स्वयंपाक करण्याची वेळ: 25 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 15 मिनिटे एकूण वेळ: 40 मिनिटे सर्विंग्स: 6 उत्पन्न: 6 सर्विंग्स पोषण प्रोफाइल: उच्च फायबर कमी जोडलेली साखरपोषण तथ्ये वर जा साहित्य
-
१ कप farro, rinsed
-
2 कप पाणी
-
½ चमचे मीठ, वाटून
-
¼ कप पांढरा बाल्सामिक व्हिनेगर
-
3 चमचे अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
-
¼ चमचे ताजी मिरपूड
-
2 कप गोड चेरी, खड्डे आणि अर्धवट
-
½ कप रिकोटा सलाटा किंवा फेटा चीज म्हणतात
-
¼ कप slivered बदाम, toasted
-
3 चमचे बारीक चिरलेला लाल कांदा
-
2 चमचे चिरलेला ताजा पुदिना
दिशानिर्देश
-
एका मध्यम सॉसपॅनमध्ये फारो, पाणी आणि 1/4 चमचे मीठ एकत्र करा. उच्च आचेवर उकळी आणा. मंद उकळत राहण्यासाठी उष्णता कमी करा, झाकून ठेवा आणि फॅरो मऊ होईपर्यंत शिजवा, 20 ते 30 मिनिटे. उरलेला कोणताही द्रव आणि फ्लफ काट्याने काढून टाका. 10 मिनिटे थंड होण्यासाठी मोठ्या रिम केलेल्या बेकिंग शीटवर फारो पसरवा.
-
दरम्यान, एका मोठ्या भांड्यात व्हिनेगर, तेल, मिरपूड आणि उरलेले 1/4 चमचे मीठ फेटा. चेरी, रिकोटा सलाटा (किंवा फेटा), बदाम, कांदा, पुदिना आणि फारो घाला. एकत्र करण्यासाठी हलक्या हाताने ढवळा.
टिपा
पुढे करा टीप: झाकून ठेवा आणि 1 दिवसापर्यंत रेफ्रिजरेट करा.
धान्यांना कूलडाऊन द्या: धान्य लवकर थंड करण्यासाठी, त्यांना फॉइल-लाइन असलेल्या बेकिंग शीटवर पसरवा. पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ वेगाने थंड होण्यास मदत करते, तर फॉइल पॅनवरील कोणत्याही अवशिष्ट स्वादांना आत जाण्यापासून प्रतिबंधित करते.
