लुगी नोवी / विकिपीडिया भ्रामक केकची कल्पना नवीन नाही. खरं तर, हे सध्या ट्रेंडिंग आहे आणि प्रत्येकाला आश्चर्य वाटते की त्यांच्या जीवनात दररोजच्या वस्तू प्रत्यक्षात केक काय असतात. परंतु एक अत्यंत फसव्या आर्ट केक तयार करण्याची प्रथा मोठ्या प्रमाणात आवडीनिवडीमुळे लोकप्रिय झाली केक बॉस . लर्निंग चॅनल शोने जोरदार हल्ला केला बडी वालास्ट्रो सेलिब्रिटी बेकरच्या स्थितीत, बरेच स्पिनऑफ्स बनले आणि घरगुती नावाचे प्रेमळपणा निर्माण केला.
या सर्व गोष्टींबरोबरच हे विसरणे सोपे आहे की व्हॅलस्ट्र्रोची निर्मिती वास्तविक बेकरीवरुन येत आहे - एक पेटीट बेक शॉप 1910 ची तारीख आहे जेव्हा ते कार्लो ग्वाटाफेरोने ए वर उघडले तेव्हा शांत रहिवासी रस्ता न्यू जर्सी मध्ये. खरं तर, पूर्वीच्या या बेस्ट बेकरीमध्ये अनेक दशके बेकिंग, व्यवसाय-निर्मिती, मालकी रक्षक बदलणे आणि शोकांतिका देखील यापूर्वी घडली केक बॉस 2009 मध्ये कधीही प्रीमियर झाला.
होबोकेन सिटी हॉल पासून संपूर्ण, हे ठिकाण पर्यटकांचे आकर्षण आहे आणि रस्त्यावर खाली वळणा .्या रेषा आणि cake १२० केक-सजावटीचे वर्ग आहेत. ब्राझीलमध्ये तसेच देशभरात अनेक ठिकाणे आहेत कॅनडा मध्ये विक्रेता मशीन . पण हे सर्व अ‍ॅडम्स स्ट्रीटवरील कार्लोची बेकरी म्हणून सुरू झाले.
कार्लोची बेकरी प्रत्यक्षात 1910 ची आहे
फेसबुक बरेच जण कार्लोच्या बेकरीला बडी वालास्ट्रो आणि टीएलसी शोसह संबद्ध करतात केक बॉस , परंतु नाव आणि व्यवसायाची तारीख कार्लो ग्वाटाफेरो - एक पेस्ट्री शेफ आणि इटालियन परदेशातून कायमची वास्तव्य करण्यासाठी परदेशातून येणे. होय, ते असेल अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना कार्लो. शेफ ग्वास्टाफेरोने बेकरी उघडली 'शांत रस्त्यावर' १ 10 १० मध्ये न्यू जर्सीच्या होबोकें येथे. ग्वास्टाफेरो सिसिली येथील बार्टोलो वलास्ट्रो नावाच्या युवकाची नोकरी करण्यापूर्वी अनेक दशके बेकरी चालवत असे. आधीच काही बेकिंग अनुभव होता फक्त सात वर्षांच्या असताना बेकरची शिकार होण्यासाठी.
वालास्ट्रो, जो नंतर बडी वरिष्ठ म्हणून प्रसिद्ध झाला, कार्लोची बेकरी विकत घेतली १ 63 in63 मध्ये ग्वास्टाफेरो येथून. २ 25 वर्षांहून अधिक ऑपरेशननंतर, व्हॅलास्ट्र्रोने निवासी होबोकेनमधील शांत अ‍ॅडम्स स्ट्रीट स्पॉट वरून वॉशिंग्टन स्ट्रीटच्या मध्यवर्ती ठिकाणी असलेल्या स्वीटमध्ये बेकरी हलविली.
होबोकेन सिटी हॉलपासून पुढे, बेकरीने (कधीकधी कार्लोचे सिटी हॉल बेक शॉप म्हणून देखील ओळखले जाते) काही वेग पकडला, ज्यामुळे ग्राहकांना त्याच्याकडे येणा .्या लाल-पांढ white्या चांदीच्या आकर्षक रोषणाईने आकर्षित केले. आणि त्या योजनेचा सर्व भाग. कार्लोच्या बेकरीच्या स्वतःच्या वेबसाइटनुसार, 'कार्लोचे घरगुती नाव बनवण्याच्या हे बडी वरिष्ठांच्या स्वप्नातील एक भाग होता.' तो जिथे संपला तिथेच तो आनंदी होईल असे दिसते.
बडी वालास्ट्रो सीनियर हा कार्लोच्या बेकरीचा मूळ केक बॉस होता
फेसबुक लिटल फेरी, न्यू जर्सीमध्ये राहणारे, बार्टोलो वलास्ट्रो सीनियर हा एक कौटुंबिक माणूस होता - एक पती आणि चार मुली आणि एक मुलगा, सर्वात धाकटा. बडी व्हॅलास्ट्रो ज्युनियर आणि बहिणी केक आणि पेस्ट्रीच्या आसपास वाढल्या आणि बडी ज्युनियरच्या नंतर वडिलांना कार्लोच्या बेकरीकडे गेले. 11 वर्षाची म्हणून लवकर . सुरुवातीला, आमची शिकार करणारी व्यक्ती डिश धुऊन साफसफाई करीत होती. बेकरी येथे त्याच्या पहिल्या दिवशी, बडी ज्युनियर वडील म्हणतात त्याला शौचालयाची वाटी स्वच्छ केली - फक्त असे दर्शविण्यासाठी की त्याला कोणतेही विशेष उपचार मिळणार नाहीत.
लवकरच, तो बाथरूममधून स्वयंपाकघरात पदवीधर झाला, क्रॅक अंडी आणि हलवून पीठ आणि साखर. मग त्याने कॅनोली भरण्यास सुरवात केली (जरी सुरुवातीच्या काळात फारशी चांगली नाही). परंतु लवकरात लवकर घसरुन गेलेला असूनही, तो लवकरच चौथे पिढीचा बेकर असल्याचे समजले. बडी जूनियरचे पहिले केक एक इटालियन रम केक होते - त्याच्या आईसाठी वाढदिवसाची ट्रीट - वयाच्या 12 व्या वर्षी.
पण तो एक नैसर्गिक वाटला. बडी वलास्ट्रोने सांगितले की, “आमच्याकडे त्यावेळी नियमांचे नियम कमी होते. त्यामुळे मिक्सिंगच्या वाटीमध्ये मसाला असताना आपला हात चिकटवून घ्या. थ्रिलिस्ट . 'हा धोकादायक कोड होता, परंतु मशीनने ज्या पद्धतीने काम केले त्याची लय आपल्याला माहित आहे. हे वादक कसे वाजवायचे हे संगीतकारांसारखे आहे. '
बडी व्हॅलास्ट्रो जूनियरने किशोरवयातच कार्लोची बेकरी घेतली
फेसबुक मध्ये 1994 जेव्हा बडी वालास्ट्रो जूनियर 17 वर्षांचा होता आणि अद्याप हायस्कूलमध्ये होता, तेव्हा बडी वॅलस्ट्र्रो सीनियर यांचे निधन झाले. हादरले आणि त्याच्या वडिलांचे सेंट अँटनी पदक दान केले ( काहीतरी तो परिधान करत आहे ), व्हॅलास्ट्रोने कार्लोच्या बेकरी येथे पदभार स्वीकारला. सुरुवातीच्या काळात व्हॅलास्ट्रो म्हणतो, त्याच्या चार मोठ्या बहिणींना त्यांच्या मुलाच्या भावाकडून काही दिशा मिळायला लावणे कठीण होते, परिणामी काही अडचणी येतात . त्यावेळी कार्लोच्या बेकरी कर्मचार्‍यांकडेही तेच होते.
इतर अडथळे स्वत: ला सादर केले. बेकरीच्या स्वाक्षरी आयटमांपैकी एक म्हणजे लॉबस्टर शेपटी, 'इटालियन स्फोगिएटल पेस्ट्रीची अमेरिकन आवृत्ती,' त्यानुसार खाणारा . कार्लो 1910 पासून मूळ मालक कार्लो ग्वाटाफेरोच्या खाली त्यांची विक्री करीत होते. पेस्ट्रीमध्ये स्फोग्लिटेले पीठ वापरते, वॅलस्ट्र्रोने आपल्या वडिलांच्या मृत्यूनंतर त्याची प्रतिकृती बनवण्यासाठी संघर्ष केला. पण लवकरच, त्यानुसार कार्लोची बेकरी वेबसाइट , वालास्ट्रोचे वडील उघडपणे स्वप्नात त्याच्याकडे आले आणि लॉबस्टर शेपटीचे रहस्य उलगडले. दुसर्‍या दिवशी वॅलस्ट्र्रोने पीठ खणखणली.
या पहिल्या वर्षांत, व्हॅलास्ट्र्रोला देखील प्रेमळ आणि सजवण्याच्या कामात प्रो व्हायचे होते - जे लवकरच कार्लोच्या बेकरीच्या नावाची आणि शैलीची चावी बनते.
ऑल्टन ब्राउन अँथनी बॉर्डिन
केक बॉसची सुरुवात २०० in मध्ये झाली आणि कार्लोला बेकरी व्यापक मान्यता मिळाली
फेसबुक कार्लोच्या बेकरी चाहत्यांना हे सर्वज्ञात आहे की बडी वॅलस्ट्रो मूळचा कलात्मक नव्हता आणि कला वर्गात संघर्ष केला शाळेत. परंतु ऐतिहासिक होबोकेन बेक शॉपचा नवीन मालक आणि ऑपरेटर म्हणून स्वत: ची स्थापना केल्यानंतर, वालास्ट्रो कल्पनारम्य होऊ लागला.
कार्लोच्या वेबसाईटवर असे लिहिले आहे: 'मला सर्जनशील व्हायचे होते,' असा विचार केला आणि मी विचार केला की जर मी केक बनवू शकतो जे सामान्य केकसारखे दिसत नाहीत पण माझ्या वडिलांच्या केकची चव कशी चाखतील ... तर कदाचित मी कशावर तरी येऊ शकेन. ' वॅलस्ट्र्रोने त्याच्या वडिलांच्या पाककृतींसह प्रारंभ केला, जसे लवकर बेकरी ऑर्डर तयार केले लाल मखमली केक , फ्लॉवर कपकेक्स आणि वेडिंग केक. लवकरच, डिझायनर केक्स वालास्ट्रोची स्वाक्षरी बनली, ज्यामुळे स्वत: ला आणि बेकरीला प्रांतीय परिचया मिळाली.
2004 मध्ये, वालास्ट्रोला स्पर्धक होण्यास सांगितले गेले होते फूड नेटवर्क आव्हान - रिअॅलिटी बेकिंग शोच्या पहाटे स्पर्धात्मक स्वयंपाकाची मालिका. व्हॅलास्ट्रोने शोच्या केक स्पर्धांपैकी चार स्पर्धांमध्ये भाग घेतला, पहिल्या तीन गमावल्या, परंतु चौथा जिंकला, ज्यामुळे त्याला 10,000 डॉलर आणि काही सौम्य ख्याती मिळाली.
पण असेल टीएलसी , फूड नेटवर्क नाही, जे व्हॅलेस्ट्रोकला एक दूरदर्शन मालिका आणि सेलिब्रिटी बेकर म्हणून दर्जा देईल. एकट्या वैमानिकांसाठी 120 तास टीएलसी चित्रीकरण केले, परंतु चॅनेल उघडपणे हुकले. अतिरिक्त 12 भागांचे ऑर्डर देण्यात आले, आणि केक बॉस 2009 मध्ये प्रीमियर झाला . या शोमध्ये आता दहा सीझन दिसले आहेत.
कार्लोच्या बेकरीची अधिक स्थाने उघडण्यास 100 वर्षांहून अधिक कालावधी लागला
फेसबुक अर्थात, पासून एक्सपोजर केक बॉस परिणामी, व्यवसाय वाढला कार्लो च्या बेकरी येथे दार बाहेर ओळी . खरं तर, 2010 मध्ये वॉशिंग्टन आणि नेवार्क स्ट्रीट्सचा कोपरा होता कार्लोच्या बेकरी वेचे नाव बदलले . मूळ कार्लोची बेकरी (आता एक होबोकेन पर्यटक आकर्षण) म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या या पलीकडे आता एक ओळ कायम आहे.
२०११ मध्ये केक बॉस कॅफे डिस्कव्हरी टाईम्स स्क्वेअर प्रदर्शनाच्या जागेवर उघडली - १ 10 १० मध्ये कार्लोच्या बेकरी उघडल्यानंतर १०० हून अधिक वर्षांनंतर बडी वॅलस्ट्रोने बेकरीचा माल कॅनोली आणि लॉबस्टर टेल सारखे वितरित करण्यास सुरवात केली - परंतु शोमधून विस्तृत केक नाही - दररोज नवीन शाखेत आधार.
आता, कार्लोची बेकरी एक आहे बेकरचे डझन देशभरातील स्थाने. आम्ही ईशान्य, फ्लोरिडा, टेक्सास आणि मिनेसोटा आणि पश्चिमेकडील सांता मोनिकासारख्या अधिक बेकरींवर बोलत आहोत.
कॅनडामध्ये आणखी काही शोधक कार्लोची बेकरी ऑपरेशन अस्तित्वात असताना, अमेरिकेच्या बाहेरील एकमेव अधिकृत स्थाने आहेत ब्राझील .
कार्लोच्या बेकरीने 2012 मध्ये मोठ्या प्रमाणात केक्सची निर्मिती केली
फेसबुक होडीकेन बाहेरील पहिल्या ठिकाणी बडी वालास्ट्रो पेस्ट्री आणि इतर भाजलेले सामान कसे वितरीत करीत होते हे आम्ही नमूद केले तेव्हा आठवते काय? हे अतिरिक्त कामासारखे दिसते परंतु बेकरी मालकांनी हे सुनिश्चित करणे महत्वाचे आहे की ग्राहक ताजे बेक केलेला माल खात आहेत. तर, आमचा नम्र केक बॉस एका नवीन बेकच्या फायद्यासाठी शेजारच्या न्यूयॉर्क सिटीला दररोज सहली करीत असताना, डिझाइनर केक्ससाठी असे म्हणता येणार नाही. येथे केक विकले गेले नाहीत डिस्कवरी टाइम्स स्क्वेअर येथे केक बॉस कॅफे जेव्हा ते 2011 मध्ये उघडले.
हे मानक असूनही, व्हॅलेस्ट्रो रोल आउट झाला नाही किराणा दुकान केक्सची एक ओळ उन्हाळ्यात २०१२. डॉन फूड्सच्या भागीदारीत जाहीर झालेल्या मोठ्या प्रमाणात उत्पादित बटरक्रीम केक लाइनला प्रथम दोन पर्याय होते: बडदा ब्लूम आणि माय पार्टी केक.
कार्लाची बेकरी पुरविणा family्या कुटूंबाद्वारे चालविल्या जाणार्‍या कंपनीकडे वळवून वलास्ट्रोने हे ओढले पीठ , साखर आणि इतर साहित्य. त्याने त्यांना आपल्या केकची पाककृती दिली जेणेकरून ते त्यांची मोठ्या प्रमाणात पुरवठा करू शकतील. वालॅस्ट्रोने सांगितले की, 'माझ्या अचूक घटकांचा वापर आणि बेकिंगच्या सूचनांचा वापर करून, पिठात मिसळण्यासाठी किती क्रांती घडवून आणल्या हे आम्ही खाली आणले.' असोसिएटेड प्रेस . 'मला याचा अभिमान आहे.'
वर्षांमध्ये, नवीन पेस्ट्री आणि केक्स त्यानंतर, लेट्स पार्टी, आय पॉपपिन पेटल्स आणि बीच पार्टीचा समावेश आहे. तथापि, हे सर्व रस्त्याच्या कडेला गेलेले दिसते. कार्लोची बेकरी आता संपूर्ण देशभरात शिपिंग ऑफर करते गोल्डबल्ली . अगदी नवीन केक सोडला आणि सजावट साधन कॉम्बो .
कार्लोची बेकरी वर्ग देते
इंस्टाग्राम कधीकधी पाहणे केक बॉस , कार्लोच्या बेकरीची डिलिव्हरी घेणे किंवा जवळच्या कार्लोच्या बेकरीच्या ठिकाणी काही लॉबस्टर शेपटी उचलणे पुरेसे नाही. सुदैवाने, जर आपण न्यू जर्सीच्या होबोकेनमधील मूळ कार्लोच्या बेकरीजवळ रहायचे झाल्यास आपण स्वत: साठी आणि आपल्यासाठी केक बॉस-स्टाईलचा केक बनविणे शिकू शकता. होय, कार्लोच्या बेकरीमध्ये केक-सजवण्याच्या वर्गांचा समावेश आहे, जसे की देशभरातील बिस्टरो आणि वाइन बारवर चालू असलेल्या वाइन आणि पेंटिंग रात्रीसारखे.
जादूचा युनिकॉर्न केक कसा बनवायचा हे जाणून घेऊ इच्छिता? व्हिमसिकल मरमेड केकबद्दल काय? सामान्यत: शनिवार व रविवार सकाळी 9.00 वाजता घेतलेले वर्ग, शेवटचे दोन तास आणि बटरक्रिम तंत्र आणि प्रेमळ सजावट कव्हर करतात आणि वेबसाइटनुसार प्रत्येक सहभागीला सहा इंचाची चॉकलेट आणि व्हॅनिला केक मिळतो. चॉकलेट फड सजवण्यासाठी आणि घरी नेण्यासाठी (आपण निवडलेल्या कोणत्याही थीमवर आधारित). किंमत $ 125 आहे. सहभागी किमान आठ वर्षांचे असणे आवश्यक आहे. कॉफी , माल आणि बेक केलेला माल वर्गाच्या काळात विक्रीसाठी उपलब्ध असतो आणि होय, आपणास माफीवर स्वाक्षरी करावी लागेल.
जर ही तुमची गोष्ट नाही परंतु आपण अशा एखाद्यास ओळखत आहात ज्याला कदाचित या वर्गांपैकी एखादा वर्ग घेण्यास आवडेल, तर कार्लोची बेकरी सजावटीच्या क्लास गिफ्ट प्रमाणपत्रही देते.
काही कार्लोची बेकरी केक्स नक्कीच रेल्वेमधून गेली
माइक स्टोब / गेटी प्रतिमा एखाद्याला आश्चर्य वाटेल की त्याच्या छोट्या न्यू जर्सी बेक शॉपवरुन कार्लो ग्वास्टाफेरोने नासाच्या राक्षस केकचा विशालकाय केक कधी चित्रित केला आहे का? सुरुवातीला, बडी वालास्ट्रोने लॉबस्टर टेलसह संघर्ष केला. अलीकडच्या काळात, तो आणि एक छोटासा संघ मिळविण्यासाठी संघर्ष केला 7,000 पौंड ट्रान्सफॉर्मर केक शोरूममध्ये बंबली दर्शवित आहे.
संपूर्ण इतिहासात केक बॉस आणि कार्लोच्या बेकरीचा अलीकडील इतिहास, केक्स नक्कीच ओलांडून गेले आहेत. आम्हाला वाटते काही खूप छान आहेत - विशेषतः चाळीसाव्या वर्धापनदिनानिमित्त संपूर्ण शहर ब्लॉक केक तीळ मार्ग . आणि मग तिथे आहे जगातील सर्वात मोठे रजाईदार केक .
परंतु आणखी काही फक्त सर्वात वाईट आहेत. तेथे 30 दशलक्ष डॉलर्स आहेत , तसेच कुरूप पायांचा केक आणि शाब्दिक शौचालय केक यासारख्या फक्त वेड्यासारख्या निर्मिती. तसेच, बडीची पत्नी लिसासारखी दिसणारी बनलेली केक एक प्रकारची भीतीदायक आहे. परंतु सर्वात मोठी चूक म्हणजे रैगली फील्ड केक असू शकते.
मार्शमॅलो काय बनलेले आहे
राक्षस स्टेडियमच्या आकाराचे मिष्टान्न 25 स्क्वेअर फूट आणि 400 पौंड होते. हे चॉकलेट, व्हॅनिला, चॉकलेट फज आणि चेवेबल बेसबॉल खेळाडूंनी बनवले होते. तथापि, त्या केवळ खाण्यायोग्य भागांबद्दल होती. क्यूब केक डम्पस्टरमध्ये संपला आणि फोटो अगदी समोर आले . चुकीच्या प्रसिद्धीची सुरूवात झाली आणि क्यूब जारी केली गेली एक विधान : 'दिवसातील बहुतेक दिवस र्रिली फील्डच्या बाहेर केक प्रदर्शित होताच या टीमने खाण्यायोग्य भागाची सेवा न करण्याचा निर्णय घेतला.'
वाढ असूनही, कार्लोच्या बेकरीची ठिकाणे बंद करावी लागली
फेसबुक होय, तो घेतला शतकापेक्षा जास्त कार्लोच्या बेकरीसाठी शाखा स्थान उघडण्यासाठी, त्यानंतर लगेचच वास्तविक स्थान. आणि हो, आता युनायटेड स्टेट्समध्ये 13 आणि ब्राझीलमध्ये अधिक 13 ठिकाणे आहेत. परंतु तेथे आणखी कार्लोची बेकरी असायची.
उदाहरणार्थ, कार्लोची बेकरीची ठिकाणे न्यू जर्सीमध्ये माशासारखे खाली येत आहेत. न्यू जर्सीच्या वेस्टफिल्डमधील एक साइट एप्रिल 2018 मध्ये बंद . मग, रेड बँक मध्ये एक स्थान त्याच उन्हाळ्यात बंद ऑपरेशनच्या पाच वर्षानंतर. जानेवारी 2019 पर्यंत, असे सांगून रिजवुड आणि मॉरिसटाउन स्थाने बंद करण्यात आली पट्टे संपले होते , आणि त्यांचे नूतनीकरण केले जाणार नव्हते. एकसारखे दिसते वेनचा विलोब्रुक मॉल तसेच सोडले. गार्डन स्टेटमध्ये आता फक्त दोन दुकाने शिल्लक आहेत - एक मार्ल्टन मध्ये आणि अर्थातच होबोकेन मधील मूळ ठिकाण.
किना Down्याखालील अटलांटा मधील कार्लोच्या बेक शॉपची दोन्ही ठिकाणे मे 2019 मध्ये बंद . न्यूयॉर्कमधील गार्डन सिटी, स्थान बंद झाल्यामुळे बंदी अगदी लाँग आयलँडपर्यंत पसरली ऑगस्ट 2019 मध्ये . आणि २०२० मध्ये, टेक्सासमधील फ्रिसको येथील स्टोनब्रिअर सेंटरमध्ये कार्लोची बेकरी कियोस्क बंद - जेथे एक स्त्री देखील तळ ठोकला 2017 मध्ये ते उघडण्यापूर्वी 18 तास
कार्लोची बेकरी कॅनडामध्ये उपलब्ध आहे ... क्रमवारीत
फेसबुक आता, जेव्हा आपण तपासून पहा उर्वरित कार्लोच्या बेकरीची स्थाने तुम्हाला तीन विचित्र नोंदी दिसतील. टोरोंटोमध्ये तीन कार्लोचे बेकरी एटीएम आहेत. आणि हे त्यांच्यासारखेच वाटते.
नोव्हेंबर 2019 मध्ये, कार्लोच्या बेकरीने तीन केक वेंडिंग मशीनमध्ये लागवड केली ओंटारियो - एक रॉयल बँक प्लाझा येथे, एक रिचमंड अ‍ॅडलेड सेंटर आणि दुसरा वॉटरपार्क प्लेस येथे. प्रत्येक मशीनला 'फ्रेश फ्रॉम कार्लोच्या बेकरी' सह शिक्का मारण्यात येत असल्याने वेंडिंग मशीन आहेत दररोज पुन्हा स्टॉक केलेला . एटीएम 160 पर्यंतचे काप विकतात , ज्याची किंमत प्रत्येकी $ 8.99 आहे. तथापि, कार्लोच्या बेकरीच्या होबोकन स्थान आणि उघडण्याच्या दिवशी इतर बर्‍याच ठिकाणी, बेकरीने लांबलचक रेषा ओढल्या केक चाहत्यांचा.
या छोट्या स्लाईस-पॅडलिंग मशीन्स थोड्या अनौपचारिक वाटल्या तरी, कॅनडाच्या नागरिकांना कार्लोचा केक स्वतःच्या मातीवर खरेदी करण्याची ही पहिलीच वेळ होती. म्हणजेच, २०२० च्या उन्हाळ्यात कॅनडाला डिलिव्हरी सुरू होईपर्यंत. कॅनडामध्ये कार्लोची बेकरी वितरण सेवा 22 जून रोजी लाँच केले गेले . हे ए मार्गे जाहीर केले गेले इंस्टाग्राम व्हिडिओ स्वत: बडी वालास्ट्रोकडून. 'मला माहित आहे की माझे कॅनेडियन चाहते बरेच दिवस मला विचारत आहेत,' मला तुमच्या केक्सची चव कशी येईल? '' 'केक बॉस म्हणाला. 'बरं, मी तुम्हाला सांगेन, आता वेळ आली आहे!'
केक्स $ 99 आणि आहेत कोरड्या बर्फाने गोठविलेले शिपिंग दरम्यान ताजे ठेवणे कॅनडाचे केक चाहते ओह कॅनडा बेबी, इंद्रधनुष्य केक, चॉकलेट फड, गाजर केक आणि सॅम्पलर (चारही गोष्टींचे संयोजन) या पाच शैलीतून निवड करू शकतात.
न्यू जर्सीला कार्लोची बेकरी परत परत आवडत आहे
फेसबुक रिअॅलिटी टेलिव्हिजनच्या चाहत्यांना आधीच माहित आहे, स्वयंपाक शो प्रभाव पाडतात. बरीच वर्षे, होबोकन, न्यू जर्सी, बेसबॉल फर्स्ट्स, स्टीव्हन्स इन्स्टिट्यूट ऑफ टेक्नॉलॉजी, फ्रँक सिनाट्रा यांचे जन्मस्थान आणि बहुधा होबोके टर्मिनल यासाठी ओळखले जात असे. पण आता हे कार्लोच्या बेकरीचेही मुख्यपृष्ठ आहे.
यापूर्वीही कार्लोचे समर्पित अनुसरण होते केक बॉस (आणि बर्‍याच स्पिन-ऑफ्स). बेकरीने न्यूयॉर्क-क्षेत्रापासून आणि पलीकडे वॉशिंग्टन स्ट्रीटकडे बरेच आकर्षित केले. त्यानुसार बेकरी वेबसाइट , कार्लोचे सुमारे 60 वेडिंग केक्स, 500 वाढदिवसाचे केक, हजारो कॅनोलिस. आणि होबोकेन शहराची दखल घेतली.
वॉशिंग्टन आणि नेवार्क गल्ल्यांचा कोपरा होता 2010 मध्ये कार्लोच्या बेकरी वेचे नाव बदलले , फक्त एक वर्षानंतर केक बॉस प्रीमियर माजी होबोकेन ग्रेटर डॉन झिमर अगदी न्यायाधीश होते पुढील ग्रेट बेकर २०११ मध्ये. 'मला हे करायचे होते,' असे ती सांगते. 'मला वाटते की होबोकेनचा प्रचार करण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे.' लंडनस्थित फर्म अर्न्स्ट अँड यंग यांनीही व्हॅलास्ट्रोला मानवतावादी ऑफ द इयर पुरस्काराने सन्मानित केले.
जेव्हा व्हॅलस्ट्र्रोची आई मेरी व्हॅलस्ट्र्रो, 2017 मध्ये निधन झाले , कार्लो च्या समोर चेहरा होता जोरदारपणे फुलांनी सुशोभित केलेले , पुष्पहार अर्पण, कार्डे आणि कला - अनेक दशके बेक शॉपवर काम केलेल्या महिलेस श्रद्धांजली. आज, मूळ कार्लोची बेकरी हे न्यू जर्सी मधील पर्यटकांचे आकर्षण आहे, ज्यामध्ये ट्रीप vडव्हायझर, एक्सपेडिया आणि नक्कीच साइटवर सूचीबद्ध असलेल्या लहान बेक शॉपला कसे भेट द्यावे यावर टिप्स आहेत. होबोकेन शहरासाठी प्रवास ब्लॉग .
