डेव्ह कोटिन्स्की / गेटी प्रतिमा फ्लेमिन 'हॉट स्वाद' बद्दलची भक्ती जवळजवळ पंथ-सारखी आहे. या मसालेदार, कुरकुरीत स्नॅक फूडच्या चाहत्यांनी इतर खाद्यपदार्थामध्ये त्याचा समावेश करण्याचा सर्जनशील मार्ग शोधला आहे: जसे फ्लामीन 'हॉट्स अ‍ॅक्वायडिलासमध्ये जोडणे आणि अगदी मसालेदार चीतो केक तयार करणे. म्हणतो एक इंस्टाग्राम काही फ्लेमिन 'हॉट डस्टेड स्ट्रीट कॉर्न' शोधल्याबद्दल दुसर्‍याला चाहत्यांसाठी 'मला वाटते की मला तुमचा निर्वाण सापडला आहे.' रक्तरंजित मेरीपासून मकरोनी आणि चीजमध्ये लोक या मसालेदार पदार्थांची भर घालत असतानाही चाहते पुरेसे होऊ शकत नाहीत.
ब्रेड आणि लोणी लोणचे इतिहास
पण त्या व्यसनाधीन चवबरोबर काही दुष्परिणामही होतात. एका फॅनने (मार्गे) म्हटले की, 'अक्षरशः फक्त एक बॅग खाल्ली, माझा थंब आणि अनुक्रमणिका बोट लाल आहे.' इंस्टाग्राम ). चमकदार लाल अवशेष व्यतिरिक्त, पोटाची समस्या ही सामान्य तक्रार आहे. रॅपर लिल झानने शेअर केले, 'मला वाटतं की मी बर्‍याच गरम चित्ते खाल्ल्या आहेत आणि त्याने माझ्या पोटात काहीतरी फोडले आहे, म्हणून मी थोडेसे रक्त फोडले,' आता-हटविलेल्या एका इन्स्टाग्राम पोस्टवर शेअर केले पुरुषांचे आरोग्य . ईआर डॉ. रॉबर्ट ग्लॅटर या मासिकाला समजावून सांगतात, 'मसालेदार स्नॅकच्या अत्यधिक प्रमाणात खाण्याच्या सेटिंगमध्ये पोटात अस्तर किंवा रक्तस्त्राव होण्याची शक्यता असते.'
मग हे स्नॅक इतके धोकादायक म्हणून स्वादिष्ट बनवते हे नक्की काय आहे?
हे फ्लेमीन 'हॉट चीटो' घटक मसालेदार आणि व्यसनाधीन आहेत
इंस्टाग्राम पहिले फ्लॅमिन 'हॉट चीटो' तत्कालीन द्वारपाल रिचर्ड माँटॅझ यांनी तयार केले होते, ज्यांनी काही जोडलेल्या चवसह काही न सुटलेल्या-कुरकुरीत हॅक करण्याचा निर्णय घेतला. मेकोक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न यांच्या प्रेरणेने त्याला वाटले, 'कॉर्न माणसाने कॉर्नमध्ये लोणी, चीज आणि मिरची घालताना पाहिले आणि विचार केला, मी चिटोला मिरची घातली तर काय करावे?' (मार्गे इंक .) आजच जलद अग्रेषित करा आणि फ्लॅमीन 'हॉट्स आता फ्रिटो-ले चा सर्वात जास्त विक्री होणारा नाश्ता आहे आणि माँटेझ आता पेप्सीको येथे कार्यकारी व्हीपी आहेत.
माल्टोडेक्स्ट्रिन आणि 'सीझनिंग' (मार्गे) असे दोन प्राथमिक घटक आहेत चीतो ). माल्टोडेक्स्ट्रिन एक प्रक्रिया करणारी बंधनकारक-शैलीतील घटक आहे. हे शेल्फ लाइफ टिकवून ठेवण्यास आणि चव वितरीत करण्यास मदत करते आणि रक्तप्रवाहात कॅपसॅसिन शोषण्यास गती देते (मार्गे रसायनशास्त्र जीवन ). कॅप्साइसिन आणि मिरची पावडर फ्लॅमीन 'हॉट चीटोजमध्ये' सीझनिंग 'म्हणून सूचीबद्ध घटक तयार केल्याची नोंद आहे. मिरचीचा मसाला मिरपूड म्हणजे कॅप्सॅसिन. जेव्हा आपले सेवन केले जाते, तेव्हा आमचे शरीर या अनुभवाचे 'गरम' भावना अनुवादित करते आणि त्याच वेळी आपल्या वेदनांचे ग्रहण करणारे देखील सांगते. ही आनंददायक भावना स्नॅक फूडला इतक्या व्यसनाधीन बनविण्यामागचा एक भाग आहे.
वास्तविकतेनुसार, हे लक्षात ठेवणे चांगले की ही एक मसालेदार पदार्थ आहे आणि जास्तीत जास्त वापर सर्वसाधारणपणे वाईट आहे.
