फेसबुक द्रुत, जगातील सर्वात विलक्षण, महाग प्रकारातील बीफला नाव द्या - पण आपण म्हटलेल्या बर्गरकडे जाऊ या कोबे गोमांस. तथापि, आपण (आश्चर्यचकित) चुकीचे व्हाल. हे दिसून येते की, काही स्वैनिस्कीक गायी जपानमधील नसून फ्रान्समधून आल्या आहेत. खरं तर, द गोमांस च्या पॉलिसीसेट बिट आपण अविश्वसनीय costs 3,200 किंमतीत दात बुडवू शकता. हे गोरा डी 'itaक्विटाईन' नावाच्या गोवंशाच्या जातीपासून येते आणि या गाईला जिवंतपणा देणारी गाय ईशान्य फ्रान्समधील सेंट मिहिएल शहराच्या बाहेर लहान कौटुंबिक शेतात तणावमुक्त, विलासी वातावरणात वाढवली गेली.
तणावमुक्त? ही गाय ज्या उद्देशाने वाढवली जात आहे त्याचा विचार करता, त्याच्या तुलनेने कमी आयुष्याच्या गुणवत्तेची काळजी घेणे थोडे ढोंगीपणाचे वाटत नाही काय? बोवाइन डी-स्ट्रेसिंग प्रत्यक्षात काही परोपकारी कारणास्तव केले जाते - जेव्हा एखादी गाय ताणतणाव करते, तेव्हा त्याचे ग्लायकोजेन आणि लैक्टिक acidसिड स्पाइकची पातळी असते ज्यामुळे मांस कमी कोमल आणि चवदार होते. पोल्मार्ड फार्ममध्ये, या गुरेढोरे पाळलेल्या जनावरांचे घर, अगदी जीवनाचा शेवटचा अनुभव शक्य तितक्या दिलासादायक बनविला जातो - दर आठवड्याला फक्त चार गायी त्यांच्या निर्मात्यास भेटायला (किंवा मांस) पाठविल्या जातात.
जगातील सर्वात महाग स्टीक डिनर
फेसबुक बोव्हिनच्या या उदात्त व्यक्तीपासून बनविलेले उत्कृष्ट कट म्हणजे कोटे डी बोफ (बरगडी स्टीक) आहे जो पासून वृद्ध होत आहे वाई 2 के बग एक गोष्ट नव्हती. हा विशिष्ट स्टीक केवळ पॅरिसमधील पोलमार्ड बुचरी येथे खरेदी केला जाऊ शकतो आणि हे इतके वैशिष्ट्यपूर्ण आहे की जगभरातील काही मोजक्या रेस्टॉरंट शेफनादेखील हा गोजातीय परिपूर्णपणा विकत घेण्याचा पर्याय आहे.
जर तुमचा खाजगी शेफ सुट्टीवर असेल तर, द्राक्षांचा हंगाम आनंद घेण्यासाठी सर्वात चांगली जागा पोल्मर्ड गोमांस येथे आहे मिशेलिन-तारांकित हाँगकाँगच्या फोर सीझन्स हॉटेलमध्ये कॅप्रिस रेस्टॉरंट आहे. Person 700 प्रति व्यक्तीसाठी, आपण विशेष शेफच्या टेबल मेनूचा भाग म्हणून आपल्या कोट डी बोफचा आनंद घेऊ शकता (आणि आपण त्यास चांगल्या प्रकारे आनंद घ्याल). या अल्ट्रा-लक्झी जेवणामध्ये रम्पस्टेक पातळ आणि शरद tतूतील ट्रफल्सने सजवलेले, लाफ्रोएग व्हिस्कीसह बीफ टार्टारे आणि ओसिएट्रा सारख्या पदार्थांचा समावेश आहे. कॅविअर , परंतु शोचा तारा पॉल्मार्डचा दुर्मिळ मिलेसियम कोट डी बोफ, व्हिंटेज २००० आहे. गोमांसच्या या भव्य कटात जवळजवळ कोठेही चमचमीत किंवा चरबी नसते, किंवा त्याची चव म्हणूनही आवश्यक नसते, परंतु त्याच्या कोमलतेसह आंबटपणासह पोत इतकी निविदा असते. आपण एकटा काटाने तो जवळजवळ कापू शकता, खरोखर अविस्मरणीय अनुभव आहे - किंवा म्हणून रेस्टॉरंटच्या पूर्ण बुकिंग दर्शवितात.
आपल्यापैकी बर्‍याच जणांना लवकरच वेळ सापडण्याची शक्यता नाही, परंतु अहो, जर तुम्ही स्टीक डिनरचे स्वप्न पाहत असाल तर कदाचित मोठे स्वप्नसुद्धा दिसतील आणि ही उदात्त स्टीक नक्कीच कोणत्या गोड, गोड स्वप्नांची सामग्री आहे बनवले आहेत.
