इंटरनेटला या सुपर-फ्लफी 'वूल रोल ब्रेड'चे वेड आहे—ते कसे बनवायचे ते येथे आहे

आम्ही शिफारस केलेली सर्व उत्पादने आणि सेवांचे स्वतंत्रपणे मूल्यांकन करतो. आम्ही प्रदान केलेल्या लिंकवर तुम्ही क्लिक केल्यास, आम्हाला भरपाई मिळू शकते. अधिक जाणून घ्या.

प्रथम आले sourdough starters . मग कुकीज आणि केकचा साठा आला. अलीकडे, आजी पिझ्झा घटनास्थळी फुटले. पण महामारी बेकिंगमधील नवीनतम ट्रेंड कदाचित सर्वात सुंदर असेल: लोकर रोल ब्रेड.

पाच लोक मिल्कशेक पुनरावलोकन

लोकर रोल ब्रेड म्हणजे काय?

आम्ही अजूनही या पूर्णपणे इंस्टाग्राम करण्यायोग्य ट्रीटच्या अधिकृत उत्पत्तीचा मागोवा घेण्याच्या शोधात आहोत, जरी अलीकडील लोकर रोल ब्रेड बेकिंग बूम एका द्वारे उफाळून आली आहे असे दिसते. मलेशियन ब्लॉग 'एप्रॉन' द्वारे तयार केलेला व्हिडिओ .' फक्त YouTube वर पहिल्या 2 आठवड्यात, हे कसे करायचे ते जवळपास 7 दशलक्ष(!) वेळा पाहिले गेले आहे आणि 3,700 टिप्पण्या आहेत, 'मी हे काल केले; सुंदर बाहेर वळते. ते अत्याधुनिक ब्रेडमध्ये फुलताना पाहणे खूप जादूचे होते. आवडते!' आणि 'घरी हे करून पाहिलं आणि ते मनाला आनंद देणारं ठरलं. माझ्या सर्व मित्रांनी [मला] सांगितले की त्यांनी खाल्लेली सर्वात चांगली आणि मऊ ब्रेड आहे.'

हे मूलत: उशासारखे यीस्ट पीठ असते ज्यात गोड किंवा चवदार भरलेले असते, नंतर कापलेले, गुंडाळले जाते आणि बंडट केक सारख्या गोल मध्ये स्टॅक केले जाते जेणेकरून पीठ वाढेल आणि बेक करावे, अंतिम परिणाम लोकर किंवा जाड धाग्याच्या रोलसारखा दिसतो.

आम्ही नमूद केल्याप्रमाणे, हा ब्लॉग मलेशियामध्ये आहे आणि # टॅग केलेल्या अनेक पोस्ट वूलरोलब्रेड Instagram वर Apron च्या रेसिपीचा संदर्भ घ्या. पण गेल्या उन्हाळ्यात व्हिएतनामचा आणखी एक YouTube व्हिडिओ कसा बनवायचा ते दाखवतो लोकर रोल ब्रेड (जे लोकर रोल ब्रेडमध्ये भाषांतरित करते). हे काही मध्य-पूर्व ब्रेडसारखे देखील आहे जसे की shoreek आणि इतर युरोपियन निर्मिती, जसे की पोलिश आजी पाई आणि स्लोव्हेनियन बेलोक्रांजस्का पोविटिका .

कुजबुज कसा बनवायचा

लोकर रोल ब्रेड कसा बनवायचा

करण्यासाठी लोकर रोल ब्रेड ऍप्रॉन मार्ग, एका लहान वाडग्यात 3 औंस कोमट दूध आणि 1 चमचे यीस्ट घालून दुधाच्या ब्रेडची पीठ सुरू करा. हे 5 मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या.

जसे यीस्ट आपले काम करते, वेगळ्या मोठ्या भांड्यात 2⅛ कप ब्रेड पीठ, 1 चमचे समुद्री मीठ, 2 चमचे साखर, 1 अंडे आणि ½ कप व्हिपिंग क्रीम घाला. 5 मिनिटे झाल्यावर आणि यीस्ट सक्रिय झाल्यावर, दुधाचे मिश्रण घाला. मळून घ्या किंवा स्टँड मिक्सरचा वापर पीठाच्या हुकसह करा (जसे किचनएड अल्ट्रा पॉवर प्लस 4 ½-क्वार्ट टिल्ट-हेड स्टँड मिक्सर; $३६९.९९, लक्ष्य ) एकसंध पीठ तयार होईपर्यंत. पिठाचा आकार दुप्पट होईपर्यंत वाढू द्या, नंतर पीठ खाली करा.

त्याचे 5 लहान गोळे करा आणि प्रत्येक वाढलेल्या पिठाचा भाग एका सपाट ओव्हलमध्ये रोल करा. चाकू किंवा बेंच स्क्रॅपर वापरा (जसे झुले किचन प्रीमियम स्टेनलेस स्टील बेंच स्क्रॅपर; .99, Amazon ) ¼-इंच 'थ्रेड्स' पिठाच्या अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापण्यासाठी. प्रत्येक पिठाच्या भागाच्या न कापलेल्या अर्ध्या भागामध्ये, आपले इच्छित भरणे जोडा (आम्ही वाळलेल्या क्रॅनबेरी, न्यूटेला, दालचिनी-साखर, व्हॅनिला कस्टर्ड आणि वितळलेले लोणी आणि चिरलेली अजमोदा यांचा कॉम्बो देखील पाहिला आहे. जग हे आपले ऑयस्टर आहे!). प्रत्येक तुकडा बुरिटो सारखा गुंडाळा, प्रथम लहान बाजूंनी टक करा, नंतर पीठ गुंडाळा आणि कापलेल्या 'थ्रेड्स' वर आणि बाहेर तोंड करून सर्पिल आकारात करा.

प्रत्येक भाग ग्रीस केलेल्या गोल पॅनमध्ये सेट करा, बंडट पॅन किंवा असे काहीतरी दाखवणारे:

हंगाम 10 नरक स्वयंपाकघर

नंतर संपूर्ण एकत्र केलेल्या ब्रेडला दुधाने ब्रश करण्यापूर्वी आणि 340°F वर सुमारे 25 मिनिटे किंवा सोनेरी होईपर्यंत बेक करण्यापूर्वी अंतिम वेळी वाढू द्या.

आम्हाला तुमच्याबद्दल माहिती नाही, परंतु ओव्हनमधून बाहेर येण्याच्या क्षणी हे न फाडणे आम्हाला कठीण जाईल! परंतु सर्वोत्तम परिणामांसाठी, थंड होऊ द्या, तुमचा #breaktheinternet बेकिंग क्रॉनिकल करण्यासाठी एक फोटो घ्या, नंतर तुमच्या दुधाच्या ब्रेडच्या उत्कृष्ट नमुनावर मेजवानी द्या. कदाचित अगदी आवडेल बेक केलेला फेटा पास्ता झाले पास्ता , आम्ही लवकरच पोस्ट्स आणि TikTok व्हिडिओ ब्रेड बद्दल?

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा