गेटी प्रतिमा आपल्यापैकी बहुतेकजण आमच्या बालपणांकडे वळून पाहू शकतात आणि कदाचित आपल्या आवडत्या कार्टून वर्णांचे वर्णन करणारे मेटल टीव्ही ट्रे नसलेले आयकॉनिक ब्लू बॉक्स मॅक आणि चीज भरलेले कटोरे आठवतील. आपण कोणाकडे विचारता यावर अवलंबून, ते अद्याप तारुण्यातील कम्फर्टेबल फूडचे प्रतीक आहे आणि कदाचित आम्ही अद्याप ते धातूच्या टीव्ही ट्रेमधून खातो (निवाडा करू नका). त्या तेजस्वी पिवळ्या चीज सॉसबद्दल काहीतरी आहे जे आत्माला शांत करते - जरी हे आजचे दिवस कमी उजळ आहे, धन्यवाद कृती सुधारणे .
परंतु क्राफ्ट मकरोनी आणि चीज म्हणून आम्हाला जेवढे प्रेम आहे - आणि तरीही प्रेम आहे - त्याबद्दल जाणून घेण्यासाठी कदाचित अद्याप काही गोष्टी शिल्लक आहेत. याचा शोध कसा लागला हे तुम्हाला माहिती आहे का? किंवा दर आठवड्याला कोणता देश बर्‍यापैकी खाली फिरतो? आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, आपणास माहित आहे की आपण या सर्व वर्षांपासून चुकीचे करीत आहात? काळजी करू नका - आम्ही ते कसे करावे हे सांगू.
आपल्या आवडत्या चिझी पास्ताबद्दल सर्व थोड्या ज्ञात फॅक्टॉइड्स शोधण्यासाठी वाचा.
हे नेहमीच स्वस्त स्वस्त असते
फेसबुक क्राफ्ट मकरोनी आणि चीज 1937 पासून जवळपास आहे, परंतु कंपनीने डिशचा शोध लावला नाही - स्मिथसोनियन डॉट कॉम सर्वात आधीची ज्ञात रेसिपी १69 dates to पासूनची आहे - परंतु क्राफ्टने प्रक्रिया केलेल्या चीजचे पेटंट केले ज्यामुळे शेवटी नैराश्यात कंपनीसाठी खेळ बदलला जाईल.
प्रक्रिया केलेल्या चीजसह पास्ता बॉक्सिंग करण्याची कल्पना एक सोपा डिनर म्हणून (एक आश्चर्यकारकपणे लांब शेल्फ लाइफसह आणि रेफ्रिजरेशनची आवश्यकता नसते) क्राफ्टला जेव्हा रबर बँडसह जोडलेल्या क्राफ्ट चीजच्या पॅकेटसह विक्रेता पास्ता विकत घेताना शिकला. त्यानुसार वालरस , क्राफ्टने क्राफ्ट डिनर म्हणून उत्पादनाचे विपणन करण्यास सुरवात केली, त्या बॉक्समध्ये चारपैकी एका कुटुंबाला केवळ 19 सेंटच्या कमी किंमतीत खाद्य देण्याचे वचन दिले गेले. परवडणार्‍या क्षमतेमुळे आणि कुटुंबास अन्न देण्याच्या क्षमतेसह, उत्पादनाने शेल्फ्स उडविले आणि पहिल्या वर्षी 8 दशलक्ष बॉक्स विकले. दुसर्‍या महायुद्धात उत्पादनातील लोकप्रियता कायम राहिली, जेणेकरून अंमलात येऊ शकणा food्या अन्न रेशनिंगमुळे. एका रेशनिंग कूपनसाठी क्राफ्ट डिनरच्या दोन बॉक्स खरेदी केल्या जाऊ शकतात आणि न मिळवता येणारे मांस आणि दुग्धशाळेचा पर्याय म्हणून त्याची खाज स्क्रॅच केली जाऊ शकते. यामुळे, 80 दशलक्ष बॉक्स 1943 मध्ये विकले गेले होते.
कोबे बीफ रेस्टॉरंट्स यूएसए
क्राफ्ट मकरोनी आणि चीज २०१ 2018 मध्ये द्रुत डिनरसाठी एक स्वस्त परवडणारा पर्याय आहे, जे नियमितपणे विचारात घेतल्या जाणार्‍या चोरीस सुमारे ste 1 आहे. महागाई दर आज ते 3 डॉलरपेक्षा अधिक असले पाहिजेत.
आपण कदाचित हे चुकीचे करीत आहात
आपण किती वेळ आपल्या मॅक आणि चीजचा भांडे ढवळून काढला आहे? तो क्लासिक क्राफ्ट चीज पावडर, चवदार चवदार, बटर आणि दुधासह नेहमीच छान खेळत नाही. परंतु तसे करण्याचा एक मार्ग आहे आणि आपण पुन्हा भुक्याच्या गाठ्यात कधीही चावत नाही.
मलईदार, स्वप्नाळू मॅक आणि चीजची की केवळ योग्य क्रमाने घटक जोडत आहे. सर्व काही एकाच वेळी भांड्यात टाकण्याच्या मोहांचा प्रतिकार करा - थोडासा संयम संपेल. हे कसे करावे ते येथे आहे योग्य मार्ग :
- नूडल्स शिजवल्यावर आणि निचरा झाल्यावर परत त्या भांड्यात घाला.
- लोणी घाला आणि पूर्णपणे वितळले पर्यंत ढवळा. (हे महत्वाचे आहे.)
- लोणी नूडल्सच्या शीर्षस्थानी चीज शिंपडा, नंतर दुधात घाला.
- भांडीच्या काठावरुन आतून फोल्डिंग मोशनचा वापर करून नूडल्स नीट ढवळून घ्या.
येथे! गठ्ठा नाही, अडथळे नाहीत. फक्त मजेदार मॅक आणि चीज.
ते खरोखर विषारी आहे का?
बॉक्सिंग मॅक आणि चीजच्या २०१ study च्या अभ्यासानुसार, फिथलेट्सच्या अस्तित्वामुळे लोकांनी त्यांच्या आवडत्या आरामदायक पदार्थांपैकी एक शपथ घेतली. पण हेक फथलेट म्हणजे काय आणि आपण खरोखर काळजी करावी?
रिकामी, सुगंध, साबण, प्लास्टिक इत्यादीसारख्या गोष्टींमध्ये सामान्यतः आढळणार्‍या रसायनांचा एक गट म्हणजे फिथलेट्स. ही रसायने उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान आणि एक लहान पदार्थात खातात अभ्यास आढळले की 30 पैकी 29 चीज उत्पादनांमध्ये फिलेटॅटेट्स असतात, ज्यामध्ये पावडर चीज जास्त प्रमाणात असते - नैसर्गिक चीजपेक्षा चारपट जास्त. सीएनएन ही रसायने अंतःस्रावी विघटन करणारे आहेत आणि त्यानुसार राष्ट्रीय आरोग्य संस्था , 'मानवी संप्रेरकांच्या निर्मितीमध्ये किंवा त्यांच्या क्रियाकलापात व्यत्यय आणू शकतो.' ते कमी प्रजननक्षमता आणि एंडोमेट्रिओसिस आणि काही कर्करोगासह काही रोगांमध्ये वाढ होऊ शकतात. '
वैज्ञानिक डेटाच्या कमतरतेमुळे, रोग नियंत्रण व प्रतिबंधक यूएस केंद्रे म्हणतो 'मानवावर निम्न स्तराच्या प्रदर्शनाचा परिणाम माहित नाही,' परंतु २०० ph पासून मुलांच्या उत्पादनांमध्ये काही फाथलेट्सवर बंदी घालण्यात आली आहे.
मग ते आमच्या प्रिय मॅक आणि चीज सोबत कुठे सोडते?
वेलची काय चव आहे
आपण कदाचित अद्याप ते खाऊ शकता
गेटी प्रतिमा प्रारंभिक पॅनिक नंतर की फाथलेट अभ्यास प्रॉम्प्ट करीत आहे भितीदायक मथळे आमचे मॅक आणि चीज खणून घेण्याची आमची विनंती करत हे उघड झाले की कदाचित ते सुरुवातीच्या काळात जेवढे वाईट वाटले तेवढे वाईट नाही. ते असले तरी भीतीदायक वाटते , अभ्यास नैसर्गिक चीजच्या तुलनेत चूर्ण चीजमध्ये फाथलेट्सची जास्त प्रमाणात एकाग्रता दर्शवितो, परंतु ... कशाच्याही तुलनेत नाही. म्हणून आम्हाला खरोखरच माहित नाही की किती जास्त आहे.
अभ्यासाला उत्तर म्हणून, सक्ती ते म्हणाले की, 'आम्ही तुम्हाला क्राफ्ट मॅक आणि चीजमध्ये फाथलेट्स जोडू शकत नाही हे आपणास कळवायचे आहे ... अमेरिकेच्या अन्न व औषध प्रशासनाद्वारे आणि रोग नियंत्रणासाठी केंद्रासारख्या इतर प्राधिकरणांकडून फिथलेट्सच्या सुरक्षिततेचे मूल्यांकन केले गेले आहे. . मॅक आणि चीजच्या एका मर्यादित चाचणीत आढळलेल्या ट्रेस पातळी चिंतेच्या कोणत्याही पातळीपेक्षा चांगले आहेत. सुरक्षित म्हणून निर्धारित पातळी ओलांडण्यासाठी संपूर्ण आयुष्यभर दररोज शेकडो मॅक आणि चीज सर्व्ह करावे लागतील. '
स्लेट डॉ. शीला सत्यनारायण यांनी क्राफ्टच्या विधानाचे प्रतिध्वनी केल्याचे म्हटले आहे. नकारात्मक परिणाम दिसण्यासाठी बरीच मॅक आणि चीज लागतील. ती म्हणाली, 'आम्हाला माहित आहे की असा कोणताही डोस नाही ज्यामुळे आरोग्यावर परिणाम होऊ शकेल.'
अभ्यासानेच असा निष्कर्ष काढला आहे की 'अन्नातील फाथलेटच्या पातळीवर पुढील संशोधन आवश्यक आहे,' म्हणून आम्ही तोपर्यंत आपल्या संधी घेऊ.
इझी मॅकमध्ये पांढरा पावडर काय आहे?
इंस्टाग्राम जर आपण कधीही इझी मॅक बनविला असेल - स्टोव्हटॉप मॅक आणि चीजसाठी क्राफ्टचा मायक्रोवेव्ह करण्यायोग्य पर्याय - आपण कदाचित झाकण मागे खेचले असेल आणि आत एक पांढरी पावडर आढळली असेल. नाही, ती चीज पावडर नाही - ती स्वतःच्या पॅकेटमध्ये आहे. मग ते काय आहे?
सर्व डुकराचे मांस जंत आहे?
आपण स्वयंपाकाचे दिशानिर्देश तपासले असल्यास, आपल्या पॅकेजवर नोट 'नोट: पास्तामध्ये सैल पांढरा पावडर दिसेल' असे दिसेल. योग्य स्वयंपाकासाठी हे आवश्यक आहे. ' हफिंग्टन पोस्ट तो सैल पांढरा पावडर काय असू शकतो हे शोधण्यासाठी क्राफ्टला पोहोचले आणि सांगण्यात आले की तो प्रत्यक्षात सुधारित अन्न स्टार्च आहे. प्रतिनिधीने समजावून सांगितले की स्टार्च मायक्रोवेव्हमध्ये इझी मॅक उकळण्यापासून रोखण्यासाठी आहे आणि जाड होणे एजंट म्हणून कार्य करते.
त्यानुसार बॉबची रेड मिल , सुधारित फूड स्टार्च आजकाल सर्व त्वरित आणि प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थामध्ये आहे आणि हे सामान्यतः कॉर्न, गहू, बटाटा आणि टॅपिओकापासून बनविलेले आहे - जर आपल्याला giesलर्जी असेल तर लक्षात ठेवा.
कृती बदल कोणालाही लक्षात आले नाही
गेटी प्रतिमा तर आपणास असे वाटते की आपल्याला आपली क्राफ्ट मकरोनी आणि चीज माहित आहे, नाही का? त्यांनी कुणाला काही न सांगता रेसिपी बदलली तेव्हा तुमच्या लक्षात आले काय?
ज्याला क्राफ्टने 'जगातील सर्वात मोठी ब्लाइंड स्वाद चाचणी' म्हटले होते प्रकट मार्च २०१ 2016 मध्ये की कृत्रिम फ्लेवर्स, प्रिझर्वेटिव्ह्ज आणि रंग काढून टाकण्यासाठी कंपनीने त्यांचे मूळ मॅक आणि चीज रेसिपी ओव्हरहाऊल केले होते. परंतु प्रत्यक्षात हा बदल डिसेंबर २०१ in मध्ये झाला आणि त्यांनी आमच्या सर्वांना आपल्या गुप्ततेत सोडले तेव्हा त्यांनी कोणाच्याही लक्षात न घेता 50० दशलक्षाहून अधिक बॉक्स विकले.
क्राफ्ट हेन्झच्या ग्रेग गिडोट्टी यांनी एका निवेदनात म्हटले आहे की, 'आम्ही आमच्या क्लासिक ब्लू बॉक्समधील घटक बदलण्याचा विचार केल्यामुळे आम्हाला आपला आयकॉनिक लुक, चव आणि पोत राखणे आवश्यक आहे हे जाणून आम्ही असे केले. आम्ही अमेरिकन लोकांना आमची नवीन रेसिपी वापरण्यासाठी आमंत्रित करू इच्छितो, परंतु बहुधा त्यांच्याकडे आधीपासूनच आहे. ' चांगले खेळलेले, क्राफ्ट, चांगले खेळले.
कुस्तीने सुरू केलेल्या याचिकेला प्रतिसाद म्हणून रेसिपी सुधारणेत आली फूड बेबे (ज्याने ,000 350,००,००० हून अधिक स्वाक्षर्‍या मिळवल्या) आणि ग्राहकांच्या सोप्या घटकांबद्दलची इच्छा वाढली. तो क्लासिक पिवळा रंग यापुढे पिवळा 5 आणि पिवळा 6 सह साध्य होणार नाही, परंतु पेप्रिका, atनाटॅटो आणि हळद.
कॅनेडियन खरोखरच आवडतात
इंस्टाग्राम आपल्याला वाटेल की क्राफ्ट मकरोनी आणि चीज अमेरिकेत लोकप्रिय आहे, परंतु कॅनेडियन आहेत मार्ग अमेरिकन लोकांपेक्षा त्यांच्या बॉक्सिंग चीझी पास्ताबद्दल अधिक गंभीर ते त्यातून बरेच काही खातात की त्यांनी क्राफ्ट डिनर किंवा केडी बनविली आहे अधिकृतपणे म्हणतात किरकोळ वस्तू विक्री त्यांच्या देशात, प्रत्येक व्यक्ती दर वर्षी सरासरी 2.२ पेट्या खातात, जे अमेरिकन खाण्यापेक्षा 55 percent टक्के जास्त आहे. जगभरातील मॅक आणि चीज वापरणे, खाणे या सर्वांना कॅनेडियनही जबाबदार आहेत 1.7 दशलक्ष दर आठवड्याला विकल्या गेलेल्या 7 दशलक्ष बॉक्सपैकी
केवळ त्यांच्याच देशाच्या उत्पादनाचा अभिमान नाही. मध्ये बझफिड आंधळा चव चाचणी, कॅनडाच्या लोकांनी क्राफ्ट मकरोनी व चीजपेक्षा केडीवर चारपैकी चार वेळा विजेता म्हणून निवड केली. असे वाटते की ते सर्व प्रसिद्ध असलेल्या बरेनकेड लेडीजशी सहमत आहेत हे गीत गायले , 'माझ्याकडे दहा लाख डॉलर्स असल्यास / आम्हाला क्राफ्ट डिनर खाण्याची गरज नव्हती / परंतु आम्ही क्राफ्ट डिनर खाऊ / अर्थात आम्ही खाऊ, आम्ही अजून खाऊ.'
चीज पावडर फक्त मकरोनीसाठी नाही
जर आपल्याला क्राफ्टच्या पेटंट चीज पावडरचा बेदाग चव आवडत असेल तर आपण तो इतर पदार्थांमध्ये का वापरत नाही? हे फक्त आपल्या मॅक आणि चीजसाठी नाही. मधील अलौकिक बुद्धिमत्ता धन्यवाद शिकागो ट्रिब्यून आपल्याकडे अधिक चीज पावडर मिळवण्यासाठी आपल्याकडे आता आणखी बरेच मार्ग आहेत:
- आपले रक्तरंजित मेरी चष्मा मीठ किंवा इतर सीझनिंग्जसह रीमिंग करण्याऐवजी चीज पावडरसाठी जा. हे अद्याप आपल्याला खारट किक आणि टोमॅटो आणि वॉर्स्टरशायर सॉससह जोड्या देते. पावडर चिकटविण्यासाठी प्रथम फक्त किंचित लिंबाच्या रसात रिम बुडवा.
- बुडलेल्या लोणी कर्नल वर पावडर शिंपडून आणि चांगले फेकून देऊन सुलभ पनीस पॉपकॉर्न बनवा.
- आपल्या ब्रेकफास्ट प्लेटमध्ये थोडा क्रीमयुक्त उमामी जोडण्यासाठी घासण्यापूर्वी काही चीज पावडर आपल्या अंड्यात घालावा.
- होममेड डोरीटोस कोणी? होय, हे शक्य आहे. स्वयंपाक स्प्रेसह फक्त टॉर्टिला चिप्स फवारणी करा आणि चीज पावडर, पेपरिका आणि लाल मिरचीचे मिश्रण 10 मिनिटे 300 अंश बेक करण्यापूर्वी टॉस करा.
तिथेच का थांबायचं? ते बटरमध्ये मिसळा, फ्रायसह टॉस करा, बेक केलेले बटाटे किंवा वेजिजच्या शीर्षस्थानी शिंपडा ... जग हे आपले आनंदी ऑयस्टर आहे.
स्वयंपाकघर कुठे चित्रित आहे
इझी मॅक कदाचित इतके सोपे नसेल
ट्विटर इझी मॅकचे आवाहन तेच आहे - आपण याचा अंदाज केला आहे - सोपे आहे. हास्यास्पद म्हणून. आपण पाणी घालावे, आपण ते 3-1 / 2 मिनिटांसाठी मायक्रोवेव्ह करा, चीजमध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि परिपूर्ण जगात आपण 4 मिनिटांपेक्षा कमी वेळात लंच खात असाल. परिपूर्ण जगात, आपण आपल्या इझी मॅकला कोळशाच्या एका अपरिचित ढीगात जाळता, आपल्या कार्यालयातील इमारत खाली आणण्यास कारणीभूत ठरते आणि (शक्यतो) उर्वरित दिवसात बाथरूममध्ये लपवा.
तरीही आयोवा राज्य कॅपिटलमधील एका दुर्दैवी कर्मचार्‍यास अगदी असेच घडले, ज्याला फक्त दुपारच्या जेवणाची मॅक आणि चीजची तृष्णा भागवायची होती. जळलेल्या इझी मॅकने सिनेट चेंबरजवळ आणीबाणीच्या धुराचे अलार्म लादले आणि एक सक्ती केली निर्वासन इमारतीच्या
मतितार्थ? आपल्या मायक्रोवेव्ह करण्यायोग्य मॅक आणि चीजपासून दूर जाऊ नका. हे इतके सोपे असू शकत नाही हे बाहेर वळले.
