लोक एकतर खरोखरच आवडतात किंवा खरोखर द्वेष करतात अशा एक स्थान म्हणजे सबवे. त्यांच्याकडे त्यांच्या पद्धतींचा न्याय करणार्‍या द्वेषकर्त्यांचा संग्रह आहे, परंतु सबवेकडे थोड्या काळामध्ये वाजवी पौष्टिक भोजन (जे सभ्य अभिरुचीनुसार) बनवण्याचे चांगले काम करते, खासकरून जेव्हा आपण त्यांचा विचार करता टिकाव धरण्याचा प्रयत्न करा .
पण नाही सर्व त्यांच्या मेनू आयटमचे चिन्ह दाबा. आणि सबवेने पारंपारिक फास्ट फूड रेस्टॉरंट्ससाठी एक स्वस्थ पर्याय म्हणून आपल्या लौकिकानुसार जगण्याचा विचार केला आहे, परंतु तो साखळीच्या पोट-कायद्यांमध्ये लिहिलेला नाही - आपण आपल्यास पाहिजे तितके वाईट बनवू शकता. काउंटरवर थोडा वेळ घालवा आणि आपण कॅलरी किती द्रुतपणे ब्लॉक करू शकता हे शिकता.
या सर्व गोष्टी लक्षात घेऊन येथे आपण सबवे येथे कधीही ऑर्डर करू नयेत अशा काही गोष्टी येथे आहेत.
चिकन आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पिघळणे
हे निष्पाप वाटेल तरीही सबवे मधील कोंबडीचे मासे आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वितळणे ही सर्वात वाईट पर्यायांपैकी एक आहे. एक तर, हा सोडियम बॉम्ब आहे जो दररोज मीठ पिण्यापेक्षा आपल्याला जास्त देतो. एकटाच यामुळे चिकन खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सँडविच एक अतिशय शंकास्पद पर्याय आहे. नोंदणीकृत आहारतज्ज्ञ एलिझाबेथ शॉ सांगितले मॅश केलेले , 'अमेरिकन आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (डीजीए) आपला सेवन दिवसासाठी २ 23०० मिलीग्रामपेक्षा जास्त मर्यादित ठेवण्याची शिफारस करतात आणि आपण एका दिवसाच्या जेवणाची दिवसाची मर्यादा आधीपासूनच घेतल्यामुळे आपल्या उर्वरित दिवसात नेव्हिगेट करणे अधिक कठीण बनते.'
याव्यतिरिक्त, चिकन खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सँडविच घड्याळे मध्ये 850 कॅलरी प्रत्येक सर्व्हिंगसह, 42 ग्रॅम चरबी आणि 155 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल सोबत. सँडविच बद्दल शॉ नोट्स, 'आता, मी असे म्हणत नाही की सबवे किंवा इतर फास्ट फूड साखळींमध्ये उत्तम पर्याय नाहीत, परंतु निर्णय घेण्यापूर्वी आपले शरीर, आपले आरोग्य आणि आपल्या गरजा जाणून घ्या. प्रोसेस्ड मीट्स (बेकन आणि प्रीकोकड, प्रोसेस्ड चिकन वाचा), ड्रेसिंग्ज आणि ब्रेडमध्ये मोठ्या प्रमाणात सोडियम असते. '
mcflurry चमचे चौरस का आहेत
आणि शॉकडे द्रुत समाधान आहे. ती म्हणते, 'तर, जर तुम्हाला तळमळ असेल तर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि कोंबडी म्हणा, ते असे म्हणत नाहीत की सबवे येथे त्या पदार्थांची मर्यादा नाही, तर त्याऐवजी, काही शंभर मिलीग्राम सोडियम वाचविण्यात मदत करण्यासाठी, त्यांना सॅलडिक विरूद्ध सॅलडवर शिंपले. ! '
क्लासिक ट्यूना
मी सबवे प्रॉप्स देईन शाश्वत अन्न पद्धती जेव्हा ते टूनाकडे येतात तेव्हा ते स्त्रोत असतात. ते फक्त वापरतात स्किपजॅक ट्यूना आणि केवळ मासेमारी न करणार्‍या सुरक्षित ऑपरेशन्समधून त्यांचे मासे स्रोत देतात.
सबवेच्या ट्युनाफिश सँडविचमध्ये अडचण आहे ती अंडयातील बलक मध्ये भिजली आहे. हे केवळ समस्याग्रस्तच नाही कारण ते टुनाला एक अस्सल घटक बनवते, जे पोत नष्ट करते, परंतु सँडविच अस्वास्थ्यकर म्हणून पुरेशी कॅलरी आणि चरबीची सामग्री जोडते म्हणूनच. द क्लासिक ट्यूना जेव्हा चीज किंवा अतिरिक्त मसाल्याशिवाय सहा इंचाच्या रोलवर सर्व्ह केले जाते तेव्हा त्यात 470 कॅलरी आणि 25 ग्रॅम चरबी असते, त्यातील 4.5 ग्रॅम संपृक्त असतात. आपण चीज जोडल्यास हे फक्त खराब होते.
स्टारबक्स पेस्ट्री कुठून येतात?
दुहेरी मांस सँडविच
इंस्टाग्राम मला असे वाटत नाही की डबल मीट ऑर्डर करणे ही नेहमीच एक वाईट गोष्ट असते. हे विशेषतः खरे आहे, उदाहरणार्थ, आपण रोटरीझरी चिकनसह चिरलेला कोशिंबीर घेत असाल. डबल मीट मागवून, आपण मिळवत असलेल्या दुबळ्या प्रथिनांचे प्रमाण देखील दुप्पट करत आहात. आणि आपण आधीच भाकरी वगळल्यामुळे, आपले जेवण अद्यापही आरोग्यासाठी चांगले आहे.
परंतु बी.एम.टी किंवा मीटबॉल सब सारख्या कॅलरी-दाट उपकरणाच्या बाबतीत? मांस दुप्पट करणे आपल्या सँडविचवरील कॅलरी, सोडियम आणि चरबी जॅक करेल. आणि त्यात थोडी चव पॅक होऊ शकते, परंतु आपल्या सर्व अन्नाचा वापर एका जेवणामध्ये पॅक करणे चांगले नाही. म्हणून जर आपण मांस दुप्पट करण्यास जात असाल तर सँडविच वगळा आणि कोशिंबीरीसह चिकटवा.
चिकन तेरियाकी आणि चिपोटल चिकन
इंस्टाग्राम जाता जाता निरोगी लंच मिळविणे कठीण आहे आणि असे घडते की आपण कदाचित चांगल्या निवडी करत असाल असे आपल्याला वाटत असले तरी नेहमीच असे नसते. जर आपण कोल्ड कपातच्या उच्च सोडियम सामग्रीपासून दूर राहण्याचा प्रयत्न करीत असाल तर सबवेची चिकन तेरियाकी किंवा चिपॉटल चिकन ही चांगली कल्पना असल्यासारखे वाटेल. परंतु कमीतकमी एक रेडडिटर आणि माजी कर्मचारी यांच्या मते, वेगळ्या कारणास्तव ही निवड योग्य असू शकते.
धाग्यात दफन केले 'सबवे प्रश्नोत्तर - मला सबवे संबंधित काहीही विचारा,' कित्येक कर्मचारी आणि माजी कर्मचारी याबद्दल बोलले की त्यांनी या सर्व गोष्टींमध्ये ज्या चिकन पट्ट्या घेतल्या त्या कशा त्यांनी पूर्णपणे टाळल्या. ते म्हणतात, बहुतेक मांस दोन दिवसांचे शेल्फ लाइफ असते, परंतु हे कोंबडी अपवाद आहे. या कोंबडीत अधिकृतपणे जास्तीत जास्त चार दिवसांचे शेल्फ लाइफ असते, परंतु ते अगदी एक तांत्रिकतेसारखे होते. पाच कर्मचार्‍यांनी पाच दिवस बाहेर फेकल्याबद्दल त्यांना फटकारल्याचे सांगितले आणि त्यांनी बॅच नऊ दिवस बसल्या पाहिजेत.
शाकाहारी पर्याय
मेट्रो अनेक वर्षांपासून या मांसरहित विपणन गेममध्ये पैसे टाकत आहे. त्यांच्याकडे मुख्य सहित अनेक शाकाहारी पर्याय आहेत व्हेगी डिलिट आणि काही अलीकडील, प्रादेशिक शाकाहारी पर्याय फलाफेल . आणि हे त्यांच्या आधीच मांस-मुक्त कोशिंबीर पर्यायांच्या व्यतिरिक्त आहे.
पण जसा प्रयत्न कराल तितका प्रयत्न करा, सबवे फक्त मांसाशिवाय आघाडीवर योग्य ते मिळू शकत नाही. ट्रेडमार्कपैकी एक जरी, Veggie आनंद फ्रेश फिट सँडविच खरोखरच मांसविना मांस-केंद्रित सँडविच आहे. आणि चीजची गणना जाहिरातीत, 'फिट' पौष्टिक सामग्रीमध्ये केली जात नाही - चीजशिवाय हे कोण खातो? शाकाहारी, इतरत्र तू चांगला आहेस.
लापशी कशाने बनविली जाते?
कोल्ड कट कॉम्बो
इंस्टाग्राम जेव्हा मला 'कोल्ड कट कॉम्बो' हे शब्द ऐकू येतात तेव्हा मी टर्की आणि भाजलेले बीफ सारख्या मांसाचा विचार करू इच्छितो. पण त्यापेक्षा अधिक आहे सबवे क्लब सँडविच, टर्की, भाजलेले बीफ आणि हेम यांचा समावेश आहे. द कोल्ड कट कॉम्बो खरं तर हेम, सलामी आणि बोलोग्ना (सर्व टर्की-आधारित) आहे. आहारतज्ञ एलिझाबेथ शॉ म्हणाले, 'कोल्ड कट कॉम्बोमध्ये प्रति 6 इंचाच्या सँडविचमध्ये 1000 मिलीग्रामपेक्षा जास्त सोडियम असते. हे लक्षात घेता, इन-एन-आउट हॅमबर्गर, ज्यामध्ये सिक्रेट सॉस आहे, फक्त 650 मिलीग्राम सोडियम आहे! '
शॉसाठी, सबवेवर काही अदलाबदल केल्याने आरोग्यास जेवण होऊ शकते. ती म्हणाली, 'एका सँडविचमध्ये गुंडाळलेल्या उच्च सोडियम मांसाऐवजी, एक मांस निवडा आणि त्याऐवजी त्या निरोगी चरबीसाठी व्हेज आणि एवोकॅडो भरा. या व्यतिरिक्त अतिरिक्त पैशाची किंमत आहे आणि माझ्यावर विश्वास ठेवा, प्रिय हिरव्या देवी, ocव्होकाडोसच्या हृदयाच्या निरोगी फायद्यांसाठी हे संशोधन आहे. '
स्टीक, अंडी आणि चीज ब्रेकफास्ट सँडविच
भुयारी मार्ग सबवे पर्यंत पारंपारिक नाश्ता अजिबात पुरला नाही 2010 , जेव्हा शेवटी नाश्त्याच्या बाजारात जाण्याचा मार्ग सापडला. परंतु अद्याप हे आरोग्यपूर्ण बनविण्यासाठी त्यांच्याकडे थोडेसे काम बाकी आहे. नोंदणीकृत आहारतज्ञ, केली पुरीअर सांगितले मॅश केलेले , 'तर सबवेचा स्टीक, अंडी आणि चीज न्याहारी आपला दिवस फक्त 450 कॅलरी आणि 28 ग्रॅम प्रथिनेसह सुरू करण्यासाठी सँडविच एक निरोगी आणि चवदार मार्गासारखा दिसू शकतो, हा (त्याऐवजी छोटा) न्याहारी सँडविच सोडियम आणि तब्बल 18 ग्रॅम चरबीने भरलेला आहे! ' जर आपण सबवे येथे न्याहारी करत असाल तर आपण सँडविचमधून स्टीक टाकणे आणि अंडी आणि चीज सह चिकटविणे चांगले आहे. अशा प्रकारे, आपण कमी चरबी, कॅलरी आणि सोडियम खाल.
कॅन्स सॉस कसा बनवायचा
मेजवानी
इंस्टाग्राम सबवेकडे एक आहे हे मला माहित नव्हते गुप्त मेनू अगदी अलीकडे पर्यंत. मी रांगेत होतो आणि समोरच्या व्यक्तीने काहीतरी त्या श्वापदासारखे दिसते जे 'पशू' सारखे दिसते. त्याकडे माझे लक्ष लागले! म्हणून मी सँडविच तयार होताना पाहिलं, जसे सँडविच कलाकार सोलून आणि मांसच्या कापांना एकमेकांच्या वरच्या बाजूस हाताळत होता.
मी प्रत्यक्षात जे पाहत होतो ते कोणी 'द फेस्ट' ची ऑर्डर देत होते, जे गुप्त मेनूवर सॅन्डविच आहे ज्यामध्ये अक्षरशः त्यांचे सर्व डेली मीट आहे: टर्की, हेम, भाजलेले बीफ, सलामी, पेपरोनी आणि इतर जे ते आपल्याकडे साठवतात स्थानिक सबवे स्थान.
हे बरेच मांस आहे - चीज, भाज्या आणि मसाले कशा फिट होतील याबद्दल मला आश्चर्य वाटले. परंतु त्यांनी ते केले आणि सँडविचला दुमडला गेला आणि इतरप्रमाणे लपेटला. आणि हे शोधण्यात जितके मोहक होते तितक्या लवकर मी स्वत: कधीही त्यास लवकरच ऑर्डर करत नाही. मी कॅलरी आणि चरबी सामग्रीची कल्पना देखील करू शकत नाही, सोडियम सोडू द्या. मला खात्री नाही की ही कल्पनारम्य किंमत आहे.
कोंबडीसह काहीही
2017 मध्ये सबवे हा काही वादाचा विषय होता. कॅनेडियन ब्रॉडकास्टिंग कॉर्पोरेशन (सीबीसी) ने प्रसिद्ध केले अभ्यासाचे निकाल सबवेची कोंबडी फक्त 50 टक्के कोंबडीची असल्याचे आढळले. ओव्हन-भाजलेले चिकन आणि चिकन पट्ट्यामधील बाकीचे डीएनए सोया असल्याचे आढळले. सुरुवातीला सँडविच रेस्टॉरंटमध्ये गोष्टी खूप वाईट दिसत होत्या.
मी समुद्री खाद्य शोधत आहे का
सबवेने द्रुत प्रतिसाद दिला. त्यांनी त्यांची कोंबडी दोन स्वतंत्र कंपन्यांना चाचणीसाठी पाठविली, आणि चाचण्यांमध्ये त्यांचे चिकन असल्याचे आढळले मी कमी आहे सीबीसी सापडल्याचा दावा करण्यापेक्षा.
परंतु नुकसान होऊ शकते, जरी सबवे विरुद्ध फिर्याद परिणाम प्रती. अशा प्रकारच्या निकालानंतर आपल्याला सोया सँडविच देण्यात येणार नाही यावर आपण विश्वास कसा ठेवू शकता? फक्त सुरक्षित राहण्यासाठी, आपण कोंबडी पूर्णपणे सोडून देऊ शकता.
ते अतिरिक्त वेजी टॉपिंग्ज
इंस्टाग्राम नक्कीच, भाजीपाल्याच्या अतिरिक्त मदतीने आपण आपले जबाबदार - आणि प्रौढ व्यक्ती - यासाठी जबाबदार आहात असे वाटू शकते परंतु 2017 मध्ये प्राप्त झालेली काही अंतर्गत बातमी दिली तर आपण त्याबद्दल दोनदा विचार करू शकता - किंवा येथे ऑर्डर देण्यापूर्वी काळजीपूर्वक पहा.
२०१way मध्ये सबवेने शेकडो स्थाने बंद केली आणि काय चालले आहे हे लोकांना जाणून घ्यायचे होते. व्यवसाय आतील काही फ्रँचायझींशी चर्चा केली ज्यांनी अन्नाची गुणवत्ता का घसरत आहे यावर बीन्स टाकल्या आणि त्यातील एक मोठा भाग म्हणजे त्यांच्या कॉर्पोरेट अंमलबजावणीत भाजीपाला वितरण. बर्‍याच स्टोअर्सला, आठवड्यातून एकदा फक्त व्हेजची डिलिव्हरी घेण्याची परवानगी असल्याचे सूत्रांनी सांगितले. स्टोअर अति-व्यस्त असल्यास कॉर्पोरेटने त्यांना आठवड्यातून दोन वितरणाची परवानगी दिली.
कॉर्पोरेट कार्यालये दावे खरे आहेत की नाही यावर भाष्य करणार नाहीत, परंतु फ्रँचायझी म्हणतात की आपण ज्या कोशिंबिरीसाठी वापरत असलेला कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व दिवस बरेच दिवस बसला असेल. ते त्यांच्या स्वत: च्या शाकाहारी गोष्टींचे वर्णन करतात जसे की 'शेरडेड पेपर' चाखणे आणि 'एक प्रचंड समस्या' आहे, म्हणून आपण आपल्या सँडविच कलाकाराला व्हेजवर ब्लॉक करण्यास सांगण्यापूर्वी, प्रथम त्यांच्याकडे चांगली नजर घ्या.
टोमॅटो
इंस्टाग्राम सबवेच्या सर्व वेजि थोडा त्रासदायक असू शकतात, परंतु मोठ्या संख्येने ऑनलाइन तक्रारी त्यांच्या टोमॅटोवर केंद्रित असतात. रेडडिट थ्रेडमधील एका माजी कर्मचार्यानुसार 'सबवे प्रश्नोत्तर - मला सबवे संबंधित काहीही विचारा,' त्यांनी टोमॅटो खाण्यास नकार दिला. ते म्हणाले की शिपमेंट एकतर काचपात्रात येतात किंवा जेव्हा ते कापतात तेव्हा तुकडे करतात आणि मॅनेजर अजूनही आग्रह करतात की त्यांना देण्यात येईल.
ग्राहकांनी देखील ते पाहिले आहे आणि त्यापासून प्रत्येक गोष्टीत ते सोशल मीडियावर गेले आहेत फेसबुक पोस्ट करण्यासाठी ब्लॉग सबवेच्या टोमॅटोच्या स्थितीबद्दल तक्रार करण्यासाठी. हा फक्त एक-वेळचा सौदा नाही, आणि तेथे पांढरे रंग असलेले आणि फिकट गुलाबी रंगाचे टोमॅटो असलेले बरेच टन फोटो आहेत. यावर टिप्पण्या काही पोस्ट्स टोमॅटो पूर्णपणे पिकण्यापूर्वी सामान्यत: पाठवले जातात आणि ते ग्राहकांना देण्यापूर्वी पिकविणे संपविण्याची जबाबदारी स्टोअरची आहे. सबवेबरोबर सर्व वेळ असे दिसत नाही, म्हणून टोमॅटो वगळणे कदाचित चांगले आहे.
