चिप्सच्या पिशवीपेक्षा जास्त मीठ असलेले आश्चर्यकारक उच्च सोडियम पदार्थ

जेव्हा तुम्ही बटाट्याच्या चिप्सचा विचार करता, तेव्हा तुम्ही खारट, कुरकुरीत चांगुलपणाचा विचार करता, बरोबर? आणि सोडियम हे एक पोषक तत्व आहे हे पाहून आम्हाला लक्षात ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो, बटाटा चिप्स मूळतः प्रक्रिया केलेल्या श्रेणीमध्ये येतात खाद्यपदार्थ आपण कदाचित कमी किंवा मर्यादित प्रमाणात उपभोगले पाहिजेत .

आपले शरीर कार्यक्षमतेने चालू ठेवण्यासाठी आपल्याला काही सोडियम खाण्याची गरज असली तरी, खूप मीठ तुमच्या आरोग्यावर काही नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात. यामुळे आपल्याला पाणी टिकवून ठेवता येते, डोकेदुखी होऊ शकते किंवा अधिक गंभीर आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात—विशेषत: जर तुम्हाला उच्च रक्तदाब सारख्या परिस्थितीचा त्रास होत असेल.

सर्वोत्तम फास्ट फूड मिल्कशेक्स

प्रत्येक वेळी खारट स्नॅकचा आनंद घेणे हे निरोगी खाण्याच्या पद्धतीचा एक भाग असू शकते, परंतु सोडियम लपलेले असू शकते अशा काही गुप्त ठिकाणांबद्दल जागरूक असणे महत्वाचे आहे. बटाटा चिप्स (किंवा सुमारे 15 चिप्स) पेक्षा जास्त सोडियम असलेले 10 पदार्थ येथे आहेत.

6 गुप्त चिन्हे तुम्ही कदाचित जास्त मीठ खात असाल

प्रथम, बटाटा चिप्समध्ये काय आहे?

आत मधॆ LAY'S चे 1-औंस सर्व्हिंग क्लासिक बटाटा चिप्स (सुमारे 15 चिप्स), तुम्हाला काय मिळते ते येथे आहे:

टॅको बेल मेनू आयटम बंद केले

कॅलरी: 160
प्रथिने: 2 ग्रॅम
चरबी: 10 ग्रॅम
संतृप्त चरबी: 1.5 ग्रॅम
कार्बोहायड्रेट: 15 ग्रॅम
फायबर: 1 ग्रॅम
साखर:<1g
पोटॅशियम: 350 मिग्रॅ

क्विक साइड टीप: बटाटे आणि बटाटा चिप्स, आहेत पोटॅशियमचा चांगला स्रोत , विशेषतः संपूर्ण अन्न स्वरूपात. खरं तर, बटाट्याच्या चिप्सच्या एका सर्व्हिंगमध्ये ते 350 मिलीग्राम पोटॅशियम तुमच्या दैनंदिन गरजांच्या 6 टक्के आहे! नाही फक्त पोटॅशियम सर्वात अमेरिकन कमी पडणे की एक पोषक आहे, पण पोटॅशियम तुमच्या शरीरातील अतिरिक्त सोडियम ऑफसेट करण्यास देखील मदत करते .

बटाटा चिप्सच्या एका सर्व्हिंगमध्ये 170 मिलीग्राम सोडियम असते. याचा नेमका अर्थ काय? बरं, हे निरोगी प्रौढांसाठी तुमच्या दैनंदिन शिफारस केलेल्या मर्यादेच्या (जे 2,300mg किंवा सुमारे 1 चमचे मीठ आहे) 7 टक्के आहे. हे कठोर 1,500 मिलीग्राम मर्यादेच्या 11 टक्के आहे—आणि ही कॅप ज्यांना उच्च रक्तदाब, मीठ संवेदनशीलता किंवा त्यांच्या हृदयविकाराचा धोका वाढेल अशा इतर परिस्थिती आहेत. त्यामुळे—मोठ्या चित्राच्या दृष्टिकोनातून—सोडियमच्या दृष्टिकोनातून, LAY's इतके 'आक्षेपार्ह' नाहीत.

प्लस, त्यानुसार मध्ये 2015 चा अभ्यास अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन , बटाटा चिप्स सारख्या चवदार स्नॅक्समध्ये सोडियमची घनता बऱ्यापैकी कमी असते—म्हणजे खाल्लेल्या अन्नाच्या प्रति कॅलरी सोडियमचे मिलिग्रॅम हे आधीपासून तयार केलेल्या सूप आणि कोल्ड कट्सपेक्षा कमी असते.

असे म्हटले आहे की, बटाटा चिप्स हे पॅकेज केलेले अन्न आहे आणि संशोधन आमच्या मोठ्या प्रमाणात दर्शवते सोडियमचे सेवन पॅकेज केलेल्या आणि रेस्टॉरंटच्या खाद्यपदार्थांमधून येते. बटाट्याच्या चिप्सचीही यादी बनवते आपल्या आहारात सोडियम जोडणारे शीर्ष 25 पदार्थ .

तर, जर LAY's क्लासिक बटाटा चिप्स उच्च-सोडियमयुक्त पदार्थांच्या बाबतीत अगदी मध्यभागी असतील तर, सामान्यतः खाल्लेले इतर कोणते पदार्थ जास्त सोडियम युक्त असतात? चला पाहुया.

तुम्ही खूप संत्री खाऊ शकता का?

बटाटा चिप्सच्या पिशवीपेक्षा जास्त सोडियम असलेले 10 पदार्थ

कॅन केलेला सूप (1 कप): जास्तीत जास्त 830 मिलीग्राम
रेफ्रिजरेटेड बिस्किटे : 528 मिलीग्राम
काळे बीन्स ( खारट, कॅन केलेला, ½ कप ): 461 मिलीग्राम
परमेसन चीज (1-औंस): 333 मिलीग्राम
सॅलड ड्रेसिंग (एक सर्व्हिंग, सहसा 2 चमचे): 304 मिलीग्राम
१ फ्रेंच रोल : 218 मिलीग्राम
भाजलेले डेली मांस (1 औंस, किंवा 1 स्लाइस): 199 मिलीग्राम
चेडर चीज (1 औंस, किंवा 1 स्लाइस): 180 मिलीग्राम
1 कप कमी चरबीयुक्त व्हॅनिला दही : 162 मिलीग्राम
केचप (1 टेस्पून): 154 मिलीग्राम

तळ ओळ

लक्षात ठेवा की सोडियम विशिष्ट अन्नाच्या संपूर्ण चित्राचा किंवा संपूर्णपणे आपल्या खाण्याच्या पद्धतीचा फक्त एक भाग आहे. निश्चितच, डेली टर्कीचा तुकडा बटाटा चिप्सच्या सर्व्हिंगपेक्षा जास्त सोडियम प्रदान करतो, परंतु तुम्हाला जास्त प्रथिने आणि कमी चरबी देखील मिळते, ज्यामुळे तुम्हाला जास्त काळ पोट भरल्यासारखे वाटू शकते. बीन्स, दुसरे उदाहरण म्हणून, फायबर, अनेक महत्वाचे पोषक आणि प्रथिने वितरीत करतात. पण याचा अर्थ असा नाही की तुमच्या आहारात बटाट्याच्या चिप्ससाठी जागा नाही. ते कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट आहेत आणि पोषण रहित आहेत. ही यादी पॅक केलेल्या खाद्यपदार्थांमध्ये सोडियम जोडल्याबद्दल लक्षात ठेवण्यास मदत करण्यासाठी आहे आणि जर तुम्ही काळजीत असाल किंवा सोडियमचे सेवन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल तर तुम्ही खरेदी करत असलेल्या पदार्थांचे लेबल तपासण्याचा प्रयत्न करा.