संपूर्ण खाद्यपदार्थांचे अनटोल्ड ट्रुथ

घटक कॅल्क्युलेटर

संपूर्ण पदार्थ गेटी प्रतिमा

संपूर्ण अन्न आपणास एकतर आवडते किंवा द्वेष करणारा एक विभाजक अपस्केल मार्केट आहे. स्टोअरच्या नैसर्गिक आणि सेंद्रीय पदार्थांबद्दलच्या वचनबद्धतेचे चाहते प्रशंसा करतात - त्यांचे ट्रेडमार्क घोषणा 'अमेरिकेचे हेल्दीएस्ट किराणा दुकान' आहे - इतरांनी त्यांच्या अत्यधिक किंमतींसाठी 'होल पेचेक' असे म्हटले आहे. आणि चला, अगदी सर्वात मोठ्या होल फूड उत्साही लोकांना हे कबूल करावे लागेल की स्टोअरची विक्री वैयक्तिक सोललेली आहे संत्री कारण $ 6 जरा जास्त दूर गेले आहे ... परंतु त्या नंतर आणखी.

१ in in० मध्ये टेक्सासच्या ऑस्टिनमध्ये पहिला साठा सुरू केल्यापासून साखळीने बराच वेग घेतला आहे, आणि आता संपूर्ण उत्तर अमेरिका आणि युनायटेड किंगडममध्ये जवळजवळ 500०० ठिकाणे आहेत. गेल्या चार दशकांत होल फूड्सने बरीचशी मथळे तयार केले आहेत - विशेष म्हणजे 2017 च्या निमित्ताने संपादन Amazonमेझॉन द्वारे ऑगस्ट 2017 मध्ये तब्बल 13.7 अब्ज डॉलर्स. पण घोटाळे, सोशल मीडियात गोंधळ होणारी उत्पादने किंवा कर्मचार्‍यांच्या बीएमआय बाबत विचित्र कंपनीचे धोरण काय आहे? या सर्व कोनोआ आणि सेंद्रिय उत्पादनांमध्ये काय सत्य लपले आहे? आपण शोधून काढू या.

ते त्याच्या संपूर्ण पेचेक टोपणनाव्यास पात्र आहे काय?

संपूर्ण पदार्थ पावती इंस्टाग्राम

जेव्हा आपण या पावतीसारखे पुरावे पाहता तेव्हा ते सांगणे कठिण आहे संपूर्ण अन्न संपूर्ण पेचेक असे नाव नसावे - बदामाच्या बटरच्या 12 औंससाठी $ 24 थोड्या प्रमाणात टोकाचे दिसत आहे. पण स्टोअर खरोखर त्याचे फडफडवणारा मॉनिकर योग्य आहे?



२०१ In मध्ये theमेझॉनच्या अधिग्रहण करण्यापूर्वी वेडबश सिक्युरिटीज तुलना सेफवे, क्रोगर आणि वेगमॅन सारख्या स्टोअरमध्ये संपूर्ण फूड्स आणि त्यांना 'परंपरागत सुपरमार्केट' पेक्षा सुमारे 15 टक्के अधिक महाग असल्याचे आढळले. स्प्राउट्स आणि ट्रेडर जो यांच्यासारख्या 'स्पेशलिटी ग्रॉसर्स'शी तुलना केली तर होल फूड्स जवळपास १ percent टक्के महाग असल्याचे आढळले. तथापि, खरेदीदारांना सर्वात मोठी फटका मांस व उत्पादन विभागात आली, जिथे किंमती प्रतिस्पर्ध्यांच्या तुलनेत अनुक्रमे 40 आणि 22 टक्के जास्त होते.

अधिग्रहणानंतर अ‍ॅमेझॉनने केलेल्या त्या सर्व मोठ्या किंमतीतील कपातीचे काय? काही वस्तूंमध्ये 43 43 टक्क्यांनी कपात झाली असली तरी रॉयटर्स विश्लेषणाने किंमतींमध्ये एकूण १.२ टक्के घट दर्शविली आहे. दुस words्या शब्दांत, कोणती उत्पादने खरेदी करावीत हे आपल्याला माहिती नसल्यास, संपूर्ण फूड्स अद्यापही खूपच महाग आहेत आणि लवकरच ते टोपणनाव कधीही सोडले जाणार नाहीत.

ट्रेडर जो यांच्याशी तुलना करणे किती महाग आहे?

संपूर्ण पदार्थ शॉपिंग बॅग गेटी प्रतिमा

ट्रेडर जो स्वस्त दरातील किराणा सामानासाठी ओळखला जातो आणि बहुतेक डाई-हार्ड फॅन्स संपूर्ण फूड्समध्ये पाऊल ठेवण्याऐवजी 20 मैल चालवतात, पण अ‍ॅमेझॉनने चालविलेल्या किंमतीतील कपातीनंतर या दोन स्टोअरची तुलना कशी करता येईल? सीएनबीसी हे शोधण्यासाठी मॅनहॅटनमधील जागीर मोहिमेवर गेला आणि परिणाम कदाचित आपल्या संपूर्ण-फुड-अ‍ॅण्ट्सच्या भूमिकेबद्दल पुनर्विचार करेल.

प्रत्येक स्टोअरमध्ये दहा तुलना वस्तू खरेदी केल्या गेल्या: केळी, सेंद्रिय बेबी काळे, एवोकॅडो, बदाम बटर, चिरलेला टर्कीचा स्तन, केज-मुक्त अंडी, लोणी, आईस्क्रीम, संपूर्ण बदाम आणि दूध. होल फूड्समध्ये एकूण टॅब .4 41.45 वर आला तर ट्रेडर जोची किंमत ran.1.१5 डॉलर इतकी आहे - फक्त $.$० च्या फरकाने. होय, होल फूड्स मधील बर्‍याच वस्तू ट्रेडर जो यांच्या तुलनेत किरकोळ महागड्या होत्या, परंतु आश्चर्याची बाब म्हणजे, कोणतीही उत्पादने 1 डॉलरपेक्षा जास्त नव्हती आणि दोन्ही स्टोअरमध्ये दूध, अंडी आणि एवोकॅडोची किंमत एकसारखीच होती.

तळ ओळ? आपण काय खरेदी करीत आहात यावर अवलंबून, कदाचित 20 मैलांचा ड्राइव्ह काहीच उपयोगात नाही.

ओव्हरचार्जिंग घोटाळा

संपूर्ण पदार्थ फळ तयार करतात इंस्टाग्राम

होल फूड्सना करण्याची एक गोष्ट अशी नाही की स्टोअरच्या जास्त किंमतीत येणा ha्या शत्रूंना अधिक दारूगोळा द्या, परंतु २०१ in मध्ये ओव्हरचार्जिंग घोटाळ्यामुळे त्यांना तेच मिळाले.

ग्राहक व्यवहार विभागाच्या नेतृत्वात न्यूयॉर्क शहरातील होल फूड स्टोअरच्या तपासणीत 'पूर्व-पॅकेज्ड पदार्थांसाठी पद्धतशीरपणे ओव्हरचार्जिंग' उघडकीस आले. डीसीएच्या लक्षात आले की पौंडच्या किंमतीनुसार foods० खाद्यपदार्थांपैकी कोणालाही योग्य वजनाचे लेबल लावलेले नाही आणि त्यापैकी percent percent टक्केांनी 'पॅकेज वास्तविक वजनातून किती विचलित करू शकते या संघटनेच्या नियमांचे उल्लंघन केले.'

विभागाचे आयुक्त ज्युली मेनिन यांनी सांगितले सीएनएन , 'आमचे निरीक्षक मला सांगा की त्यांनी चुकीच्या कारकीर्दीत त्यांच्या कारकीर्दीत पाहिलेली ही सर्वात वाईट घटना आहे.' नारळ कोळंबीपासून बेरी ते चिकन टेंडरपर्यंतच्या सर्व गोष्टींवर परिणाम झाला, ज्यायोगे ओव्हरएजचे प्रमाण कमीतकमी 80० सेंट पासून, जबडा-सोडत $ १..84. पर्यंत होते. जर तुम्ही भाग्यवान असाल तर तुम्हाला कदाचित फार कमी पॅकेजेसपैकी एखादे खरेदी केले असेल ज्याचे वजन कमी आहे.

आंब्याला काय आवडते?

होल फूड्सने हे आरोप फेटाळून लावले पण शेवटी $ 500,000 देण्याचे मान्य केले तोडगा , तसेच नवीन धोरणांची अंमलबजावणी करा आणि त्यांच्या पूर्व-पॅकेज केलेल्या पदार्थांचे वजन त्रैमासिक ऑडिट करा.

सर्वात हसण्यायोग्य उत्पादन अयशस्वी होते

संपूर्ण पदार्थ शतावरी पाणी इंस्टाग्राम

आपण प्रति पौंड वाळलेल्या सुमारे dried 32 काय म्हणतो ते सांगा ब्लूबेरी आणि 1 111 वारसा टर्की - या दोन होल फूड्स अपयशी ठरल्यामुळे काहीही हास्यास्पद बनू शकणार नाही.

त्याची सुरूवात ए इंस्टाग्राम पोस्ट कॅप्शनमध्ये म्हटले आहे, 'कुठेतरी एल.ए. मध्ये, संपूर्ण फूड्सचे अधिकारी आमच्या सर्वांना हसत आहेत.' प्रतिमा? पाण्याची एक बाटली तीन शतावरी भाले सह मिसळली, आणि त्यासाठी प्रतीक्षा करा ... किंमत $ 5.99. आता-कुप्रसिद्ध शतावरीचे पाणी द्रुतपणे व्हायरल झाले आणि होल फूड्स त्वरित ते सांगत परत गेले सीबीएस न्यूज , 'आम्ही आमच्या स्टोअरमध्ये शतावरीचे पाणी विकत नाही ... हे भाजीपाला आणि / किंवा मशरूम (हाडांच्या मटनाचा रस्सासारखेच) सार असलेले पाणी असायचे, जे सामान्यत: बर्‍याच दिवसांमध्ये भिजत असते. पाणी. ते चुकीच्या पद्धतीने बनवले गेले होते आणि त्यानंतर काढले गेले आहे. '

एक वर्षापेक्षा कमी काळानंतर, दुसर्‍या उत्पादनात तोंडावर सोशल मीडिया भरला. या वेळी? एक सोललेली प्री-सोललेली केशरी, याने स्वत: चे प्लास्टिक कंटेनर नेसले, यासाठी विक्री - आपण अंदाज केला - 99 5.99. एक जर निसर्गाला हे संत्रा झाकण्याचा मार्ग सापडला असेल तर आम्हाला त्यावर इतके प्लास्टिक वाया घालवायची गरज नव्हती ट्विटर वापरकर्त्याने दु: ख केले. पुन्हा स्टोअरने द्रुत प्रतिसाद दिला, म्हणत , 'हे खेचले गेले आहेत. आम्ही आपले ऐकत आहोत आणि आम्ही त्यांच्या नैसर्गिक पॅकेजिंगमध्ये सोलून काढू. आणि बहुधा त्यांची किंमत $ 6 पेक्षा कमी असेल.

त्यांच्या बंदी घातलेल्या घटकांची यादी वॉलमार्टवर काय असेल

संपूर्ण पदार्थ गेटी प्रतिमा

जेव्हा आपण प्रतिबंधित घटकांच्या यादीकडे एक नजर टाकता तेव्हा संपूर्णपणे 'फूड फूड्स' चे अमेरिकेचे हेल्दीएस्ट किराणा दुकान 'ही पदवी कायम राखण्याच्या प्रतिबद्धतेवर शंका घेणे कठीण आहे. त्यांच्या मते संकेतस्थळ , 79 आयटम (सप्टेंबर 2018 पर्यंत) अन्नामध्ये आम्हाला न स्वीकारलेले आढळणारे सर्व 'घटकांचे प्रतिनिधित्व करतात. दुसर्‍या शब्दांत सांगायचे तर आम्ही त्यात कोणतेही पदार्थ असल्यास एखादे खाद्यपदार्थ विकणार नाही. ' सर्वात सामान्य अपराधींचा समावेश आहे - कृत्रिम रंग आणि चव, संरक्षक आणि अर्थातच प्रत्येकाचा कमानी निमेसीस, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप - कठोर-टू-उच्चारित रसायनांच्या अ‍ॅरेसह. नक्कीच, ही एक प्रभावी यादी आहे, परंतु वास्तविक जगात याचा काय अर्थ आहे?

२०१ in मधील वॉलमार्टच्या उत्पादनांच्या विश्लेषणावर आधारित, स्लेट निर्धारित केले आहे की मोठ्या बॉक्स स्टोअरची 14 टक्के उत्पादने संपूर्ण फूड्समध्ये केवळ उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरपच्या समावेशामुळे कट करू शकणार नाहीत. एकदा आपण उर्वरित घ्या साहित्य ध्यानात घेतल्यास, वॉलमार्टची धक्कादायक 54 टक्के उत्पादने टेबलवरुन बंद आहेत.

मुळात, आपण आपल्या ओरिओ तृष्णास तृप्त करण्यासाठी होल फूड्सकडे जात असल्यास, आपण नशीबवान आहात - परंतु आपण त्या प्रकारात असाल तर कदाचित नैसर्गिक आणि सेंद्रिय पर्याय असेल.

हॉट बार एकूण फाटलेला असू शकतो

संपूर्ण पदार्थ गरम बार इंस्टाग्राम

होल फूड्स हॉट बार एक चांगली कल्पना असल्यासारखे दिसते - जेवण नेहमी ताजे आणि चांगले दिसते, हे सोयीचे आहे, आणि काही मॅश केलेले बटाटे बँक मोडणार नाहीत, बरोबर? चुकीचे. पॉपसुगर लेखक अण्णा मॉन्टे रॉबर्ट्सला कठोर मार्ग सापडला की मॅश केलेले बटाटे काही स्कूप्स आपल्या मनावर चालवू शकतात $ 14, जेणेकरून पेनीसाठी घरी बनविल्या जाणा but्या सुमारे दीड पौंड बुर्टरी स्पूड्सचे प्रमाण काय? डॉलर.

हे शक्यतो कसे असू शकते? बरं, गरम पट्टीवरील प्रत्येक गोष्ट $ 8.99 एक पौंड आहे, मग ते मांस, हिरव्या भाज्या किंवा धान्य असो, आणि बिघाड्याचा इशारा असला तरीही बटाटे दाट असतात. रॉबर्ट्सने अवाढव्य रकमेवर प्रश्न केला तेव्हा रोखपालने तिला पकडले आणि तिला सांगितले, 'यात काही चूक नाही. हॉट बार 'होल पेचेक,' होन मधील 'संपूर्ण' आहे. ओच.

आपण फक्त हॉट बार सोडू शकत नसल्यास, या स्मार्ट पैशांची बचत ठेवा टिपा लक्षात ठेवा: हाड-मांसाचे मांस टाळा - आपण जेवढे खायला मिळत नाही अशा सर्व गोष्टींसाठी आपण पैसे देत आहात; अरुमेला आणि स्प्रिंग मिक्स सारख्या पालेभाज्या, रोमिनेसारख्या वजनदार कोशिंबिरीसाठी वापरतात. आणि कृपया, आम्ही आपणास विनवणी करतो की आपण घरी सहजपणे तयार करु शकू अशा बाजूंना सोडून द्या. तांदूळ, मॅश केलेले बटाटे आणि वाफवलेले शाकाहारी यासारख्या मूलभूत गोष्टी त्या किंमतीत फायदेशीर नाहीत.

सीईओचा पगार तुम्हाला धक्का देईल

जॉन मॅकी गेटी प्रतिमा

नोव्हेंबर २०० In मध्ये होल फूड्सचे मुख्य कार्यकारी अधिकारी जॉन मॅकी यांनी आपल्या पगाराबद्दल घेतलेल्या निर्णयाबद्दल आपल्या कर्मचार्‍यांना पत्र लिहिले. नाही, तो स्वत: लाच देत नव्हता - तो एक मोठा पगार घेत होता.

पत्र वाचा, काही अंशी, 'संपूर्ण फूड्स मार्केटच्या जबरदस्त यशामुळे मला माझ्या स्वप्नांपेक्षा कितीतरी जास्त पैसे उपलब्ध झाले आहेत आणि माझ्या आर्थिक सुरक्षा किंवा वैयक्तिक आनंदासाठी आवश्यक तेवढे जास्त आहे ... मी एका ठिकाणी पोहोचलो आहे. माझ्या आयुष्यात मला आता पैशासाठी काम करायचे नाही, परंतु केवळ कामाच्या आनंदासाठी आणि सेवेच्या आवाहनाचे उत्तर देणे मला अधिक चांगले वाटते जे मला स्वतःच्या अंतःकरणाने वाटत आहे. 1 जानेवारी 2007 रोजी, माझे वेतन कमी करुन 1 डॉलर केले जाईल आणि मी यापुढे अन्य रोकड भरपाई घेणार नाही ... '

असे दिसते की निःस्वार्थ, मॅकी जवळजवळ 1 दशलक्ष समभागांनी संपविला आणि म्हणून त्याला खिशात घातले Million 8 दशलक्ष Amazonमेझॉन संपादनाचा परिणाम म्हणून. स्पष्टपणे सांगण्यात आले की 10 वर्षांच्या 10 वर्षांच्या कामकाजाने त्याला फारसा त्रास दिला नाही, कारण तो आहे किमतीची 75 दशलक्ष डॉलर्सपेक्षा जास्त.

विचित्र BMI- आधारित कर्मचार्‍यांची सूट

संपूर्ण पदार्थ गेटी प्रतिमा

वर्किंग रिटेलसह येणा nice्या कर्मचा ?्यांपैकी कर्मचार्‍यांची सूट ही एक चांगली सवलत आहे, परंतु जर ही सवलत तुमच्या बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआय) वर बांधली गेली असेल तर तुम्हाला कसे वाटेल? होल फूड्स टीम सदस्यांसाठी हे वास्तव आहे.

2010 मध्ये ए पत्र सीईओ जॉन मॅकीच्या कर्मचार्‍यांना कंपनीचा नवीन टीम मेंबर हेल्दी डिस्काउंट प्रोत्साहन कार्यक्रम जाहीर केला, ज्यामध्ये त्यांचा बीएमआय, ब्लड प्रेशर आणि कोलेस्ट्रॉल कमी असेल तर 30 टक्के सवलतीच्या (नियमित 20 टक्के ऐवजी) पात्रता मिळू शकेल. आणि जर ते देखील एक निकोटीन नसलेले उपयोगकर्ता असतात. हे सर्व द्वैवार्षिक रक्त कार्य आणि आरोग्य तपासणीद्वारे निश्चित केले जाते आणि त्यापैकी काही स्लिप असल्यास सूटचे पुनर्मूल्यांकन केले जाते, परंतु मॅके पुढे म्हणाले की हा कार्यक्रम 'आव्हानाचा आनंद घेणा Team्या टीम सदस्यांसाठी सबलीकरण आणि मजेदार असावा.' सशक्तीकरण हा कदाचित शेवटचा शब्द आहे ज्यास आम्ही या क्रिंज-लायब्ररी 'इन्सेन्टिव्ह' चे वर्णन करू इच्छितो जे कंपनीला त्याचा आरोग्यासाठी लागणारा खर्च कमी करून प्रत्यक्षात फायदा करते, परंतु किमान कार्यक्रम ऐच्छिक आहे.

आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेले कर्मचारी गुपिते

संपूर्ण पदार्थ कोशिंबीर बार इंस्टाग्राम

जेव्हा आपल्याला सर्व रसदार गप्पाटप्पा आणि कंपनीची रहस्ये हवी असतात तेव्हा आपण कुठे वळता? स्टोअरमधील कर्मचारी नक्कीच. येथे काही कमी ज्ञात खरेदी टिप्स आहेत ज्यापैकी एक संपूर्ण संपूर्ण फूड्स टीम सदस्याने आपल्याला जाणून घ्यावे अशी इच्छा आहे.

  • आपण खरेदी करण्यापूर्वी प्रयत्न करा: आपण स्टोअरमध्ये 'तयार केलेले पदार्थ, पॅकेज केलेल्या किराणा मालाच्या वस्तू आणि शरीराची काळजी घेऊन' कोणत्याही वस्तूचे नमुना घेऊ शकता. आपण उत्पादन विभागात नवीन फ्रूट कट देखील मिळवू शकता.
  • या पैशाची बचत करण्याच्या गुपितात आपणास मोठे पैसे वाचविण्याची क्षमता आहे: आदल्या दिवशी संपलेल्या विक्रीच्या चिन्हे शोधत रहा. 'विक्री संपल्यानंतर दुस the्या दिवशी सकाळी लवकर स्टोअरवर जा आणि आधीचे कर्मचारी डिशेस विक्रीचा टॅग अजूनही असावा. 'टॅगवर चिन्हांकित केलेल्या वस्तूपेक्षा ती वस्तू वेगळ्या किंमतीत उभी राहिली तर ती विनामूल्य आहे!'
  • आपण पूर्ण करणार नाही अशा चीजचा एक विशाल तुकडा विकत घेऊ नका: चीज काउंटरवरील कोणताही तुकडा एका छोट्या भागामध्ये पुन्हा लिहला जाऊ शकतो.
  • शेवटची टीपः गरम बारमधील डिशच्या आकारावर लक्ष ठेवा. 'जेव्हा एखादी डिश मोठ्या पॅनमध्ये असते, याचा अर्थ ती फ्रेश आहे. जसजसे पाणी कमी होते तसतसे अन्न लहान पॅनमध्ये हस्तांतरित होते. '

ससा मांस घोटाळा

संपूर्ण पदार्थ मांस विभाग इंस्टाग्राम

होल फूड्स जेव्हा आपल्या उच्च गुणवत्तेसाठी प्रसिध्द होतात तेव्हा प्राणी कल्याण , विक्रीच्या त्यांच्या निर्णयासह पळवून लावले ससा मांस २०१ 2014 मध्ये. या हालचालीमुळे निषेध व ऑनलाइन प्रवृत्त केले याचिका त्या कंपनीने जवळजवळ ,000०,००० सह्या मिळविल्या, त्या खर्या वस्तुस्थितीमुळे, जरी कंपनीने कठोर ससा कल्याणकारी मानक मानले असले तरी ते मानके पुरेसे कठोर नाहीत. त्यानुसार रॅबिट.ऑर्ग , 'सशांना यूएसडीएच्या मानवी पद्धतींचा कत्तल कायद्यांतर्गत समावेश नसल्यामुळे, त्यांना (कुक्कुटपालनासारखे) कत्तल करण्यापूर्वी त्यांना इतर पशुधनासारखे वर्गीकरण करावे लागत नाही ...' ज्यामुळे क्लेशकारक मृत्यू होऊ शकतो - होल फूड्स म्हणजे काय याच्या अगदी उलट असे दिसते.

शेवटी, एक एनबीसी बे क्षेत्र यूएसडीएच्या तपासणी अहवालांच्या तपासणीत होल फूड्सच्या स्वत: च्या 'नो क्रेट' नियम उल्लंघनासह उल्लंघन उघडकीस आले आणि ससा मांसाची विक्री थांबविण्याचा निर्णय घेण्यात आला. जरी कंपनीने त्यांच्या विक्रीबद्दल निकृष्ट आरोप केले असले तरी सेव्हबुन्नी ससा बचाव संस्थेचे संस्थापक मार्सी स्काफ यांनी एका वेगळ्या कारणाकडे लक्ष वेधले: 'शेवटी, एनबीसी ते उघडकीस आले की ते मानवीय मानकांचे अनुसरण करीत नाहीत आणि ते अन्न सुरक्षा बाबतीत उल्लंघन करीत आहेत. होल फूड्सने सशाच्या मांसाची विक्री थांबविण्याचा निर्णय घेतल्याबद्दल आम्हाला आनंद झाला आहे. '

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर