ब्रॅड बार्केट / गेटी प्रतिमा म्हणून प्रसिद्ध आणि प्रिय म्हणून काही फूड नेटवर्क तारे आहेत इना बाग , तिचा शो होस्टिंग चॅनेलवर तिला कोण आला बेअरफूट कॉन्टेसा 2002 मध्ये.
व्हाइट हाऊसचा माजी कर्मचारी, गार्टेनला आयुष्याच्या उत्तरार्धात खाद्यपदार्थाच्या जगात स्थान मिळावे ही अपेक्षा आहे. हॅम्प्टन्समधील छोट्या भव्य दुकानात तिला मालक म्हणून प्रथम यश मिळालं. वयाच्या 51 व्या वर्षी ती नंतर अ यशस्वी पुस्तकपुस्तक लेखक आणि टेलिव्हिजनच्या जगात जाण्यापूर्वी तिने दुकानातून विकल्या गेलेल्या साध्या, उत्तम खाद्यपदार्थावर आधारित पाककृतींचे पुस्तक प्रकाशित केल्यानंतर मासिकातील स्तंभलेखक. एकदा ती पडद्यावर आली, तिच्या ब्रॅन्डिव्ह पण मोहक पाककलाने वादळाद्वारे जगाला वेढले.
बेअरफूट कॉन्टेसा साठी प्रसारित केले आहे 26 हंगाम 17 वर्षांच्या कालावधीत, आणि गार्टन यांनी फूड नेटवर्कसाठी एक-बंद हंगामी विशेष चित्रित देखील केले आहे, जे त्यांचे सर्वात प्रसिद्ध तारे बनले आहे.
परंतु व्यावसायिक स्वयंपाकाचा अनुभव नसलेल्या एखाद्याने तसे कार्य करण्यास कसे तयार केले? व्हाईट हाऊसमधील अर्थसंकल्प विश्लेषक (फोर्ड आणि कार्टर प्रशासनादरम्यान अणु अर्थसंकल्प लिहिण्यासह) जगप्रसिद्ध टेलिव्हिजन होस्ट आणि सेलिब्रिटी शेफ होण्यासाठी? या गोष्टी ज्या प्रत्येक गॅर्टन चाहत्याला तिच्या शोबद्दल माहित असाव्यात, बेअरफूट कॉन्टेसा .
इना गारटेनच्या घरी स्वयंपाकघरात बेअरफूट कॉन्टेसा चित्रित केलेले नाही
फेसबुक बेअरफूट कॉन्टेसा हॅम्पटनमधील प्रशस्त पांढर्‍या स्वयंपाकघरात इना गार्टेन स्वयंपाक करते दाखवते. पण 2007 पासून, आपण स्वयंपाकघर पाहू टेलिव्हिजनवर गार्टेन स्वयंपाक करणे ही प्रत्यक्षात इना राहत असलेल्या घराच्या आत स्वयंपाकघर नसते.
स्वयंपाकघरातील दुःस्वप्न फिन एमसीकूल चे
त्याऐवजी बेअरफूट कॉन्टेसा गार्टेनच्या 'गोदामात' चित्रित केले आहे. गार्टेनने धान्याचे कोठार मिळविले (जे खरोखर काम करण्यासाठी योग्य असे एक अपस्केल गेस्ट हाऊस आहे), जे हॅम्पटनमधील तिच्या मुख्य घराशेजारी होते, आणि अत्याधुनिक स्वयंपाकघर स्थापित. येथेच ती तिच्या शोसाठी आणि तिच्या कूकबुकसाठी सहाय्यकांसह पाककृतीची चाचणी घेते आणि स्वयंपाकघर देखील हेच आहे बेअरफूट कॉन्टेसा चित्रित केलेले आहे, इनाच्या घरापासून आणि प्रत्यक्ष किचनपासून फक्त यार्ड्स अंतरावर.
आणि त्या स्वयंपाकघराबद्दल? बरं, अफवा आहे की कोठारात स्वयंपाकघर आहे मुख्य घरात स्वयंपाकघरासारखेच . कदाचित यामुळे चित्रपटाच्या चित्रीकरणासाठी गार्टेनला घरी जाणवणे सोपे होईल आणि कदाचित तिच्या बर्‍याच मेजवानी पाहुण्यांसाठी आणि पाहुण्यांसाठी स्वयंपाक करणे इतके आरामदायक वाटेल. बेअरफूट कॉन्टेसा .
जसे की आपण एखाद्या व्यावसायिक स्वयंपाकाची अपेक्षा करू शकता, स्वयंपाकघरातील प्रत्येक गोष्ट ओळीच्या वर आहे. गार्टेनकडे तिच्या शस्त्रागारात दोन सब-झिरो रेफ्रिजरेटर आणि आठ-बर्नर वायकिंग स्टोव्ह आहे, म्हणजे ती काही गंभीर स्वयंपाक करू शकते. तिच्या सहाय्यकांसह काम करण्यासाठी स्वयंपाकघरातील लेआउट पुरेसे आहे आणि जेव्हा तिला स्वयंपाक करताना 360-डिग्री दृश्यांना देखील अनुमती मिळते बेअरफूट कॉन्टेसा चित्रीकरण करत आहे.
इना गार्टेनने बेअरफूट कॉन्टेसाचा भाग कधीही पाहिला नाही
नोम गलाई / गेटी प्रतिमा जरी ती स्वयंपाक करीत असेल, ग्रीलिंग करीत असेल, शहरातील दुकानांमध्ये भेट देत असेल किंवा मित्रांच्या गटाचे मनोरंजन करीत असतील तर इना गार्टेन टेलिव्हिजनवर सहजतेने सोयीस्कर वाटत आहे, म्हणूनच काही चाहत्यांना हे जाणून आश्चर्य वाटेल की तिला खरंच कॅमेर्‍यावर जायला आवडत नाही. ती स्वत: चा शोदेखील पाहत नाही.
'मी शक्यतो करू शकलो नाही. मी जर एखादा कार्यक्रम पाहिला असेल तर मला असे वाटत नाही की मी पुन्हा पुन्हा असे करीन, 'गारटेनने ए मध्ये शेअर केले अन्न नेटवर्क मुलाखत . 'चित्रीकरण ही मी केलेली सर्वात भीतीदायक गोष्ट आहे. हे फक्त अतिरेकी आहे. मला अजून याची सवय झाली नाही. '
संपादकीय आणि पुनरावलोकन प्रक्रियेदरम्यान गार्टेनला तिच्या शोच्या क्लिप्स पहाव्या लागल्या अशा दुर्मिळ प्रसंगी ती आहे त्याचा प्रत्येक सेकंदाचा द्वेष .
'हे फक्त वेदनादायक आहे. मी सर्वात जास्त टीका करणारा आहे हे मला सांगू शकत नाही - हे सर्व काही आहे! '
पण ते फक्त नाही बेअरफूट कॉन्टेसा की गार्टेन बघायला नकार देतो. सर्वसाधारणपणे, गार्टन म्हणतात की ती बरेच स्वयंपाक शो पाहत नाही. 'मी इतर स्वयंपाक कार्यक्रम पाहिले आहेत, परंतु मी ते पाहत नाही.' तथापि, तिला आवडणारा एक कार्यक्रम आहे. 'मी प्रेम करतो ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ - खरोखर मजेदार आहे. '
टीव्ही कार्यक्रम होण्यापूर्वी बेअरफूट कॉन्टेसा ही एक विशिष्ट खाद्यपदार्थांची दुकान होती
फेसबुक फूड नेटवर्कवर इना गारटेनचा स्वतःचा दूरदर्शन शो होण्यापूर्वी खूप आधी ती हॅम्पटन्समधील गोरमेट शॉपची मालक आणि ऑपरेटर होती - नावाचे दुकान बेअरफूट कॉन्टेसा .
गार्टेन यांनी १ Gar in8 मध्ये एका वृत्तपत्रात विक्रीसाठी जाहिरात केल्याचे पाहून हे दुकान विकत घेतले आणि व्हाईट हाऊस ऑफिस ऑफ मॅनेजमेंट आणि बजेटमध्ये तिला सध्याच्या नोकरीपेक्षा अधिक सर्जनशील दुकान हवे आहे, असा निर्णय घेतला.
सुरुवातीला, गार्टेन पूर्णपणे तिच्या घटकांपासून दूर होती. ती म्हणाली, 'मला खात्री होती की ही एक उन्हाळी गोष्ट असेल मुलाखतीत . 'लोकांना नोकरी कशी करावी हे मला माहित नव्हते. स्मोक्ड सॅल्मनचा तुकडा कसा काढायचा हे मला माहित नव्हते; मला कसे निवडायचे ते माहित नव्हते. '
संक्रमण सुलभ करण्यासाठी, गार्टन यांनी तिच्या कशावर लक्ष केंद्रित करण्याचा निर्णय घेतला केले जाणून घ्या - बेक्ड वस्तू आणि तिच्या प्रसिद्ध भाजलेल्या कोंबडी सारख्या उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा पिवळा घोषित क्लासिक आरामदायक पदार्थ बनविणे. शॉपने हॅम्पटनच्या आसपासच्या घटना घडवून आणल्या मार्था स्टीवर्ट एक चाहता होता.
स्टोअर एक प्रचंड यश होते, परंतु अखेरीस तो इतका मोठा उद्योग बनला की गॅर्टनने पुढे जाण्यास तयार असल्याचे आढळले - सुदैवाने तिच्या सर्व समर्पित प्रेक्षकांसाठी. गार्टेन यांनी १ Gar Gar in मध्ये स्टोअरच्या मॅनेजर आणि शेफला बेअरफूट कॉन्टेसा विकले, तिचे पहिले बेअरफूट कॉन्टेसा कूकबुक (एक वन्य यश) लिहिले आणि २००२ मध्ये त्याच नावाच्या फूड नेटवर्क शोच्या चित्रीकरणाला त्यांनी सुरुवात केली.
बेअरफूट कॉन्टेसा नावाचे अनेक अर्थ आहेत
हॉल्टन संग्रहण / गेटी प्रतिमा बेअरफूट कॉन्टेसा हे नाव म्हणजे इना गार्टेनचे काहीतरी अर्थ आहे, ज्याने हे टेलिव्हिजनवरील शोच्या नावावर आधारित असूनही हे टेलिव्हिजन शोचे शीर्षक म्हणून वापरले होते. परंतु प्रत्यक्षात बेअरफूट कॉन्टेसा हे नाव कोठून आले आहे?
वास्तविक, नावाचा अर्थ दोन पट आहे. गारटेन म्हणाले तिच्या स्वतःच्या ब्लॉगवर अवा गार्डनर आणि हम्फ्रे बोगार्ट या चित्रपटाच्या नंतरचे बेअरफूट कॉन्टेसा 'हे माझ्या खास फूड स्टोअरचे मूळ नाव होते.' द 1954 जोसेफ मॅनकिव्हिझ चित्रपट , हम्फ्रे बोगार्ट आणि अवा गार्डनर अभिनीत, सर्वोत्कृष्ट ओरिजिनल पटकथासाठी अकादमी पुरस्कारासाठी नामांकित झाले आणि सर्वोत्कृष्ट सहाय्यक अभिनेत्याचा ऑस्कर मिळवला.
पाच लोक सर्व मार्ग अर्थ
पण त्याव्यतिरिक्त आणखीही काही आहे.
कारण का स्टोअरला त्या चित्रपटाचे नाव देण्यात आले कारण १ 8 88 मध्ये गॅरेन यांनी स्टोअर विकत घेतलेला मूळ मालक ही एक इटालियन महिला होती जिच्या कुटुंबाने तिला मुलगी असताना बेअरफूट कॉन्टेसा म्हणून संबोधले होते. जेव्हा स्टोअर विकत घेतली तेव्हा गॅर्टन यांना हे नाव आवडले, म्हणून ती तिच्याशी अडकली.
ती म्हणाली, 'याचा अर्थ सुरेख आणि चवदार असा आहे,' हे निश्चितपणे तिच्या उंच आरामात-स्वयंपाकासंबंधी संस्कारांचे प्रतिनिधी दिसते.
इना गार्टेन बेअरफूट कॉन्टेसा वर कोथिंबीर सह कधीच स्वयंपाक करत नाही
इना गार्टेनच्या हॅम्प्टन्सच्या घरी एक जबरदस्त, विस्तीर्ण औषधी वनस्पती आहे आणि तिच्या शो वर ती स्वयंपाक करत असलेल्या पदार्थांमध्ये वापरण्यासाठी ताजे औषधी वनस्पती सहसा घेते. परंतु बहुतेकदा ती सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, अजमोदा (ओवा), चिव आणि बडीशेप वापरत असताना, एक औषधी वनस्पती आपण तिच्याबरोबर कुक कधीही दिसणार नाही. बेअरफूट कॉन्टेसा कोथिंबीर आहे.
ते असे आहे की, सरळ शब्दात सांगाल तर, गार्टन यांना हे आवडत नाही.
मुलाखतीत विचारले असता तिला कोथिंबीरबद्दल कसे वाटते, बाग उद्गारली 'तो द्वेष!' ती म्हणाली, 'मला फक्त त्याचा तिरस्कार आहे. माझ्या दृष्टीने ते खूपच शक्तिशाली आहे आणि खरं तर ते मला साबणासारखे आवडते- परंतु ते इतके मजबूत आहे की ते इतर सर्व स्वादांवर मात करते. '
कोथिंबीर एक अतिशय ध्रुवीय औषधी वनस्पती आहे आणि ती बाहेर वळते अनेक लोक कोथिंबीरचा तिरस्कार करतात हे खरे कारण प्रत्यक्षात अनुवांशिक आहे. वरवर पाहता, ज्या लोकांकडे OR26A जनुक आहे , कोथिंबीर कडू, धातूचा आणि साबणासारखी आवडते. हे फक्त त्यांच्या डोक्यातच नाही - औषधी वनस्पती चव भयानक आहे याचा विचार करून त्यांचे टाळू अडकले आहे.
औषधी वनस्पतीचा तिरस्कार करणारा आणखी एक प्रसिद्ध शेफ होता ज्युलिया चाईल्ड . मूल एकदा म्हणाले की जर तिला कोथिंबीर असलेली एक डिश दिली गेली असेल तर, 'मी ते पाहिले आणि ते मजल्यावर फेकले तर मी ते घेईन.'
ख्रिसमस वर क्रोगर उघडा
गार्टेन चांगली कंपनी आहे. तरीही तिला असे वाटत नाही की आपण कोथिंबीरवर बहिष्कार घालला पाहिजे कारण ती तिच्या शोमध्ये कधीच शिजवणार नाही. ती म्हणाली, 'लोकांना हे आवडते आहे हे मला माहित आहे आणि आपण त्यास रेसिपीमध्ये घालू शकता' असे आपल्याला वाटत असल्यास त्यास त्यासाठी आवश्यक आहे, ती म्हणाली.
इना गार्टेनची रेसिपी विकास प्रक्रियेत खूप सहभाग आहे
फेसबुक आपण कधीही लक्षात घेतले आहे की आपल्याला ऑनलाइन सापडलेल्या यादृच्छिक पाककृती बर्‍याचदा आपत्तीत संपू शकतात, परंतु आपल्याला स्वयंपाक पुस्तकांमध्ये बरेच विश्वासार्ह वाटते. कारण जेव्हा स्वयंपाक त्यांच्या कूकबुकवर लिहित असतात तेव्हा ते प्रत्येक कृतीची अनेक वेळा चाचणी करतात.
इना गार्टेन कुख्यात आहे सावधपणे तिच्या सर्व रेसिपीची चाचणी घेत आहे ते तिच्या कुकबुकमध्ये किंवा चालू करण्यापूर्वी बेअरफूट कॉन्टेसा टी व्ही कार्यक्रम.
'मी संपूर्ण प्रक्रियेतून जातो - बहुतेक मी पाककृती पुस्तकात जाण्यापूर्वी किमान 10 वेळा आणि कधीकधी २० वेळा देखील बनवतो.' उदाहरणार्थ, वेगवेगळ्या किराणा दुकानातून घेतलेल्या मांसासह शॉर्ट रिबचे वेगवेगळे कट वापरुन तिने तिचे रेड वाइन-ब्रेझिड शॉर्ट रिब बनविली आणि गॅस आणि इलेक्ट्रिक स्टोव्हवरही कोठेही कुक शिजला नाही, याची खात्री होईपर्यंत ती निर्दोषपणे पाककृती बनवते. घरातील स्वयंपाकघर.
पीटची कॉफी कोणाकडे आहे?
जर गार्टेनला रेसिपी परिपूर्ण मिळू शकत नसेल तर ती वैशिष्ट्यीकृत नाही. वर्षानुवर्षे तिची बकरी मिळविणारी एक कृती? बोस्टन क्रीम पाई. ती सहा वर्षाहून अधिक काळ तिच्या बोस्टन क्रीम पाई रेसिपीवर काम करत आहे. ती म्हणाली, 'बर्‍याच वेगवेगळ्या गोष्टी आहेत ज्या चांगल्या व्हायच्या आहेत, आणि मी जवळ आहे पण मी अद्याप तिथे नाही,' ती म्हणाली.
त्या सर्व रेसिपी चाचणीचा अर्थ असा होऊ शकतो की गारटेनच्या घरामध्ये स्नॅक करण्यासाठी नमुने चाखण्याने भरलेले आहे ना? पुन्हा विचार कर. गार्टेन एक परिपूर्णतावादी आहे की पती जेफ्रीसुद्धा नाही जोपर्यंत तिने रेसिपीला परिपूर्ण मानत नाही तोपर्यंत तिने बनवलेल्या कोणत्याही अन्नाची चव घेण्याची परवानगी आहे.
इना गार्टेन एक व्यावसायिक प्रशिक्षित शेफ नाही
एमी सुस्मान / गेटी प्रतिमा इना गारटेनच्या पाककृतींविषयी एक गोष्ट अशी आहे की ती बर्‍याचदा उंच आहेत, मोहक क्लासिक डिशेस घेतात, परंतु घरात कोणत्याही प्रकारची लबाडीशिवाय शेफ-वाय स्पर्श नसतात. जेव्हा आपण गॅर्टन यांच्याकडे असलेल्या वस्तुस्थितीचा विचार करता तेव्हा हे बरेच अर्थ प्राप्त करते व्यावसायिक प्रशिक्षण नाही - ती पूर्णपणे स्व-शिकलेली आहे.
गार्टन यांनी कधीही रेस्टॉरंटमध्ये काम केले नाही किंवा पाककृती शाळेत गेला नाही. तिने लग्नानंतर स्वयंपाक सुरू केला नाही. 'मला वाटतं मी बनवलेल्या पहिल्या जेवणामध्ये मी चालाह बेक केले,' ती म्हणाली , नवीन, कठीण रेसिपी हाताळण्यास तिला आवडते हे लक्षात घेऊन. असे दिसते की लग्न करणे आणि तिचा नवरा जेफ्रीसाठी स्वयंपाक करणे ही एक आजीवन आवड बनली - शेवटी तिने एक स्वयंपाकघर देखील लिहिले जेफ्री सह पाककला .
चालाहच्या त्या पहिल्या भारानंतर, ती म्हणते, 'ज्युलिया चिल्ड्र्सच्या दोन्ही खंडांतील प्रत्येक पाककृतीद्वारे मी माझ्या पद्धतीने कसे शिजवावे हे शिकलो. फ्रेंच पाककला ही कला '
शेवटी तिने हॅम्प्टन्समधील बेअरफूट कॉन्टेसा दुकान विकत घ्यायचे ठरवले तेव्हा ती थोड्या काळासाठी घरी स्वयंपाक करीत होती. ती सांगते, 'व्यवसाय कसा करायचा किंवा घाऊक घाऊक अन्न कसे घ्यायचे याची मला त्यावेळी कल्पना नव्हती,' परंतु अन्नाबरोबर काम करणे हे तिचे नशिब आहे हे तिला ठाऊक होते - आणि हे एक जुगार आहे जे स्पष्टपणे चुकले.
इना गार्टेन आणि तिचा नवरा जेफरी जो वारंवार या कार्यक्रमात असतो, त्यांचे 50+ वर्षे झाली होती
फेसबुक सर्वात वारंवार पाहुणे बेअरफूट कॉन्टेसा इना गारटेन यांचे पती जेफ्री आहेत. गारेटेन तिच्या नव husband्याला रोमँटिक ब्रंच शिजवत असेल, त्याला संपूर्ण कूकबुक समर्पित करत असेल किंवा ग्रीष्मकालीन बार्बेक्यू दरम्यान ग्रील ऑपरेट करेल की नाही, जेफ्री बर्‍याचदा शोच्या कार्यक्रमात इनाच्या श्रमाच्या फळांचा आनंद घेत असतो. पण ही व्यवस्था किती काळ चालत आहे?
बरं, या दोघांनी 50 वर्षांहून अधिक काळ लग्न केलं आहे. ते दोघे अगदी लहान असताना भेटले होते - 15 वर्षाची इना अद्याप हायस्कूलमध्येच होती आणि डार्टमाउथ येथे तिच्या भावाची भेट घेताना 17 वर्षाच्या जेफ्रीची भेट झाली. दोघांनी त्याला मारहाण केली आणि एकमेकांना पत्र लिहायला सुरुवात केली, इना सिराक्यूज विद्यापीठात महाविद्यालयीन असताना आणि इना 20 वर्षांची आणि जेफरी 22 वर्षांची असताना अखेर 1968 मध्ये लग्न केले.
हे दोघे काही काळ वॉशिंग्टनमध्ये राहिले इना व्हाईट हाऊसमध्ये काम करत होती , परंतु जेव्हा तिने वृत्तपत्रातील बेअरफूट कॉन्टेसा स्टोअरसाठी 'विक्रीसाठी' जाहिरात पाहिली तेव्हा तिचे समर्थन केले आणि तिला खरेदी करण्यास प्रोत्साहित केले. वरवर पाहता जेफ्रीने तिला सांगितले 'तुला आवडणारी एखादी गोष्ट निवडा. आपणास हे करणे आवडत असल्यास, आपण त्यामध्ये खरोखर चांगले व्हाल. '
हा सल्ला फेडल्याचे दिसते. आजकाल इनाची प्रसिद्ध टेलिव्हिजन कूक आणि कूकबुक लेखक म्हणूनची कारकीर्द पूर्वीइतकीच जोरदार सुरू आहे आणि ती आणि जेफ्री लग्न केले आहे अर्ध्या शतकाहून अधिक काळ.
इना गार्टेनचे सहाय्यक पडद्यामागील बरेच काम करतात
फेसबुक इना गार्टेन तिच्यासाठी पाककृती तयार करण्यासाठी कठोर परिश्रम करते बेअरफूट कॉन्टेसा दाखवा आणि कूकबुक द्या पण ती तिच्या स्वत: च्याइतकेच आहे. म्हणूनच तिच्याकडे दोन निष्ठावंत वैयक्तिक सहाय्यक आहेत, बार्बरा लिबथ आणि लिडे हेक, जे पडद्यामागील कामात तिला मदत करतात.
बार्बरा लिबथ १ 1999 her 1999 पासून गार्टेनने आपले पहिले यशस्वी पुस्तकपुस्तक प्रकाशित केल्यानंतर गारटेनला तिच्या बेअरफूट कॉन्टेसा ब्रँडसह मदत केली जात आहे, परंतु आधी बेअरफूट कॉन्टेसा दूरदर्शन कार्यक्रम बंद घेतला. लिबथला कामावर घेण्यात आले घाबरलेल्या आणि मदतीची अत्यंत गरज असलेल्या गार्टेनने तिला काम करायचे आहे असे दिवस निवडा आणि तिच्या पगाराचे नाव सांगायला सांगितले.
जरी लिबथ यांनी गार्टनला स्टार बनण्याची आर्थिक आणि कायदेशीर बाजू शोधण्यास मदत करण्यास सुरवात केली असली तरी या दिवसांत ती गार्टेनला तिच्या प्रसिद्ध पाककृतीची चाचणी करण्यात मदत करते आणि कधीकधी स्वतःच ते स्वयंपाकही बनवते जेणेकरून गॅर्टन हे पाहू शकतात की तिची पाककृती शिजवताना यशस्वी होते की नाही. दुसर्‍याकडून
सर्वोत्तम सुपरमार्केट हॉट डॉग्स
गार्टेनचा दुसरा सहाय्यक आहे लिडी हेक , ज्याचे वयाच्या 22 व्या वर्षी गार्टेनच्या सोशल मीडिया मॅनेजर म्हणून नियुक्त केले गेले होते, त्या तार्याशी कनेक्शन केल्याबद्दल धन्यवाद (तिच्या मित्राचे वडील गार्टेनचे वकील आहेत). बर्‍याच सोशल मीडिया मॅनेजर्सपेक्षा हेक हेड-ऑन आहे. तिने आपले दिवस स्वयंपाकघरात गार्टेनबरोबर स्वयंपाक करण्यात, तिला कूकबुक तयार करण्यात मदत करण्यासाठी, कामकाज चालविण्यास, बेअरफूट कॉन्टेसा ब्रँडच्या नावाने आणि गार्टेनबरोबरच्या कार्यक्रमांमध्ये प्रवास करण्यास आणि तिच्या लोकप्रिय इन्स्टाग्राम अकाऊंटवर चालू ठेवण्यासाठी स्टारला प्रोत्साहित करण्यात घालवले आहेत.
बेअरफूट कॉन्टेसा पूर्णपणे अनिर्बंधित आहे
मायकेल लोकीसॅनो / गेटी प्रतिमा इना गार्टेनने त्यापूर्वी सांगितले आहे ती कॅमेर्‍यावर असल्याची भीती वाटली आहे . आपणास असे वाटेल की कदाचित काळजीपूर्वक लिहिलेल्या स्क्रिप्टचे अनुसरण करणे प्रत्येक शोच्या आधी तिच्या मज्जातंतूंना शांत करण्यास मदत करेल, परंतु खरंच स्क्रिप्ट अजिबात नाही.
'शंभर टक्के संवाद सुधारित केला आहे,' बाग म्हणाले बद्दल बेअरफूट कॉन्टेसा . 'त्यापैकी काहीही स्क्रिप्ट केलेले नाही. जेव्हा वस्तू ओव्हनमध्ये जातात तेव्हा आम्ही कार्य करतो, म्हणून फूड स्टायलिस्टकडे माझ्यासाठी वस्तू तयार असू शकतात - अशा प्रकारच्या गोष्टीची स्क्रिप्ट करावी लागेल. पण मी जे काही म्हणतो ते स्क्रिप्ट केलेले नाही. '
हे प्रभावी आहे की तिच्या नसासहसुद्धा, गार्टेन स्क्रीनवर इतके सहज दिसत आहे. ती कोणत्याही स्क्रिप्टचे अनुसरण करीत नाही - कॅमेरावर ती फक्त एक नैसर्गिक आहे, विशेषत: जेव्हा स्वयंपाक आणि तिच्या आवडीच्या पाककृतींबद्दल बोलण्याबद्दल.
जेव्हा गार्टेन तिच्या हॅम्पटन्स शहरातील दुकानांमध्ये फुले किंवा पेस्ट्री घेण्यासाठी जातात आणि जेव्हा मित्र डिनर पार्टीसाठी येतात आणि प्रत्येक भाग घेतात तेव्हा आपण ऐकत असलेल्या मित्रांच्या गटांमधील वास्तविक संभाषणे म्हणजे काय. त्याचप्रमाणे, तिचा पती जेफ्रेशी मनमोहक इश्कबाज पूर्णपणे प्रामाणिक आणि ऑफ कफ आहेत. ही सत्यता बनवते बेअरफूट कॉन्टेसा पाहण्याचा इतका आनंद.
वर्षातून दोन महिने केवळ बेअरफूट कॉन्टेसा चित्रपट
मायकेल लोकीसॅनो / गेटी प्रतिमा असे 26 हंगाम झाले आहेत बेअरफूट कॉन्टेसा 2002 पासून या शोचे चित्रीकरण सुरू झाले आहे. याचा अर्थ असा आहे की 17 वर्षांच्या कालावधीत, तिच्या शोच्या एका हंगामात दर 365 दिवसांनी चित्रीकरण केले आणि प्रसारित केले गेले. हे बर्‍याच तासांचे टेलिव्हिजन आहे, म्हणजे याचा अर्थ असा पाहिजे की गारटेन सतत कॅमेराच्या मागेच अडकलेला आहे, बरोबर? जर अशी परिस्थिती असेल तर, तिच्या नोकरीबद्दल किती दयनीय आहे याचा विचार करून ती कदाचित तिची दयनीय असेल तिला कॅमेर्‍यावर असणे आवडत नाही .
कृतज्ञतापूर्वक, गार्टेनला एक काम सापडले आहे. तिने तिचे वेळापत्रक सेट केले आहे जेणेकरून वर्षाच्या बहुतेक वेळेस ती तिच्या वास्तविक उत्कटतेवर लक्ष केंद्रित करू शकेल, जे पाककृतीची चाचणी घेते आणि कूकबुक लिहितात. वर्षात काही महिने ती फक्त चित्रपट.
गार्टेन यांच्या मते , 'मुळात मी काय करतो ते म्हणजे मी कूकबुक लिहितो आणि वर्षातून दोनदा एका वेळी मी टीव्ही शो करतो'
नक्कीच, ते दोन महिने व्यस्त आहेत, परंतु तिचा उर्वरित वेळ तिच्या पुस्तकांमध्ये आणि नवीन वैशिष्ट्यांसह नवीन पाककृती परिपूर्ण करण्यासाठी, कूकबुक लिहिण्यात घालवता येईल बेअरफूट कॉन्टेसा , आणि नक्कीच काही वेळ घालवा जेफ्री सह प्रवास पॅरिस त्यांच्या आवडत्या गंतव्यस्थान.
