मिरियम हान / मॅशड बटाटे एक उत्तम आरामदायक अन्न भाज्या आहेत, तसेच हे अष्टपैलू आहे. पुष्कळ लोक त्यांची बटाट्याची पसंती म्हणून फ्रेंच फ्राई पसंत करतात. आणि का नाही? ते चवदार, बनवण्यास सुलभ आहेत आणि सर्व वयोगटातील मुले त्यांची पूजा करतात. आणि फ्राईजच्या जगातही आहेत विविध प्रकार क्लासिक पातळ फ्रेंच फ्राय आणि बरेच काही हार्दिक स्टेक फ्राय यासह एक्सप्लोर करण्यासाठी. नंतरचे हे पूर्वीचे रूप आहे, परंतु ते प्रत्यक्षात वेगळे शिजवलेले आहेत.
फ्रेंच फ्राईज सहसा खोल-तळलेले असतात, तर स्टीक फ्राई बेक केल्या जातात ज्यामुळे ते बनू शकतात एक स्वस्थ पर्याय खोल-तळलेले क्लासिक करण्यासाठी. तथापि, स्टीक फ्रायमध्ये सहसा त्यांच्या पाककृतींमध्ये तेल असते. पण आज, धन्यवाद एअर फ्रियर, आता आपण जास्त प्रमाणात तेलकटपणाची चिंता न करता कोणत्याही प्रकारच्या फ्रायचा आनंद घेऊ शकता.
ही कृती विकसित केली मिरियम हं , युकेअर-सेल्फकेअरचा एक प्रमाणित कल्याण प्रशिक्षक एवोकॅडो तेल स्प्रेचा स्पर्श वापरतो (या पाककृतीमध्ये वापरलेला एक ट्रेडर जोज येथे आढळू शकतो) जो जादा चरबी आणि ओव्हरहाटिंगवर मर्यादा घालतो, तरीही आम्ही सर्व आपल्या तळण्यापासून अपेक्षित असलेला चव आणि चव पुरवतो. .
'मी एवोकॅडो ऑइल स्प्रे वापरतो कारण त्यास धूमर्पानाचे प्रमाण जास्त आहे जेणेकरुन हे आरोग्यास अधिक चांगले करते,' हे म्हणते. जास्त गरम करणारे तेले रसायने सोडू शकतात शी जोडले गेले आहेत न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर, आणि अर्थातच, एक विचित्र, ज्वलंत चव देखील विकसित होऊ शकते. तर, फ्राय बनवताना आपण हाय स्मोकिंग पॉईंटसह तेल घेतल्याचे सुनिश्चित करा.
आणि आता, आम्ही आमच्या आरोग्यदायी एअर फ्रीयर स्टीक फ्राई शिजवूया.
एअर फ्रियर स्टीक फ्राइजसाठी आपले साहित्य एकत्र करा
मिरियम हान / मॅशड आपल्याला माहितीच आहे की, फ्राई बनवण्यासाठी आपल्याला बर्‍याच गोष्टींची आवश्यकता नाही. एअर फ्रियरसाठी स्टीक फ्राइज, आपल्याला फक्त दोन रससेट बटाटे, एवोकॅडो तेल स्प्रे, मीठ, कांद्याचे कणस, लसूण धान्य, मिरपूड आणि अजमोदा (ओवा) सारख्या काही घटकांची आवश्यकता असेल. उल्लेख केलेल्या बर्‍याच वस्तू मुख्य शिजवण्याच्या असतात आणि आपल्याकडे स्वयंपाकघरात आधीपासून असू शकतात. एवोकॅडो ऑइल स्प्रे, कांद्याचे कणस आणि लसूण ग्रॅन्युलस म्हणून सुपरमार्केटमध्ये ते शोधणे खूप सोपे आहे.
काही एअर फ्रीर फ्राई घटकांसाठी पर्याय
मिरियम हान / मॅशड कल्याण प्रशिक्षक मध्ये आणि निर्माता मिरियम हॅनची रेसिपी, एवोकॅडो तेल स्प्रे वापरला जातो उच्च धूर बिंदू. आपण दोषी-मुक्त स्टीक फ्राइजसाठी तिच्या आवडीचे अनुसरण करू शकता परंतु आपण पर्यायी पर्याय देखील वापरू शकता. 'कोणत्याही प्रकारचे स्प्रे काम करेल, किंवा आपण त्यांना सुमारे दोन चमचे तेलात टाकू शकता,' हॅन म्हणतात. 'स्प्रे एक पाऊल आणि दुसरा वाटी वाचवते.'
बटाटे म्हणून, आपण ते बदलू शकता. 'तुम्ही कोणत्याही प्रकारचे बटाटे वापरू शकता. तथापि, जर तुम्ही गोड बटाटे वापरत असाल तर, स्वयंपाकाची वेळ वेगवेगळी असते आणि ते तितकेसे कुरकुरीत नसतात, 'हॅन स्पष्ट करतात. आपल्याला इतर मसाले वापरण्याचे स्वातंत्र्य देखील आहे. हॅन 'मिरची आणि धूम्रपान वापरण्यास सुचवितो पेपरिका '
आपल्या स्टेक फ्रायसाठी बटाटे धुवा आणि चिरून घ्या
मिरियम हान / मॅशड बर्‍याच फ्रेंच फ्राइजच्या विपरीत, आपल्याला स्टेक फ्राई बनवण्यासाठी बटाट्यांची कातडी सोलण्याची गरज नाही. प्रारंभ करण्यासाठी, फक्त पाणी वापरुन बटाटे पूर्णपणे धुवा. त्वचा अबाधित राहिल्याने, बटाटे धुणे खरोखरच आवश्यक आहे. ही कोणतीही पायरी सोपी असूनही महत्त्वपूर्ण आहे कारण ती कोणतीही काढते घाण कण पृष्ठभाग पासून. बटाटे धुल्यानंतर ताबडतोब बोगद्याच्या दिशेने जा आणि मोठ्या पाचर्यात बारीक तुकडे करा.
आपले कापलेले बटाटे एवोकॅडो तेलाने फवारणी करा आणि मसाले घाला
मिरियम हान / मॅशड चिरलेला बटाटे एका वाडग्यात ठेवा आणि त्यांना अ‍वाकाडो तेल किंवा आपल्या आवडीच्या तेलाच्या दोन चमचेने फवारणी करा, जसे रेसिपी क्रिएटर निर्माते मिरियम हॅन सूचित करतात. पुढे बटाटे मीठ, कांदा, कडधान्ये आणि मिरपूड शिंपडा. आपण बटाटे मिक्स करू शकता जेणेकरून सर्व तुकडे आणि बाजू सर्व समान रीतीने तेल आणि सीझनिंग्जसह कोटेड असतील. पूर्ण झाल्यावर हवाबंद बटाटे एअर फ्रियरच्या बास्केटमध्ये ठेवा, परंतु त्या व्यवस्थित करा आणि प्रत्येक तुकड्याला थोडी जागा द्या.
आपल्या एअर फ्रियरमध्ये स्टीक फ्राई शिजवा
मिरियम हान / मॅशड एअर फ्रियरच्या बास्केटमध्ये बटाटे समान प्रमाणात वितरित करणे आवश्यक असल्याने आपल्याला दोन ते तीन बॅचेस लागण्याची आवश्यकता असू शकते. जेव्हा आपले बटाटे स्वयंपाक करण्यास तयार असतील, तेव्हा एअर फ्रियरचे तापमान 400 डिग्री फारेनहाइटवर सेट करा आणि स्वयंपाक करण्याची वेळ 15 मिनिटांवर ठेवा.
स्वयंपाकाचा अर्धा वेळ निघून गेल्यानंतर एअर फ्रियरची टोपली हलवा किंवा बटाट्याच्या पट्ट्या पलटी करा. एकदा आपण पूर्ण झाल्यावर बटाटे पुरेसे कुरकुरीत नसल्यास आपण आणखी पाच मिनिटे शिजवू शकता.
सर्व्ह करण्यासाठी, स्टीक फ्राय एका प्लेटवर ठेवा आणि इच्छित असल्यास त्यांना अजमोदा (ओवा) सजवा.
होममेड एअर फ्रायर स्टीक फ्राय रेसिपी 202 प्रिंट भरा ट्रेडर जो च्या ocव्होकाडो ऑइल स्प्रेसह एअर फ्रियर स्टीक फ्राइज आपल्याला अतिरिक्त चरबीशिवाय क्लासिक तळलेल्या बटाटाची सर्व चव देईल. तयारीची वेळ 5 मिनिटे कूक वेळ 15 मिनिटे सर्व्हिसिंग 4 सर्व्हिंग्ज
एकूण वेळ: 20 मिनिटे साहित्य- 2 रसट बटाटे
- 2 टीस्पून एवोकॅडो तेल स्प्रे
- As चमचे मीठ
- As चमचे कांदा धान्य
- As चमचे लसूण धान्य
- As चमचे मिरपूड
- अलंकार साठी अजमोदा (ओवा)
- बटाटे चांगले धुवा.
- मोठ्या वेजमध्ये अनपील्ड केलेले बटाटे चिरून घ्या.
- बटाटे एका वाडग्यात ठेवा आणि अ‍वाकाडो तेल फवारणी करा. सीझनिंग्ज सह शिंपडा.
- बटाटे एअर फ्रियरच्या बास्केटमध्ये ठेवा जेणेकरुन वेजेस स्पर्श करू शकणार नाहीत. आपल्याला कदाचित एकाधिक बॅचेस वापरण्याची आवश्यकता असू शकेल.
- एअर फ्रियर तापमान 400 डिग्री फॅरेनहाइट आणि 15 मिनिटांसाठी सेट करा.
- आग अर्धा झाल्यावर, टोपली हलवा किंवा प्रत्येक पाचर मागे घ्या.
- जर 15 मिनिटांनंतर तळणे पुरेसे कुरकुरीत नसतील तर 5 मिनिटांचा स्वयंपाक वेळ घाला.
- हवा असल्यास फ्रियरमधून बाहेर काढा आणि इच्छित असल्यास चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह. सर्व्ह करावे.
| प्रत्येक सर्व्हिंग कॅलरी | 118 |
| एकूण चरबी | 2.4 ग्रॅम |
| सॅच्युरेटेड फॅट | 0.3 ग्रॅम |
| ट्रान्स फॅट | 0.0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0.0 मिग्रॅ |
| एकूण कार्बोहायड्रेट | 22.5 ग्रॅम |
| आहारातील फायबर | 1.7 ग्रॅम |
| एकूण शुगर्स | 0.8 ग्रॅम |
| सोडियम | 292.7 मिग्रॅ |
| प्रथिने | 2.7 ग्रॅम |
