कधीकधी आपल्याला वाटेल की व्हॅक्यूम सीलर विकत घेणे खरोखरच फायदेशीर आहे. व्हॅक्यूम-सीलिंग अन्न फ्रीझर बर्न टाळण्यास मदत करू शकते, पँट्री स्टेपल्स अधिक ताजे ठेवते आणि हवेच्या संपर्कात येण्यामुळे खराब होण्यापासून बचाव करतो (मार्गे गंभीर खाणे ). शिजवताना देखील स्टोरेज पद्धत खरोखरच उपयुक्त ठरू शकते. अन्नाभोवतालची सर्व हवा काढून टाकल्याने मॅरीनेड्सचे वितरण सुधारते आणि त्या दरम्यान स्वयंपाक देखील कमी होऊ शकतो व्हॅक्यूम अंतर्गत . तथापि, हे पूर्णपणे शक्य आहे की आपण बर्‍याचदा पुरेसे वापरत नसल्यास ही खरोखरच आपली गरज नाही.
जिमी डीनशी संबंधित पॉला दीन आहे
स्वयंपाकघरातील व्हॅक्यूम महाग असू शकतात परंतु आपण सोप्या युक्तीने आणखी एक स्वयंपाकघर उपकरणे खरेदी करणे टाळू शकता. आपल्याला आपले जेवण व्हॅक्यूम सील करण्याची आवश्यकता आहे ते आपल्या स्वयंपाकघरात आधीच आहे कारण आपण पाण्याचे विस्थापन व्हॅक्यूम सील म्हणून वापरू शकता. म्हणून, जर आपण दररोज किंवा आठवड्यातून दररोज या तंत्राचा वापर करून अन्न साठवण्याची किंवा शिजवण्याची योजना आखत नसेल तर आपण या पद्धतीत प्रभुत्व मिळवू शकता आणि आणखी एक गोष्ट विकत घेऊ शकता.
मशीनशिवाय व्हॅक्यूम सील कसे करावे
आपल्या स्वयंपाकघरातील मूलभूत सामग्रीसह सील खाद्य व्हॅक्यूम करण्यासाठी आपल्याला फक्त एक मोठा वाडगा पाण्याने भरण्याची आवश्यकता आहे. टॉवेल हाताने ठेवा जेणेकरून पिशवीही पाण्याने आंघोळ झाल्यावर सुकते. प्रक्रिया सुरू करण्यासाठी, फ्रीजर-सेफ प्लास्टिक पिशव्याचे सीलिंग सीम आतून आत फिरवा म्हणजे काठाच्या भोवती कफ आहे. हे सीलमध्ये येण्यापासून कोणत्याही द्रव किंवा अन्नास अडचणीत आणण्यास मदत करेल (मार्गे) फक्त पाककृती ).
आपण कोंबडी फ्रीझ करू शकता?
पुढे, पिशवीत अन्न घाला. आपण ते समान पातळीवर व्यवस्थित करू शकत असल्यास हे चांगले आहे जेणेकरून अन्न स्थिर होईल किंवा समान रीतीने शिजेल. आपले हात वापरुन, शक्य तितक्या हवा बाहेर दाबा आणि पिशवीचा बहुतांश सील बंद करा, ज्यामुळे एका बाजूला कोपरा उघडा असेल. ओपन कोपरा धरून बॅग पाण्यात ठेवा. दिसू शकतील असे कोणतेही हवाई फुगे गुळगुळीत करण्यासाठी आपला विनामूल्य हात वापरा. खुल्या कोप of्याचा अपवाद वगळता बहुतेक पिशवी पाण्याखाली असताना सर्व हवेचे दाबले गेले की, सील बंद केल्याच्या शेवटच्या भागावर दाबण्यासाठी आपल्या बोटांचा वापर करा.
आपण पूर्ण केल्यावर प्लास्टिक आतल्या अन्नास पूर्णपणे अनुकूल असले पाहिजे. म्हणूनच, जेव्हा आपण त्यास पाण्यावरून काढून टाकता ते सैल वाटत असेल तर पुन्हा प्रयत्न करा. पिशवी कोरडे केल्यावर, कोणतीही हवा अडकल्याशिवाय आपण आतमध्ये स्टोअर करू शकता किंवा खाद्य शोधू शकता.
