काही खाद्य संयोजनांमधून संपूर्ण अर्थ प्राप्त होतो. बर्गर फ्राईजसह जातात. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस अंडी सह नाही. दही फळांसह जातो. काही कॉम्बो जरासे विचित्र वाटू शकतात परंतु आपण एकदा प्रयत्न करून पहा. शेंगदाणा लोणी आणि जेली, उदाहरणार्थ किंवा मांस आणि फळ किंवा तळलेले चिकन आणि वाफल्स. इतर, वेडेपणाच्या सर्वात खोल खड्ड्यातून जन्माला आल्यासारखे दिसते.
या संयोजनांच्या अस्तित्वामुळे बरेच प्रश्न उपस्थित होतात. लोकांना त्यांचा कसा शोध लागला? कोणीही त्यांना का प्रयत्न करेल? त्यांचा काय अर्थ आहे? आणि का - चांगुलपणासाठी, का - ते इतके लोकप्रिय आहेत असे दिसते? कोणतेही तार्किक, समझदार जग केचपला पास्ताच्या संपर्कात येऊ देत नाही; किंवा गरम कुत्रा सुशोभित करण्यासाठी मार्शमॅलो; किंवा सोया सॉस आईस्क्रीमवर रिमझिम होईल. परंतु नंतर हे कोणतेही तार्किक किंवा शहाणा जग नाही - हे वास्तविक जीवन आहे. आणि वास्तविक जीवनात लोक असे करतात.
लोणचे आणि चॉकलेट
त्यानुसार खळबळ , लोणचे चॉकलेटमध्ये बुडवण्याची संकल्पना ही नवीन नाही. ही प्रथा कोणत्या प्राचीन पाककृतीवर आधारित आहे याची आपल्याला खात्री नाही, परंतु जो कोणी कल्पना घेऊन आला त्याने खरोखर कठोर बोलण्याद्वारे त्यावेळी केले असते. एका तुकड्यात त्याचे कौतुक झाल्यानंतर चॉकलेटने झाकलेले लोणचे 2017 मध्ये परत इंटरनेटवर लोकप्रिय झाले द्वारा डिलीश लेखक लीना अब्राहम . तेव्हापासून लोकांनी त्यांच्या कुचकामीत मधुर पदार्थ (नाही, चवदारपणा नव्हे; काहीतरी वेगळंच नव्हे तर चवदारपणाचा प्रयत्न केला आहे) प्रयत्न केला आहे. अंदाजानुसार, मते मध्यभागी विभाजित केली जातात की त्यांना खरोखर काही चांगले आहे की नाही याची चूक आहे.
काहींनी लोणच्याच्या मिठास आणि चॉकलेटच्या गोडपणाच्या मिश्रणाची प्रशंसा केली आहे, तर इतरांनी स्वतःच चवांच्या पूरक स्वरूपाची नोंद केली आहे. टीकाकारांनी, तथापि, नॉन-डिस्केसीसीच्या विचित्र तोंडफुलावर नाक मुरडले आहे. कदाचित आपण स्वत: साठी हे करून पहावे आणि आपण काय विचार करता ते पहावे. किंवा, अर्थातच, आपण हे पूर्णपणे करू शकत नाही. आम्ही तुम्हाला दोष देत नाही.
पास्ता आणि केचअप
2013 च्या मुलाखतीत स्थानिक , इटालियन खाद्य संस्था Acadeकॅडमिया बॅरिल्लाचे अध्यक्ष असलेले जियानलुगी झेंटी यांनी परदेशी अभ्यागतांकडून केलेल्या देशातील सर्वात सामान्य पाक अपराधांविषयी स्पष्टीकरण केले. 'जेव्हा लोक विचारतात,' मी पास्ता आणि केचप कोठे मिळवू? ' आम्ही घाबरलो आहोत, 'त्याने त्या साइटला सांगितले. 'इटालियन पाककृतींशी त्याचा काही संबंध नाही.' खरंच, सर्वोच्च न्यायालयाने त्याच्या पुष्टीकरण सुनावणीत अलीकडेच डिशने ठळक मुद्दे काढले ते उघड वादग्रस्त ट्रम्प नियुक्त ब्रेट कावनॉह त्याच्या पास्ता वरच्या बाजूला केचप बाहुलीने खातात.
चिली सागर खोल धोकादायक आहे
उत्तम पास्ता डिश सह स्लेथरिंग करण्यामागील अपील पाहणे कठीण आहे केचअप . केचअपची गोडी आहे का? किंवा, कसे तरी त्यांचे पोत एकत्र जाण्याचा मार्ग आहे? हे सोपे आहे का? कदाचित लोकांना हे माहित नाही की पास्ता सॉस ही एक गोष्ट आहे. कारण काहीही असो - आणि सर्व प्रामाणिकपणाने - आपण यावरून गुन्हा केल्याबद्दल आपण इटालियन लोकांवर खरोखर दोष देऊ शकत नाही. हे व्यावहारिकपणे युद्धाचे कार्य आहे.
आईस्क्रीम आणि फ्राय
आधीपासूनच बर्‍याच मोठ्या गोष्टी फ्रायसह चांगले असतात. जर आपण आपल्या पास्तापासून काही काढू शकत असाल तर केचअप करेल. मोहरी नेहमीच चांगली असते. मेयो हे खासकरुन युरोपमधील एक ठाम आवडीचे आहे. येथे बीबीक्यू सॉस, मिरची सॉस, मीठ आणि व्हिनेगर, लसूण मेयो, वितळलेल्या चीज, आंबट मलई, ग्रेव्ही आणि व्यावहारिकरित्या सूर्याखालील प्रत्येक सॉस किंवा मसाला देखील आहे. ते सर्व उत्तम प्रकारे कार्य करतात. आणि तरीही त्यानुसार अनेक ब्लॉग आणि सोशल मीडिया पोस्ट्स , काही लोक अद्याप तळण्याचे सोबत आइस्क्रीमकडे जाण्याचे ठरवतात.
हे असेच दिसते आहे. आपण आपला आईस्क्रीम (किंचित वितळवलेला) घ्या आणि आपण फ्राई घेतल्या आणि आपण त्यांना एकत्र केले आणि आपल्याला काहीतरी मिळेल. फ्राय ए मध्ये बुडविले दंव अगदी वेंडीच्या चाहत्यांचा पंथ-आवडताही झाला आहे. कॉन्ट्रास्ट, पोत, चव आणि अगदी उबदारपणामध्ये जबरदस्त असणे आवश्यक आहे. मऊ जोरदार हिट, गोड खारट आणि गरम हिट थंड. हे दोन पदार्थांमधील वर्चस्व मिळविण्यासाठी कोणत्या प्रकारचे लढाई आहे आणि आपले तोंड हे रणांगण आहे. कदाचित म्हणूनच लोकांना हे आवडते. कुणास ठाऊक?
कोंबडी
इंस्टाग्राम लोक या प्रकरणात एक जोरदार ठाम युक्तिवाद असण्याशिवाय खरोखर ट्रेंडी, फूड-बेस्ड पोर्टमॅन्टीओस टाकण्याची गरज आहे, एक चिकल देखील होते गरम चिकनने भरलेले लोणचे . हा एक छोटासा लीग बेसबॉल संघ, फ्रेस्नो ग्रिझलीज, ज्याने नॅशव्हिल साउंड्स विरूद्ध 2017 च्या सामन्याच्या संदर्भात चिकलचा शोध लावला, त्याचे आभार मानले. दुर्दैवाने चिकन आणि लोणच्याच्या चाहत्यांसाठी, संघांमधील दोन सामन्यांच्या मालिकेत ते दोन दिवसच उपलब्ध होते.
असे असूनही, चिकनने जगभरात मथळे बनविले. भुयारी मार्ग म्हणतात 'गंभीरपणे अस्वस्थ.' मॅश करण्यायोग्य म्हणून उत्साही आणि उपहास म्हणून 'एकतर प्रतिभा किंवा घृणास्पद.' वाईडओपनएट्स म्हणून वर्णन केले 'लोणच्याच्या आत कोंबडीतून तुम्हाला पाहिजे असलेल्या सर्व गोष्टी.'
पिझ्झा किंवा हॅमबर्गर म्हणू, चिक्झल जागतिक पातळीवर फारसे हटलेले नसले तरी आम्ही हे कबूल करू की ते फ्रेस्नोच्या बेसबॉल संघात कमीतकमी ब्राव्हॅडो आणि नाविन्यपूर्ण काम करते. गो ग्रिझलिस!
अव्होलॅट
इंस्टाग्राम होय, होय. हे अपरिहार्य होते, नाही का? ट्रेंडी नेक्ससकडे पहा आणि आपणास दोन गोष्टी दिसतील: अ‍व्होकॅडो आणि लाटेट्स. क्रॉसओव्हर नेहमीच होणार होता. एव्होलाडेट प्रविष्ट करा (आम्ही पोर्टमॅन्टेओसबद्दल चेष्टा करत नव्हतो), जो एव्होकॅडो शेलमध्ये सेवा देणारा आहे. तो होता तरी मेलबर्न कॉफी शॉपने विनोद म्हणून तयार केले , ती प्रत्यक्षात येऊ लागली आणि आता एक अस्सल घटना आहे. सोशल मीडियातल्या थोडासा बझ धन्यवाद, हा ट्रेंड वाढू लागला आणि इतर बॅरिस्टाने 'रेसिपी' ला शॉट दिले.
कॅफेचे मॅनेजर जयदिन नॅथन यांच्या म्हणण्यानुसार, 'एव्होकाडो आणि कॉफीसाठी आम्ही जास्त पैसे खर्च केल्यामुळे आमच्याकडे घर नसणार,' असं म्हणणा Av्या जुन्या पिढीविरुद्ध बंडखोरी करण्याचा एक मजेदार मार्ग आहे. म्हणून तिथे आपल्याकडे आहे: 21 व्या शतकातील युवा क्रांतीचे प्रतीक आले आहे आणि ते संशयास्पदपणे कॉफीने भरलेल्या फळासारखे दिसते. कोणाला माहित होते?
टिळपीया ही एक खरी मासा आहे
शेंगदाणा बटर बर्गर
बर्गर हे तेजस्वी ते खालच्या वेड्यापर्यंत सर्व प्रकारच्या टॅपिंगसाठी वाहन असू शकते. नरक, या दिवसात फक्त कांदे, टोमॅटो, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि चीज असलेली हॅम्बर्गर थोडी व्हॅनिला म्हणून विचारात घेते. सर्जनशील मिळवा आणि आपण आपल्या बर्गरमध्ये लोणचे, मशरूम, मिरपूड, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, jalapenos, कोलेस्ला, ग्वॅकामोल आणि सर्व प्रकारच्या चीज, भाज्या, सॉस आणि अगदी फळ जोडू शकता. हॅमबर्गरच्या जोडीला जोडून संयुक्तपणे मोठ्याने ओरडून सांगितले की त्या सर्व गोष्टी ओलांडून विक्री सुरू करण्याचा निर्णय घेतला त्यावर शेंगदाणा लोणी असलेले बर्गर .
किलर बर्गर नावाचा एक संयुक्त या पाककृतीचा एक लोकप्रिय फरक आहे. त्यांच्या बर्गरमध्ये गोमांस पॅटी, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, बडीशेप लोणचे आणि शेंगदाणा लोणीचे स्लेथरिंग असते. त्यानुसार डिलीश , शेंगदाणा लोणी चीजचा एक प्रकारचा पर्याय म्हणून काम करतो, फक्त खारटपणा आणि (स्पष्टपणे) न्यूट्रिटर चव बरोबर. त्यांचा असा आग्रह आहे की किलर बर्गरचा पीबी बर्गर हा एक 'वेडा अनुभव' आहे, जो कदाचित तुम्ही कधी प्रयत्न केल्याशिवाय गृहीत धरला असेल.
सर्वोत्कृष्ट गोठविलेले मॅक आणि चीज
हॉट डॉग्स आणि मार्शमेलो
२०१ 2017 मध्ये परत इव्हांका ट्रम्प यांनी आपल्या मुलीच्या सहाव्या वाढदिवसाच्या पार्टीचे ऑनलाइन फोटो पोस्ट करून इंटरनेट स्टंप केले. प्रतिमांपैकी एक मार्शमॅलोसह टॉपवर असलेल्या skewers वर हॉट डॉग्सची ट्रे दिसत होती. अर्थात, इंटरनेट समान भाग गोंधळ आणि तिरस्कार सह प्रतिक्रिया दिली.
या स्नॅकची पूर्वस्थिती आहे. ट्रम्प यांनी फोटो ऑनलाइन पोस्ट केल्यानंतर, डिलीश फिलिपीन्समधील वाढदिवसाच्या पार्टीत मार्शमॅलोसह पेअर केलेले हॉट डॉग सामान्य मुलांचा नाश्ता असल्याचे काही तपासणीत आढळले. त्यांची उत्पत्ती अमेरिकन व्यापार्‍यात झाली, जेव्हा जीआय त्यांच्या रेशनला (ज्यात मार्शमॅलो समाविष्टीत होते) स्थानिकांना विकतील. मुलांमध्ये त्यांची परवडणारी आणि लोकप्रियतेबद्दल धन्यवाद, ते देशातील तरूणांसाठी एक लहान चमचम बनले. वरवर पाहता, हॉट डॉग्स आणि मार्शमॅलोज बहुतेकदा स्पेगेटी आणि तळलेले चिकनसह जोडलेले असतात - आणि निश्चितच, ट्रम्पच्या तिच्या मुलीच्या वाढदिवशीच्या प्रतिमांमध्ये स्पॅगेटी खातानाचा फोटो समाविष्ट होता. आणि जर आपण फक्त विचार करत असाल तर का ट्रम्पांनी ही विचित्र आणि विदेशी परंपरा अवलंबली आहे असे दिसते - तसेच, आम्ही देखील आहोत.
ब्रोकोली आणि चीतो
यापैकी बहुतेक विचित्र कॉम्बो खूपच निर्दोष स्त्रोतांकडून येतात - उदाहरणार्थ बेसबॉल संघ, स्थानिक बर्गर सांधे किंवा उपरोधिक कॉफी शॉप्स. त्यांच्यासारख्या कशाचाही असावा अशी अपेक्षा आपण बाळगणार नाही का?
चुकीचे. त्यावर टक लावून रडा : शेफ क्रेग कोकेशु यांनी न्यूयॉर्कच्या पार्क venueव्हेन्यू विंटर येथे २०१ 2014 मध्ये चीटोससह ब्रोकोलीची एक कृती तयार केली आणि सर्व्ह केली. चित्ती (ज्यापैकी कोकेत्सु एक चाहता आहे, वरवर पाहता) ते ब्रोकोलीमध्ये गार्निश म्हणून जोडल्या जातात, जी गौडा आणि परमेसन सॉससह दिली जाते. आम्ही पार्क एव्हेन्यूमध्ये जेवणा .्या पदार्थांसाठी डिशच्या लोकप्रियतेबद्दल नक्की बोलू शकत नाही, त्यांच्यापैकी बरेचजण कंटाळवाणा दगडधंदा करणारा कदाचित १ something मिनिटांत गोंधळ घालू शकतील अशा गोष्टींसाठी कमावलेल्या रोख रकमेचा खर्च करण्यापासून दूर राहण्याच्या हक्कात चांगले असतील. पण वास्तविक रेसिपी ही वस्तुस्थिती आहे जनतेसाठी जाहीर केले कमीतकमी असे सुचवितो की, कोठेतरी कंटाळलेला दगड खरं तर ते करत आहे.
आईस्क्रीम आणि सोया सॉस
त्यानुसार Sora News 24 , सोया सॉस आणि सीवेडसह आईस्क्रीम खाण्याची प्रथा उघडकीस जापानच्या उत्तरी बेट होक्काइडोमध्ये सापडते ज्याला पाक परंपरेची प्रतिष्ठा आहे. याबद्दल काहीही गुंतागुंत नाही: आपण आईस्क्रीम आणि सीवेड एकत्र फेकून द्या आणि नंतर सोया सॉस वर रिमझिम करा. आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, सराव हळू हळू मार्ग बनवू लागला आहे जगभर .
असे दिसते आहे की सोया सॉस आईस्क्रीममध्ये त्याच प्रकारचे खारटपणा आणते जसे की खारट व्हेनिला किंवा कारमेल. दरम्यानच्या काळात सीवेड एक कुरकुरीत पोत घालू शकेल जो आईस्क्रीमच्या गुळगुळीतपणाच्या विरूद्ध अगदी विपरित (खूपच, फार वाद घालणारा) असू शकेल. आणि सोया सॉस आणि आईस्क्रीमची लोकप्रियता थोडी शंकास्पद आहे - Sora News 24 होक्काइडो-हेलिंग कर्मचार्‍यांनी हा दावा कधीही ऐकला नसल्याचा दावा केला - आपल्याला घाबरून जाण्याची गरज नाही: २०१२ मध्ये एक जपानी मिष्ठान्न कंपनी केले सोया सॉस चव असलेल्या आइस्क्रीमचा शोध लावा . देवाचे आभार, बरोबर?
पिकलबॅक
इंस्टाग्राम पिकਕਲबॅक हा पुरावा म्हणून अस्तित्वात आहे की केवळ एक कल्पना सोपी असल्यामुळे याचा अर्थ असा नाही की ती चांगली आहे. हे मूलत: व्हिस्कीचा एक शॉट आणि लोणच्याच्या रसाचा एक मागचा भाग आहे. आपण व्हिस्की प्या, आणि नंतर आपण समुद्र परत मारला. त्यानुसार किचन , पिकलबॅक संपूर्ण अमेरिकेत बार मेनूवर दिसू लागला आहे. ब्रुकलिनमधील बार, बुशविक कंट्री क्लब या संस्थेने याचा शोध लावला ज्याच्याकडे स्पष्टपणे उत्तर देण्यासारखे आहे. सेंट पॅट्रिक डेने लोकप्रियतेची डिग्री शोधण्यास मदत केली आणि लवकरच, इंटरनेटने दखल घेतली.
किचन पिकलेबॅकच्या चव चाचणीने असे सुचवले की संयोजन अगदी भयंकर नाही आणि बूझी, शाकाहारी, खारट आणि आंबट फ्लेवर्स यांचे मिश्रण (मस्त वाटेल, नाही का?) पिण्यामुळे / पीडिताला भूक लागली आहे. पुढच्या वेळी आपण शहराबाहेरील झोकदार डाईव्ह बारमधील मेनूवर एक पहाल, कदाचित आपण त्यास शॉट द्याल. आपण पुरेशी शूर असल्यास.
