एकेकाळी चहा काहीतरी खास मानला जात असे. विशेष म्हणजे खरं तर, दिवसातील संपूर्ण ब्लॉक्स उबदार, सांत्वनदायक पेय मध्ये भाग घेण्यासाठी ठेवण्यात आले होते - नेहमी काळजीपूर्वक तयार केले जाते आणि केवळ उत्कृष्ट पदार्थांचा वापर करतात. वेळा मात्र बदलले आहेत. आजकाल, काही औषधी वनस्पती पाण्यात टाकून बनविलेले कोणतेही पेय 'चहा' असे म्हणतात. आपण कोणत्याही कॉफी शॉप, कॉर्नर स्टोअर किंवा गॅस स्टेशनवर हे खरेदी करू शकता ... परंतु केवळ आपल्यासाठी करू शकता खरेदी करा म्हणजेच तुम्ही असा होतो असे नाही पाहिजे .
आपण सांगितलेल्या सर्व गोष्टींवर आपला विश्वास असल्यास, आपणास खात्री पटेल की चहा हे एक जादूचा अमृत आहे, जे खात असलेल्या सर्वांना आरोग्य व चैतन्य देईल. आणि असताना चांगले चहा, ती प्रतिष्ठा जवळजवळ संपूर्णपणे पात्र आहे, ती सिंहासनावर काही नाटक करणार्‍यांना निश्चितपणे लागू होत नाही. गोंधळ दूर करण्यासाठी, आपण प्यावे अशी काही टी येथे आहेत आणि काहींनी आपण पिऊ नये.
काळी चहा प्या
आपण पाहिजे काळा चहा प्या. त्याच्या विविध प्रकारांमध्ये ते फक्त मधुरच नाही तर अनेकांनाही देते आरोग्याचे फायदे , वजन कमी होण्यापासून कर्करोग, मधुमेह आणि इतर बर्‍याच आजारांशी लढताना. तथापि, या जगातील बर्‍याच गोष्टींप्रमाणेच सैतान देखील डोसमध्ये आहे. काळ्या चहाचा मुद्दा त्याच्या (छोट्या) फ्लोराईड सामग्रीमध्ये आहे, जे आपण दिवसा एक डझन कप प्याला तरीही सर्वसाधारणपणे आपणास हानी पोहचविण्यास पुरेसे नसते.
डॉक्टर मिरपूड 23 फ्लेवर्स
तथापि, आपण एकापेक्षा जास्त चहा प्याला असल्यास 47 वर्षीय महिला केले, आपण अडचणीत येऊ शकते. दररोज सुमारे दोन दशकांकरिता तिने एक गॅलन चहा प्याला आणि प्रत्येक वेळी 100 ते 150 चहाच्या पिशव्या तयार केल्या. असा अंदाज आहे की ती दररोज 20 मिलीग्रामपेक्षा जास्त फ्लोराईड वापरत होती (मार्ग, मार्ग शिफारस केलेल्या डोसपेक्षा अधिक) आणि या 17 वर्षानंतर तिची हाडे काचेसारखी होती. ती रुग्णालयातच ठिसूळ हाडांमुळे तीव्र वेदना होत होती आणि तिचे सर्व दात काढावे लागले. त्या व्यतिरिक्त, ती कदाचित सुपर-डुपर स्वस्थ होती.
डिटोक्स टी पिऊ नका
आपण करू नये डिटोक्स टी प्या. मुळात संपूर्ण 'डिटॉक्स' उद्योग वगळता एक मोठा घोटाळा , बर्‍याच डिटॉक्स टीमध्ये एक घटक आहे जो आपण केवळ विशिष्ट परिस्थितीत घेतलेला असतो. सेना पान आतड्यांच्या अस्तर चिडचिडीसाठी ओळखले जाते, ज्याचा रेचक प्रभाव पडतो. आपल्याला बद्धकोष्ठता असल्यास हे ठीक आहे, किंवा एखाद्या शल्यचिकित्सकास आपल्या पाचक प्रणालीवर कार्य करायचे असल्यास आणि काल रात्रीच्या जेवणाच्या भोवती काम केल्यासारखे वाटत नाही. तथापि, आपण ते चहामध्ये नियमितपणे सेवन केल्यास ते ठीक होणार नाही.
अल्पावधीत, हे चहा बहुतेक आपल्या आतड्यांना फक्त 'डिटॉक्स' देईल, हे निश्चितपणे आपल्याला थोडासा फुगलेला जाणवेल. दुर्दैवाने, हे आपणास डिहायड्रेट करेल आणि इलेक्ट्रोलाइट्स आणि निरोगी पोषक सारख्या महत्त्वपूर्ण गोष्टींचा 'डीटॉक्स' बाहेर काढेल, जे तुमच्या आत अधिक चांगले करते, खासकरून जर तुम्हाला एक चांगले, दीर्घायुषी, वेदना नसलेले जीवन मिळवण्याचा विचार असेल तर.
ओलॉन्ग चहा प्या
काळ्या चहाच्या दरम्यान कोसळणे, जी पूर्णपणे ऑक्सिडायझाइड चहाच्या पानांनी बनविली जाते आणि हिरव्या किंवा पांढर्‍या चहाच्या, जो दोन्ही ऑक्सिडायझीड चहाच्या पानांनी बनलेला असतो, आमच्यात ओओलॉन्ग चहा आहे. ओलॉन्ग चहा सूर्यप्रकाशात चहाच्या पानांचे अंशतः ऑक्सिडायझेशन करून बनवले जाते, त्यानंतर चहाच्या पानांचे तगडे फिरवून ओओलॉन्गचा विशिष्ट चव वाढतो. जगातील वेगवेगळ्या प्रदेशांतील ओओलॉन्ग टी मोठ्या प्रमाणात ऑक्सिडेशनच्या प्रमाणात बदलू शकतात, म्हणजे काही ओलोंग टीमध्ये इतरांपेक्षा जास्त चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य असेल.
ओलॉन्ग चहा केवळ चवच नव्हे तर काळी आणि हिरव्या चहाचे बरेच आरोग्य फायदे देखील घेते. ओलॉन्ग चहा रक्तातील साखरेचे नियंत्रण, हृदयाचे आरोग्य, मेंदूचे कार्य आणि चयापचय तसेच काही प्रकारच्या कर्करोगापासून बचाव करण्यास मदत करणारे असे म्हणतात. ओलॉन्ग चहामध्ये मॅंगनीजसारख्या खनिज पदार्थांचा समृद्ध असतो आणि त्यात चहा पॉलीफेनॉलचा समावेश असतो, जो अँटीऑक्सिडेंट्स म्हणून काम करतो. ओओलॉंगला शरीरात एक तणाव-रिड्यूसर म्हणून काम करणारे अमीनो acidसिड थॅनॅनिन असण्याबद्दल देखील धन्यवाद दिले गेले आहेत.
मॅकडोनल्ड्स त्यांचे मांस कोठे मिळवतात?
बहुतेक हर्बल टी पिऊ नका
आले, हिबिस्कस आणि पेपरमिंट याशिवाय ज्यांनी ग्राहकांसाठी वैद्यकीयदृष्ट्या आरोग्य फायदे ओळखले आहेत - मुळात कोणत्याही हर्बल चहापासून मुक्त आहे. इतर कोणत्याही हर्बल ओतण्यानंतर मद्यपान केल्याचा कोणताही सकारात्मक परिणाम, एक प्लेसबो इफेक्ट (किंवा चॉकलेट बिस्किटमधून संभवतः उरलेल्या चांगल्या भावना) असू शकतो. अधिक अभ्यास होईपर्यंत, बहुतेक हर्बल टीविषयी माहिती केवळ मोठ्या प्रमाणात अवैज्ञानिक किंवा पारंपारिक वैद्यकीय स्रोतांकडून प्राप्त होते. तेथे नक्कीच असू शकते प्राचीन चहा-आधारित उपचारांमध्ये योग्यता, त्यांचा अभ्यास न करता, आपल्या समस्यांसाठी आपण कदाचित न्यू यॉर्कच्या पारंपारिक प्रिस्क्रिप्शनवर परत येऊ शकता. आम्ही अर्थातच लाँग आयलँड आइसड चहाचा संदर्भ घेतो - कारण त्यापैकी दोन नंतर तुम्हाला नक्कीच जास्त वेदना जाणवणार नाहीत.
ग्रीन टी प्या
ग्रीन टीला एक टन चाहते आहेत. बर्‍याच, खरं तर, ऑथोरिटी न्यूट्रिशनने त्याला 'ग्रहावरील आरोग्यदायी पेय' म्हणून घोषित केले - एक गोंडस विधान, कदाचित बहुतेक औषधी गुणधर्मांनी भरलेल्या एपिगेलोटेचिन गॅलेट (ईजीसीजी) च्या ग्रीन टीच्या जास्त प्रमाणात एकाग्रतेमुळे. ग्रीन टीचे श्रेय ब्रेन फंक्शन वाढविणे, वजन कमी करणे आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि कर्करोगापासून दूर ठेवण्याचे श्रेय दिले जाते. ग्रीन टी आणखी कशासाठी लढाई करते? मृत्यू, वरवर पाहता. ज्येष्ठ जपानी लोकांच्या अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की ज्यांनी नियमितपणे गरम हिरव्या रंगाचे व्यायाम केले त्यांना 6 वर्षांच्या अभ्यासानुसार मरण्याचे प्रमाण 76 टक्के कमी होते. पिशवीने हिरव्या चहाचा आनंद घ्या, सैल पाने सह तयार, किंवा मॅचा - प्रीमियम ग्रीन टी जो पावडरमध्ये बनविला जातो आणि असा विश्वास आहे की सर्व ग्रीन टीचा सर्वाधिक आरोग्य लाभ आहे.
कॉम्फ्रे चहा पिऊ नका
आपल्यापैकी ज्यांना दुखापत झाली आहे त्यांच्यासाठी कॉम्फ्रेने बनविलेले चहाचा कप चांगली कल्पना वाटला असेल. तथापि, कॉम्फ्रे जखमेच्या, जखमांवर आणि तुटलेल्या हाडांच्या उपचारांना प्रोत्साहन देतात असे म्हणतात. हा आपल्या शरीरातील प्रत्येक भागाचा मित्र नसला तरी, पाचक समस्यांना मदत करण्याचा दावा करतो. कॉम्फ्रेमध्ये पायरोलिझिडाईन अल्कलॉईड्स असतात जे चयापचय आणि पुरेसे प्रमाणात सेवन केल्यास ते होऊ शकतात. यकृत गंभीर नुकसान . झाडाची कापणी केव्हा झाली आणि कॉम्फ्रे प्लांटचा कोणता भाग वापरला जात आहे यावर अवलंबून जोखीम बदलते, परंतु जोखमीमुळे, त्याचे यूएस मध्ये विक्री बंदी आहे आणि इतर बरेच देश विशिष्ट अनुप्रयोगांव्यतिरिक्त कशासाठीही (आणि तरीही, तयार होण्याचा धोका आहे).
वाळलेल्या पानांच्या पिशव्या अद्याप उपलब्ध आहेत, परंतु त्यांचा वापर फक्त क्रीम आणि मलहम तयार करण्यासाठी केला गेला असला तरी, त्यांना काही गरम पाण्यात फेकणे आणि स्टीमिंग यकृत निकामी करण्याचा एक सुंदर कप बनविणे पूर्णपणे शक्य आहे.
पांढरा चहा प्या
आम्ही चहा प्यायल्यासारखे, पांढरा चहा देखील येते कॅमेलिया सायनेन्सिस पाने. त्याला नैसर्गिक गोडपणाची गोड गोड स्वाद आहे, ज्यामुळे ग्रीन टीची कटुता पार होऊ शकत नाही अशा काही लोकांसाठी हे अधिक श्रेयस्कर आहे. पांढर्‍या चहाचा फरक पानावर कसा वागला जातो किंवा त्याऐवजी उपचार केला जात नाही. व्हाईट टी चहाच्या रोपांच्या सर्वात लहान कळ्यापासून येते बारीक चांदीच्या केसांमध्ये झाकलेले कळ्या एक पांढरा, अस्पष्ट देखावा देणे. ऑक्सिडेशन रोखण्यासाठी कळ्या काढल्या जातात आणि वाफवल्या जातात, परिणामी कर्करोग, मधुमेह, बॅक्टेरियातील संसर्ग, आणि अगदी वृद्ध होणे . तर आपल्याला दररोज काही कप खाली ठेवण्याबद्दल चांगले वाटते. जर हे खरोखर वयोवृद्ध आघाडीवर कार्य करत असेल तर आपण बारला मारण्यापूर्वी आपला आयडी पकडला असल्याचे सुनिश्चित करा.
खूप लांब असलेला चहा पिऊ नका
चहा पिण्यासाठी तुम्ही नियमित चहा प्यायल्यास, चहाच्या कपमध्ये चहा पिशवीवर गरम पाणी भरून, आणि चहा पिशवी तिथे संपूर्ण वेळ घालवून देऊन तुम्ही चहाचा प्याला तयार केला आहे आणि बरेच लोक खातात यात काही शंका नाही. तू तुझ्या चहाचा आनंद लुटलास कदाचित आपणाससुद्धा वाटते की ही पद्धत चहाच्या पिशवीमधून चहाच्या चांगुलपणापैकी आणखी बरेच पाणी काढू देते. दुर्दैवाने, चहा तयार करताना आपण काय करावे हे या विरोधाभासी आहे.
अल्बर्टा विद्यापीठाचे जेरी श्वार्फेनबर्ग डॉ ते म्हणतात की आम्ही चहाचा पेय वेळ तीन मिनिटांपर्यंत खाली ठेवला पाहिजे , विशेषत: चहा चीनसारख्या उच्च पातळीच्या शिसे आणि अॅल्युमिनियमसाठी प्रसिध्द अशा प्रदेशातील असेल. कमीतकमी मद्यपान आपल्या कपमध्ये जड धातूंचे लीचिंग कमी करते, तर आपल्या पेयचा आनंद घेत असताना आपण शक्यतो वापरत असलेल्या फ्लोराईडचे प्रमाण देखील कमी करेल. श्वार्फेनबर्गने चहाऐवजी ग्लास चिखलापासून आपला चहा पिण्याची शिफारस केली आहे, ज्यामध्ये त्याच्या झगमगाटात शिसे देखील असू शकतात.
आले चहा प्या
पारंपारिक औषधांमध्ये मळमळ आणि इतर पाचक समस्यांचा उपचार करण्यासाठी अदरकांचा बराच काळ वापर केला जात आहे, ज्यामुळे तो एक मुरुम बनतो उत्कृष्ट निवड चहा वापरण्यासाठी. गर्भवती महिलांना सकाळ आजारपणाचा अनुभव घेण्यास उपयुक्त ठरते कारण गर्भधारणेदरम्यान ते वापरणे सुरक्षित आहे आणि मासिक पाळीच्या वेदनास मदत करेल.
व्यायाम करणार्‍या लोकांना एक कप आल्याचा चहाचा फायदा देखील होऊ शकतो, अभ्यासामुळे असे दिसून आले आहे की व्यायामाशी संबंधित स्नायूंचा त्रास तसेच जळजळ कमी होऊ शकते. हे अगदी चांगले चव घेण्यासारखे देखील असते, जे काही 'टी', वास्तविक किंवा अन्यथा म्हटले जाऊ शकते त्यापेक्षा जास्त असते.
लिंबाचा चव चहा पिऊ नका
नाही, आपण काही पिळून टाळायला नको ताजे लिंबू आपल्या चहामध्ये, परंतु 'लिंबाचा चव' असे लेबल लावलेल्या त्या चहाच्या पिशव्यापासून तुम्ही सावध असले पाहिजे. या तयारीमध्ये वापरल्या जाणार्‍या चहाची पाने सामान्यत: कमी गुणवत्तेची असतात आणि त्यात 'संपूर्ण पानांपासून बनवलेल्या चहाच्या ओत्यांपेक्षा जास्त प्रमाणात हानिकारक धातू असतात.' पोलंडमधील पॉझ्नन युनिव्हर्सिटी ऑफ टेक्नॉलॉजीच्या मॅग्डालेना जेस्का-स्कोव्हरोन, पीएचडीनुसार.
मार्था स्टुअर्ट तुरूंगात गेला का?
चूर्ण आणि लिक्विड आइस्ड चहा उत्पादनांनाही संशय आहे, फ्लोराईड आणि acidसिड सामग्रीचे प्रमाण दर्शविणार्‍या अभ्यासासह. जेझ्का-स्कॉवरॉन उत्तम प्रतीच्या, संपूर्ण पानांच्या चहामध्ये ताजे लिंबू घालण्याची शिफारस करतात. तरीही, ती सल्ला देते की लिंबू घालण्यापूर्वी आपण आपल्या पिशवीमधून आपल्या चहाची पिशवी किंवा पाने काढून घेत नाही तोपर्यंत आपण थांबावे, ज्यामुळे पीएच बदलू शकेल आणि चहाच्या पानांतून भारी धातू काढू शकतील.
पु-एरह चहा प्या
खरा पु-एरह चहा हा चीनच्या युन्नान प्रांताचा आहे आणि मद्यपान करणार्‍यांचा खूप समर्पित सैन्य आहे. पु-एरर चहा बनवण्यासाठी, चहाची पाने फक्त अर्धवट ऑक्सिडाइझ केली जातात, नंतर सूक्ष्मजंतूंनी सोडली जातात, कालांतराने ते चहा फर्म बनवतात. पु-एर हे 'कच्चे कच्चे' पु-एर यासाठी काही वर्षे वयाचे असेल किंवा अनेक दशकांपर्यंत आंबलेले, मौल्यवान 'वृद्ध कच्चे' पु-एर चहा तयार करण्यासाठी बाजारात हजारो डॉलर्स आणि बरेच काही मिळू शकेल. .
पु-एरह हे आशियात वजन कमी करण्याचा उपाय म्हणून मानले जाते आणि या दाव्यांचे समर्थन करण्यासाठी काही विज्ञान आहे. बहुतेक अभ्यास प्राण्यांवर होत असताना, जपानमधील 36, लठ्ठपणाच्या प्रौढांचा अभ्यास पु-एरह चहाने तपासणीच्या विषयांमध्ये कमतरता असलेल्या चरबी कमी होणे आणि कमरचा घेर कमी होण्यास हातभार लावला. पु-एरह देखील आहे उच्च कोलेस्ट्रॉलच्या उपचारांमध्ये उपयुक्त, त्यामध्ये नैसर्गिकरित्या उद्भवणार्‍या रासायनिक संसर्गामुळे, लोवास्टाटिन, हे कोलेस्ट्रॉल औषधांमध्ये आढळणारे समान रसायन आहे.
कावा कावा पिऊ नका
दक्षिण प्रशांतचा हा औपचारिक चहा एक टन आहे गैरवापर करण्याची संभाव्यता . चिंता-विरोधी उपाय म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या कावा कवामध्ये शामक गुण आहेत जे अतिउत्साहीपणा असलेल्या वापरकर्त्यांमध्ये मद्यपान करतात. ऑस्ट्रेलिया आणि पोलंडसारख्या देशांवर यावर पूर्णपणे बंदी घातली गेली आहे आणि यकृताच्या आजाराच्या बाबतीतही त्याचा वापर जोडला गेला आहे, जरी त्या प्रकरणांमध्ये वापरल्या जाणार्‍या कावाच्या गुणवत्तेची जाणीव दोषी असू शकते. यू.एस. मध्ये कायदेशीर असतानाही, आपल्याला बराच इशारा देण्यात यावा: अल्कोहोल किंवा प्रिस्क्रिप्शन मेड्समध्ये मिसळल्यास हे काही अप्रिय दुष्परिणाम उत्पन्न करू शकते. जर ते पुरेसे नसेल तर हे मिळवा - कावा कावाचा अतिवापरामुळे त्वचेवरील खरुज खरुज होण्यास कारणीभूत ठरू शकते जे आपण खाणे थांबवल्यानंतरच निघून जाईल. मला खूप आराम वाटत नाही!
हिबिस्कस चहा प्या
बर्‍याच देशांमध्ये, चहा पिणे ही एक रीत आहे (काहीवेळा चवदार बिस्किटांचा समावेश आहे) ज्यामुळे सामान्यतः आपल्याला बर्‍यापैकी आराम मिळेल. तथापि, जर आपल्या ताणतणावाचे प्रश्न अधिक गंभीर असतील तर पारंपारिक उच्च-चहा पिण्यापासून वेगळे केल्याने आपल्या आरोग्यास अधिक फायदा होऊ शकेल. उदाहरणार्थ, हिबिस्कस चहाचा विचार करा. हे कॅमेलिया सिनेनेसिस वनस्पतीच्या पानांपासून बनविलेले नसले तरी नुकत्याच झालेल्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की हिबिस्कस चहाचा नियमित सेवन एखाद्या लक्षवेधी व्यक्तीशी जोडला गेला होता. रक्तदाब कमी , भारदस्त ताण आणि दबाव पासून ग्रस्त रुग्णांच्या गटात. चहाबरोबर चवदार स्नॅक्स घेतल्याच्या परिणामाचा अभ्यासात विचार केला गेला नाही, परंतु चॉकलेट बिस्किटामुळे कोणालाही वाईट वाटले नाही, बहुधा त्याचा अनुमान लावला गेला.
हॅमबर्गर त्यांचे नाव कोठे ठेवले?
आणि आता नाही-नाही टीसाठी ...
स्वस्त चहा पिऊ नका
आपल्या पसंतीच्या चहाची पर्वा न करता, दर्जेदार बाबी . जरी प्यायलेले एक स्वस्थ पेय असले तरी काही चहा आरोग्याच्या जोखमीमध्ये योग्य प्रमाणात वाटतात. द टॉक्सोलॉजी जर्नल २०१ in मध्ये आढळले की tested० चहापैकी percent० टक्क्यांहून अधिक शिश्यामध्ये संभाव्य असुरक्षित पातळी असते, तर २० टक्केांमध्ये एल्युमिनियमची असुरक्षित पातळी असते. एका वेगळ्या अभ्यासामध्ये असेही आढळले आहे की चाचणी केलेल्या 44 पैकी 36 च्यात पायरोलीझिडाईन अल्कालोइड्सचे अस्वीकार्य पातळी होते (वनस्पतींमध्ये वाढणारी आणि यकृत खराब होण्याशी संबंधित असे विष होते, ते एका आईकडून गर्भाच्या किंवा स्तनपान मुलास सहजपणे पसरते). दुसर्‍या अभ्यासामध्ये काही टीमध्ये एलिव्हेटेड फ्लोराईड सामग्री आढळली. फ्लोराईड असताना कमी प्रमाणात आपल्या दातसाठी चांगले वॉटर फ्लोरिडेशन प्रोग्राम मधील. परंतु या चहामध्ये आढळणारी रक्कम अत्यंत केंद्रित होती आणि ती दात, हाडे आणि सांध्यासाठी हानिकारक असू शकते. चीन, श्रीलंका आणि भारत येथे जास्त प्रमाणात दूषित माती असल्याचे समजल्या जाणा .्या चहापासून दूर राहण्याचे तज्ञांनी टाळण्याची शिफारस केली आहे.
