तांदूळ वाइन-ऑयस्टर सॉससह वॉटरक्रेस

साहित्य

तांदूळ वाइन-ऑयस्टर सॉस

• १ चमचे शाओ हसिंग तांदूळ वाइन (टीप पहा) किंवा कोरडी शेरी

• 2 चमचे ऑयस्टर-स्वाद सॉस किंवा शाकाहारी ऑयस्टर सॉस

  किर्कलँड लाईट बिअर बंद

• ¼ चमचे साखर

• ⅛ चमचे मीठ

  पाला दीन जे काही झाले ते

Watercress नीट ढवळून घ्यावे

• 2 चमचे कॅनोला तेल

• 2 मध्यम पाकळ्या लसूण, चिरून

• 24 कप वॉटरक्रेस (14 औन्स किंवा सुमारे 6 गुच्छे) किंवा 16 कप पालक, कठीण देठ छाटलेले

• 1 टीस्पून तीळ तेल

दिशानिर्देश

1. सॉस तयार करण्यासाठी: एका लहान भांड्यात तांदूळ वाइन, ऑयस्टर सॉस, साखर आणि मीठ फेटा.

   ट्रॅव्हिस स्कॉट जेवण

2. वॉटरक्रेस तयार करण्यासाठी: 14-इंच फ्लॅट-बॉटम वाक किंवा मोठे कढई उच्च उष्णतावर गरम करा जोपर्यंत संपर्काच्या 1 ते 2 सेकंदात पाण्याची वाफ होत नाही. पॅनमध्ये कॅनोला तेल फिरवा, लसूण घाला आणि 10 सेकंद परतावे. वॉटरक्रेस घाला आणि सुमारे 1 मिनिट, कोमेजायला सुरुवात होईपर्यंत तळा. (जसे वॉटरक्रेस जोडले जाईल तसतसे वोक खूप भरून जाईल; हिरव्या भाज्या जळू नयेत म्हणून सतत ढवळत रहा.) तांदूळ वाइन-ऑयस्टर सॉस नीट ढवळून घ्या आणि पॅनमध्ये फिरवा; 1 ते 2 मिनिटे, वॉटरक्रेस फक्त कोमल परंतु तरीही चमकदार हिरवे होईपर्यंत तळून घ्या. तिळाच्या तेलात हलवा. लसूण काढा. लगेच सर्व्ह करा.

टिपा

पुढे बनवा टीप: झाकून ठेवा आणि सॉस (चरण 1) 1 आठवड्यापर्यंत थंड करा; 4 तास पुढे वॉटरक्रेस धुवा आणि वाळवा.

शाओ हसिंग (किंवा शाओक्सिंग) एक अनुभवी तांदूळ वाइन आहे. हे बहुतेक आशियाई विशेष बाजारपेठांमध्ये आणि आशियाई विभागातील काही मोठ्या सुपरमार्केटमध्ये उपलब्ध आहे. अनुपलब्ध असल्यास, कोरडी शेरी हा स्वीकार्य पर्याय आहे.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा