तेव्हापासून फ्रूट आईस्क्रीम लोकप्रिय आहे आईसक्रीम शोध लावला गेला - खरं तर, 'बिग थ्री' फ्लेवर्सपैकी आपणास जवळजवळ नेहमीच मिळेल स्ट्रॉबेरी, व्हेनिला आणि चॉकलेटच्या बाजूलाच (अगदी अक्षरशः नेपोलिटान आईस्क्रीमच्या बाबतीत). आमच्याकडे चेरी, पीच, रास्पबेरी, ब्लॅक रास्पबेरी, ब्लॅकबेरी, ब्लूबेरी, केळी, आंबा आणि अननस / नारळ आईस्क्रीम देखील आहेत. अजून थोडीशी आहेत विचित्र फळांचा स्वाद जसे अंजीर आणि एवोकॅडो (जे आहे) पूर्णपणे एक फळ ). किराणा स्टोअर आईस्क्रीम फ्रीजरमध्ये किंवा आपल्या स्थानिक गॉरमेट स्कूपॅरीमध्ये द्राक्ष आहे, परंतु एक फळ चव तुम्ही कधीही पाहण्याची शक्यता नाही.
आम्ही आइसक्रीमबद्दल बोलत आहोत, सॉर्बेट्स किंवा आईस्स नाही तर नक्कीच पॉपसिकल्स नाही, द्राक्षे पॉपसिकल्स कायमपासून असल्यापासून (जरी बड लाइटने चव विकृत केली तरीही बुजी आवृत्ती या उन्हाळ्यातील उपचारांसाठी). किंवा आम्ही द्राक्ष डेरिव्हेटिव्ह मोजत नाही, अन्यथा रॅम मनुका बिल फिट होईल. मग, द्राक्ष आईस्क्रीम खरोखरच कधी का नव्हती? इंटरनेटने सर्व प्रकारच्या अफवा पसरविल्या आहेत, परंतु द्राक्ष-चव असलेल्या आइस्क्रीमद्वारेच सत्य काढणे जवळजवळ कठीण आहे.
द्राक्षांमध्ये पाण्याचे प्रमाण खूप जास्त आहे
द्राक्ष आईस्क्रीम व्यावहारिकदृष्ट्या का अस्तित्त्वात नसतो या बद्दल एक स्पष्टीकरण वारंवार दिले जाते ते म्हणजे कंटाळवाणे परंतु असत्य सिद्धांत म्हणजे द्राक्षे गोठविली जात नाहीत - अर्थात, ते करतात, आपण त्यांना आंबट पॅच किड्यांसारखे चव कशी लावू शकता? आणखी एक सिद्धांत असा आहे की द्राक्ष आईस्क्रीम प्रत्यक्षात कायद्याच्या विरोधात आहे द्राक्षे कुत्र्यांसाठी वाईट आहेत . खरं तर, एक शहरी आख्यायिका देखील आहे की बेन कोहेन (पुढचा अर्धा भाग) बेन अँड जेरी ) एकदा जेरीच्या बहिणीच्या कुत्र्याला ठार मारणा gra्या द्राक्षेच्या आईस्क्रीमचा तुकडा बनविला आणि पुढील सर्व प्रयत्न करण्याचे शपथ घेतली, जरी हे खरोखर का स्पष्ट केले नाही हागेन-डॅझ आणि बास्किन-रॉबिन्स द्राक्ष-वाई ट्रेनमध्ये उडी घेण्यातही अपयशी ठरले आहे. परंतु त्या पिल्लू-लार कल्पनेत आणखी एक स्पष्ट त्रुटी आहे: चॉकलेट कुत्र्यांसाठी वाईट आहे आणि आपल्याला त्यावर कोणतीही बंदी दिसत नाही.
बेन आणि जेरीसाठी पीआरमध्ये काम करणारे सीन ग्रीनवुड बोलले थ्रिलिस्ट आणि बेन-एस्-पिपी-किलरसह वरील उपरोक्त सर्व अफवा दूर केल्या. (व्वा!) तो म्हणाला की द्राक्षे, 80० टक्क्यांपेक्षा जास्त पाण्यात आहेत प्रवण गोठवलेल्या बर्फासारखे भाग तयार करणे आणि अशा प्रकारे मलईदार उत्पादनांचा आधार म्हणून वापरणे सोपे नाही. हे बरेच कारण आहे की आपल्याला बरीच खरबूज-चव असलेल्या बर्फाचे क्रीम दिसत नाहीत - पुन्हा, फळाचे फक्त पाण्यासारखे आहे.
तसेच कोणालाही खरोखरच द्राक्ष आईस्क्रीम नको आहे
कोणीही द्राक्ष आईस्क्रीम बनवण्याचे एकमेव कारण उंच पाण्याची सामग्री नसते. चेरीमध्ये पाण्याची समान सामग्री असते, परंतु चेरी चॉकलेट आणि व्हॅनिलासारख्या इतर फ्लेवर्ससह छान खेळतात. तसेच, चेरी आईस्क्रीम ही दीर्घ-स्थापित चव आहे. ग्रीनवुडने सांगितल्याप्रमाणे थ्रिलिस्ट , द्राक्षे ही 'आईस्क्रीमसाठी मुख्य प्रवाहातील चव नसतात ... बहुतेक लोक द्राक्षे देखील आइस्क्रीमबरोबर जोडत नाहीत.'
किंवा त्यांनी, वरवर पाहता नये. असे दिसते आहे की शर्बत / पॉपसिकल झोनमध्ये द्राक्षे का राहिली पाहिजेत हे खरं आहे की द्राक्ष आईस्क्रीम फक्त नाही चविष्ट . एअरहेड्सने खरंच टार-स्ट्रेकेड बेजच्या मोहक सावलीत द्राक्ष-चव असलेल्या आइस्क्रीम बनवल्या आणि YouTube आईस्क्रीमला स्वतः असे बोलण्यापूर्वी: 'मी तुला पुन्हा कधीच खाणार नाही आणि मी तुम्हाला फेकून देईन' असे म्हणण्यापूर्वी पुनरावलोकनकर्त्याने 'मला याबद्दल फक्त बोलण्यासारखे ढोबळ वाटते' असे सांगून त्याची चव सांगितली. ग्रीनवूड कबूल करतो की 'साखर प्लम' नावाच्या द्राक्षासारख्या चवबरोबर एकदा बेन आणि जेरीने देखील प्रयोग केला होता 'एक मजेदार कल्पना होती, परंतु एक चांगली चव नव्हती' (मार्गे थ्रिलिस्ट ).
तेथे फक्त एक गोष्ट आहे जी द्राक्षाच्या आईस्क्रीमच्या अभावाबद्दल दयाळू आहे, आणि हे खरं आहे की चव स्वतःला सर्व प्रकारच्या नावे देते. 'हाउ द ग्रेप इट इज' नावाची आईस्क्रीम किंवा कदाचित 'द ग्रेपस्ट ऑफ ऑलटाइम' किंवा कदाचित 'अमेरिकेचा द्राक्ष पुन्हा बनवा' अशी कल्पना करा. अगं बरं. त्याऐवजी त्या नावांची पुन्हा वाइनसाठी हेतू असू शकेल, त्याऐवजी - आता कदाचित द्राक्षाची कल्पना असू शकते!
