चीझी चिकन पास्ता

साहित्य

• 8 औंस संपूर्ण-गहू पेन

• 2 कप 1/2-इंच फुलकोबीची फुले

• १ चमचे अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल

• ½ कप बारीक चिरलेला कांदा

• ½ कप कोरडा पांढरा वाइन

• 3 कप कमी चरबीयुक्त दूध

• 3 चमचे मैदा

• ¾ चमचे मीठ

• ½ चमचे ताजी मिरपूड

• 1 कप चिरलेला ग्रुयेर, किंवा स्विस चीज

• 3 कप कापलेले शिजवलेले चिकन किंवा टर्की (12 औंस; टीप पहा)

• १ चमचे डिझन मोहरी

• 2 चमचे चिरलेली ताजी चिव, किंवा स्कॅलियन हिरव्या भाज्या

दिशानिर्देश

1. एक मोठे भांडे पाणी उकळण्यासाठी आणा. पास्ता घालून ५ मिनिटे शिजवा. फुलकोबीची फुले घाला आणि पास्ता आणि फ्लॉरेट्स कोमल होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 4 मिनिटे अधिक. काढून टाका, स्वच्छ धुवा आणि भांड्यात परत या.

2. दरम्यान, मध्यम आचेवर मोठ्या सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करा. कांदा घाला आणि मऊ होईपर्यंत ढवळत, 2 ते 3 मिनिटे शिजवा. वाइन घाला आणि थोडेसे कमी होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 1 मिनिट. एका मध्यम भांड्यात दूध, मैदा, मीठ आणि मिरपूड एकत्र फेटा आणि पॅनमध्ये घाला. मध्यम-उच्च आचेवर एक उकळी आणा, वारंवार ढवळत रहा. शिजवा, ढवळत रहा, घट्ट होईपर्यंत, सुमारे 1 मिनिट. उष्णता कमी करा आणि चीज गुळगुळीत होईपर्यंत हलवा. चीज सॉसमध्ये चिकन (किंवा टर्की) आणि मोहरी नीट ढवळून घ्यावे; सुमारे 2 मिनिटे, गरम होईपर्यंत शिजवा.

3. निथळलेल्या पास्ता आणि फुलकोबीमध्ये सॉस नीट ढवळून घ्या. chives (किंवा scallion हिरव्या भाज्या) सह शिंपडलेले सर्व्ह करावे.

टिपा

टीप: कोंबडीचे स्तन फोडण्यासाठी, बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट्स मध्यम कढईत किंवा सॉसपॅनमध्ये ठेवा. झाकण ठेवण्यासाठी हलके खारट पाणी घाला आणि उकळी आणा. झाकण ठेवा, उष्णता कमी करा आणि चिकन शिजेपर्यंत आणि 10 ते 12 मिनिटे मधोमध गुलाबी होईपर्यंत हलक्या हाताने उकळवा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा