हार्ड-उकडलेले अंडी थंड सर्व्ह करुन सर्व्ह करावे आणि खावेत स्वत: ), परंतु आपण मोठी बॅच बनवल्यास आणि त्यास उबदार करू इच्छित असल्यास, आपल्याला या पीएसए अ‍ॅलर्टची आवश्यकता आहे: आपले कठोर उकडलेले अंडे मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करण्यासाठी मायक्रोवेव्ह करू नका. फक्त नाही. काहीजण तुमच्या अगोदर गेले आहेत आणि त्यांनी स्वतःहून संशोधन केले आहे आणि ते अंडी, तोंड, किंवा आपल्या स्वयंपाकघरातही चांगले दिसत नाही. जेव्हा ही वाईट कल्पना आहे - खरोखर वाईट कल्पना आहे तेव्हा आमच्यावर विश्वास ठेवा.
आपण मुलांना खायला घालण्यासाठी आणि दाराबाहेर जाण्याचा प्रयत्न करीत असताना व्यस्त कामाच्या आठवड्यात आणि पहाटेच्या सभांमध्ये मायक्रोवेव्ह स्पष्टपणे आमचा मित्र आहे. हे जेवणासाठी जेवणाच्या पदार्थांना गरम करणे जितके सोपे आहे तितके चिमूटभर बनवते. आणि मायक्रोवेव्ह निघत नाही. 2019 मध्ये किरकोळ आकडेवारीवरून असे दिसून आले की अंदाजे 13.5 दशलक्ष मायक्रोवेव्ह ओव्हन अमेरिकेत पाठविण्यात आले होते, जे वर्षांत या उत्पादनाच्या सर्वाधिक विक्री होते. स्टॅटिस्टा ). परंतु कोणत्याही तंत्रज्ञानाचा वापर करण्यासाठी थोडी जबाबदारी आवश्यक आहे, आणि काहीवेळा थोडासा संयम देखील आवश्यक असतो, जरी 20 किंवा 30 सेकंदांच्या चपटीत आपले कठोर उकडलेले अंडे गरम करण्यात सक्षम नसले तरीही - आणि हेच आहे.
मायक्रोवेव्हमध्ये कठोर उकडलेले अंडे पुन्हा गरम केल्याने स्फोट होईल
मायक्रोवेव्हमध्ये कठोर-उकडलेले अंडे पुन्हा गरम केल्याने महाकाव्याच्या स्वरूपाचा स्फोट होऊ शकतो. आम्ही सर्वत्र रबरी अंडी पंचा आणि जर्दीचे अवशेष बोलत आहोत आणि मायक्रोवेव्हमध्ये नाही. आम्ही आपल्या संपूर्ण किचनमध्ये एकतर बोलत आहोत कारण मायक्रोवेव्हमधून ते परत घेतल्यावर आपण चाकू अडविला आहे किंवा त्यामध्ये काटा ठेवला आहे, किंवा वाईट म्हणजे जेव्हा आपण त्यात चावता. आणि आपण एग्हेल सोलले असल्यास किंवा मायक्रोवेव्ह केल्यावर ते ठेवलेले असल्यास काही फरक पडत नाही (मार्गे) हे खा, ते नाही! ).
हे का घडते आणि मोठ्या गोंधळाशिवाय आणखी काय धोका आहे? मायक्रोवेव्हमध्ये गरम झाल्यानंतर उकडलेले अंडी का फुटतात हे त्याचे उत्तर अद्याप सिद्ध झालेले नाही, परंतु एका सिद्धांतानुसार (मार्गे सेवा ), 'अंड्यातील पिवळ बलक गरम पाण्याचे अनेक लहान खिशात विकसित होते, ज्यामुळे वाढत्या अस्थिर स्थिती उद्भवते. जेव्हा अंड्याचा अंड्यातील पिवळ बलक आतड्यांसंबंधी किंवा बाह्य उत्तेजनामुळे विचलित होतो, तेव्हा खिसा उत्स्फूर्तपणे उकळतो आणि त्याद्वारे सिंहाचा उर्जा निघतो. ' जसे आपण कल्पना करू शकता, जेव्हा अंड्याचे विस्फोट होते तेव्हा तापमानासह जळणा with्या ज्वलनासह तेही खूप महत्वाचे असते, जे घरी हा विज्ञान प्रयोग वगळण्याचे आणखी एक कारण आहे. दैनंदिन जेवण ).
आपल्याला कठोर उकडलेले अंडे पुन्हा गरम करण्याची आवश्यकता असल्यास, अतिरिक्त कुरकुरीत आपली अंडी हीटप्रूफ कंटेनरमध्ये ठेवणे आणि त्यावरील उकळत्या पाण्यात घाला. त्यांना उबदार H2O मध्ये अंदाजे 10 मिनिटे आंघोळ द्या, मग पाणी टाका. आपली अंडी छान आणि उबदार असतील - आणि ते फुटणार नाहीत.
