पपई, ज्याला कधीकधी पावपा म्हणतात, गोंधळात टाकण्याची गरज नाही, उत्तर अमेरिकेचा पाव हा उष्णकटिबंधीय फळ अजिबात नाही (केंटकी राज्य विद्यापीठाद्वारे). हे समशीतोष्ण फळ त्याऐवजी सफरचंद आणि आशियाई नाशपाती (मार्गे) सारख्याच हवामानात भरभराट होते अन्न आणि वाइन ). औपनिवेशिकरित्या सादर केलेल्या फळबागासारखे नाही, पाव हा उत्तर अमेरिकेचा मूळ रहिवासी आहे. पावापापाच्या फळांच्या झाडाच्या फळांनी एकदा मिडवेस्टच्या ग्रेट लेक्स ते फ्लोरिडाच्या दक्षिणेकडील पॅनहँडलपर्यंतच्या लँडस्केपचे स्पोकल केले. गंभीर खाणे . लुईस आणि क्लार्क मोहिमेच्या सदस्यांनी 1800 च्या दशकाच्या सुरुवातीस आनंद आणि जीवनासाठी पावपा फळावर स्नॅक केला. जॉर्ज वॉशिंग्टनने मिष्टान्नसाठी थंडगार पावांचा आनंद घेतल्याची अफवा आहे.
नैसर्गिकरित्या खंडावर आढळणारी सर्वात मोठी फळांची झाडे, आश्चर्यचकित वाटू शकते की पंजा हे आजही थोडेसे रहस्य आहे. नीना बेरीमन, विव्हर्स वे येथील एक पाव उत्पादक आणि शेत व्यवस्थापक यांनी सांगितले अन्न आणि वाइन , 'हे फक्त चांगले प्रवास करत नाही, म्हणूनच ही आमच्या पारंपारिक, मोठ्या प्रमाणात कृषी व्यवस्थेत योग्य प्रकारे फिट बसत नाही जी देशभर आणि जगभर अन्न पुरविते.' पातळ-कातडी आणि रसाळ वारसदार टोमॅटोसारखेच, पाव देखील योग्य उचलले जातात आणि मोठ्या साखळी किराणा किराणा उत्पादकांसारख्या वस्तू बाजारात खूपच नाजूक असतात. जर आपण भाग्यवान असाल तर ते कदाचित आपल्या स्थानिक शेतकर्‍यांच्या बाजारपेठेत (मार्गे) उपलब्ध असतील किचन ).
पाव पाव असामान्य आणि गोड आहेत
जेव्हा आपल्यास पंजा आढळतो, तेव्हा फळांच्या डोळ्यांसमोर येऊ देऊ नका. आंब्याच्या आकार, आकार आणि रंगाप्रमाणेच, पंजामध्ये प्लूट किंवा ड्रॅगनफ्रूटचे लक्षवेधी आकर्षण नसते. त्याऐवजी, पंजाच्या चिखललेल्या हिरव्या त्वचेवर सहजपणे चिरडतात आणि ओव्हरराईप झाल्यावर तपकिरी रंगाचे डाग असू शकतात (मार्गे एसएफ गेट ).
पाव हे एक फळ आहे, तथापि, आपण त्याच्या मुखपृष्ठावरुन न्याय करू इच्छित नाही. योग्य जेव्हा तीव्रतेने मऊ होते, तेव्हा पावांचा पिवळ्या रंगाचा आतील मांस गोड असतो म्हणून आश्चर्यचकित होते. यात उष्णकटिबंधीय फळांची आठवण करून देणारी चव असलेल्या क्रीमदारसारखी सुसंगतता आहे. खरबूज केळी आंबा, अननस आणि बेरी (केंटकी स्टेट युनिव्हर्सिटी मार्गे) भेटतात म्हणून काही जण पंजाचे वर्णन करतात. पंजाचा खरा अनोखा स्वाद दर्शविण्याचे हे प्रयत्न फळांच्या लहरी टोपणनावातून स्पष्ट आहेतः हूसीयर केळी, भारतीय केळी आणि कस्टर्ड सफरचंद (मार्गे) गंभीर खाणे) .
मऊ मांसा डाइसिंगला चांगले कर्ज देत नाही म्हणून पाव सामान्यतः ताजे खाल्ले जाते. बेरीमन सांगितले अन्न आणि वाइन , 'मला वाटते की त्यांना खाण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे त्यांना खुले कापून घ्या आणि त्यांना अ‍वाकाॅडोसारख्या चमच्याने खाणे.' आपण तिचा सल्ला घेतल्यास, पंजाच्या मोठ्या चमकदार काळ्या बियाण्या टाळण्याचे विसरु नका. पटकन पिकणा fruit्या फळाच्या खादाडपणाचा सामना करण्यासाठी भाग्यवान? आपणास काही स्वयंचलितरित्या स्वत: चा पाडावयाचा पाककृती हवा असेल. पावपाव आईसक्रीम पावपाव पारंपार्‍यांमधील एक दीर्घकाळापर्यंत आवडते. स्मूदी, मफिन किंवा सांजामध्ये नंतर वापरण्यासाठी मांस गोठवले जाऊ शकते.
