पॅनकेक्स , क्रीप्स प्रमाणे, काही मधुर आणि शाकाहारी फिलिंगसह उत्कृष्ट असलेल्या (किंवा भरलेल्या) सोन्याच्या चांगुलपणाच्या प्रतिमांना मनावर कॉल करा. साधारणपणे, तेव्हा अमेरिकन लोक पॅनकेक्सचा विचार करतात , त्यांचे मन रचलेल्या आणि रिमझिम झालेल्या ढगांच्या (आपल्या वयानुसार, कदाचित बुडलेल्या) सरबत सिरपमध्ये जाईल. दुसरीकडे, क्रेप्स पॅरिस, बॅग्युटेस, फ्रेंच बेरेट्समधील लहान कुत्री आणि एक गोड किंवा टोपली भरलेल्या प्रतिमा आणतात.
गॉर्डन रॅमसे अद्याप लग्न आहे
जेव्हा स्वीडिश लोक त्यांच्या परिपूर्ण पॅनकेकची कल्पना करतात तेव्हा आपण काय विचार करता हे असे नाही. पहिल्या दृष्टीक्षेपात, आपण कदाचित स्वीडिश पॅनकेक्स म्हणून ओळखले जाऊ शकतात पॅनकेक्स , अगदी समान दिसत फ्रेंच क्रेप . तथापि, त्यांना क्रेप (मार्गे) कॉल करणे उचित नाही पारदर्शक भाषा ). जरी ते स्ट्रक्चरल रचनांमध्ये समान दिसतात, परंतु या स्वीडिश 'फ्लॅपजॅक्स' साठी ते सत्य आहे. स्वीडन शतकानुशतके त्यांचे पॅनकेक्स शिजवत आहे, म्हणूनच अमेरिकेबद्दल जसे ते वाटत आहेत, याबद्दल ते उत्कट आहेत असे म्हणणे सुरक्षित आहे. त्याचा पॅनकेक्स आणि फ्रेंच त्यांच्या क्रेप बद्दल आहेत (मार्गे) सहसवी ).
दोघांमध्ये कसा फरक आहे?
पातळ आणि अल्ट्रा नाजूक क्रेपच्या तुलनेत स्वीडिश पॅनकेक्स प्रत्यक्षात किंचित दाट असतात. का? हे सर्व त्या रेसिपीसाठी आवश्यक असलेल्या घटकांच्या प्रमाणात खाली येते. रेसिपीची तुलना करताना, स्वीडिश पॅनकेक पिठात फ्रेंच क्रेपसाठी पिठ्यापेक्षा थोडासा द्रव-वाई असतो, उच्च घटकांची व्हॉल्यूम मागवून (मार्गे) किचन आणि फूड नेटवर्क ). दोन्ही पाककृती अंडी, सर्व हेतू पीठ, साखर, मीठ, दूध आणि लोणी म्हणतात, परंतु दोन घटकांकडे वळतात. स्वीडिश पॅनकेकला अनसॅलेटेड बटरची आवश्यकता असते, तर फ्रेंच रेसिपीमध्ये मिश्रणात पाणी मिसळते.
ते दुसर्‍या महत्त्वपूर्ण मुद्द्यावर देखील भिन्न आहेत: सर्व्हिंग पद्धत. स्वीडिश पॅनकेक्स सामान्यत: आपल्या आवडीच्या निवडीसह दिले जातात - पारंपारिकपणे, लिंगोनबेरी किंवा स्ट्रॉबेरी गो-टू-व व्हीप्ड क्रीम असतात. किचन . फ्रेंच क्रेप्स मधुर आणि चवदार दोन्ही पर्यायांनी भरले जाऊ शकतात, म्हणून फळ, हेझलट फळ किंवा स्टीक, पालक आणि मशरूम मिक्स (द्वारे पायनियर वूमन आणि स्वतः ).
