फोटो: इंस्टाग्राम
टोफुर्की यापुढे केवळ पोल्ट्रीचा दिखावा नाही. ट्रेडर जोच्या गोमांस सारखी यशस्वी जानेवारी लाँच केल्यानंतर प्रथिने पॅटीज (जे आम्ही गृहीत धरतो की ते त्यांचे पलीकडे आणि अशक्य वनस्पती-आधारित मांसाचे उत्तर म्हणून डिझाइन केले होते), लोकप्रिय सुपरमार्केट टर्कीलेस प्रोटीन पॅटीज व्हेगन बर्गर सोडण्यासाठी तयार आहे.
इंस्टाग्रामर @ जवळ ट्रेडर जोच्या स्थानावर या आठवड्याच्या सुरुवातीला शेल्फवर दिसले healthhippie67 , नवीनतम मॉक-मीट बर्गर टर्की बर्गरप्रमाणे चवीनुसार बनविला जातो.
'उत्तम पोत, वास आणि चव! मला या 'बीफ' प्रोटीन पॅटीजपेक्षा जास्त आवडतात. जेव्हा तुम्ही चावता तेव्हा ते चिडत नाहीत. ट्रेडर जोसला जाण्याचा मार्ग,' @healthyhippie67 तिच्या पॅटीज कढईत शिजल्यावर म्हणाली.
दोन क्वार्टर-पाऊंड पॅटीजसाठी $4.99 मध्ये, शाकाहारी, शाकाहारी किंवा काहीतरी नवीन करून पहायचे असलेल्यांसाठी हे स्वस्त जेवण पर्याय आहेत. मूळ वनस्पती पॅटीजमध्ये 18 ग्रॅम प्रथिने असतात, तर टर्की नसलेल्यांमध्ये 23 ग्रॅम प्रथिने असतात (मटारच्या प्रथिनाबद्दल धन्यवाद).
उर्वरित पौष्टिक माहिती आणि घटकांच्या यादीसाठी आम्ही आमचे डोळे सोलून ठेवत आहोत, परंतु जर हे टर्की-इश बर्गर त्यांच्या गोमांस सारख्या मित्रांसारखे असतील तर त्यांच्याकडे प्रत्येकी 300 कॅलरीज असतील.
वनस्पती-आधारित आहार सुरू करण्यासाठी तुमचे मार्गदर्शकइतर वनस्पती-आधारित मांसाप्रमाणे, 80/20 ग्राउंड बीफ किंवा ग्राउंड टर्कीमध्ये अपग्रेड करण्याऐवजी - समान पोषण व्यापार म्हणून याचा विचार करा. या वनस्पती-आधारित अदलाबदलीमध्ये बहुतेकदा सुमारे असते कॅलरीज आणि चरबी समान प्रमाणात . शाकाहारी आवृत्त्या आहारातील कोलेस्टेरॉल आघाडीवर जिंकतात (ते प्राण्यांपासून बनवलेले नसल्यामुळे, त्यात सहसा कोलेस्टेरॉल नसते), परंतु नेहमीच्या मांसापेक्षा जास्त सोडियम असते.
'नेहमी लेबले वाचा आणि एखादी गोष्ट शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहे म्हणून तुमच्यासाठी अधिक चांगली आहे असे समजू नका,' लॉरेन हॅरिस-पिंकस, M.S., R.D., चे संस्थापक म्हणतात. NutritionStarringYOU.com आणि लेखक प्रथिने पॅक्ड ब्रेकफास्ट क्लब .
तथापि, ट्युकेलेस आणि मूळ प्रोटीन पॅटीज पर्यावरणाच्या आघाडीवर स्पष्ट विजेते म्हणून समोर येतात. एक उदाहरण म्हणून इम्पॉसिबल घेताना, 4-औंस भाग तयार करण्यासाठी आवश्यक वनस्पती घटक वापरतात ८७ टक्के पाणी कमी 4-औंस ग्राउंड बीफ बर्गर तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. आता आम्ही ग्रिलिंग सीझनकडे जात असताना ही एक चांगली बातमी आहे!
