आपण कधीही केले असल्यास मिरची किंवा गोमांस पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे एक मध्ये हळू कुकर , कदाचित आपणास लक्षात आले असेल की ही कृती नेहमी आपल्याला तपकिरी रंगविण्यासाठी किंवा प्रथम मांस शोधण्यासाठी निर्देशित करते. हे अनावश्यक अतिरिक्त काम असल्यासारखे वाटेल. अखेर, संपूर्ण बिंदू नाही हळू कुकर जेवण शक्य तितके सोपे करण्यासाठी? स्लो कुकरमध्ये फेकण्यापूर्वी मांस खाणे निश्चितपणे-ते-विसरून जाण्याच्या पद्धतीविरूद्ध असते आणि 'तपकिरी ते तपकिरी नाही?' वादामुळे संथ कूकर समुदायाला गळ घातली आहे. कृतज्ञतापूर्वक, येथे कोणतेही योग्य किंवा चुकीचे उत्तर नाही (मार्गे) स्लो कुकर सेंट्रल ).
आपण आपल्या मध्ये ठेवण्यापूर्वी आपल्याला तपकिरी मांस किंवा शोध घेऊ इच्छित असल्यास हळू कुकर , ते ठीक आहे, जरी आपल्याकडे नसले तरी. आपणास असे का करावेसे वाटेल म्हणून, जास्तीत जास्त प्रयत्नांची किंमत मोजावी लागण्याची अनेक कारणे आहेत. ज्यूसमध्ये मांस कुलूप लावून घेतात अशी मिथक म्हणून, हे अगदी खरे नाही, आणि समज-बुस्टर ऑल्टन ब्राउन वर्षांपूर्वी ते सिद्ध केले चांगले खा . उष्णतेमुळे फक्त मांसातील पेशी खराब होतात ज्यामुळे ओलावा कमी होतो आणि ते पाहणे याकरिता जादूचे उपाय नाही.
व्यापारी जो gmo घोटाळा
लवकरच-मंद-शिजवलेल्या मांसाचे काय दर्शन किंवा तपकिरी बनवित आहे करेल स्वयंपाक वेळ वेगवान आहे आणि तो एक छान caramelized चव देऊ शकता. 'मांसाची कॅरेमेलयुक्त पृष्ठभाग तयार डिशला समृद्ध चव आणि रंग देईल.' सदर्न लिव्हिंग चाचणी स्वयंपाकघरचे संचालक रॉबी मेलविन म्हणाले. मांस शिजवण्यापूर्वी थोडेसे पीठ घालून मांस धूळण्याने सॉसमध्ये एक छान शरीर घालावे. हळु कुकरमध्ये घालण्यापूर्वी जर आपण स्टोव्हवर तपकिरी ग्राउंड मीटसाठी अतिरिक्त प्रयत्न केले तर आपण आधी तयार केलेले काही फॅटी लिक्विड टाकून देऊ शकता. कारण कुणालाही वंगण घालणारी मिरची नको असते. मेल्विन यांनी नमूद केले की, 'मंद कुकरमध्ये ठेवण्यापूर्वी मांस ब्राऊनिंग किंवा कॅरमलायझिंग करणे शंभर टक्के आवश्यक नसते, परंतु अत्यंत चवदार आणि संपूर्ण शरीरातील शेवटच्या निकालासाठी प्रयत्न करणे चांगले आहे,' असे मेलविन यांनी नमूद केले.
अंडी पांढरा निरोगी आनंद
हळु स्वयंपाक करण्यापूर्वी तपकिरी मांसाचा शोध न घेता किंवा तपकिरी मांसासाठी काही कारण नाही, तर ते पूर्णपणे सोयीचे आहे. आपण आणि रात्रीच्या जेवणाच्या दरम्यान सीअरिंग प्रक्रिया वगळणे हे आणखी एक पाऊल आहे. ओह, आणि साफ करणे देखील कमी आहे.
शेवटी, जेव्हा हळु स्वयंपाक करण्यापूर्वी निचरा होण्याची वेळ येते तेव्हा आपल्यासाठी जे काही कार्य करते त्या करा.
