आपण घरी बनवू शकता 3-घटक कॉपीकॅट फ्रॉस्टी

वेंडीची फ्रॉस्टी आयकॉनिकपेक्षा कमी नाही. वेंडीच्या मूळनुसार दंव माणूस, फ्रेड काप्पस, पेय जन्म झाला १ 60 s० च्या दशकात, जेव्हा ओव्हियोच्या क्लीव्हलँडमधील रेसट्रॅक येथे फ्रोजन फ्रिटने प्रेरित केले होते. ट्रॅकवरील चिन्हामध्ये 'सेक्रेट फॉर्म्युला, फ्रॉस्ट्ड मॉल्टेड' वाचले गेले, परंतु रहस्य हे शोधणे खूप सोपे होते: एक गुळगुळीत, माल्टी चव तयार करण्यासाठी त्यांनी व्हॅनिला आणि चॉकलेट एकत्र केले. वेंडीचे संस्थापक डेव्ह थॉमस ती साखळीच्या बर्गर आणि फ्रेंच फ्राईजची परिपूर्ण साथ असेल आणि बाकीचा इतिहास आहे.

त्यानुसार वाचकांचे डायजेस्ट , 2000 सालाच्या मध्यापर्यंत ही साखळी दर वर्षी 300 दशलक्ष फ्रॉस्टिसची विक्री करीत होती आणि ती तिथे थांबत नाहीत. वेंडी कडून, फ्रॉस्टी जाहिराती वाढतच आहेत 50 टक्के फ्रॉस्टिस 2019 मध्ये त्यांच्या 50 व्या वर्धापनदिनानिमित्त त्यांच्या नवीन स्वाद, बर्थडे केक फ्रॉस्टच्या घोषणेसाठी. आमच्यासाठी हे सर्व त्या क्लासिक चॉकलेट फ्रॉस्टीबद्दल आहे, परंतु ड्राइव्ह-थ्रूमधून मिळवणे नेहमीच एक पर्याय नसतो. तर आम्हाला ते घरी कसे बनवायचे हे शोधून काढायचे होते आणि आपण घरी बनवू शकता अशी 3-घटक कॉपीकॅट फ्रॉस्टी तयार करण्यासाठी एक अतिशय लहान घटकांची यादी एकत्र मिसळली. मूळ म्हणून ते चवदार आहे का? त्यात आपल्याला अर्धवट वितळवलेली सुसंगतता आहे जी आम्हाला माहित आणि प्रेम आहे? शोधण्यासाठी वाचा.

या 3-घटक कॉपीकॅट फ्रॉस्टसाठी साहित्य एकत्र करा

आम्ही प्रारंभ करण्यापूर्वी, आम्ही एक डोकावून पाहिले घटकांची यादी त्यांच्या क्लासिक चॉकलेट फ्रॉस्टीसाठी वेंडीच्या वेबसाइटवर. आम्हाला माहित आहे की ते - निश्चितपणे - तीनपेक्षा जास्त घटक वापरतात, परंतु आमच्या लहान सूचीसह शक्य तितके प्रामाणिक होण्याचा आमचा प्रयत्न होता. तेथे दूध, साखर, कॉर्न सिरप, मलई, कोकोआ आणि नैसर्गिक अशी अनेक परिचित सामग्री होती व्हॅनिला चव. ग्वार गम, सोडियम सायट्रेट आणि व्हिटॅमिन ए पाल्मेट सारख्या सर्व स्टॅबिलायझर्स आणि इमल्सीफायर्सवर आम्ही दुर्लक्ष केले, कारण आम्हाला माहित आहे की त्यापैकी काही स्टोअरमध्ये खरेदी केलेल्या उत्पादनांमध्ये मिळतील.

सरतेशेवटी, आम्ही तीन पदार्थ निवडले जे आपल्या हिरव्या पाण्यासाठी स्वाद मोठ्या प्रमाणात वाढवतील: चॉकलेट दूध, कूल व्हीप आणि गोडवे कंडेन्स्ड मिल्क. चॉकलेट दूध दूध आणि कोकाआ घटक बाहेर ठोठावतो तर मस्त व्हीप अतिरिक्त दूध, कॉर्न सिरप आणि ग्वार गम - एक घटक जो आईस्क्रीमला अतिरिक्त क्रीमी बनवून, दुधात तयार होण्यास प्रतिबंध करतो. गोडलेले कंडेन्स्ड दूध हे सर्व एकत्र मिठाईयुक्त चवच्या पंचांसह एकत्र आणत असे.

या लेखाच्या शेवटी आपल्याला चरण-दर-चरण मिश्रित दिशानिर्देशांसह घटकांची संपूर्ण यादी सापडेल.

3 घटकांची कॉपीकॅट फ्रॉस्टी तयार करण्यासाठी आपल्यास आईस्क्रीम मशीनची आवश्यकता आहे?

वेंडीची त्यांच्या रेस्टॉरंट्समध्ये फ्रॉस्टीज बनविण्यासाठी आईस्क्रीम मशीन वापरतात, परंतु याचा अर्थ असा नाही की आपल्याला ते आवश्यक आहे. त्यानुसार स्क्वेअर डील , मूळ फ्रॉस्टी एक मानक, चार-क्वार्ट मऊ सर्व्ह सर्व्ह आईस्क्रीम मशीनमध्ये बनविली गेली होती, परंतु कंपनीने व्हॉल्यूम हाताळण्यासाठी मोठ्या मशीनपर्यंत त्वरीत आकार दिला. सुदैवाने, आम्ही एकाच वेळी एका व्यक्तीची सेवा करण्यासाठी केवळ पुरेशी फ्रोस्टी बनवत आहोत, यासाठी आपल्याला कोणत्याही फॅन्सी उपकरणांची आवश्यकता नाही. त्याऐवजी आम्ही उच्च-शक्तीयुक्त ब्लेंडर वापरुन ते घटक गोठवू आणि एकत्रित करू.

आपण गर्दीसाठी पुरेसे तयार करण्यासाठी ही पाककृती तयार करू इच्छित नसल्यास आम्ही ती वापरण्याची शिफारस करतो आईसक्रीम ब्लेंडरऐवजी मशीन. आइस्क्रीम मेकरमध्ये साहित्य ओतणे केवळ खेचणे सोपे नाही, परंतु सलग अनेक बॅचेस बनविणे आपल्या ब्लेंडरवरील मोटार गरम करेल. फक्त हे लक्षात ठेवा की आईस्क्रीम मशीनची वाटी कदाचित सुरु होण्यापूर्वी गोठविली जाणे आवश्यक आहे, म्हणून निर्मात्याकडे जा आणि पुढे जाण्यापूर्वी सर्व दिशानिर्देशांचे अनुसरण करा.

3-घटक कॉपीकॅट फ्रॉस्टी तयार करण्यासाठी कूल व्हीप आवश्यक घटक आहे?

मस्त व्हीप आमच्या काही घटकांकरिता आमच्या 3-घटकांच्या कॉपीकॅट फ्रॉस्टी रेसिपीमध्ये मुख्य घटकांपैकी एक आहे. सुरुवातीच्यासाठी, हे आइस्क्रीमसारखे गोड आहे परंतु त्यात फिकट, मऊ पोत आणि सुसंगतता आहे. वेंडीच्या फ्रॉस्टीची प्रतिकृती बनवण्यासाठी ते महत्वाचे आहे कारण आइस्क्रिमपेक्षा पोत मऊ-सर्व्हच्या जवळ आहे. आम्ही पूर्वी नमूद केले आहे की कूल व्हीपमध्ये ग्वारम, अ अन्न पदार्थ शेंगांपासून बनविलेले त्यात फायबरचे प्रमाण जास्त आहे, त्यामुळे त्यात काही आरोग्यासाठी फायदे असू शकतात, परंतु हे मुख्यतः व्हीप्ड टॉपिंग घट्ट करण्यासाठी आणि दुधाला बर्फाचे स्फटिका तयार करण्यापासून रोखण्यासाठी वापरले जाते.

जर आपण कूल व्हीपच्या कंटेनरमधील सर्व intoडिटिव्हजमध्ये नसाल तर आपण निश्चितपणे आपल्या स्वत: ची व्हीप्ड क्रीम बनवू शकता. ते क्रीम लक्षात ठेवा व्हॉल्यूम दुप्पट जसे की ते चाबूकडे असते, म्हणून आपणास फक्त १/२ कप जड फटफट मलई चाबकाची आवश्यकता असते. आपणास मिक्सरमध्ये एक चमचा पावडर साखर घालावी लागेल जेणेकरून योग्य गोडपणा येईल. आपण चाबूक मारण्याचे काम संपविल्यावर, खाली रेसिपी बनवण्यापूर्वी व्हीप्ड क्रीम फ्रीजरमध्ये कमीतकमी एका तासात ठेवा.

उरलेल्या गोडनयुक्त कंडेन्स्ड दुधाचे आपण काय करू शकता?

आमची 3-घटक कॉपीकाट फ्रॉस्टी रेसिपी एकच सर्व्हिंग बनवते, म्हणून आपणास फक्त एक चमचे गोडलेले कंडेन्स्ड दुधाची आवश्यकता आहे. हे कॅनमध्ये बरेच उत्पादन सोडते. रेफ्रिजरेटरमध्ये तीन आठवडे किंवा फ्रीजरमध्ये तीन महिन्यांपर्यंत - उरलेली उणीव थोड्या काळासाठी चांगली बातमी आहे. पाने गोडनयुक्त कंडेन्स्ड दुधाला हवाबंद पात्रात हस्तांतरित करण्याची शिफारस करतो, कारण उत्पादन हवेच्या संपर्कात असल्याने ते ताजे होते.

तळलेले चिकन एअर फ्रियरमध्ये गरम करणे

तिथून, आपण आपल्या आवडीच्या पाककृतींसाठी उर्वरित कॅन वापरू शकता. आम्ही कित्येक 3-घटक रेसिपी तयार केल्या आहेत ज्यामध्ये गोडनयुक्त कंडेन्स्ड दुधाचा कॅन वापरला जातो 3-घटक केळी ब्रेड आणि 3-घटक लबाडी . एकच चमचा (किंवा अंदाजे 20 वा कॅन) काढून टाकल्यास रेसिपीवर जास्त परिणाम होऊ नये, म्हणून बेक करावे. बेक्ड वस्तूंच्या व्यतिरिक्त, की-चुना पाई किंवा नो-मंथन आईस्क्रीम सारख्या नो-बेक रेसिपीसह काही मजा करा. आपण आयस्ड कॉफी किंवा चहा पेयांमध्ये गोडलेले कंडेन्स्ड दुध देखील जोडू शकता किंवा ते ब्राऊजरियन लिंबू पाणी प्यावे कारण ते चुना, पाणी आणि बर्फाने मिसळून तयार करू शकता.

एका परिपूर्ण 3-घटक कॉपीकॅट फ्रॉस्टसाठी चॉकलेट दुधाचे बर्फाचे तुकडे बनवून प्रारंभ करा

ठीक आहे, आम्ही आता सर्व घटकांचे पुनरावलोकन केले आहे, आमची 3-घटक कॉपीकॅट फ्रॉस्ट बनवण्याची वेळ आली आहे. आईसक्रीम निर्मात्याशिवाय ही कृती बनविण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे चॉकलेट दुधामध्ये गोठवणे बर्फ घन ट्रे . म्हणजे तुम्हाला आधी योजना करावी लागेल. दूध गोठण्यास कमीतकमी चार तास लागतात आणि आपल्या फ्रीजरच्या तपमानावर अवलंबून यास जास्त वेळ लागू शकतो. बर्फाचे तुकडे तयार करण्यासाठी आम्ही शिफारस करतो की दिवसभरात गोठण्यास पुरेसा वेळ मिळावा यासाठी.

16-घन बर्फाचा घन ट्रे भरण्यासाठी सुमारे 1-1 / 4 कप चॉकलेट दूध घ्यावे. जर आपल्याकडे आईस क्यूब ट्रे सुलभ नसेल तर आपण ए मध्ये दूध गोठवू शकता फ्रीजर सेफ बॅग . जेव्हा दूध पूर्णपणे गोठलेले असेल तेव्हा ब्लेंडरमध्ये बसण्यासाठी तुकडे पुरेसे लहान होईपर्यंत बर्फ फोडून टाका. चिमूटभर, आपण बर्फाचे तुकडे तयार करण्यासाठी (पूर्णपणे साफ केलेले) प्लास्टिक अंडी पुठ्ठा किंवा अॅल्युमिनियम फॉइलसह नियोजित अंडीचे पुठ्ठा देखील वापरू शकता.

3-घटक कॉपीकॅट फ्रॉस्टी गुळगुळीत होईपर्यंत घटकांचे मिश्रण करा

जेव्हा चॉकलेट दुधाचे तुकडे पूर्णपणे गोठलेले असतात तेव्हा त्यांना कूल व्हिप आणि गोडयुक्त कंडेन्स्ड दुधासह उच्च-शक्तीच्या ब्लेंडरमध्ये (विटामिक्ससारखे) ठेवा. ब्लेंडर चालू करा आणि ते गुळगुळीत आणि मलई होईपर्यंत मिश्रण पुरी करा. आपल्याला वेळोवेळी बाजूंना खाली स्क्रॅप करणे आवश्यक आहे, कारण ब्लेंडरने त्या सर्व बर्फाचे तुकडे मोडण्यास थोडा वेळ घेतला आहे. जर आपले ब्लेंडर एखाद्या छेडछाडीसह येत असेल तर ते वापरा; हे आयुष्य खूप सोपे करेल!

जेव्हा 3-घटकांच्या कॉपीकॅट फ्रॉस्टीचे मिश्रण पूर्ण होते, तेव्हा ते आइस्क्रीमसारखे जाड असेल परंतु दुधाच्या आकारासारखे मऊ असेल. चमच्याने दंव एक कप मध्ये आणि एक चमचा किंवा पेंढा सह आनंद घ्या. (किंवा, त्यात काही फ्राय बुडवा; आम्ही न्याय देणार नाही.) ही कृती सुमारे 16 औंस फ्रॉस्टी बनवते आणि आपण फ्रीझरमध्ये कोणत्याही अतिरिक्त वस्तू ठेवू शकता. लक्षात ठेवा की ते घनरूप होतील, म्हणून उरलेल्यांचा आनंद घेण्यापूर्वी फ्रॉस्टीला सुमारे 30 मिनिटे खोलीच्या तपमानावर बसू द्या.

आमची 3-घटक कॉपीकॅट फ्रॉस्टी मूळशी किती जवळ आली?

प्रत्येकास ही 3-घटकांची कॉपीकॅट फ्रॉस्ट आवडली. चव परीक्षकांपैकी एकाने टिप्पणी केली की ते वेंडीच्या मूळपेक्षा अधिक समृद्ध आणि चॉकलेट होते, म्हणून आम्ही दुसरी बॅच बनविली आणि व्हॅनिला अर्कचा एक स्प्लॅश जोडला. फ्रॉस्टी ची चव जवळजवळ अगदी मूळसारखी बनविण्यासाठी अतिरिक्त घटक बराचसा पुढे गेला परंतु आमच्याशिवाय तो आणखी चांगला चव घेण्यास हरकत नाही. पोत म्हणून, ही कृती स्पॉट चालू होती. या मिल्कशेक्सवर आमची आवड निर्माण झाली आहे, तशीच हळूवार पण दृढ सुसंगतता होती आणि आम्ही ते चमच्याने किंवा पेंढाने खाऊ शकतो.

चॉकलेट तरी फ्रॉस्टिस आमचे आवडते आहेत, आम्ही चॉकलेट दुधाऐवजी नियमित दुधासह दुसरे आवृत्ती वापरण्याचा प्रयत्न केला. यामध्ये व्हॅनिला फ्रॉस्टी सारखीच चव आली, परंतु बाकीच्या मार्गावर जाण्यासाठी आम्हाला काही बदल करावे लागले. आपणास या मिश्रणामध्ये नक्कीच व्हॅनिला अर्क जोडायचा आहे आणि आम्ही गोड वायबला वाढवण्यासाठी अतिरिक्त गोडवे कंडेन्स्ड दुध जोडले.

शेवटी, केवळ तीन घटकांसह वेंडीची कॉपीकॅट फ्रॉस्टी पाककृती बनविणे पूर्णपणे शक्य आहे, म्हणून फ्रीझर साठवा आणि ड्राइव्ह-थ्रूला निरोप द्या. जरी आपण काही डिपिंग फ्राइज उचलू इच्छित असाल तर आपल्याला वेळोवेळी ते प्राप्त करावे लागेल!

• आई-क्यूब ट्रेमध्ये गोठविलेले 1-कप चॉकलेट दूध
• 1 कप कूल व्हीप
• 1 चमचे गोडलेले कंडेन्स्ड मिल्क

1. चॉकलेट दुधाचे १ ice आइस क्यूब ट्रे दरम्यान विभाजन करा. कमीतकमी चार तास किंवा दूध पूर्णपणे गोठण्यापर्यंत गोठवा.
2. चॉकलेट दुधाचे बर्फाचे तुकडे कूल व्हीप आणि गोडयुक्त कंडेन्स्ड दुधासह ब्लेंडरमध्ये ठेवा.
3. गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंड करा, आवश्यकतेनुसार बाजू खाली स्क्रॅप करा. ब्लेंडरच्या ब्लेडमध्ये चॉकलेट बर्फाचे तुकडे सक्ती करणे सोपे करण्यासाठी, जर तुमच्याकडे असेल तर छेडछाड वापरा.
4. कप कपात फ्रॉस्टीची चमच्याने चमच्याने किंवा पेंढाने आनंद घ्या.
5. उरलेल्या वस्तू फ्रीजरमध्ये ठेवल्या जाऊ शकतात. फ्रॉस्टी गोठलेले घन होईल, म्हणून आनंद घेण्यापूर्वी ते 30 मिनिटे खोलीच्या तपमानावर बसू द्या.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा