Kwanzaa ही सात दिवसांची सुट्टी आहे जी 26 डिसेंबरपासून सुरू होते आणि 1 जानेवारीला संपते. ही माझ्या आवडत्या सुट्ट्यांपैकी एक आहे, अगदी जूनीटींथसह, कारण हा वर्षाचा काळ आहे जो कृष्ण संस्कृती साजरी करण्यासाठी एक स्पष्ट आणि हेतुपुरस्सर जागा देतो. त्याची लोकप्रियता वर्षानुवर्षे कमी होत जाते आणि वाहते, आणि तरीही ही एक तुलनेने विशिष्ट सुट्टी आहे, परंतु हा एक उत्सव आहे जो गरजेच्या वेळी काळ्या संस्कृतीची नाडी पकडण्यासाठी व्यवस्थापित करतो, आम्हा सर्वांना आमच्या आफ्रिकन लोकांशी पुन्हा कनेक्ट करताना प्रतिबिंबित करण्यात आणि समुदाय तयार करण्यात मदत करण्यास तयार आहे. मुळं.
आपण व्हीप्ड क्रीम चाबूक करू शकता?
जर तुम्ही 10 वेगवेगळ्या क्वान्झा निरीक्षकांना विचारले की ते कसे साजरे करतात, तुम्हाला 10 भिन्न उत्तरे मिळतील. ही एक सुट्टी आहे जिथे ते कृष्णवर्णीय सांस्कृतिक स्पेक्ट्रमवर असतील तिथे सहभागींना भेटण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. त्याच्या केंद्रस्थानी, क्वान्झा हे पारंपारिकपणे संपूर्ण आफ्रिकन खंडात साजरे केले जाणारे अनेक संक्रांती आणि कापणी समारंभांचे एकत्रीकरण आहे. Kwanzaa हा शब्द स्वाहिली शब्द 'matunda ya kwanza' या शब्दापासून आला आहे ज्याचा अर्थ 'पहिले फळ' असा होतो. हा एक असा उत्सव आहे जो हिवाळ्यातील कापणीच्या वेळेचा वापर करून उत्सव साजरा करणार्‍यांना त्यांच्या जीवनाचे पुनर्मूल्यांकन करू देतो आणि नवीन वर्षासाठी रीसेट करतो.
मूलभूत तत्त्वे आणि तत्त्वांच्या छत्राखाली, Kwanzaa उत्सव एक मुक्त समुदाय तयार करण्यासाठी आणि सांस्कृतिक अभिव्यक्तीसाठी एक सुरक्षित जागा प्रदान करण्यासाठी एक व्यापक आणि सर्वसमावेशक फ्रेमवर्क देतात, जेणेकरून प्रत्येक सहभागी प्रत्येक वर्षी स्वतःसाठी स्वतःचे महत्त्व देऊ शकेल.
येथे, आम्ही उत्पत्ति, परंपरा आणि आज जगभरात Kwanzaa साजरे करण्याचे स्वादिष्ट मार्ग शोधू.
स्थलांतरित जेवण: आफ्रिकन अमेरिकन फूडने अमेरिकेची चव कशी बदललीKwanzaa च्या मूळ
1966 मध्ये स्थापनेच्या वेळी, क्वांझा ख्रिसमससाठी एक अत्यंत राजकीय, नवउदारवादी पर्याय असा होता. त्याचे संस्थापक, मौलाना करेंगा , Ph.D., प्रोफेसर आणि कॅलिफोर्निया स्टेट युनिव्हर्सिटी, लाँग बीच येथील ब्लॅक स्टडीजचे अध्यक्ष, आपल्या समुदायाला वर्णद्वेषाच्या दडपशाहीतून बरे करण्यात मदत करण्याचा मार्ग शोधत होते.
1960 च्या दशकात, करेंगा हे ब्लॅक पँथर पार्टी आणि इतर पर्यायी पॅन-आफ्रिकन चळवळी संघटनांच्या परंपरेतील नागरी हक्क कार्यकर्ते होते. या संस्थांनी आफ्रिकन डायस्पोराशी संबंध हे नागरी हक्क चळवळीच्या संदर्भात देशभरातील कृष्णवर्णीय समुदायांना जाणवत असलेल्या क्लिष्ट आणि अशक्त प्रतिक्रियांमधून मौल्यवान सांस्कृतिक विश्रांती म्हणून पाहिले.
1965 नंतर, वसंत ऋतूमध्ये माल्कम एक्सची हत्या आणि ऑगस्टमध्ये लॉस एंजेलिसमध्ये वॅट्सच्या दंगलीनंतर, कारेंगाने पुढच्या वर्षी ठरवले की क्वांझा हे त्याच्या समुदायाला आवश्यक असलेले उत्तर असू शकते.
प्रादेशिक विशिष्ट सुट्टीच्या रूपात सुरू झालेली गोष्ट गेल्या 55 वर्षांमध्ये वाढली आहे आणि कोणत्याही उत्सवाच्या मध्यवर्ती असलेल्या काही मूलभूत घटकांसह खरोखरच निपुण, सहज सानुकूल करण्यायोग्य उत्सवात विकसित झाली आहे.
गेटी प्रतिमा / हिल स्ट्रीट स्टुडिओ
तांदूळ धुवा की नाही
Kwanzaa च्या परंपरा
Kwanzaa उत्सव हे सर्व कुटुंब आणि समुदायाविषयी असते आणि आधी सांगितल्याप्रमाणे, अर्थ लावण्यासाठी खुला आहे. ते म्हणाले, उत्सव अधिक प्रामाणिक वाटण्यासाठी काही चिन्हे आणि मूलभूत घटक वापरले जाऊ शकतात.
Nguzo Saba किंवा Kwanzaa ची सात तत्त्वे
या सात दिवसांच्या सुट्टीच्या प्रत्येक दिवशी सात न्गुझो सबा किंवा तत्त्वांपैकी एक फोकस म्हणून नियुक्त केला जातो. तत्त्वे दररोज पाळली जातात आणि चर्चा केली जातात आणि आठवड्याच्या शेवटी ते धड्यांच्या एका केंद्रित संचाकडे नेतात जे येत्या वर्षासाठी टोन सेट करतात. सात प्रिन्सिपल, त्यांचे स्वाहिली नाव आणि इंग्रजी भाषांतर दोन्ही खालीलप्रमाणे आहेत:
- उमोजा, किंवा एकता
- स्व-निवड, किंवा स्व-निर्णय
- उजिमा, किंवा सामूहिक कार्य आणि जबाबदारी
- उजमा, किंवा सहकारी अर्थशास्त्र
- निया, किंवा उद्देश
- कुंभ, किंवा सर्जनशीलता
- इमानी, किंवा विश्वास.
Kwanzaa चे सात प्रतीक
आपले उत्सव सुरू करण्यासाठी सौंदर्याचा टोन सेट करणे हे एक अद्भुत ठिकाण आहे. मध्यभागी म्हणून, विणलेल्या चटईवर एक प्रकारची वेदी ठेवली जाऊ शकते, ज्याला ए म्हणतात चटई . पारंपारिक मकेका हे केंटे कापड किंवा आफ्रिकन मातीच्या कापडापासून बनवले जाते आणि ते जीवनाचा पाया दर्शवण्यासाठी आहे.
चटईवर, आदर्शपणे, तुम्ही ए दिवा , किंवा सात-अंतर असलेला मेणबत्ती धारक, साठी सात मेणबत्त्या , किंवा सात मेणबत्त्या. नेहमी सात मेणबत्त्या असतात - एक काळी, तीन लाल आणि तीन हिरव्या. काळा आफ्रिकन लोकांचे प्रतीक आहे, लाल त्यांच्या संघर्षाचे प्रतीक आहे आणि हिरवा रंग त्यांच्या संघर्षातून निर्माण होणार्‍या भविष्याचे आणि आशेचे प्रतीक आहे.
किनारा डाव्या बाजूला तीन लाल मेणबत्त्या, मध्यभागी एक काळी मेणबत्ती आणि उजवीकडे तीन हिरव्या मेणबत्त्यांसह सेट केले आहे. काळी मेणबत्ती पहिल्या रात्री पेटवली जाते आणि प्रत्येक उरलेल्या रात्री ती पहिली मेणबत्ती असते, ज्यामध्ये दुसरी मेणबत्ती डावीकडून उजवीकडे किंवा लाल ते हिरव्या रंगाची असते, प्रत्येक रात्री शेवटच्या दिवसापर्यंत प्रत्येक मेणबत्ती पेटते. तुम्ही प्रत्येक जळलेली मेणबत्ती रोज ताजी सुरू करण्यासाठी बदलून घ्याल, त्यामुळे तुम्हाला सुट्टीत जाण्यासाठी 15 लाल, 7 काळ्या आणि 6 हिरव्या मेणबत्त्या लागतील.
मेणबत्त्या व्यतिरिक्त, इतर चिन्हे वेदीवर जोडली जाऊ शकतात: उत्पादन (किंवा पिके) ताजी फळे आणि भाज्या द्वारे दर्शविले जातात, भारतीय (कॉर्नचे कान), उत्सव साजरा करणाऱ्या मुलांचे प्रतिनिधित्व करण्यासाठी; एकतेचा कप (एकता कप), मुक्तीद्वारे आफ्रिकन पूर्वजांना स्मरणार्थ आणि शुक्रानी (धन्यवाद) देण्यासाठी; आणि, शेवटचे पण किमान नाही, भेट (भेटवस्तू).
रामेन सुधारण्याचे मार्ग
Kwanzaa चे पदार्थ आणि भेटवस्तू
Kwanzaa उत्सवाचे भाग जे खरोखर आनंददायक वाटतात ते अन्न आणि भेटवस्तू आहेत. जेव्हा मी क्वान्झा टेबलचा विचार करतो, तेव्हा मी आफ्रिकन डायस्पोराच्या परिपूर्णतेचे प्रतिनिधित्व करणार्‍या सर्वोत्कृष्ट आणि सर्वात उत्सवी पदार्थांचा विचार करतो. भेंडी, शेंगदाणे आणि याम्स सारख्या आफ्रिकन घटकांचा विचार करा, बरबेरे, गदा आणि ऑलस्पाईससारखे मसाले आणि हिबिस्कस, चिंच आणि आले यांसारख्या चवींचा विचार करा. शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यातील उत्पादनांशी आणि आफ्रिकन खंडाने देऊ केलेल्या वनस्पति खजिन्याशी जोडण्याची ही एक संधी आहे. सांप्रदायिक स्वयंपाक आणि भरपूर टेबल्ससाठी देखील ही वेळ आहे. करामू मेजवानी, जी पारंपारिकपणे क्वान्झा (डिसेंबर 31) च्या सहाव्या दिवशी आयोजित केली जाते, ही एकमेव वास्तविक 'अधिकृत' मेजवानी आहे आणि तरीही, कोणताही सेट मेनू नाही. हे सांस्कृतिक सर्जनशीलता आणि स्व-अभिव्यक्ती क्वान्झाला प्रोत्साहन देते.
दररोज भेटवस्तू देणे हा उत्सवाचा आणखी एक अद्भुत भाग आहे. Kwanzaa एक घरगुती, हाताने तयार केलेली, भांडवलशाही विरोधी सुट्टी आहे, म्हणून हे लक्षात ठेवा. प्रेरणा म्हणून स्वयंपाकघर वापरण्याची ही आणखी एक संधी आहे. भेटवस्तू देण्याच्या कल्पनांसाठी अप्रतिम पर्याय म्हणजे ओतलेले तेल, हाताने मिश्रित चहा किंवा बेक केलेले पदार्थ. भेटवस्तू काहीही असो, सर्जनशीलता आणि तुमचा वेळ अतिथींसोबत शेअर करण्यासाठी काहीतरी मनापासून आणि मूळ बनवण्यासाठी वापरणे हा आत्मा आहे.
प्रयत्न करण्यासाठी पाककृती
01 04 चास्लॅब बेकनसह ब्लॅक-आयड मटार
जेरेल गाय
02 04 चाMonticello च्या मॅकरोनी
जेरेल गाय
मॉन्टिसेलो येथे मॅकरोनी आणि चीज बद्दल अधिक जाणून घ्या.
रेसिपी पहा 03 04 चाक्रेओल स्किलेट कॉर्नब्रेड
जेरेल गाय
या रेसिपीमागील लेखकाची कथा वाचा: Skillet Diaries: A Cast-Iron Legacy
रेसिपी पहा 04 04 चाभेंडीची कोशिंबीर (भेंडीची कोशिंबीर)
जॉय हॉवर्ड
जेसिका बी. हॅरिस बद्दल अधिक वाचा येथे सलादा डी क्विआबो सह अनुभव .
हे चीज नाही तर चीज बनवारेसिपी पहा
तुमचा समारंभ किती गहन आहे यावर अवलंबून, हे घटक सजावटीचे आहेत आणि ते तुमच्या स्वतःच्या सौंदर्याचा स्वाद वापरून दर्शविले जाऊ शकतात. मूलभूत स्तरावर, वेदी सेट करणे आणि प्रत्येक दैनंदिन तत्त्वाचा दिवसासाठी एक प्रकारचे ध्यान म्हणून वापर करणे ही एक उत्तम पहिली पायरी आहे. (पहा काळी मेणबत्ती , उत्सवांमधील फरकांबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी माया एंजेलोने वर्णन केलेला एक माहितीपट.) आफ्रिकन, आफ्रिकन अमेरिकन आणि डायस्पोरा संगीत, नृत्य आणि कला हे देखील घटक आहेत जे सुट्टीतील सौंदर्यात्मक घटक वाढवू शकतात आणि पूर्ण करू शकतात.
तुम्ही वर्षानुवर्षे साजरे करत असाल किंवा पहिल्यांदाच साजरे करण्याची योजना आखत असाल, अनेकांसाठी त्यांच्या आफ्रिकन वारशाशी जोडले जाण्यासाठी आणि नवीन वर्षात प्रवेश करताना त्यांची कृष्णवर्णीय संस्कृती साजरी करण्याचा Kwanzaa हा आनंददायी काळ आहे.
