वेट वॉचर्स (WW) अॅम्बेसेडर, तीन मुलांची आई, किंग सेंट वोडकाची मालक आणि फॅबलेटिक्स ऍक्टिव्हवेअरची सह-संस्थापक केट हडसन हेल्दी जेवण बनवण्याची चाहती आहे आणि तिची नवीनतम Instagram स्वयंपाक व्हिडिओ आम्हाला रात्रीच्या जेवणाची प्रमुख प्रेरणा देत आहे. तिच्या 5-पॉइंट मिनी पीच पाई आणि तिच्या शून्य-पॉइंटच्या टाचांवर मँगो-पीच साल्सासह चिली-रबड सॅल्मन , हडसन तिचा स्मार्टफोन वापरते, सहा घटक (अधिक तेल किंवा स्वयंपाक स्प्रे, मीठ आणि मिरपूड) आणि काही स्वयंपाकघर साधने तिच्या नवीन आवडत्या WW-मंजुरी मिळालेल्या साइड डिशेसमधून आम्हाला घेऊन जाण्यासाठी.
द ग्रील्ड वांगी, टोमॅटो आणि फेटा स्टॅक्स लसूण, लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑईल, मीठ आणि ताजे ओरेगॅनो असलेले घरगुती ड्रेसिंगसह प्रारंभ करा. पुढे, ती वांग्याचे तुकडे करते आणि त्यावर कुकिंग स्प्रे, मीठ आणि मिरपूड घालते. त्यानंतर ती आम्हाला बाहेर तिच्या सनी अंगणात घेऊन जाते वांग्याचे तुकडे ग्रिल करण्यासाठी जे ती शिजवते 'त्या जळलेल्या रेषा मिळविण्यासाठी गरम भागावर.' 8 मिनिटांनंतर, एग्प्लान्ट फ्लिप करण्याची आणि त्या ओरेगॅनो व्हिनेग्रेटने ब्रश करण्याची वेळ आली आहे.
Axelle/Bauer-Griffin/Getty Images
40 व्या वर्षी केट हडसन एका दिवसात काय खातो ते येथे आहेहडसनच्या म्हणण्यानुसार या क्षणी, 'त्याचा वास खूप मधुर आहे' आणि वांग्याच्या प्रत्येक तुकड्यावर टोमॅटोचा तुकडा 'लहान सँडविच सारखा' ठेवण्याची ही योग्य वेळ आहे. चुरा फेटा चीज शिंपडा आणि वितळण्यासाठी आणखी 1 मिनिट शिजवा. (किंवा हडसनसारखे बनवा आणि स्टॅक सर्व्हिंग प्लेटरमध्ये हस्तांतरित करा आणि त्यांना या पौराणिक शेफ किचन फूड टॉर्चसारख्या पाककृती टॉर्चसह अंतिम धमाका द्या; $9.88, amazon.com .)
तिने या 'वन-पॉइंट वंडर' मध्ये शोध घेत असताना, हडसनने सांगितले की तिच्यामध्ये 'ओरेगॅनो खरोखर छान आहे' भूमध्य आहार - अनुकूल उत्कृष्ट नमुना. ग्रिलिंग सीझन अधिकृतपणे बंद होण्याआधी स्वतः प्रयत्न करण्याची प्रेरणा मिळाली—किंवा घरामध्ये ग्रिल पॅनवर? आम्हाला अधिकारी सापडला ग्रील्ड वांगी, टोमॅटो आणि फेटा स्टॅक्स रेसिपी आणि निश्चितपणे या आठवड्यात ती आमच्या मेनूमध्ये जोडली जाईल.
