केळीची भाकर एक उत्तम स्नॅक किंवा मिष्टान्न आहे आणि केळी वापरण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे जो अगदी योग्य झाला आहे. तथापि, नक्की शोधून काढत आहे कसे योग्य केळी असणे आव्हान असू शकते. आपण ते निश्चितपणे सडलेले होऊ इच्छित नाहीत, परंतु आपल्याला ते पुरेसे पिकलेले असणे आवश्यक आहे. मध्यम मैदान कसे सापडेल?
केळी ब्रेडसाठी त्यांचा वापर करताना, केळी आपल्या अपेक्षेपेक्षा (अगदी मार्गे) जास्त फिकट असू शकते किचन परेड ). केळी ज्यात मूलत: काळा झाली आहे ती अद्याप वापरण्यास ठीक आहे आणि काही बेकरनी ते पसंत केले आहे. केळी पिकण्यासाठी सोडताना, ते मऊ पडतात म्हणून ते एकमेकांना चिकटू नयेत म्हणून ते मेणाच्या कागदावर गुंडाळलेले साठवले पाहिजेत.
काळी केळी घेण्यासाठी, त्यांना कमीतकमी आठ आठवड्यांपर्यंत त्यांच्या स्वत: च्या डिव्हाइसवर सोडणे आवश्यक आहे. तथापि, जर आपल्या केळी इतक्या लांब बसल्या आहेत, तर ते सडणे सुरू झाले नाही याची खात्री करुन घेण्यासाठी बेक करण्यापूर्वी त्यांना गंध द्या. त्यांच्याकडे असल्यास, ते अधिकृतपणे खूप पिकलेले आहेत आणि टाकून देणे आवश्यक आहे. रागाचा झटका कागदामुळे आपण त्यांना सहजपणे वेगळे करू शकाल म्हणून आपण फक्त सडलेला केळी टाकून द्या. आपण त्वचा काढून टाकता, केळी सिरप असू शकते. अद्याप केळीचा वास येईपर्यंत हे ठीक आहे. आपणास शंका असल्यास, केळी फेकून द्या.
केळी पिकण्यासाठी आपल्याला किती वेळ लागेल?
जेव्हा आपण केळी खरेदी करता, आपण उपलब्ध उपलब्ध पिकलेले खरेदी केले तरीही ते केळ्याच्या भाकरीसाठी पुरेसे पिकलेले नसतात. केळी खोलीच्या तपमानावर आठवड्यातून काही दिवस पिकू द्या (किंवा जर आपण त्याबद्दल विसरलात किंवा काळा केळी हवी असेल तर आठ आठवडे). केळी जास्त गडद आहे, बेकिंगसाठी (मार्गे) चांगले आहे किंग आर्थर पीठ ).
बहुतेक लोक आठवड्यातून आधीच त्यांच्या बेकिंग प्रकल्पांची योजना आखत नाहीत. या समस्येवर लक्ष ठेवण्यासाठी आपण काही योग्य केळी फ्रीझरमध्ये ठेवू शकता. हे करण्यासाठी, जेव्हा जेव्हा तुम्हाला आपल्या काउंटरवर एक केळी दिसेल जी खाण्यास योग्य नसते तर झिप्लॉक बॅग वापरुन फ्रीजरमध्ये ठेवा. केळी फ्रीजरमध्ये गडद तपकिरी किंवा काळा होईल. ते सामान्य आहे. गोठलेल्या केळीसह बेक करण्यापूर्वी, त्यांना तपमानावर वितळवा.
गॅस स्टेशन गरम कुत्री
आपण नवीन केळी विकत घेतल्यास आणि काही आपल्या फ्रीझरमध्ये ठेवल्यास आपण स्पर-ऑफ-द-द मिनिट बेकिंग प्रोजेक्ट्स तसेच नियोजित या दोन्हीसाठी आच्छादित असाल. लक्षात ठेवा केळी केळीच्या भाकरीसाठी केळी कधीच योग्य असू शकत नाही - जोपर्यंत तो ओलांडू लागला नाही, फळांच्या माशाने ग्रासलेला किंवा सडण्यास सुरूवात करत नाही.
केळी जलद कसे पिकवायचे
कधीकधी आपल्याला उलट समस्या येते आणि केळी ब्रेडसाठी केळी पुरेसे पिकत नाहीत. कृतज्ञतापूर्वक, केळी द्रुतगतीने पिकवण्यासाठी दोन युक्त्या आहेत.
आपण करू शकता अशी एक गोष्ट म्हणजे आपल्या घरात सर्वात गरम भागात केळी ठेवणे - उदाहरणार्थ, खिडकीद्वारे ज्यात खूप सूर्य मिळतो. केळी किती योग्य सुरू होईल यावर अवलंबून या पद्धतीने केळ्यांना २ 24 तास ते पाच दिवसांपर्यंत पिकविले जाईल. केळी एका गुच्छात अधिक द्रुतपणे पिकते, जेणेकरून आपण त्या सर्वांना एकत्र ठेवू शकता तर ते प्रक्रियेस गती देईल (मार्गे ऐटबाज खातो ).
केळी पिकवण्याची आणखी एक पद्धत म्हणजे कागदाच्या पिशवीत ते वरच्या बाजुला घेरणे. आपल्याकडे कोणतेही राइपर केळी किंवा इतर पिकलेले फळ असल्यास त्या प्रक्रियेस गती देण्यासाठी बॅगमध्ये घाला. केळी हे पुष्कळ फळांपैकी एक आहे जे पिकल्यामुळे इथिलीन तयार होते ज्यामुळे पिकण्याची गती वाढते, म्हणूनच इतर रिपर केळी किंवा दुसरे पिकलेले फळ प्रक्रिया गती देतात. बॅगमध्ये जितकी इथिलीन असेल तितक्या केळी पिकतील. ही पद्धत एक ते दोन दिवसांत केळी पिकली पाहिजे.
नग्न रस बद्दल सत्य
आपल्याला त्वरित केळीची आवश्यकता असल्यास आपण पुन्हा प्रयत्न करू शकता अशी आणखी एक पद्धत आहे. ओव्हनमध्ये केळी ठेवल्यास त्यांना केळीची भाकरी कोठून आणायची ते मिळू शकते.
अधिक केळी ब्रेड म्हणता
हे करण्यासाठी, ओव्हनला 300 डिग्री पर्यंत गरम करा, आणि नंतर केश्या, सोलून ठेवून, फॉइलने असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा. त्यांना १ to ते २० मिनिटे बेक करावे आणि बेकिंगच्या वेळेत अर्ध्या मार्गावरुन ते आठ ते दहा मिनिटांच्या आसपास ठेवा. केळीची कातडी काळी होईल. ते थंड झाल्यावर केळी सोलून केळीची भाकर तयार केळीसाठी मॅश करा.
आपल्या सर्व कामानंतर, आपल्याकडे आता ताजे-बेक केलेले केळीची भाकरी एक मधुर वडी आहे. तथापि, ती ताजेपणा गमावण्याआधी दुर्दैवाने फार काळ टिकत नाही. ते अधिक ताजे ठेवण्यासाठी, ते प्लास्टिक किंवा फॉइलमध्ये लपेटून ठेवा. केळीची ब्रेड घट्ट गुंडाळण्याने रेफ्रिजरेट केल्याने शेल्फ लाइफला एका आठवड्यापर्यंत (मार्गद्वारे) वाढवता येते डिलिशब्ली ).
आपणास त्यापेक्षा जास्त काळ ठेवायचे असल्यास, तुमची गोडी ही ते गोठवणे आहे. केळीची ब्रेड फ्रीजर रॅप किंवा फ्रीजर बॅगमध्ये साठवा आणि ती तीन महिन्यांपर्यंत राहील. जेव्हा आपण ते खाण्यास तयार असाल तर, हे भाकरीसाठी खाण्याची योजना करण्यापूर्वी किंवा सुमारे एक स्लाइससाठी कमीतकमी 30 मिनिटे साधारणपणे दोन ते चार तास काउंटरवर सोडून द्या.
आपण हे कसे संग्रहित करणे निवडले आहे याची पर्वा न करता, केळची ब्रेड घट्ट होण्यापासून रोपण्यापूर्वी ते पूर्णपणे गुंडाळले आहे हे सुनिश्चित करा.
