हिनेगरची आई पूर्णपणे निरुपद्रवी आहे, आणि हे केवळ सौंदर्यात्मक कारणांसाठीच फिल्टर केलेले आहे. खरं तर, काही हेल्थ फूड अ‍ॅडव्होकेट्स प्रत्यक्षात सूचित करतात व्हिनेगरची आई व्हिनेगरमध्येच सर्वात पौष्टिक भाग असू शकते. त्यांनी हे निदर्शनास आणले आहे की हे बायोफिल्म लोह समृद्ध आहे, प्रीबायोटिक्स जास्त आहे (जे आपल्या आतड्यातील चांगले बॅक्टेरिया वाढण्यास मदत करते आणि हानिकारक बॅक्टेरिया वाढण्यास प्रतिबंध करते) आणि बी जीवनसत्त्वे समृद्ध असतात. व्हिनेगर शोधण्यासाठी आपल्याला थोडी अडचण येऊ शकते ज्यामध्ये व्हिनेगरची आई आहे आणि सौंदर्याचा दृष्टिकोन न घेता काहीतरी खाण्याचा वास्तविक अनुभव कदाचित असेल - चला 'मनोरंजक' म्हणा, परंतु आपण हे करू शकत असल्यास प्रयत्न करणे कधीही वाईट गोष्ट नाही.

व्हिनेगरची प्राचीन मुळे आहेत

प्राचीन फुलदाण्या

व्हिनेगर बद्दल आपल्याला एक गोष्ट माहित असणे आवश्यक आहे ती जुनी आहे. आवडले, गंभीरपणे जुन्या. नाही, खरोखर, ही सामग्री परत जाईल बायबलसंबंधी वेळा. खरं तर, हे आणखी मागे जाते - व्हिनेगरचे काही अवशेष इजिप्शियन फुलदाण्यांमध्ये आढळले आहेत जी १० हजार वर्षांपूर्वीची आहे. तेव्हा, बहुतेकदा हा पेय म्हणून वापरला जात असे (पाण्यात मिसळलेले, स्पष्टपणे) शेतकरी आणि प्रवाश्यांनी त्याचा आनंद लुटला. असेच एक पेय द प्राचीन ग्रीक , ज्याने पाणी, व्हिनेगर आणि मध एकत्र केले; अशा प्रकारे ते तयार करतात जे त्यांना 'ऑक्सीक्रॅट' म्हणतात.

रोमन लोक त्यांच्या वॉटर / व्हिनेगरच्या पेयांना 'पोस्का' म्हणत आणि ब often्याचदा रस्त्यावर विकत असत. व्हिनेगर उत्पादक पॉन्टीच्या मते, रोमनांचा असा विश्वास होता मजबूत व्हिनेगर, वाइन बनविणे सारखे आहे ; मूलत :, तो पोसका तुम्हाला मजबूत बनवितो आणि वाइन तुम्हाला मद्यपान करतो. रोमनेही अनेक व्हिनेगर-आधारित सॉस तयार केल्या, भाज्या आणि कोशिंबीरीसाठी ड्रेसिंग म्हणून वापरल्या, सामग्रीमध्ये मॅरिनेटेड तळलेल्या माशा वापरल्या आणि अनेक वैद्यकीय परिस्थितींचा उपचार करण्यासाठी याचा उपयोग केला. त्यांनी शरीर स्वच्छ करण्यासाठी आणि जखमांवर उपचार करण्यासाठी व्हिनेगर / पाण्याचे उपाय देखील वापरले - खरं तर, पोस्कामध्ये भिजवलेल्या स्पंजला येशूला वधस्तंभावर अर्पण केले गेले असे म्हणतात.

काय रेचेल किरणांना मूल आहे?

चार चोर व्हिनेगर

प्लेग डॉक्टर

घरगुती उपायासाठी हे कसे आहे? व्हिनेगर प्लेग बरे करू शकतो!

किमान, तेच आहे हेतू मूळ फोर चोर व्हिनेगर, कच्च्या व्हिनेगरचे मिश्रण आणि उन्हाळ्याच्या हिरव्या भाज्यांसह उत्कृष्ट असलेल्या विविध औषधी वनस्पतींचे मिश्रण. 17 व्या शतकात जेव्हा प्लेगने शहर ओसंडले होते तेव्हा कथेची एक आवृत्ती - जी एखाद्या ऐतिहासिक उदाहरणासह वास्तविक घटनेपेक्षा लोककथा म्हणून जास्त प्रचलित आहे - मार्सेल्समध्ये सुरू होते. त्यावेळी चोरट्यांची टोळी लुटण्यासाठी प्लेग पीडितांच्या घरात शिरली. प्लेग त्यांच्यासाठी चोरांची काळजी घेईल असे गृहीत धरून बहुतेक लोकांना काळजी वाटत नाही. परंतु असे कधीही झाले नाही आणि अखेरीस चोरांना पकडले गेले आणि त्यांना फाशीची शिक्षा सुनावण्यात आली. प्लेगच्या त्यांच्या स्पष्ट प्रतिकारशक्तीमुळे विचलित झालेले, न्यायाधीशांनी त्यांना एक सौदा करण्याची संधी दिली: त्यांच्या अस्तित्वाचे रहस्य प्रकट करा आणि त्यांना सुस्तपणा दर्शविला जाऊ द्या. चोरांनी मान्य केले आणि त्यांच्या गुप्त अमृतची कृती सोडून दिली.

रेसिपीच्या उत्पत्तीची दुसरी आवृत्ती रिचर्ड फोर्टहावे नावाच्या व्यक्तीने ते विकले आणि विकले आणि 'फोर्टहावेचा व्हिनेगर' हळूहळू कालांतराने 'फोर चोर व्हिनेगर' बनला. काहीजणांचा असा दावा आहे की ही कथा १ out व्या आणि १ 18 व्या शतकातील इतर उद्रेकांदरम्यान घडली आहे. कथा प्रत्यक्ष रेसिपीवर देखील सहमत नसू शकतात: लवंग, दालचिनी, लिंबू आणि इतर घटक या सर्व गोष्टी सुचवतात. खरं म्हणजे, फोर चोर व्हिनेगरचा खरा स्त्रोत कोणालाही माहिती नाही - आपल्याला फक्त इतकेच माहिती आहे की हे कोशिंबीरीने चांगले आहे.

व्हिनेगर आणि बेकिंग सोडा युक्ती

बेकिंग सोडा

प्रत्येकास युक्ती माहित आहे: आपण थोडा व्हिनेगर घेता, तर काही घेता बेकिंग सोडा , आपण हे सर्व एकत्र फेकून देता आणि - जोपर्यंत आपण पुरेसे वापरत नाही - कब्लम! आपण स्वत: ला एक गोंधळाचा स्फोट झाला आहे, जो ग्रेड स्कूल ओपेनहीमरसाठी पात्र आहे. पण प्रत्यक्षात असे का होते?

विज्ञान खूप सोपे आहे. दोन प्रतिक्रिया होतात जेव्हा बेकिंग सोडा आणि व्हिनेगर मिसळले जातात. पहिली आम्ल-बेस प्रतिक्रिया आहे, जी व्हिनेगरची हायड्रोजन आयन बेकिंग सोडामध्ये सोडियम आणि बायकार्बोनेट आयनसह प्रतिक्रिया दर्शविते. ही प्रतिक्रिया कार्बनिक acidसिड आणि सोडियम एसीटेट तयार करते. त्यानंतर आणखी एक प्रतिक्रिया उद्भवते: कार्बनिक acidसिड पाण्यात आणि कार्बन डाय ऑक्साईडमध्ये विघटित होण्यास (ट्रिपी, बरोबर?) सुरू होते. कार्बन डाय ऑक्साईड मिश्रणाच्या शिखरावर उगवते आणि सर्व प्रकारचे बुडबुडे आणि फोम तयार करतात.

पुरेसे व्हिनेगरमध्ये बेकिंग सोडा घाला आणि त्यांना घट्ट किंवा अरुंद कंटेनरमध्ये ठेवा आणि कार्बन डाय ऑक्साईड वरच्या बाजूस जाण्यास भाग पाडेल - स्फोटक परिणामी. प्रामाणिकपणे, जरी ... आपण स्वयंपाक करू नये?

व्हिनेगरमध्ये अनेक घरगुती अनुप्रयोग आहेत

साफसफाईची उत्पादने

नक्कीच, ज्यांच्या घरातील ब्यूबोनिक प्लेगपासून मुक्त आहेत अशा लोकांसाठी व्हिनेगरमध्ये बर्‍याच प्रमाणात स्वयंपाकाचा उपयोग होतो. खरं तर, यादी जवळजवळ अंतहीन आहे .

जगातील सर्वात मोठी चिक फिल ए

उदाहरणार्थ शौचालय घ्या. आपण फक्त गरम पाण्याची सोय केलेली 9 टक्के व्हिनेगर आणि बेकिंग सोडाचे द्रावण तयार करुन दृश्यमान घाण साफ करू शकता आणि त्याच वेळी आपले शौचालय निर्जंतुक करू शकता. आपल्या शौचालयाच्या टाकीमध्ये मिश्रण घाला आणि काही तास बसू द्या. आवश्यकतेनुसार पुन्हा करा आणि आपल्या शौचालयाच्या तेजस्वी स्वच्छतेमध्ये बास्क करा.

पण एवढेच नाही. व्हिनेगर खिडक्या स्वच्छ करू शकतो, कॉफी मशीनमध्ये तेलकट बिल्ट-अप काढून टाकू शकतो, अवांछित तण आणि गवत नष्ट करू शकतो, फुले ताजे ठेवू शकतो (पाण्याच्या सोल्युशनमध्ये थोडासा साखर घालून तो थोडासा व्हिनेगर आहे), स्वच्छ मायक्रोवेव्ह ठेवू शकतो, आपले केस शॅम्पूपासून मुक्त ठेवू शकतो. अवशेष, आपले डिशवॉशर अधिक प्रभावीपणे कार्य करा, धूसरपणा काढा, शॉवरमध्ये गोंधळ वाढू द्या, शॉवरहेड्समध्ये अडकलेले खनिज विरघळवून घ्या, कार्पेट्समध्ये पाळीव लघवीचा उपचार करा, बम्पर स्टिकर्स काढा, वाइन डाग काढून टाका, वॉशमध्ये रंग येण्यापासून स्वच्छ ठेवा, स्वच्छ करा फळ-डागलेले हात आणि अगदी पेंट ब्रशेस मऊ करा.

यापैकी बहुतेकांना थोडीशी तयारी आवश्यक असते, मुख्यत: व्हिनेगर आणि पाण्याचे द्रावण तयार करण्याच्या स्वरूपात - तथापि, आपण लवकरच आपल्या केसांमध्ये पूर्ण-शक्ती व्हिनेगर घालू इच्छित नाही. तथापि, अगदी विज्ञान मिळवा आणि आपल्याला त्वरीत सापडेल की व्हिनेगर घरात स्वयंपाकघरात आहे तितकेच इतरत्र उपयुक्त आहे ... तसे नाही तर.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर