जीबीडी (गोल्डन ब्राउन डिलिशनेस) चे गंभीर प्रकरण असलेले तळलेले कोंबडी ढगाळ दिवसा सूर्यासारखा आहे. प्रत्येकजण बाहेरील जाड आणि कुरकुरीत कोटिंगसह उत्तम प्रकारे तळलेले स्तन किंवा मांडीचे कौतुक करू शकतो, जे आतून कोमल, रसाळ मांस आच्छादित करते. आपण केले आहे की नाही आपल्या स्वत: च्या वैयक्तिक अरे-इतक्या गुप्त घटकासह स्वतःस ते बनविले किंवा माध्यमातून swung केएफसी ड्राइव्ह-थ्रू, तळलेले कोंबडी आपल्याला द्यावयाच्या सर्व प्रेमास पात्र आहे. सर्व केल्यानंतर, संपूर्ण ब्रानिंग, ब्रेडिंग, फ्राईंग ही एक प्रक्रिया आहे. आपल्याकडे काही तळलेले चिकन उरलेले असल्यास, कृपया त्यास छोट्या रीहेटिंग तंत्राने अनादर करू नका.
एकदा ब्रेडिंग जे एकदा गरम तेलात बुडले आणि नंतर थंड करण्याची अनुमती दिली. काय कोरडे आणि कुरकुरीत असावे ते आता संतृप्त आणि धूपयुक्त आहे. शिवाय, आपल्याला अद्याप त्या मांसावर लक्ष ठेवण्याची आवश्यकता आहे, जे गरम झाल्यावर कठीण होऊ शकते. कोरडे, कडक, गरम केलेले मांस कोणत्याही परिस्थितीत नाही. आम्ही कबूल करतो की येथे बरेच काही चालू आहे. पण तळलेले कोंबडी गरम करण्यासाठी एक आदर्श दृष्टीकोन आहे आणि आपल्या विचार करण्यापेक्षा हे सोपे आहे.
तळलेले चिकन पुन्हा गरम करण्यासाठी योग्य मार्गावर अनेक सिद्धांत आहेत
चला रेकॉर्डमधून त्वरित एक पद्धत चालू करूया: मायक्रोवेव्हमध्ये तळलेले चिकन गरम करणे . मायक्रोवेव्हची कामे पूर्ण करण्याची हमी दिलेली आहे, परंतु त्याचे परिणाम ... कमी न येणारे. आम्ही समजा की आपण चिमूटभर असाल आणि त्वरित तळलेले चिकन आवश्यक असेल तर (आम्हाला याची भावना आहे हे माहित आहे), मायक्रोवेव्ह हे शेवटचे स्वीकार्य साधन आहे. आपल्या तळलेल्या कोंबडीच्या बाह्यभागाने पहिल्याच दिवशी तशाच कुरकुरीत समाधान देण्याची अपेक्षा करू नका, असा इशारा वाचकांचे डायजेस्ट .
तळलेले कोंबडी योग्यप्रकारे गरम करण्यासाठी आणखी एक दृष्टीकोन चमचा विद्यापीठ , ते एका बेकिंग शीटवर फॉइलने झाकून ओव्हनमध्ये बेक करावे. तथापि, फूड नेटवर्क स्पर्धा अशी की फॉइल कव्हर केल्याने गरम पाण्याची सोय करताना चिकन ओलसर राहू शकेल, पण ते उष्णतेला चिकटते आणि स्टीम तयार करते, ज्यामुळे जादा तळलेल्या चिकन त्वचेची त्वचा वाढते. ऑलरेसीप्स सर्वोत्कृष्ट रीहटिंग पद्धतीसाठी त्यांची स्टोव्हटॉप युक्ती सूचीच्या शीर्षस्थानी ठेवते. ते म्हणतात की तेलाच्या उथळ तलावामध्ये कोंबडी पुन्हा वापरल्यास सर्वोत्तम परिणाम मिळतो. ठीक आहे, तळलेले अन्न पुन्हा वापरणे हे रॉक-सॉलिड प्रपोजलसारखे दिसते, परंतु आमच्या आवडीसाठी थोडासा प्रयत्न आहे. अजून एक चांगला मार्ग आहे.
तळलेले चिकन गरम करण्याचे रहस्य आपले ओव्हन आहे, परंतु फॉइलशिवाय
तळलेले कोंबडी गरम करण्यासाठी उत्तम पद्धत म्हणजे आपल्या ओव्हनची गरम, कोरडी उष्णता - 400 डिग्री ओव्हन, अचूक असणे. आणि अगोदर गरम करण्यासाठी आपण बटण दाबताच कोंबडी फ्रीजच्या बाहेर घेण्याचे सुनिश्चित करा. सदर्न लिव्हिंग म्हणतात कोंबडी गरम करण्यापूर्वी खोलीच्या तपमानावर येऊ दिल्यास ओलावा टिकून राहण्यास मदत होते आणि कोंबडी संपूर्ण मार्गाने गरम होऊ देते. जर तुम्हाला वेळ मिळाला असेल, कुक इलस्ट्रेटेड कोणत्याही विचित्र आकाराचे तुकडे नख गरम होण्यासाठी याची खात्री करण्यासाठी खोलीत टेम्पलावर एका तासाला 30 मिनिटे ते 30 मिनिटे चिकन देण्याची शिफारस करते.
जेव्हा आपली कोंबडी ओव्हनमध्ये जाण्यास तयार असेल, तेव्हा बेकिंग शीटच्या आत वायर रॅक सेट करा आणि चिकन रॅकवर व्यवस्थित करा. कंट्री लिव्हिंग स्पष्ट करते की वायर रॅक कोंबडीभोवती हवा आणि उष्णता फिरण्यास मदत करते, तळाशी धूसर होण्यापासून प्रतिबंधित करते. आपल्या तळलेल्या कोंबडीला किती गरम करावे लागेल हे किती प्रमाणात आणि तुकड्यांच्या संख्येवर अवलंबून असते; 15-20 मिनिटे चांगली बॉलपार्क आहे. जेव्हा कोंबडीला गरम वाटेल आणि भाकरीचे सर्व भव्य बिट्स पुन्हा कुरकुरीत होतील तेव्हा आपल्याला माहित असेल की आपण रीहेटेड परिपूर्णता प्राप्त केली आहे.
अजून चांगले, तळलेले कोंबडी गरम करण्यासाठी आपल्या एअर फ्रियरचा वापर करा
एअर फ्रियर्स जेव्हा दृश्यावर आले तेव्हापासून आम्ही लो-कॅल, कमी देखभाल, तळलेले खाद्यपदार्थांमध्ये आनंद घेऊ लागतो. परंतु, एअर फ्रियरची सर्वात मोठी मालमत्ता फक्त थोड्या काळामध्ये त्याच्या मूळ कुरकुरीत, सुवर्ण वैभवाकडे परत येण्याची क्षमता असू शकते. एअर फ्रियर्स आपल्या अन्नाभोवती त्वरेने गरम हवा फिरवून काम करा, ज्यात संवहन ओव्हनच्या कार्यासारखेच आहे. त्यानुसार ऐटबाज खातो , किमान 320 डिग्री तपमान आपले अन्न (अगदी डावीकडे) अगदी तपकिरी आणि कुरकुरीत देईल. आम्ही आमच्या रीहेटेड तळलेल्या कोंबडीसाठी शोधत आहोत हा अगदी तंतोतंत परिणाम आहे.
तर, ते कसे करावे? कुकफुल आपल्या एअर फ्रियरला degrees 350० अंशावर गरम करणे आणि आपल्या कोंबडीला फ्रीजच्या बाहेर थंड ठेवण्यास सांगते. फ्रिअरच्या बास्केटमध्ये एकाच थरात कोंबडीची व्यवस्था करा आणि चार मिनिटांसाठी समाधानकारकपणे शिजवा. या क्षणी, आपले उरलेले तळलेले कोंबडी उबदार, खुसखुशीत आणि पूर्णपणे न फोडता येतील.
