तयारीची वेळ: 30 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 20 मिनिटे एकूण वेळ: 50 मिनिटे सर्विंग्स: 4 उत्पन्न: 4 सर्व्हिंग्स पोषण प्रोफाइल: कमी कार्बोहायड्रेटपोषण तथ्ये वर जा साहित्य
-
4 (8 औंस) बोन-इन, त्वचाविरहित चिकन मांडी
-
१ चमचे मीठ-मुक्त लसूण-आणि-औषधी मसाला मिश्रण (जसे की मिसेस डॅश)
-
¾ चमचे काळी मिरी
स्टारबक्सवर काम करायला मजा येते का?
-
3 चमचे कॅनोला तेल, वाटून
-
½ कप अनसाल्टेड चिकन स्टॉक
-
¼ कप पांढरे व्हिनेगर
-
3 चमचे कमी-सोडियम सोया सॉस
री आणि लाडू ड्रममंड
-
१ चमचे दाणेदार साखर
-
4 मध्यम लसूण पाकळ्या, चिरून
-
2 चमचे कॉर्न स्टार्च
-
2 चमचे थंड पाणी
-
१ पौंड बोक चोय, चिरलेला (५ कप)
-
2 चमचे चिरलेली ताजी कोथिंबीर
दिशानिर्देश
-
मसाला आणि मिरपूड मिसळून दोन्ही बाजूंनी समान रीतीने सीझन चिकन करा. प्रोग्राम करण्यायोग्य प्रेशर मल्टीकुकरमध्ये (जसे की इन्स्टंट पॉट) 2 चमचे तेल घाला. कुकरवर SAUTE निवडा. उच्च तापमान सेटिंग निवडा आणि प्रीहीट करण्याची परवानगी द्या. कुकरमध्ये चिकन घाला; दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा, प्रत्येक बाजूला 3 ते 4 मिनिटे. चिकन एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. CANCEL दाबा.
-
कुकरमध्ये स्टॉक, व्हिनेगर, सोया सॉस, साखर आणि लसूण घाला; एकत्र करण्यासाठी ढवळा. चिकन कुकरमध्ये परतवा. कुकरला झाकण लावा आणि जागोजागी लॉक करा. स्टीम रिलीझ हँडल सीलिंग स्थितीत वळवा. मॅन्युअल/प्रेशर कुक सेटिंग निवडा. 20 मिनिटांसाठी उच्च दाब निवडा. (स्वयंपाक सुरू होण्यापूर्वी कुकरला प्रेशर येण्यासाठी 6 ते 7 मिनिटे लागतील.)
सबवे मांस टर्की आधारित
-
स्टीम रिलीझ हँडल काळजीपूर्वक व्हेंटिंग स्थितीकडे वळवा आणि वाफेला पूर्णपणे बाहेर पडू द्या. (याला २ ते ३ मिनिटे लागतील.) कुकरचे झाकण काढा. एका प्लेटमध्ये चिकन हस्तांतरित करा; उबदार ठेवण्यासाठी अॅल्युमिनियम फॉइलने सैल झाकून ठेवा.
-
एका लहान भांड्यात कॉर्नस्टार्च आणि थंड पाणी एकत्र फेटा. कुकरवर SAUTE सेटिंग निवडा. उच्च तापमान सेटिंग निवडा. कुकरमधील द्रव एक उकळी येऊ द्या. कॉर्नस्टार्चचे मिश्रण घालावे, एकत्र होईपर्यंत फेटावे. 1 ते 2 मिनिटे मिश्रण घट्ट होईपर्यंत, सतत हलवत शिजवा. कुकरमधील सॉस एका वाडग्यात हलवा. कुकरमध्ये बोक चॉय आणि उरलेले 1 चमचे तेल घाला; शिजवा, सतत ढवळत राहा, जोपर्यंत बोक चोय कोमेजत नाही, 2 ते 3 मिनिटे. कुकर बंद करा.
-
4 वाट्यांमध्ये बोक चॉय समान रीतीने विभाजित करा; चिकन आणि सॉससह शीर्षस्थानी. कोथिंबीर बरोबर शिंपडा.
