त्याच्या अद्वितीय स्वाद आणि अद्वितीय देखावा या दोन्हीसाठी ओळखले जाते Appleपलबी रेस्टॉरंटमध्ये सर्वाधिक लोकप्रिय मेनू आयटमांपैकी एक म्हणजे क्वॅडिला बर्गर. आज आम्ही मकायेला मारिन ऑफ ची आमची कॉपीकॅट आवृत्ती सामायिक करत आहोत पीठ हँडप्रिंट , एक परिपूर्ण बर्गरसाठी सर्व समान आश्चर्यकारक घटकांसह स्तरित आहे.
आम्ही आपल्या कॉपीकॅट Appleपलबीच्या क्वेस्डिला बर्गर बनविण्यासाठी ज्या टिपा आणि स्वयंपाक तंत्रासह सामायिक करीत आहोत त्यासह, आमच्या मते घरगुती बर्गर रेस्टॉरंटच्या आवृत्तीपेक्षा अधिक चांगला आहे. हे अगदी रसदार चव सह पॅक केलेले आहे, अगदी बरोबर हंगामात आहे आणि आपल्या प्लेटवर गरम आणि ताजे ठेवले आहे जेणेकरून आपण आत्ताच आनंद घ्याल. आपल्या घराच्या स्वयंपाकघरात रात्रीसाठी रेस्टॉरंटमध्ये रुपांतरित करा आणि मजेदार आणि चवदार रात्रीच्या जेवणासाठी हे बर्गर चाबक करा. आणि आम्ही वचन देतो की आम्ही आपल्या पायजमामध्ये 'जेवलो' असे आम्ही कोणालाही सांगणार नाही.
एक परिपूर्ण क्वेस्डिला बर्गर बनविणारे घटक
मिकायला मारिन / मॅशडबर्गरची ही शैली टाको फ्लेवर्सचे एक परिपूर्ण मिश्रण आणि एक रसदार बर्गरमध्ये मिसळल्यासारखे आहे. ते तयार करण्यासाठी आपल्याला २/3 एलबी ग्राउंड गोमांस, १/२ चमचे मीठ, १/२ चमचे मिरपूड, small लहान पीठ टॉर्टिला, १/4 कप श्रेडेड चेडर चीज, २ तुकडे मिरपूड जॅक चीज, २ चमचे पिको डी आवश्यक आहे. गॅलो साल्सा, 2 चमचे गुरे चरण्याचे प्रचंड कुरान ड्रेसिंग , १/4 कप श्रेडेड कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, १/4 कप पिको डी गॅलो आणि शिजवलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे.
Appleपलबीच्या प्रत्येक क्वेस्डिला बर्गरला त्या 'मेक्सी-रॅन्च' सॉससह प्रथम स्थान दिले जाते. आतल्या काही ज्ञानाबद्दल धन्यवाद, आम्ही अगदी आत्मविश्वासाने सांगू शकतो की ते फक्त समान भागामध्ये कुरण आणि साल्सा यांचे मिश्रण आहे. हं, खरंच ते इतके सोपे आहे! सर्वोत्कृष्ट परिणामांसाठी एक ताक आणि मध्यम उष्मायुक्त साल्सा वापरा.
भूत मिरपूड सॉस wendys
सोससह आणि फक्त 10 मिनिटे स्वयंपाकाची आवश्यकता असलेल्या सॉससह, या सर्व कमी तयारीचे घटक आपल्या कॉपीकॅट क्वेस्डिल्ला बर्गरला तयार करणे खूप सोपे आणि आपण जितके शक्य तितके आनंद घेण्यास सुलभ बनवतात.
चांगल्या प्रतीचे ग्राउंड गोमांस निवडा
मिकायला मारिन / मॅशडआपण ही कॉपीकॅट Appleपलबीचा क्वेस्डिला बर्गर बनवत असाल किंवा खरोखर कोणत्याही रसाळ चीजबर्गर, चांगल्या प्रतीच्या ग्राउंड बीफसह प्रारंभ करणे सर्व फरक करू शकतो. मूळची कॉपी तयार करण्यासाठी आम्ही 80/20 ग्राउंड गोमांस (म्हणजे अंदाजे 80 टक्के पातळ मांस 20 टक्के चरबी) सह बनविलेले दोन पाउंड बीफ पॅटी वापरत आहोत. आपल्यासारख्या उदार चरबीयुक्त सामग्रीसह ग्राउंड बीफची आवृत्ती वापरणे आपल्यास रसदार बर्गर आणि उत्तम चव असल्याची खात्री करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.
आपण थोडासा चरबी कमी करण्याची अपेक्षा करत असल्यास आपण 90-10 किंवा अगदी 93/7 सारखे पातळ मिश्रणाचा वापर निश्चितपणे करू शकता परंतु हे लक्षात ठेवा की हे मिश्रण तयार केलेले बर्गर या प्रकारे जलद कोरडे होऊ शकते.
माझ्या जवळ फास्ट फूड ब्रेकफास्ट
चीज क्रस्टेड टॉर्टिला बनची जागा घेते
मिकायला मारिन / मॅशडआम्ही टिपिकल बर्नच्या जागी वापरत असलेल्या टॉर्टिला शेलशिवाय त्याला क्वेस्डिल्ला बर्गर म्हणणे खूप कठीण आहे. बर्गर सामान्य पिठाच्या टॉर्टिलावर बसला आहे, ज्याला काही चीज असलेल्या ओव्हनमध्ये कुरकुरीत केले गेले आहे. 6 इंच किंवा शक्य असल्यास थोडेसे लहान फळिता-शैलीतील पीठ टॉर्टिला शोधा.
त्याकरिता आम्ही काही तळलेले चेडर चीज घालणार आहोत. आम्ही चार टॉर्टिला वापरण्यासाठी फक्त एक चतुर्थांश कप लागतो, आणि आपण निश्चितपणे प्री-श्रेडेड किंवा चेडर वापरु शकता ज्याने आपण स्वत: ला फोडले. आपल्याकडे चेडर नसल्यास, जॅक आणि चेडर, प्लेन जॅक किंवा कोल्बी चीज यांचे मिश्रण देखील कार्य करेल.
बर्गर आणि क्वेस्डिल्लाला मिसळणारी टॉपिंग्ज
मिकायला मारिन / मॅशडमेक्सी-रॅन्च सॉस, बर्गर पॅटीज आणि टॉर्टिला 'बन्स' व्यतिरिक्त, बर्गरमधील थर संपवण्यासाठी आम्हाला मुठभर साध्या घटकांची आवश्यकता आहे.
प्रत्येक शिजवलेल्या बर्गरला मिरपूड जॅक चीजचा तुकडा आवश्यक असेल. आम्ही येथे पूर्व-कापलेला चीज वापरत आहोत, परंतु आपण नक्कीच मिरपूड जॅकचा एक ब्लॉक वापरू शकता आणि स्वत: ला स्लाइस करू शकता. आपल्याला पूर्व-शिजवलेल्या बेकनचे 4 तुकडे देखील आवश्यक असतील.
मग आपल्याला काही तडकलेला कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि पिको डी गॅलो लागेल. आम्ही बारीक चिरून रोमन वापरत आहोत, पण आईसबर्ग कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड देखील तसेच कार्य करेल. पिको डी गॅलोसाठी, गोष्टी सोप्या किंवा ठेवण्यासाठी चांगली पूर्व-निर्मित आवृत्ती खरेदी करा आपले स्वतःचे बनवा .
फॉर्म आणि हंगामात आपल्या बर्गर पॅटीज
मिकायला मारिन / मॅशडजर तुम्ही प्रीफाइड पॅटीजऐवजी ग्राउंड गोमांस वापरत असाल तर तुम्ही स्वयंपाक करण्यास सुरवात करण्यापूर्वी आता थोडा वेळ द्या. एक बॉल तयार करून आणि नंतर ते सपाट करून आपल्या बोटांचा वापर करून कडा गुळगुळीत करण्यासाठी आणि आपल्यास समान आणि सपाट पॅटी होईपर्यंत हे बांधणे सोपे आहे.
आम्ही आपल्या पोर किंवा थंबसह मध्यभागी इंडेंट बनविण्याची शिफारस करतो, जो बॉबी फ्ले बर्गर नियम देखील आहे. ही पायरी झटकन रोखण्यात मदत करू शकते. पॅटीस खोलीच्या तपमानापर्यंत उबदार राहणे देखील चांगले आहे कारण फ्रिजची थंडी बर्यावर पॅन मारतांना बर्गरला संकुचित करू शकते.
शेवटी, हंगामात दोन्ही पॅटीझसह मीठ आणि काळी मिरी . आम्ही सामान्यतः प्रत्येक पॅटीसाठी 1/4 चमचे मीठ आणि मिरपूड वापरतो.
आपल्या टॉर्टिलांना हळूवार कवच सह टॉस्ट करा
मिकायला मारिन / मॅशडआपले ओव्हन 400 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे आणि एक बेकिंग शीट मिळवा. आपल्याला बर्गर स्वयंपाक करण्यासाठी पॅन देखील आवश्यक असेल, आदर्शपणे नॉनस्टिक. स्टोव्हवर मध्यम आचेवर गरम करण्यासाठी ते मिळवा.
बेकिंग शीटवर टॉर्टिला एकाच थरात ठेवा आणि त्यांच्यामध्ये चेडर चीज समान रीतीने विभाजित करा. चीज शिंपडा म्हणजे त्यात बर्यापैकी टॉर्टिला व्यापून टाकावे, नंतर बेकिंग शीट प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये सुमारे 7 मिनिटे ठेवा. टॉर्टिला टोस्ट करतांना थोडा बडबड करेल, परंतु नंतर ते सपाट होतील. जेव्हा कडा सोनेरी तपकिरी दिसायला लागतात आणि चीज वितळतात तेव्हा आपण टॉर्टिला काढून ते बाजूला ठेवू शकता.
आपले बर्गर आणि चीजसह शीर्ष शिजवा
मिकायला मारिन / मॅशडआपल्या प्रीहेटेड पॅनमध्ये पिकलेले बर्गर पॅटी घाला आणि पहिल्या बाजूला सुमारे 5 मिनिटे त्यांना शिजू द्या. जर आपण अद्याप आपला मेक्सी-रॅन्च सॉस बनविला नसेल तर, त्वरीत एकत्रितपणे एकत्र येण्यासाठी आणि असेंब्लीसाठी इतर टॉपिंगसह बाजूला ठेवण्याची ही उत्तम वेळ आहे.
स्टेक्सचे टेंडर कट
जेव्हा आपले बर्गर फ्लिप होते तेव्हा प्रत्येक पॅटीच्या वर मिरपूड जॅक चीजचा तुकडा घाला आणि वितळू द्या.
अँड्र्यू झिमर्न पत्नीचे चित्र
आपल्या बर्गरला शिजवलेले कसे आवडते हे आपण येथेच ठरवता. मध्यम बर्गरसाठी, मध्यभागी गुलाबीसह, बर्गरला मध्यम आचेवर दुसर्या बाजूला फक्त 3 मिनिटे शिजवा. अधिक चांगले केलेल्या बर्गरसाठी 2 ते 3 मिनिटे जोडा. जेव्हा ते शिजवलेले असतात, तेव्हा आपण आपल्या टॉर्टीला बन्स एकत्रित करता तेव्हा बर्गरला उष्णतेमधून क्षणभर विश्रांती काढा.
बर्गर एकत्र करा आणि अर्धा तुकडा
मिकायला मारिन / मॅशडTrulyपलबीचा क्वेस्डिल्ला बर्गर खरोखर एक कॉपीकॅट तयार करणे, त्यास योग्य क्रमाने थरांसह एकत्र करणे ही एक महत्त्वाची बाब आहे. आपले चार टॉर्टिला बाहेर घालून प्रारंभ करा. चारही बाजूस, मेक्सी-रॅन्च सॉसचा एक चमचा घाला आणि हलक्या हाताने चीजवर पसरवा.
नंतर दोन टॉर्टिलावर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि नंतर दोन चमचे पिको डी गॅलो घाला. इतर दोन वर, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे आणि ते मेक्सी-गुरे चरण्याचे प्रचंड कुरान वर ठेवा.
पिको आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर बर्गर ठेवा आणि काळजीपूर्वक वरच्या बाजूला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बाजू पलटवा. बर्गर बंद केल्याने, ते सर्व आता ते कापून टाकले आहे, जेणेकरून आपण आपल्या क्वेस्डिल्ला बर्गरचे ते भव्य स्तर दर्शवू शकता.
रेस्टॉरंटची गुणवत्ता प्लेट पूर्ण करण्यासाठी फ्रायसह गरम सर्व्ह करा
मिकायला मारिन / मॅशडएकदा एकत्र केल्यावर, क्वेस्डिला बर्गर लांब पोतनिहाय टिकत नाहीत, कारण पॅटी आणि मेक्सी-रॅन्च सॉसचा रस तळाशी असलेल्या टॉर्टिलास सॉगी बनवू शकतो. जर तेथे उरलेले पॅटीज किंवा टॉपिंग्ज असतील तर ते स्वतंत्रपणे संग्रहित केले जातील आणि जेव्हा आपण खोदण्यासाठी तयार असाल तेव्हाच एकत्र केले जातील.
शेवटी, हे बर्गर लगेचच दिले जातात. आणि हे खरोखर रेस्टॉरंटच्या प्लेटसारखे दिसावे यासाठी, शेवटचा टच म्हणून काही कुरकुरीत फ्रेंच फ्राय घाला. आम्हाला वाटते की हे रसाळ क्वेस्डिल्ला बर्गर मूळपेक्षा अधिक चांगले आहेत आणि आपल्या पहिल्या, तोंडातल्या चाव्याव्दारे तुम्हालाही विकले जाईल. लवकरच पुरेशी, आपण आपल्या स्वत: च्या स्वयंपाकघरात नेहमीच हे असे फटके मारताना सापडत आहात.
कॉपीकॅट Appleपलबीची क्वॅस्डिला बर्गर रेसिपी 202 प्रिंट भरा आज आम्ही Appleपलबीच्या क्वेस्डिला बर्गरची कॉपीकॅट सामायिक करीत आहोत, एक परिपूर्ण बर्गर तयार करण्यासाठी सर्व समान विचित्र घटकांसह स्तरित आहे. तयारीची वेळ 10 मिनिटे कूक वेळ 10 मिनिटे सर्व्हिंग्ज 2 सर्व्हिंग्ज एकूण वेळ: 20 मिनिटे साहित्य- B एलबी ग्राउंड गोमांस
- As चमचे मीठ
- As चमचे मिरपूड
- 4 लहान पीठ टॉर्टिला
- ¼ कप चेडर चीज, चिरलेला
- 2 काप मिरपूड जॅक चीज
- 2 चमचे सालसा
- 2 चमचे फिकट गुलाबी पोशाख
- Sh कप कापलेले कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
- Pic कप पिको डी गॅलो
- 4 तुकडे बेकन, शिजवलेले
- ओव्हनला 400 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे आणि मध्यम आचेवर मध्यम नॉनस्टिक स्टील घाला.
- मीठ आणि मिरपूड सह दोन पाउंड पॅटीज आणि हंगामात ग्राउंड बीफ तयार करा.
- बेकिंग शीटवर टॉर्टिला ठेवा आणि त्यातील चेडर चीज विभाजित करा. चीज वितळत नाही आणि टॉरटीलाचा तळा हलका toasted आणि कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करावे, सुमारे 7 मिनिटे.
- स्टीलेटमध्ये पॅटीज प्रति बाजूस 4 ते 5 मिनिटे शिजवावे आणि एकदा पॅटीज पलटल्यानंतर मिरपूड जॅक चीजचा तुकडा घाला.
- एका वाडग्यात साल्सा आणि कुंपण घालण्याचे फळ एकत्र मिसळून मेक्सी-रेंच सॉस बनवा.
- प्रत्येक टॉर्टिलावर 1 चमचे मेक्सी-रॅन्च पसरवून बर्गर एकत्र करा. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड दोन टॉर्टिलावर ठेवा आणि त्या वर दोन चमचे पिको डी गॅलो घाला. इतर टॉर्टिलावर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ठेवा.
- शिजवलेले बर्गर पिको डी गॅलो बाजूला ठेवा आणि इतर टॉर्टिलासह वर ठेवा. सर्व्ह करण्यासाठी आणि खाण्यासाठी हळुवार खाली आणि स्लाइस दाबा.
प्रत्येक सर्व्हिंग कॅलरी | 1,087 |
एकूण चरबी | 78.8 ग्रॅम |
सॅच्युरेटेड फॅट | 29.2 ग्रॅम |
ट्रान्स फॅट | 2.1 ग्रॅम |
कोलेस्टेरॉल | 188.9 मिग्रॅ |
एकूण कार्बोहायड्रेट | 43.0 ग्रॅम |
आहारातील फायबर | 2.3 ग्रॅम |
एकूण शुगर्स | 6.2 ग्रॅम |
सोडियम | 1,700.7 मिलीग्राम |
प्रथिने | 50.1 ग्रॅम |