फ्लोअरलेस चॉकलेट टॉर्टे

घटक कॅल्क्युलेटर

फ्लोअरलेस चॉकलेट टॉर्टे

फोटो: फोटोग्राफी / जेनिफर कॉसी, स्टाइलिंग / चेल्सी झिमर / के क्लार्क

स्वयंपाक करण्याची वेळ: 25 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 40 मिनिटे एकूण वेळ: 1 तास 5 मिनिटे सर्विंग्स: 8 उत्पन्न: 8 सर्व्हिंग्स पोषण प्रोफाइल: हृदय निरोगी कमी सोडियमपोषण तथ्ये वर जा

साहित्य

  • ½ कप matzo जेवण

  • कप अक्रोड

  • 2 मोठी अंडी

  • १ ¼ कप साखर, वाटून

  • 2 चमचे व्हॅनिला अर्क

  • कप किसलेले सोललेले सफरचंद, शक्यतो स्वादिष्ट

    अँथनी बॉर्डिने गाय फिरी
  • 2 चमचे गोड न केलेले कोको पावडर

  • 2 औंस कडू किंवा अर्ध गोड चॉकलेट, चिरलेला

  • 8 मोठ्या अंड्याचे पांढरे, खोलीच्या तपमानावर

  • ½ चमचे मीठ

  • मिठाईची साखर, धुळीसाठी

दिशानिर्देश

  1. ओव्हन 350 डिग्री फॅ. पर्यंत गरम करा.

  2. फूड प्रोसेसरमध्ये मॅटझो मील आणि अक्रोड एकत्र करा; काजू बारीक चिरून होईपर्यंत प्रक्रिया करा. बेकिंग शीटवर पसरवा आणि सुगंधी होईपर्यंत टोस्ट करा, 5 ते 10 मिनिटे. थंड होऊ द्या.

    कोस्को रोटीसेरी चिकन हेल्दी आहे
  3. एका मोठ्या भांड्यात अंडी, ३/४ कप साखर आणि व्हॅनिला मिसळेपर्यंत फेटा. मॅटझो मिश्रण, सफरचंद, कोको आणि चॉकलेटमध्ये नीट ढवळून घ्यावे.

  4. अंड्याचा पांढरा भाग आणि मीठ मोठ्या, स्वच्छ भांड्यात, इलेक्ट्रिक मिक्सरने मध्यम वेगाने फेस येईपर्यंत फेटून घ्या. वेग वाढवा आणि जोपर्यंत मऊ शिखर तयार होत नाही तोपर्यंत बीट करा. उरलेली १/२ कप साखर १ टेस्पून घाला. एका वेळी, चकचकीत आणि ताठ शिखरे तयार होईपर्यंत मारणे.

  5. पिठात एक चतुर्थांश फेटलेले पांढरे नीट ढवळून घ्यावे. उरलेल्या पांढऱ्यामध्ये रबर स्पॅटुलासह हळूवारपणे दुमडून घ्या. पिठात ग्रीस नसलेल्या 9-इंच स्प्रिंगफॉर्म पॅनमध्ये स्क्रॅप करा, समान रीतीने पसरवा. एअर बबल सोडण्यासाठी काउंटरवर पॅनवर हलके टॅप करा.

  6. हलके स्पर्श केल्यावर वरचे झरे परत येईपर्यंत टोर्टे बेक करावे आणि मध्यभागी घातलेला स्किवर 40 ते 45 मिनिटे स्वच्छ बाहेर येतो. चाकूने, टोर्टेच्या कडा सोडवा. वायर रॅकवर पॅनमध्ये थंड होऊ द्या. (टोर्टे मध्यभागी बुडतील.)

  7. पॅनच्या बाजू काढा आणि सर्व्हिंग प्लेटवर टॉर्टे ठेवा. कन्फेक्शनर्सच्या साखरेने धूळ घाला आणि सर्व्ह करा.

मूलतः दिसू लागले: टोकियोलंचस्ट्रीट मॅगझिन, एप्रिल 1998

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर