आजकाल महागड्या चॉकलेटची लोकप्रियता वाढत आहे - क्राफ्ट बिअर आणि कॉफीच्या हालचालींप्रमाणेच, चॉकलेट बनविणे ही एक कला प्रकार बनली आहे. दुधाचा मार्ग आणि हर्षे बार अजूनही जवळपास असू शकतात परंतु या दिवसांमध्ये, जर आपण चॉकलेटवर स्पिलिंग करत असाल तर ते नैतिक आणि हाताने बनविलेले केवळ उच्च दर्जाचे चॉकलेट आहे. याची किंमत जास्त असू शकते, परंतु केवळ एकट्या चवीतील फरकच फायदेशीर आहे - बोनस म्हणून, आपण व्यापारीकृत कँडी राक्षसांच्या बाहेरील चॉकलेट चळवळीस पाठिंबा देत आहात ज्यांचे कॉर्पोरेट नैतिकता शंकास्पद आहेत, किमान सांगायचे तर (हर्षे याच्या उल्लंघनाबद्दल फक्त या महिन्यात दंड ठोठावण्यात आला त्यानुसार, त्यांच्या कामगारांना धोक्यात आणणारी सुरक्षा मानके दि न्यूयॉर्क टाईम्स ).
सर्वोत्कृष्ट आर्टिजनल चॉकलेट प्रत्येक वेगळ्या कोको बीनच्या चव मध्ये उपद्रव आणते, परिणामी एक जटिल चव आपल्याला ठराविक चॉकलेट बारमध्ये मिळणार नाही. आणि जर आपण आपल्या मिष्टान्नात काहीतरी अधिक साहसी शोधत असाल तर या चॉकलेटर्सने आपल्याला कव्हर केले आहे - चव सुधारण्यासाठी किंवा हंगामात फिट होण्यासाठी सतत चवदार आणि बदलत असलेल्या अद्वितीय फ्लेवर्सच्या प्रयोगांनुसार प्रत्येक चॉकलेट निर्माता. एवोकॅडो चॉकलेटपासून व्हिस्की चॉकलेटपर्यंत, आपण आम्हाला विचारल्यास, किंमत या हस्तकलेच्या चॉकलेटर्स बरोबर आहे.
बरं बरं बरं
फेसबुक बोनबोन म्हणजे नक्की काय? तांत्रिकदृष्ट्या, एक बोनॉन एक चॉकलेटने झाकलेले मिठाई असते, जे बहुतेकदा गणेशा, कारमेल किंवा नौगटने भरलेले असते (मार्गे मॅन फाइन फूड्स ). पण एक बोन बोन बोन जास्त आहे; अलेक्झांड्रा क्लार्कची चॉकलेट २०१ 2014 मध्ये उघडल्यापासून डेट्रॉईटमधून लाटा निर्माण करीत आहे, आणि आपण आम्हाला विचारलं तर ते तुमच्या पैशांचा सर्वात चांगला उपयोग आहे.
जरी बोन बोन बोन बॉक्स price 35 - at 112 वर थोडा महाग असले तरी, या चॉकलेट्सची किंमत जास्त आहे. चॉकलेट आणि रिटेल (मार्गे) चा अनुभव घेण्यासाठी जगाने प्रवास केल्यानंतर क्लार्कने तिच्या विसाव्या वर्षी आपली कंपनी सुरू केली बरं बरं बरं ), आणि बॉन बोन बोनचे यश काही संकेत असल्यास, अनुभव चांगलाच वाचला होता.
'ऑलिव्ह इव्हे' (अनलिव्ह-तेल कारमेल, व्हाइट-चॉकलेट गनाचे, समुद्री मीठ आणि गुलाबी मिरपूड कॉर्न) म्हणून अद्वितीय चव सह (मार्गे व्हॅनिटी फेअर ) आणि 'कोनी स्पाइस' (मेक्सिकन शैलीतील चॉकलेट आणि हॉट डॉग चिली मसाले) (मार्गे) अन्न आणि वाइन ), हे आपण गमावू इच्छित नसलेले बोनन्स आहेत!
गहू ब्रेड निरोगी आहे
पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड चॉकलेट
फेसबुक स्टॅनफोर्ड ग्रेडनंतर टॉड मेसोनिस आणि कॅमेरून रिंग यांनी आपली पहिली कंपनी विकल्यानंतर त्यांनी स्टार्टअपचे ज्ञान नव्या दिशेने नेण्याचे ठरविले. दोन मित्रांनी त्यांच्या गॅरेजमध्ये बिअर तयार करण्याचे चाचणी घेतल्यामुळे या जोडीला एक समान आवाजाची संधी मिळाली असली तरी, मेसनिस आणि रिंग यांनी त्यांच्या प्रयोगांसाठी एक वेगळे माध्यम निवडले: चॉकलेट. त्यांनी कँडी बनवण्याच्या प्रक्रियेची झुंबड सुरू केल्यावर, त्या प्रयत्नात गुंतवणूक वाढत गेली. मॅसेनिस म्हणाले, 'आमच्याकडे सॉफ्टवेअर लिहिण्याची सवय होती, परंतु शारीरिक काहीतरी करू शकणारी मशीन बनवणे नवीन आणि मनोरंजक होते,' मेसनिस यांनी सांगितले अन्न आणि वाइन .
दहा वर्षांनंतर, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड चॉकलेट बीन-टू-बार चळवळीतील एक नेता म्हणून ओळखले जाते, जे नॉर्थली सॉर्स केलेल्या चॉकलेट बारला बक्षीस देते जे विविध प्रकारचे कोको बीन्सचे जटिल स्वाद दर्शवते.
'मायक्रोब्रिज आणि कॉफी आणि वाईनचे एका अर्थाने काय झाले ते चॉकलेटमध्ये प्रत्यक्षात घडत होते,' मेसनिस म्हणाले. 'आणि आम्ही अगदी मध्यभागी होतो.'
एकल डँडेलियन चॉकलेट बारची किंमत २० डॉलरपेक्षा अधिक असू शकते परंतु मॅसनिस आणि रिंग आपला कमाई हुशारपणे वापरतात आणि गुणवत्तापूर्ण घटकांची निवड करण्याची काळजी घेतात आणि प्रत्येक वेगळ्या कोको स्वाद उत्कृष्टतेसाठी वैयक्तिकृत प्रक्रिया तयार करतात.
क्यूथर हँडक्रॅफ्ट्ड चॉकलेट
फेसबुक मिचेलिन-तारांकित न्यूयॉर्क सिटी रेस्टॉरंटमध्ये शेफ मार्क ऑमोंट यांनी तयार केलेले, क्रेउथर चॉकलेट बनवते, द ऐटबाज खा , काही सर्वोत्तम उत्कृष्ट चॉकलेट. आपल्याकडे वाचवण्यासाठी have 99 असल्यास, 24-पीस चॉकलेट बॉक्स चॉकलेटबद्दल आपल्याला माहित असलेल्या सर्व गोष्टींमध्ये बदल करेल - आपण कधीही खाण्यास सक्षम नसाल स्निकर पुन्हा बार.
क्यूथर चॉकलेटच्या प्रत्येक अनोखी चवशी संबंधित कथा आहे - शेफ ऑमोंटला न्यूयॉर्क शहरातील वेगवेगळ्या रस्त्यांवरून हलवून, प्रेरणा मिळते. तथापि, हे पदार्थ जगभरातून काढले जातात आणि त्यांच्या चॉकलेटचा प्रत्येक घटक काळजीपूर्वक तयार केला जातो यासाठी (क्रिएटरने त्यांचे पुरवठादारांशी घनिष्ट संबंध ठेवले आहेत) क्यूथर चॉकलेट ). चव वारंवार बदलतात, परंतु २-तुकड्यांच्या बॉक्समध्ये कदाचित आपण ताहिती व्हॅनिला, मध केशर, केळी शेंगदाणे, कुमारू आणि अगदी फ्रेंच बॅग्युएट चॉकलेट (मार्गे) येऊ शकता. द ऐटबाज खा ). आपण न्यूयॉर्कर किंवा फक्त एक चॉकलेट पारदर्शक असलात तरीही क्रेउथरचा चॉकलेट प्रयत्नपूर्वक पहा.
व्हॉजेस चॉकलेट्स
फेसबुक कॅटरीना मार्कॉफ हिने आपल्या हस्तकलेच्या चॉकलेटसाठी प्रेरणा आणि घटकांच्या शोधात सर्व सात खंडांचा प्रवास केला आहे. ताजेतवाने आणि नैतिक घटकांच्या उच्च दर्जाचे समर्थन करण्यास वोसजेस स्वत: ची अभिमान बाळगतात आणि त्यांच्या चॉकलेटचा दावा करतात, म्हणूनच, इतर खाद्यपदार्थाच्या तुलनेत जास्त वारंवारतेने कंपन होतात, जे दूरदूरच्या ग्राहकांच्या व्हायबमध्ये सुधारणा करते. Vosges ).
आपल्याला आपल्या हृदयाचे चक्र पाठवून घेण्यात स्वारस्य आहे की नाही कोकाओचे उपचार हा घटक , चॉकलेट चांगली आहे. एका बारसाठी $ 9 साठी, आपण मॅन्चेगो आणि चेरी, मॅचा ग्रीन टी आणि स्पायरुलिना आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सारख्या विदेशी स्वादांचा प्रयत्न करू शकता. आणि जर ते आपल्या हृदयाच्या इच्छेला अडचणीत आणत असेल तर, व्हॉजेस तुम्हाला निराश करणार नाहीत! शाकाहारी ते पारंपारिक इटालियन ट्रफल्सपर्यंत प्रत्येक ट्रफल-प्रेमळ चॉकलेट-हेथनसाठी काहीतरी आहे. खर्‍या हिप्पींना त्यांचे वैयक्तिक चॉकलेट हेवन मिळू शकते कृतज्ञ मृत ट्रफल संग्रह - मार्कॉफच्या डेडहेड आठवणींनी प्रेरित होऊन 16 चॉकलेटचा हा बॉक्स तुम्हाला 'लांब विचित्र चॉकलेट ट्रिप' वर नेण्याचे आश्वासन देतो.
इतर ट्रफल फ्लेवर्सही इतकेच अनन्य आहेत - 'नागा', एक नारळ, दुधा चॉकलेट आणि भारतीय कढीपत्ता पासून ते 'ब्लॅक पर्ल' पर्यंत, ज्यामध्ये आले, वसाबी, डार्क चॉकलेट आणि मचा ग्रीन टी आहे.
कार्लच्या जूनियरला हरदी असे का म्हणतात?
कँडीज पहा
फेसबुक १०० वर्षांपूर्वी लॉस एंजेलिसमध्ये १ 21 २१ मध्ये त्याचे दुकान सुरू झाल्यापासून सी कॅन्डीज चॉकलेट एलिटचे उच्चपदस्थ सदस्य आहे. देशभरात २०० हून अधिक स्टोअर्स असून ते ग्राहकांच्या पसंतीस उतरले आहेत जेव्हा त्यांना काहीतरी गोड वाटेल. (मार्गे अन्न आणि वाइन ).
सी च्या जबरदस्त व्यावसायिक यशामुळे या किंमतीतील इतरांच्या तुलनेत त्यांच्या किंमती जरा कमी आहेत - म्हणून आपण बजेटमध्ये खास चॉकलेट शोधत असाल तर, सी एक चांगला पर्याय आहे. एक पौंड बॉक्स, ज्यात अंदाजे 27 चॉकलेट असतात, 24.50 डॉलर्सवर विकतात.
सी ची वाढ असूनही, कंपनी आज त्यांच्या बर्‍याच मूळ चॉकलेट बनवण्याच्या प्रक्रियेचा वापर करत आहे. उदाहरणार्थ, चॉकलेटने झाकलेले ईस्टर अंडी पायपेट्सचा वापर करून हातांनी सजविल्या आहेत त्या प्रत्येकावर फुलांचे डिझाइन तयार केले आहेत. आणि प्रत्येक सी चे बोन बोन हाताने बुडवले जातात - हे सर्व मनगटात आहे! काही सीचे कर्मचारी असे म्हणतात की चॉकलेट ट्विस्टच्या मार्गे (मार्गे) कँडी कोणी बनविली हे ते सांगू शकतात पाहतो ).
गोडीवा
फेसबुक गोडीवा कदाचित या सूचीतील सर्वात मुख्य प्रवाहातील चॉकलेट आहे आणि त्याच्या लोकप्रियतेमुळे, सर्वात स्वस्त पर्याय देखील आहे. कोणत्याही किराणा दुकानात आपण सुमारे $ 5 मध्ये गोडिवा बार शोधू शकता आणि त्यानुसार पेनी होर्डर , हे उपलब्ध सुपरमार्केट चॉकलेटपैकी एक आहे.
१ 26 २ since पासून गोडिवा जवळपास आहे जेव्हा पियरे ड्रॅप्स सीनियर यांनी आपल्या दोन मुलांसह चॉकलेट बनवण्यास सुरुवात केली, जे शेवटी कौटुंबिक व्यवसाय घेतील. हे नाव अकरावी शतकातील लेडी गोडिवा यांनी प्रेरित केले होते, ती आपल्या धैर्याने आणि उदारतेसाठी परिचित, गोडिवा आजही आहे. १ 68 In68 मध्ये, गोडिवा बेल्जियमच्या रॉयल कोर्टात अधिकृत चॉकलेटियर बनली, जी एकेकाळी लहान, कौटुंबिक मालकीची कंपनी (मार्गे) एक उच्च सन्मान होती. गोडीवा ).
गोडीवा फक्त तिथूनच वाढला - आता ते 105 देशांमध्ये 800 मार्गे 800 हून अधिक स्टोअर चालवित आहेत एपी न्यूज ) आणि चॉकलेट बारपासून चॉकलेट-बुडलेल्या स्ट्रॉबेरीपर्यंत सर्वकाही विक्री करा. आपण बजेटवर काहीतरी खास शोधत असल्यास गोडिवा ट्रफल्स परवडणार्‍या बॉक्समध्ये येतात 95 12.95 - सर्वोत्तम भाग म्हणजे त्यांना आवडत नाही.
आपण सामायिक करा
फेसबुक जेव्हा त्यांनी चॉकलेटचा स्वाद सोडला तेव्हा कोणतीही चांगली सहस्राब्दी प्रतिकार करू शकली नाही तेव्हा कंपार्टस एक रात्रभर खळबळ उडाली: एवोकॅडो . चॉकलेट, ocव्होकाडो आणि सिटे चीप असणारी ही चॉकलेट बार गोड बाजूस अ‍ॅव्होकॅडो टोस्टसारखी आवडते; चॉकलेटची मलई आश्चर्यकारकपणे फॅटी एवोकॅडो द्वारे पूरक आहे आणि चिप्सने चॉकलेट बारमध्ये पोत जोडली.
परंतु जर आपल्यासाठी एवोकॅडो टोस्ट चॉकलेट थोडासा रानटी असेल तर कॉम्पार्टसकडे इतर अनेक पर्याय आहेत. आजूबाजूला सर्वात कल्पित चॉकलेटिअर्सपैकी एक, या जागी प्रत्येकासाठी काहीतरी आहे, शाकाहारी डार्क चॉकलेट ग्रॅनोलापासून ते स्कोन आणि दुधाच्या चॉकलेटमध्ये जाम (मार्गे) आपण सामायिक करा ).
लॉस एंजेलिसमध्ये ही कंपनी युरोपियन-शैलीतील चॉकलेट अमेरिकेत आणण्यास इच्छुक असलेल्या एका जोडप्याने १ in .० मध्ये सुरू केली. जोनाथन ग्रॅहम यांनी years० वर्षांनंतर कॉम्पार्टचा कार्यभार स्वीकारला आणि त्वरीत देशातील सर्वात यशस्वी चॉकलेटर्स बनला, त्याने आंतरराष्ट्रीय ख्यातीसाठी कॉम्पार्टसची सुरूवात केली आणि स्वतःला खाली उतरवले फोर्ब्स 30 अंतर्गत 30 यादी . कॉम्पार्ट्स मी आहे. हे माझे जग आहे, आवडी, आवडी आणि कल्पना चॉकलेटवर पसरली आहे, 'ग्रॅहम म्हणाला (मार्गे) आपण सामायिक करा ).
पुढील फूड नेटवर्क स्टार विकीपीडिया
एल.ए. बर्डिक
फेसबुक १ 198 In7 मध्ये स्वित्झर्लंडच्या बर्न येथे चॉकलेटियर प्रशिक्षण घेतल्यानंतर लॅरी बर्डिक लॉस एंजेलिस येथे परत गेले: चॉकलेटरींगची कारकीर्द अमेरिकेत आणण्यासाठी. आजतागायत, एल.ए. बर्डिक त्यांच्या स्टोअरमध्ये विकल्या गेलेल्या प्रत्येक चॉकलेटचे हात बनवतात - ज्या कंपनीला चॉकलेट उंदीर म्हणून ओळखले जाते ते तीन-दिवस चालणार्‍या 12-चरण प्रक्रियेचा वापर करून तयार केले गेले आहेत. या कंपनीचा प्रत्येक चॉकलेट उत्कृष्ट नमुना 'स्विस नो-हाऊ, फ्रेंच गॅस्ट्रोनोमिक विवेकीपणा आणि अमेरिकन कल्पनाशक्ती' या संयोगातून जन्माला आला आहे - कंपनीने mot 33 वर्षांहून अधिक काळ जगलेला हेतू (मार्गे) एल.ए. बर्डिक ).
ट्रफल्सच्या एका पाउंड बॉक्सची किंमत जरी $ Although आहे, तरीही आपण आपल्या पैशाची किंमत मिळवत आहात हे निश्चित होऊ शकता. फ्लेवर्समध्ये पारंपारिक कॅरमेलपासून ते रोझमेरी आणि थाईम, द्राक्ष आणि शॅपेन सारख्या संशोधक फिलिंग्जसह अनन्य बोन बोन असतात. आणि जर ती मोहक वाटत नसेल तर पुढील हंगामापर्यंत थांबा - चव वारंवार बदलतात.
आणि प्राणीप्रेमी - आनंद करा! एल.ए. बर्डिक केवळ कलात्मक शाकाहारी पर्याय देत नाही तर ते उंदीर, पेंग्विन आणि बैल यासारख्या हातांनी बनवलेल्या चॉकलेट प्राण्यांची विक्री करतात.
चुआओ चॉकलेटियर
फेसबुक आपण कदाचित किराणा दुकानात चुआओ चॉकलेट्स ओलांडून आला असाल - आपल्याला कदाचित त्या बटाटा चिप आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सारख्या अद्वितीय फ्लेवर्समुळे आठवतील. बर्‍याच कारागीर चॉकलेटर्स प्रमाणे, चुआओ त्यांचे घटक गंभीरपणे घेतात - ते केवळ कृत्रिम संरक्षक, itiveडिटिव्ह्ज, चरबीचे पर्याय, रंगरंगोटी आणि चव नसलेले केवळ वाजवी व्यापार चॉकलेट वापरतात. त्यानुसार चुआओची वेबसाइट , त्यांची चॉकलेट ज्याने उत्पादन करण्यात मदत केली त्यांच्या सर्वांना आनंद होईल याची खात्री करण्यासाठी कंपनी त्यांच्या टिकाऊ उत्पादन प्रक्रियेत सुधारणा करण्याचे काम करीत आहे.
$ 6 वर, चुआओ चॉकलेट बार एक परवडणारी ब्रँड आहे जी तिच्यापेक्षा चवदार चवदार आहे. परंतु चुआओ चॉकलेटचा उत्तम भाग म्हणजे ते ऑफर करतात सर्व अनोखे स्वाद - बटाटा चिप आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस फक्त एक सुरुवात आहे. तसेच यादीत दालचिनी आणि चिली मसाल्यासह चॉकलेट बार आणि ब्रेडक्रंब्ससहित एक चॉकलेट बार आहे. रॉकी रोड, टँगी आंबा आणि शिंपडा स्वप्नांच्या दरम्यान ज्यामध्ये चॉकलेट बारमध्ये संपूर्ण सोंडे असतात, आम्ही आपणास शुभेच्छा देतो की आपण ते कमी करा.
अस्कीनोसिस
फेसबुक शॉन अस्किनोसीने मिसुरीच्या स्प्रिंगफील्डमध्ये गुन्हेगारी बचावासाठी वकील म्हणून वर्ष घालवून चॉकलेट बनविण्यास सुरुवात केली. चॉकलेटमध्ये काम करण्याइतकेच काम त्यांनी नैतिकतेकडे आणले कारण त्याला वकील म्हणून यश मिळायचे ज्यामुळे त्याच्या स्वयंपाकघरातील एका छोट्या प्रयोगातून त्याचा व्यवसाय एका प्रसिद्ध आर्टिसॅनल चॉकलेट कंपनीत (मार्गे) वाढला. अस्कीनोसिस ).
अस्किनोसी त्यांचे कोको बीन्स थेट जगभरातील शेतक from्यांकडून आयात करतात आणि शुद्धिकरणाशी घनिष्ठ नातेसंबंध बनवतात आणि त्यांना मिळालेल्या आदराने वागवतात. प्रत्येक चॉकलेट बारच्या लेबलमध्ये तंझानिया ते इक्वाडोर पर्यंत जगभरातील देशांमधून आलेल्या घटकांच्या मूळ विषयी माहिती असते. याचा परिणाम मधुर, हाताने तयार केलेला चॉकलेट आहे जो आपल्याला खाण्याबद्दल चांगला वाटतो.
चॉकलेट बार आणि कँडीच्या व्यतिरिक्त, अस्कीनॉसी आपल्या पुढील गोष्टींमध्ये अतिरिक्त चव वाढविण्यासाठी गरम चॉकलेट पावडर, कोको निब आणि विविध प्रकारचे बेकिंग चॉकलेट देखील विकते. brownies च्या बॅच . कंपनीने ग्राहकांसाठी चॉकलेटचे नवीन वाण तयार करण्यासाठी जेनीच्या आईस्क्रीम आणि इंटेलिजनिस्टा कॉफी यासारख्या अन्य लोकप्रिय ब्रँडबरोबर भागीदारी केली आहे.
लागुस्टाचा लुसियस
फेसबुक लग्स्टाचा लुसियस हा एक छोटा शाकाहारी चॉकलेट निर्माता आहे जो न्यूयॉर्कमधील न्यू पॅल्टझ येथे स्थित सामाजिक आणि पर्यावरणीय न्यायाला समर्पित आहे. या महिला मालकीच्या आणि चालवल्या जाणा business्या व्यवसायाची स्थापना 2003 मध्ये लागुस्ता ईअरवुडने केली होती आणि तेव्हापासून ते विवेकासह स्वादिष्ट आणि शोधक चॉकलेट बनवत आहेत (मार्गे लागुस्टाचा लुसियस ).
प्रत्येक घटक शाश्वत उत्पादित होतो याची खात्री करण्यासाठी इअरवुड तिच्या पुरवठादारांसह जवळून कार्य करते. 'तू विकत घेतलेल्या प्रत्येक गोष्टीसाठी त्यामागील अनेक निर्णयांची साखळी आहे,' या कल्पनेने मला वेड लागलं आहे अपस्टटर . 'खाण्याबरोबर मी त्याकडे लक्ष देण्याचा प्रयत्न करतो, विशेषत: मी जे अन्न विकत घेतो आणि इतरांना सेवा देतो त्यापेक्षा.'
लागुस्टाच्या लुसियसमधील चॉकलेट स्वस्त नाहीत, परंतु आपण निश्चित आहात की आपण ज्या कंपनीचे काम करीत आहात त्याबद्दल काळजी घेत असलेल्या कंपनीत आपण योगदान देत आहात. $ 35 आपल्याला आठ विविध स्वाद असलेले 15 बोनबॉक्सचा एक बॉक्स मिळेल. हे फ्लेवर्स हंगामात बदलतात, म्हणून आपण काय मिळवाल याची हमी दिलेली नसते, परंतु लग्स्टाच्या लुसियस अलीकडील काही शोधांमध्ये थायम संरक्षित लिंबू कारमेल, एक युझू काजू मलई बोंबी आणि कोकच्या बोंबीवर एक धूरयुक्त कॉर्न यांचा समावेश आहे (मार्गे) लागुस्टाचा लुसियस ).
