थॉम्पसन / गेटी प्रतिमा चिन्हांकित करा खाद्यपदार्थांचे ट्रक अनेक दशकांपर्यत आहेत, परंतु याक्षणी, ते अमेरिकन खाद्यसंस्कृतीतील ब्लॉकवरील सर्वात थंड मुलांपैकी एक आहेत. त्यांचे स्वतःचे टीव्ही शो आहेत, त्यांचे स्वतःचे सण आहेत आणि पुण-वाय नावाच्या फूड ट्रकची यादी दिवसेंदिवस वाढत असल्याचे दिसते आहे. या सर्व फूड-ट्रक उन्मादांमध्ये खाद्यप्रेमी आणि उद्योजक स्वत: खाद्य ट्रक व्यवसायात उडी घेण्याबद्दल उत्सुक आहेत.
इमारतीचे भाडे न भरणे किंवा जेवणाचे खोलीचे पालनपोषण न करणे हे पैसे वाचवण्याचे स्पष्ट फायदे असल्यासारखे दिसत आहे, परंतु या खाद्यपदार्थाच्या ट्रक कोणत्या प्रकारची रोकड आणत आहेत? बर्‍याच स्पर्धेत, फूड ट्रकचे मालक पीठात गुंडाळत आहेत किंवा फक्त स्क्रॅप करत आहेत?
अन्न ट्रक मोठ्या प्रमाणात पैसे कमवू शकतात
सामन्था ट्रूबेन / गेटी प्रतिमा काही फूड ट्रक न्यूयॉर्क, लॉस एंजेलिस आणि ऑस्टिन सारख्या हॉटबेड शहरांमधील रेस्टॉरंटना टक्कर देऊ शकतात - वर्षाला लाखो डॉलर्स विक्री करतात (मार्गे सीएनबीसी ). ते खाद्यपदार्थ ट्रक अगदी अल्पसंख्याक आहेत, आणि बहुतेक खाद्य ट्रक केवळ त्या प्रकारच्या यशाचे स्वप्न पाहतात.
फूड ट्रक मालक काय बनवतात याविषयी अधिक वास्तववादी दृष्टिकोन हे तितकेसे आकर्षक नाही, परंतु स्वत: चा बॉस होऊ इच्छित असलेल्या कोणालाही ते नक्कीच मोहक करते. वेबसाइटनुसार फायदेशीर उपक्रम , प्रमुख मेट्रो शहरांमधील लोकप्रिय खाद्य ट्रक प्रत्येक महिन्यात 20,000 डॉलर ते 50,000 डॉलर्सच्या विक्रीत आणणे असामान्य नाही. लहान, अधिक मध्यम आकाराच्या शहरांमधील फूड ट्रक कदाचित महिन्यात $ 5,000 ते १$,००० पर्यंत कमी करतात.
ते अद्याप खूप वाईट नाही, परंतु वार्षिक उत्पन्न आणि दैनंदिन विक्रीच्या बाबतीत हे कसे दिसते?
काही ट्रक विक्रीमध्ये दररोज मोठ्या पैशावर खेचू शकतात
जस्टीन सुलिवान / गेटी प्रतिमा या सर्वेक्षणातून हे सर्वेक्षण फार दूर नाही अन्न ट्रक साम्राज्य त्या फ्लोरिडा, न्यूयॉर्क, टेक्सास, ओरेगॉन आणि कॅलिफोर्नियामधील 223 फूड ट्रक मालकांना त्यांची वार्षिक उत्पन्न कशी दिसते हे विचारले. हे कसे मोडले ते येथे आहे: 21.52 टक्के 200,000 डॉलर्सपेक्षा जास्त झाले, 30.04 टक्के लोकांनी 150,000 डॉलर ते 199,000 डॉलर्सची कमाई केली, 34.08 टक्के लोकांनी 100,000 डॉलर्सपासून 149,000 डॉलर्सची कमाई केली, तर 10.76 टक्केने ,000 50,000 ते 99,000 डॉलर्सची कमाई केली आणि 3.59 टक्के लोकांनी 49,000 डॉलर्सपेक्षा कमी कमाई केली.
दुसर्‍या अंतर्दृष्टीने रस्त्यावर एक मॅन-ऑन दृष्टिकोण घेतला आणि फूड ट्रक मालकांना विचारले की त्यांनी त्यांच्या सर्वोत्तम दिवशी (मार्गे) किती कमाई केली YouTube ). सर्वात मोठा पैसा स्टॅक सुमारे $००० डॉलर्सपेक्षा जास्त होता, परंतु मालकाने हे कबूल केले की एका दिवसात तेवढे पैसे मिळण्याची अपेक्षा करणे आश्चर्यकारकपणे अवास्तव होते.
फूड ट्रक चालू करणे आणि ठेवणे स्वस्त नाही. विचार करण्यासाठी परवाना आणि चालू देखभाल खर्च आहेत. जर एखादा उद्योजक योग्य बाजारात कोनाडा बनवू शकत असेल तर, फूड ट्रकसह चांगले जीवन जगणे नक्कीच फायदेशीर आहे.
