रॉडिन एकेनरोथ / गेटी प्रतिमा आम्ही चिली सी बेस बद्दल बोलण्यापूर्वी आम्हाला वाटले की आम्ही तुम्हाला पॅटागोनियन टूथफिशची ओळख करुन देऊ शकू ज्या समुद्राच्या संरक्षणाच्या जागेवर आहेत ओसियाना म्हणते की दक्षिण, अमेरिकेतून आलेला एक मोठा, खोल समुद्री शिकारी आहे. ते समुद्राच्या तळाशी राहतात, जेथे ते इतर मासे, स्क्विड आणि क्रस्टेशियन्सची शिकार करू शकतात. ते कमी दराने प्रौढ होतात - या प्रकारचे मासे आठ ते 10 वर्षांचे होईपर्यंत पुनरुत्पादकपणे सक्रिय होत नाहीत.
पॅटागोनियन टूथफिशविषयी जाणून घेणे महत्वाचे आहे कारण ओसियाना म्हणतो की या समुद्रातील जीवाचे नाव बदलण्यात आले व्यावसायिक हेतूंसाठी १ 7 something7 मध्ये, यापूर्वी असे म्हटले गेले नव्हते अशी एक गोष्ट: चिली सी बेस. नाव बदलणे सीफूड चाहत्यांना अधिक आकर्षक वाटेल या उद्देशाने केले गेले. आणि मासे धोक्यात आला आहे की नाही याची तज्ञांना खात्री नसली तरी, अति प्रमाणात मासेमारीमुळे तेथील बर्‍याच लोकसंख्या तोडली गेली आहे व ती कमी झाली आहे, ही वस्तुस्थिती आहे. 'चिली सी बास' या नावाचा सर्वव्यापीपणा असा आहे की पॅटागोनियन टूथफिशचा चुलत भाऊ, अंटार्क्टिक टूथफिश देखील चिली सी बेस म्हणून विकला जातो. जोपर्यंत लेबलांची स्पष्ट शब्दलेखन केली जात नाही तोपर्यंत या दोघांमधील फरक सांगणे कठीण आहे.
ओव्हरफिशिंगमुळे चिलीचा समुद्री खोल साठा कमी झाला आहे
आपण रेस्टॉरंट मेनूवर किंवा सुपरमार्केटमध्ये 'चिलीयन सी बास' पाहिल्यास आपण हलवून ठेवण्याचे आणखी एक कारण आहे. ते मासे पकडण्यासाठी मासे पकडणारे लोक मासे पकडण्यासाठी ट्रॉलर आणि लाँगलाईन वापरतात आणि समुद्राच्या तळाला हानी पोहचवतात आणि या प्रक्रियेत सीबर्ड्ससह इतर प्राण्यांना अडचणीत आणतात. हे सर्व काही सांगण्यासाठी, पॅटागोनियन टूथफिश / चिली सागरी बास केवळ चिंताजनक प्रजाती नाहीत; पाराच्या उच्च पातळीमुळे (वारंवार) आपल्याला हे वारंवार खाणे धोक्यात आणू शकते एक वैद्यकीय ).
आम्ही असे म्हणत नाही की आपण मासे खाऊ नये. खरं तर, हार्वर्ड माशांना निरोगी आहाराचा एक महत्त्वपूर्ण भाग म्हणतो. आठवड्यात साल्मन, हेरिंग, मॅकरेल, अँकोव्ही आणि सार्डिन यासह माशांच्या एक ते दोन तीन औंस सर्व्हिंग खाल्लेल्या शेकडो हजारो सहभागींचा समावेश असलेल्या 20 अभ्यासांचे विश्लेषण केले आणि असे आढळले की चरबीयुक्त मासे नियमितपणे खाल्ल्याने हृदयातून मृत्यूचा धोका कमी होतो. म्हणून जास्त 36 टक्के रोग. जेव्हा आपण योग्य मासा निवडता, आपण आपल्या आहारात ओमेगा -3 फॅट्स, व्हिटॅमिन डी, सेलेनियम, तसेच भरपूर प्रथिने यासारखे पोषकद्रव्य जोडा. तर सर्व प्रकारे, मासे घ्या. फक्त चिली सी बेस नाही. आई निसर्ग आणि पॅटागोनियन टूथफिश आणि मानवाच्या भावी पिढ्या तुमचे आभार मानतील.
