बीफ आणि ब्लॅक बीन रॅप्स

आरोग्यदायी पाककृती

तयारीची वेळ: 25 मिनिटे एकूण वेळ: 25 मिनिटे सर्विंग्स: 6 उत्पन्न: 6 सर्व्हिंग्स पोषण प्रोफाइल: हाडांचे आरोग्य अंडी मुक्त निरोगी वृद्धत्व उच्च कॅल्शियम उच्च फायबर उच्च-प्रथिने कमी-कॅलरी नट-फ्री सोया-मुक्तपोषण तथ्ये वर जा

साहित्य

8 औंस पातळ ग्राउंड गोमांस
१ कप चिरलेला कांदा
2 लवंगा लसूण, बारीक चिरून
1 ½ चमचे ग्राउंड जिरे
१ चमचे मिरची पावडर
½ चमचे ग्राउंड धणे
१ (15 औंस) करू शकता काळ्या सोयाबीनचे, धुवून काढून टाकावे
१ मोठे टोमॅटो, चिरलेला
¼ चमचे मीठ
¼ चमचे काळी मिरी
6 (8 इंच) संपूर्ण-गव्हाच्या पिठाच्या टॉर्टिलास (टीप पहा)
1 ½ कप कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
1 ते 1 1/2 कप कापलेले चेडर किंवा मॉन्टेरी जॅक चीज (4 ते 6 औंस)
¼ कप बुडवणे

दिशानिर्देश

मोठ्या कढईत गोमांस, कांदा आणि लसूण 5 मिनिटे किंवा मांस तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. चरबी काढून टाका.
जिरे, तिखट आणि धणे मिक्स करावे. 1 मिनिट शिजवा आणि ढवळा. काळे बीन्स, टोमॅटो, मीठ आणि काळी मिरी नीट ढवळून घ्यावे. झाकण ठेवून ५ मिनिटे शिजवा, अधूनमधून ढवळत राहा.
सर्व्ह करण्यासाठी, प्रत्येक टॉर्टिलाच्या मध्यभागी चमच्याने गोमांस मिश्रण करा. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि चीज सह शिंपडा. गुंडाळणे. इच्छित असल्यास, साल्सा बरोबर सर्व्ह करा.