3-घटक वेनिला केक धोकादायकरित्या सोपे आहे

आयुष्य गुंतागुंत होऊ शकते आणि सुरवातीपासून केक बनविणे नेहमीच कार्डमध्ये नसते. तिथेच बॉक्सिंग केक मिक्स वापरात येतो. हे मुठभर घटक घेते आणि अंडी, पाणी आणि भाजीपाला तेलासह बॉक्सच वापरुन ते फक्त चार पर्यंत उकळते. परंतु आपण कधीही त्या सूचनांचे अनुसरण केले आहे आणि केक संपवून पूर्णपणे उडवले आहे? संशयास्पद. तेथे डझनभर मार्ग आहेत बॉक्सिंग केक मिक्स खाच , परंतु त्यांना बर्‍याचदा घटकांनी पूर्ण पेंट्रीची आवश्यकता असते. आम्हाला घटकांची यादी घट्ट ठेवताना काही पर्याय बनवून दुसरा मार्ग सापडला.

आमची आश्चर्यकारकपणे सुलभ 3-घटक वेनिला केक रेसिपीमध्ये असा घटक वापरला आहे जो तुम्हाला आश्चर्यचकित करेल, परंतु आम्ही वचन देतो की ही कार्य करेल! केक एका तासापेक्षा कमी वेळात एकत्र येतो आणि तो थंड होताच सुशोभित करण्यास तयार आहे. ते कसे बनवायचे आणि या रेसिपीमध्ये रूपांतर करणे किती सोपे आहे हे आम्ही आपल्याला दर्शवू कपकेक्स . फक्त तेच नाही, परंतु आपण गोष्टी बदलू इच्छित असल्यास बदल कसे करायचे ते देखील आम्ही पाहू. आपण एक देखील करू शकता ग्लूटेन-मुक्त आपल्या स्वत: च्या केक मिक्स बनवून या वेनिला केकची आवृत्ती.

ल्यूटिफिसकला काय आवडते

या सोप्या 3-घटक व्हॅनिला केकसाठी साहित्य गोळा करा

3-घटकांच्या व्हॅनिला केकची ही सोपी कृती करण्यासाठी, पांढरा केक मिक्सचा एक बॉक्स आणि त्या मागच्या बाजूला तीन अंडी घ्या. आपण कोणत्याही वापरू शकता केक मिक्स आपल्याला आवडत असेल, परंतु आम्ही साधा पांढरा निवडला जेणेकरुन व्हॅनिलाचा स्वाद खरोखरच चमकू शकेल. मसाल्यांच्या गोष्टी बनवण्यासाठी आपण चॉकलेट केकचा बॉक्स, मसालेदार केक किंवा चेरी किंवा स्ट्रॉबेरीसारखे फळ-चव असलेले केक मिक्स करू शकता.

आपल्याकडे केक मिक्स नसल्यास निराश होऊ नका. 1-1 / 4 कप दाणेदार साखर, 2-1 / 2 चमचे बेकिंग पावडर आणि 1 सह 2-1 / 4 कप सर्व-हेतू पीठ (किंवा ग्लूटेन-मुक्त ऑल-पर्पज पीठ) एकत्र करून आपण होममेड आवृत्ती बनवू शकता. / 2 चमचे मीठ.

अंतिम घटक व्हॅनिला आहे आईसक्रीम . आपण व्हॅनिलासारखा जोरदार चव घेतलेला असा ब्रांड वापरत असल्याचे सुनिश्चित करा. अन्यथा, केकमध्ये चव येणार नाही. आपल्या आइस्क्रीममध्ये व्हॅनिला-वाई पुरेसे नसल्यास आपण नेहमीच मिश्रणात 1/2 चमचे व्हॅनिला एक्सट्रॅक्ट जोडू शकता.

वितळलेल्या आइस्क्रीमसह आपण खरोखर हे सोपे 3-घटक व्हॅनिला केक बनवू शकता?

जेव्हा आम्ही आमच्या मित्रांना सांगितले की आम्ही वितळलेल्या आइस्क्रीमने बनविलेले वेनिला केक रेसिपी विकसित करीत आहोत, तेव्हा त्यांना आश्चर्य वाटले. हा हास्यास्पद निवडीसारखा वाटतो, परंतु आम्ही कार्य करतो असे वचन देतो! येथे का आहे: आईस्क्रीम मुळात दूध, मलई आणि साखर यांचे मिश्रण असते. यात अंडी किंवा इतर घटक असू शकतात, परंतु त्याचा आधार दूध आणि दुधातील चरबी आहे. त्यानुसार ऐटबाज खातो , त्यात 10 ते 16 टक्के दुधातील चरबी असणे आवश्यक आहे, जे भाजीपाला तेलासाठी पुरेसे चरबी आहे. उर्वरित वितळलेल्या मिश्रणात चव लक्षणीय वाढविताना बॉक्समध्ये मागितलेल्या कपच्या कपसाठी भरपाई करण्यासाठी पुरेसा द्रव असतो.

आपण आधीपासूनच योजना आखू शकता आणि आइस्क्रीम नैसर्गिकरित्या फ्रीजमध्ये रात्रभर वितळवू शकता किंवा आपण शॉर्टकट म्हणून मायक्रोवेव्ह वापरू शकता. 15 सेकंदांच्या अंतराने आईस्क्रीम वितळवा, सत्रादरम्यान ढवळत राहा जेणेकरून ते समान रीतीने वितळेल. आपण ते गरम होऊ इच्छित नाही, परंतु आपल्याला त्यास द्रव स्थितीत बदलण्यासाठी पुरेशी उष्णता आवश्यक आहे. आईस्क्रीम वितळल्यानंतर ते कदाचित दोन कपांच्या टप्प्यावर पोहोचणार नाही. ठीक आहे; आपण एकतर अतिरिक्त आइस्क्रीम घालू शकता किंवा तो रेषापर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत दूध किंवा पाण्याचा स्प्लॅश जोडू शकता. आपण कोणतीही अतिरिक्त जोडत असल्यास या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क , आता हे करा.

या सोप्या 3-घटक व्हॅनिला केकसाठी योग्य पॅन निवडणे

आईस्क्रीम वितळत असताना ही 3-घटक व्हॅनिला केक बनवण्याची सोपी रेसिपी बनवण्यासाठी आपल्याला कोणता पॅन वापरायचा आहे याचा विचार करण्याची वेळ आली आहे. आमचा पांढरा केक मिक्स बॉक्स म्हणतो की हे दोन 8 इंच फेर्‍या बनवते, एक बंड्ट केक , किंवा सुमारे 24 कपकेक्स. ते सर्व 350 डिग्री फॅरेनहाइटसाठी प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये शिजवतात, परंतु स्वयंपाक करण्याची वेळ पॅनच्या प्रकारानुसार बदलते.

आम्ही एक बंडट पॅन निवडला कारण आम्हाला स्लाइसचे स्वरूप आवडते. शिवाय, याचा अर्थ असा आहे की आपल्याला जाड फ्रॉस्टिंगशी झुंज देण्याची गरज नाही (जरी आमची 3-घटक शेंगदाणा लोणी फ्रॉस्टिंग या वेनिला केकच्या कपकेक आवृत्तीवर छान चव येईल). आपण कोणता पॅन निवडला हे महत्त्वाचे नसले तरी केक बेक झाल्यावर सहज सोडण्यास मदत करण्यासाठी आपण ते चांगले किसले आहे हे सुनिश्चित करा. याचा अर्थ नॉनस्टिक बेकिंग स्प्रे (आम्हाला बंड्ट केक्ससाठी पीठ उत्तम असणारा प्रकार आवडतो) किंवा लोणी किंवा लहान करून पॅन ग्रीस करणे.

बंड्ट केक 40 ते 45 मिनिटांत पूर्ण केले जावे, तर फे only्या फक्त 30 ते 35 मिनिटांसाठी घेतील. कपकेक्स आणखी द्रुतपणे समाप्त होतात: सुमारे 15 ते 20 मिनिटे.

हे सोपे 3-घटक व्हॅनिला केक दोन चरणात बनवा

जेव्हा आईस्क्रीम वितळली जाते तेव्हा ओव्हन गरम होते आणि पॅन व्यवस्थित होते किसलेले , केक स्वतः बनवण्याची वेळ आली आहे. एक मोठा वाडगा घ्या आणि वितळलेले आइस्क्रीम, केक मिक्स आणि अंडी एकत्र करा. आपण ते कसे मिसळता हे खरोखर फरक पडत नाही - हाताने, पॅडल संलग्नक असलेले स्टँड मिक्सर वापरुन किंवा इलेक्ट्रिक हँड मिक्सरसह - फक्त हे सुनिश्चित करा की पिठात कोरडे पीठाचे मोठे गठ्ठे नसतात.

पिठ तयार बंड्ट पॅनमध्ये घाला आणि ओव्हनवर बेक करावे मध्यम रॅक सुमारे 40 ते 45 मिनिटांसाठी. केकच्या मध्यभागी चाकू घालून आपण डोनेससाठी चाचणी घेऊ शकता (केक संपल्यावर ते स्वच्छ असावे) परंतु त्याऐवजी त्वरित-वाचन केलेले डिजिटल थर्मामीटर वापरायला आम्हाला आवडते. जेव्हा तापमान 205 ते 210 डिग्री दरम्यान वाचते तेव्हा केक उत्तम प्रकारे सेट होईल. केक छान आणि ओलसर होईल याची खात्री करण्याचा ही पद्धत एक आदर्श मार्ग आहे.

या 3-घटक व्हॅनिला केकला बंडट पॅनमधून बाहेर कसे मिळेल?

बंडट पॅनसह स्वयंपाक करणे थोडेसे तंत्रिका-ब्रेकिंग असू शकते. या पॅन केकच्या वरच्या भागावर एक भव्य डिझाइन तयार करतात, परंतु त्याचे स्वरूप खराब होऊ शकते जर केक चिकटला तर . जर आपण पॅन योग्य प्रकारे ग्रीस केली असेल तर केक कोणत्याही अडचणीशिवाय लगेच बाहेर पडायला पाहिजे. ओव्हनमधून बाहेर आल्यानंतर केक सुमारे 10 मिनिटे पॅनमध्ये थंड होऊ द्या. मग, त्यास वायर रॅकवर फ्लिप करा. गुरुत्वाकर्षणाने आपल्यासाठी येथे बहुतेक काम केले पाहिजे, परंतु पॅनमधून केक हळुवारपणे मिसळण्यास मदत करण्यासाठी आपण तळाशी आणि बाजूंना देखील टॅप करू शकता.

जर केक एका तुकड्यात बाहेर आला नाही तर आपण कदाचित ते निराकरण करण्यास सक्षम होऊ शकता. घराची चव केकच्या उबदार असताना बंड पॅनमध्ये मागे राहिलेल्या केकच्या कोणत्याही लहान तुकड्यांमध्ये पॅच करण्याचा सल्ला देतो. केकच्या उष्णतेने तुकडा चिकटून राहण्यास मदत केली पाहिजे किंवा आपण मदतीसाठी थोड्या प्रमाणात फ्रॉस्टिंग वापरू शकता. आपण नंतर फ्रॉस्टिंगसह कोणत्याही अपूर्णता लपवू शकता. केक पूर्णपणे खाली पडला आणि त्यात काहीच जतन झाले नाही अशा परिस्थितीत आपण तुकडे चॉकलेटने झाकलेल्या केकच्या बॉलमध्ये बदलू शकता, केक-आधारित ब्रेडची खीर बनवू शकता, किंवा एखादे फळ आणि कस्टर्डचे थर जोडू शकता इंग्रजी लहरी .

या 3-घटक व्हॅनिला केकसाठी एक सोपा पर्यायी फ्रॉस्टिंग कसा बनवायचा

फ्रॉस्टिंग आमच्या 3-घटक व्हॅनिला केकमधील घटकांपैकी एक नाही, परंतु आपण ते तयार करण्यासाठी निश्चितपणे काही अतिरिक्त घटक जोडू शकता. सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे चॉकलेट सॉस, बटरस्कॉच, कारमेल किंवा दुल्से दे लेचे यासारख्या पूर्वनिर्मित रिमझिमांचा वापर. किंवा, एक चमचे दुधासह मिठाई साखर एक कप एकत्र करून आपण एक सुपर सोपी चकाकी बनवू शकता. केकवर ओतल्यानंतर, पेस्ट्री ब्रश किंवा सिलिकॉन स्पॅटुलाच्या मागील भागाचा वापर करून ग्लेझस गुळगुळीत करा. आपण इंद्रधनुष्य शिंपडणे जोडत असल्यास, सर्वकाही सेट होण्यापूर्वी त्यांना आयसिंग वर त्वरित हलवा. हे सोपे आयसिंग उत्तम प्रकारे गोड आहे आणि शिंपडण्याने एक रंगीत कॉन्ट्रास्ट तयार केले जे आपण चावण्यापूर्वीच आपल्या तोंडाला पाणी देईल.

जाड फ्रॉस्टिंगसाठी आपण स्टोअर-विकत घेतलेल्या फ्रॉस्टिंगचा शोध घेऊ शकता किंवा घरगुती फ्रॉस्टिंग बनवू शकता. सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे कन्फेक्शनर्सच्या साखरचा एक कप फ्रीज व्हीप्ड टॉपिंगच्या 8 औंस कंटेनरमध्ये चाबूक करणे. एक कप पांढरा चॉकलेट चिप्स सह अर्धा पौंड लोणी वितळवून आणखी एक विघटनशील टॉपिंग तयार केले जाऊ शकते. मिश्रण पूर्णपणे वितळले की ते पुन्हा घट्ट होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. नंतर, एक प्रकाश आणि मऊ पांढ white्या चॉकलेट फ्रॉस्टिंग तयार करण्यासाठी त्यास वेगात चाबूक द्या.

आमचे 3-घटक व्हॅनिला केक कसे निघाले?

या 3-घटक व्हॅनिला केक रेसिपीमुळे आम्ही पूर्णपणे आनंदित होतो. प्रारंभ करणार्‍यांसाठी, हे करणे सोपे नव्हते. मिक्सिंग प्रक्रियेस सुमारे पाच मिनिटे लागली (यासह आइस्क्रीम वितळण्यास लागणा time्या वेळेसह मायक्रोवेव्ह मध्ये ). तिथून, केक बेक करुन थंड झाल्यावर आम्हाला थोडा संयम करावा लागला, परंतु जेव्हा आम्ही आपला पहिला चावा घेतला तेव्हा ते फायदेशीर ठरले. केक हलका आणि हवेशीर होता, एक मजेदार ओलसर लहानसा तुकडा होता. ते व्हॅनिला-फॉरवर्ड आणि गोड होते, परंतु इतके गोड नाही की आम्हाला नाश्त्यासाठी एक तुकडा खायचा नव्हता.

आईस्क्रीमसह केक बनविणे किती सोपे आहे हे आम्हाला आता माहित आहे, आम्ही प्रयोग सुरू करण्याची प्रतीक्षा करू शकत नाही. आपण स्ट्रॉबेरी आईस्क्रीममध्ये बदल केल्यास काय होईल? चॉकोलेट आइस क्रिम? कुकीज आणि मलई सारख्या गोंडस आइस क्रिम, चंकी माकड , किंवा कुकी पीठ काम? शोधण्याचा एकच मार्ग आहे!

• 2 कप व्हॅनिला आईस्क्रीम, वितळले
• 1 (15.25-औंस) बॉक्स व्हाइट केक मिक्स
• 3 अंडी, हलके whisked

• टॉपिंगसाठी आयसिंग, सिरप किंवा शिंपडा.

1. ओव्हनला 350 डिग्री फॅरेनहाइट गरम करा. नॉनस्टिक बेकिंग स्प्रेसह बुट पॅन तयार करा आणि बाजूला ठेवा.
2. व्हॅनिला आईस्क्रीम मोजा आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये नैसर्गिकरित्या रात्रभर वितळू द्या. वैकल्पिकरित्या, आपण ते मायक्रोवेव्हमध्ये 15 सेकंदाच्या अंतराने वितळवू शकता, ते सत्रामध्ये ढवळत नाही, जोपर्यंत ते वितळत नाही परंतु गरम होत नाही. आइस्क्रीम वितळल्यानंतर 2 कपच्या चिन्हावर पोहोचत नसेल तर अतिरिक्त आइस्क्रीम घाला किंवा ओळीवर येईपर्यंत दूध घाला.
3. मोठ्या भांड्यात वितळलेले आइस्क्रीम, पांढरा केक मिक्स आणि अंडी एकत्र करा. स्टँड मिक्सरमध्ये पॅडल अटॅचमेंटसह हाताने मिसळा किंवा इलेक्ट्रिक हँड मिक्सरचा वापर 30 सेकंद ते 1 मिनिट पर्यंत करा, जोपर्यंत पिठात यापुढे कोरडे पीठ नसते.
4. तयार बंडट पॅनमध्ये पिठ घाला आणि अंतर्गत तपमान 205 ते 210 डिग्री पर्यंत पोहोचेपर्यंत मध्यम रॅकवर 40 ते 45 मिनिटे बेक करावे. आपल्याकडे त्वरित वाचनीय थर्मामीटर नसल्यास केकच्या मध्यभागी चाकू घाला. केक संपल्यावर ते स्वच्छ बाहेर आले पाहिजे.
5. पॅनमध्ये 10 मिनिटे केक थंड होऊ द्या. नंतर, पॅन एका वायर रॅकवर फ्लिप करा. जर पॅन योग्य प्रकारे ग्रीस केली असेल तर केक पॅनच्या अगदी बाहेर पडला पाहिजे. आवश्यक असल्यास आपण त्यास मदत करण्यासाठी तळाशी आणि बाजूंना टॅप करू शकता. केकचा एक छोटासा तुकडा अगदी योग्य बाहेर न आल्यास, तो उबदार असताना परत केकमध्ये ढकलून, आवश्यक असल्यास ते सुरक्षित करण्यासाठी फ्रॉस्टिंगचा वापर करा.
6. जेव्हा केक पूर्णपणे थंड झाला असेल तर त्याचा आनंद घ्या किंवा आयसींग, फ्रॉस्टिंग, चॉकलेट किंवा कारमेल टिमट्या, शिंपडणे किंवा इतर सजावट हवेनुसार जोडा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा