साहित्य
-
१ चमचे लिंबू सरबत
-
१ चमचे फिश सॉस किंवा कमी-सोडियम सोया सॉस
कोक शून्य कृत्रिम स्वीटनर
-
3 चमचे कॅनोला तेल, वाटून
-
१ चमचे ब्राऊन शुगर
-
१२ औंस sirloin स्टेक, बारीक कापलेले
-
१२ औंस हिरव्या सोयाबीनचे, सुव्यवस्थित
-
१ मध्यम लाल भोपळी मिरची, काप
मऊ सर्व्ह आइस्क्रीम
-
2 लवंगा लसूण, चिरलेला
-
1/4-1/2 टीस्पून ठेचलेली लाल मिरची
-
¼ कप बारीक चिरलेली ताजी कोथिंबीर
कांदा आणि बटाटे स्टोरेज
-
¼ कप हलके खारवलेले शेंगदाणे, चिरून
दिशानिर्देश
-
लिंबाचा रस, फिश सॉस (किंवा सोया सॉस), 1 टेस्पून एकत्र करा. एका लहान वाडग्यात तेल आणि ब्राऊन शुगर. बाजूला ठेव.
-
1 टेस्पून गरम करा. मध्यम-उच्च आचेवर सपाट-तळाशी कार्बन-स्टील वॉक किंवा मोठ्या कढईत तेल. स्टीक जोडा; सुमारे 5 मिनिटे, गुलाबी होईपर्यंत, ढवळत शिजवा. एका वाडग्यात स्थानांतरित करा. पॅन पुसून टाका. उर्वरित 1 टेस्पून घाला. पॅनला तेल. बीन्स आणि भोपळी मिरची घाला; सोयाबीन कोमल-कुरकुरीत होईपर्यंत आणि भोपळी मिरची आणि सोयाबीन 7 ते 10 मिनिटांपर्यंत, वारंवार ढवळत राहा. लसूण आणि ठेचलेली लाल मिरची घाला; लसूण सुवासिक होईपर्यंत शिजवा, ढवळत राहा, 30 सेकंद ते 1 मिनिट अधिक. उष्णता काढा. आरक्षित लिंबाच्या रसाचे मिश्रण आणि स्टेक, कोथिंबीर आणि शेंगदाणे घाला. एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.