तयारीची वेळ: 35 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 3 तास 25 मिनिटे एकूण वेळ: 4 तास सर्विंग: 12 उत्पन्न: 12 सर्विंग पोषण प्रोफाइल: उच्च फायबर कमी जोडलेली साखर कमी-कॅलरी नट-फ्री सोया-फ्रीपोषण तथ्ये वर जा साहित्य
कॉर्नब्रेड
-
१ ¼ कप पिवळे कॉर्नमील
-
¾ कप पांढरे संपूर्ण गव्हाचे पीठ
-
3 चमचे साखर
-
१ चमचे बेकिंग पावडर
-
½ चमचे बेकिंग सोडा
-
½ चमचे मीठ
कंडेन्स्ड दुधामध्ये डेअरी आहे काय
-
१ मोठे अंडे, हलके फेटलेले
-
१ ¼ कप ताक
-
2 चमचे कॅनोला तेल
स्टफिंग
-
8 चमचे नसाल्ट केलेले लोणी, वाटून घेतले
-
2 पाउंड ऑयस्टर मशरूम, सुव्यवस्थित आणि चाव्याच्या आकाराचे तुकडे करा
जुन्या पद्धतीसाठी बोर्बन
-
¾ चमचे मीठ
-
१ घड scallions, चिरलेला
-
2 चमचे चिरलेली ताजी थाईम
-
१ चमचे चिरलेली ताजी रोझमेरी
-
१ चमचे वाळलेल्या ऋषी चोळण्यात
टिपिंगवर बंदी का घालावी
-
½ चमचे ग्राउंड मिरपूड
-
१ कप अनसाल्ट टर्की स्टॉक किंवा कमी सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा
दिशानिर्देश
-
कॉर्नब्रेड तयार करण्यासाठी: ओव्हन 350 डिग्री फॅरनहाइट वर गरम करा. कुकिंग स्प्रेसह 8-इंच-चौकोनी बेकिंग पॅन कोट करा.
-
एका मोठ्या भांड्यात कॉर्नमील, मैदा, साखर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि 1/2 टीस्पून मीठ फेटून घ्या. एका मध्यम भांड्यात अंडी, ताक आणि तेल फेटून घ्या. कोरड्या घटकांमध्ये ओले साहित्य घाला आणि एकत्र होईपर्यंत ढवळत रहा. तयार कढईत पिठात स्क्रॅप करा, समान रीतीने पसरवा.
-
25 ते 30 मिनिटे हलके स्पर्श केल्यावर वरचे स्प्रिंग परत येईपर्यंत कॉर्नब्रेड बेक करा. वायर रॅकवर पॅनमध्ये 10 मिनिटे थंड होऊ द्या. पॅनमधून बाहेर काढा आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या. 8 कप 1-इंच चौकोनी तुकडे मोजा आणि खोलीच्या तपमानावर 2 दिवसांपर्यंत उभे राहू द्या. (उर्वरित कॉर्नब्रेड दुसऱ्या वापरासाठी राखून ठेवा.)
-
स्टफिंग तयार करण्यासाठी: ओव्हन 350 डिग्री फॅ. वर गरम करा. कुकिंग स्प्रेसह 9-बाय-13-इंच बेकिंग डिश कोट करा.
रेड लॉबस्टरवर काय ऑर्डर करावे
-
मध्यम-उच्च आचेवर एका मोठ्या कढईत 4 टेबलस्पून बटर वितळवा. मशरूम घाला आणि मीठ शिंपडा. 8 ते 10 मिनिटे, द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत आणि मशरूम कोमल होईपर्यंत, अधूनमधून ढवळत शिजवा. उरलेले 4 चमचे बटर, स्कॅलियन्स, थाईम, रोझमेरी, ऋषी आणि मिरपूड नीट ढवळून घ्यावे. लोणी वितळेपर्यंत शिजवा, सुमारे 1 मिनिट.
-
कॉर्नब्रेड खूप मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात ठेवा; मशरूमचे मिश्रण आणि मटनाचा रस्सा घाला; कॉर्नब्रेड समान रीतीने ओला होईपर्यंत आणि घटक चांगले वितरित होईपर्यंत हलक्या हाताने दुमडून घ्या. तयार बेकिंग डिशमध्ये स्थानांतरित करा. पॅनला फॉइलने घट्ट झाकून ठेवा.
-
स्टफिंग 30 मिनिटे बेक करावे. उघडा आणि हलके तपकिरी होईपर्यंत बेक करा, आणखी 20 ते 25 मिनिटे. सर्व्ह करण्यापूर्वी 10 मिनिटे उभे राहू द्या.
टिपा
पुढे करण्यासाठी: कॉर्नब्रेड 2 दिवस पुढे तयार करा; खोलीच्या तपमानावर उघडलेले स्टोअर. किंवा हवाबंद गुंडाळा आणि 3 महिन्यांपर्यंत गोठवा. स्टेप 6 द्वारे स्टफिंग तयार करा आणि 1 दिवसापर्यंत रेफ्रिजरेट करा; बेकिंग करण्यापूर्वी खोलीच्या तपमानावर 30 मिनिटे उभे राहू द्या.
